කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher": ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ඕනෑම හිමිකරු ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය ප්රණීත ආහාරපානවල රසය, රසවත් විශේෂ, දීසි, කලා ඔවුන්ගේ නව වැඩ කටයුතු යොදා කැමතියි. එසේම, ගැහැණු ළමුන් බොහෝ ඇගේ මිතුරන් හා හිතවතුන් සමඟ මුළුතැන්ගෙයි පර්යේෂණ ප්රතිඵල බෙදා හදා ගැනීමට, ඔවුන්ගේ අත්දැකීම්, ආහාර පිසීම නවෝත්පාදනයන් බෙදා ගැනීමට කැමතියි. එක් එක් කාල සපයන්න වට්ටෝරු සමග නෝට්බුක්, නමුත් බොහෝ තවමත් අවදානම් නොවන නීතිය හෝ මිතුරෙකු නව කෑමක් ඔහුගේ මව උත්සාහ කිරීමට ය. එහි විගණනය ආහාර වර්ග සකස් නිසා බොහෝ නරක ප්රතිඵල හොඳටම භය වෙනවා. කරන අවදානම නොමැති අතර, ඒ නිසා කිසිම දෙයක් පිටතට එන ඇති කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ නැහැ නිසා නොව, ඔබ හැම විටම, නව හා අසාමාන්ය දෙයක් උත්සාහ කරන්න ඕන.

එහි ගෙදර හැදූ කේක්

තේ සමඟ එක් එක් කාල මම මිහිරි දෙයක් කන්න ඕනේ, සහ නිෂ්පාදන ගබඩා කිරීම පුදුමයට කාරණයක් නොවෙයි හා නියමිත ආකලන විවිධ කිරීමට අවිශ්වාසයක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, සෑම නිවසක් පාහේ බිත්තර, පිටි හා තෙල් ඇත. බොහෝ ගෙදර හැදූ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන තිබෙනවා. ඉතින් ඇයි ඔබ මුදල් ඉතිරි නොවන සහ "රසායන විද්යාව", අන්තරජාලය වියදම අඩු මුදලක් මෙම නිෂ්පාදනය වියදම් කිරීමෙනුත්, තම අත්වලින් කිසිම දෙයක් පිළිස්සීම නැහැ? ගත කරන කාලය ටිකක් වනු ඇත, නමුත් එය රසවත් සවස විය යුතු අතර බොහෝ දේ ඉගෙනගන්න පුළුවන්. කුමක් නම් සිදු වනු ඇත ලමයා මේසය ඔබේ ආහාර වේලක් ලබා හා එකතුවක් ගොඩක් ලබා ඇත විට හොඳයි. ඒ නිසා, පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් කේක් යෝජනා සහ එහි සූදානම් විස්තර කර ඇත.

විස්තරය කේක්

කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher" ඔහුගේ පවුලේ පටු රවුම සඳහා පමණක් නොව, පුලුස්සන ලද ගත හැකි, එය ක් සබැදී එහි විශිෂ්ට රසය ඇගයීමට සහ ඔබේ ආහාර පිසීම කුසලතා සලකුණු කිරීමට හැකි වනු ඇත එහිදී නිවාඩු වගුව, මහත් බලාපොරොත්තු වනු ඇත. කේක් එක තරමක් සරල, හා ඔහු සශ්රීක සහ ඉහළ (නවයක් සෙන්ටිමීටර) ලැබුණු උපදෙස් හා නිර්දේශ පිළිබඳ දැඩි සැමරීම සමග උයන්න ප්රතිඵලයක් ලෙස ය. අතුරුපස කිලෝ තුනක් පමණ බර වනු ඇත. මෙම නිර්මාණය තරමක් ඉදිරිපත් කළ හැකි පෙනුම වේ. සකස් කිරීම චොක්ලට් කේක් පැයක පමණ කාලයක් ගතවේ.

කේක් එක

කේක්, "ෆෙරෙරෝ Rocher" ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙම ලිපිය ඔබ වෙත ඉදිරිපත් ඡායාරූප සමග පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර. ඔබ සියලුම නිර්දේශ අනුගමනය කරනවා නම් ගෙදර කුක් අතුරුපස, ඉතා පහසු වේ. කේක්, "ෆෙරෙරෝ Rocher" ආහාර පිසීමට කෙසේද? වට්ටෝරුව අනෙක් අතට ඉටු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත කිහිපයක් උප භාණ්ඩ, සමන්විත වේ:

• කේක් සූදානම් වෙන්න.
• කාවැද්දීම කරන්න.
• මෙම ක්රීම් සූදානම් වෙන්න.
• කරන්න-නට් waffle තට්ටුව.
• කේක් අංග එකට එකතු කරන්න.
• කේක් පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු ගෙවන්න.

මේ භාණ්ඩ එක් එක් ෙමන් සියලු පැමිණ නම්, ඔබ පුදුම කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher" වෙනවා. මෙම ආහාර පිසීමේ කෘතිය ඡායාරූප, ඔබ ලිපියේ දකින්න පුළුවන්.

බිස්කට් සකස්

බොහෝ විට කේක් කරන්න භාවිතා කරන අතර, ඔවුන් සූදානම් වඩාත්ම වැදගත් ලක්ෂණය අඩකින් එහි විශාලත්වය වැඩි කිරීමට දිගු පහර බව ඔබ දන්නහු ය. රසවත් කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher" ලබා ගැනීම සඳහා, පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඡායාරූප සහ ඇතැම් නිර්දේශ සමඟ පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර ඔබ සෑම පවුල් සාමාජිකයෙකු ආයාචනා ඇත බව ආහාර පිසීමේ කෘතිය සකස් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මේ කේක් සඳහා එහි වට්ටෝරුව ඕනෑම භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඉතාමත් ධනාත්මක ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, එය නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

1. සීනි කෝප්පයක් සහ කිහිපයක් බිත්තර (3-5, නිෂ්පාදන ප්රමාණය අනුව) මිශ්ර කරගන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී whisking, හා වඩා හොඳ දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ. සමහරු එය බය හිතෙන නොවේ, වෙනම සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා තඩි බෑම පුරුදු වී. මෙම ක්රියාවලිය පසු, වීදුරුවක් ක්රීම් (fatter) සහ රස කළ කිරි වීදුරු වත් ඇත. හොඳින් මිශ්ර.
2. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පිටි (350-400 උ), ටිකක් කොකෝවා සහ සෝඩියම් 1 spoonful එකතු (disintegrant හුවමාරු කළ හැක), ටිකක් සිට්රික් අම්ලය හලනු.
3. ක්රමයෙන් පිටි සහ කොකෝවා මිශ්ර දිගටම සුදුළුනු කිරීමට, සීනි සමග බිත්තර දී ඇති දෝෂාභියෝග.
4. පසුගිය පියවර - පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ. පිටි ගුලිය, එම පාච්මන්ට් මතට වත් පෝරණුවක් (අංශක 200) ඇතුළත් කරනු ලැබේ. සෑම විටම පැය භාගයක් සඳහා අවන් විවෘත නොවන බව මතක තබා ගන්න, වෙනත් ආකාරයකින් මෙම කේක් පදිංචි කරනු ඇත. සහ ඉන් අනතුරුව, පිළිස්සීම් ඇති සූදානම පරීක්ෂා කිරීමට පිහියක් හෝ තරගය භාවිතා කළ හැකිය. උපකරනය කේක් විදින පසු තෙත් පිටි ගුලිය නම්, ඉතින් එවිට මෙම කෑමක් සූදානම් වන අතර, එය වියළි නම්, එය ලබා ගැනීමට වෙලාව නැහැ. ඊට පසු, සම්පූර්ණ සිසිලනය සඳහා බලා සිටීමට හා පසුව පමණක් වැඩ කටයුතු ඊළඟ අදියර වෙත ගමන්.

අපි කාවැද්දීම කරන්න

වෙන මොනවද කේක්, "ෆෙරෙරෝ Rocher" සකස් කිරීමට සිදු කළ යුත්තේ කුමක්ද? පියවර වට්ටෝරුව බිස්කට් පියවරෙන් පියවර කාර්යය සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා පවා සාමනේර හිමිකරු උපකාරී වනු ඇත. Cooks හොඳ කාවැද්දීම කරන්න කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ. එය ඔබේ වැඩ කටයුතු හොඳම ප්රතිඵල සහතික කරනු ඇත. මේ පුදුම කේක් එකක් කාවැද්දීම ක්රම දෙකක් සිදු කළ හැක:

1. වතුර වීදුරුවක් පිරවීම සඳහා බිම් කෝපි හැඳි යුගලයක් (ඊට වඩා ස්වභාවික), සීනි කන්ද සමග හැන්දක් ය. ගතියට. වරක් සිසිල්, සිසිල්. ඔබ බ්රැන්ඩි එකතු කල හැක.
2. දෙවන ආකාරය තම්බා උණුසුම් ජලය පිරී හා සරලව පිරී ඇති බැංකු "Nutella", සිට ඇත.

මිශ්රණය සූදානම් පසු, එය කේක් (ස්පොන්ජියක් කේක් කොටස් තුනකට කපා) impregnate හැකි ය.

ඉවුම් පිහුම් ක්රීම්

සෑම කේක් සඳහා එය නිවැරදි ක්රීම් කරන්න ඉතා වැදගත් වේ. කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher" ගතිය නැත. චොකලට් ක්රීම් පහත පරිදි බව:

• රස කළ කිරි 150 ග්රෑම් මුල් glaze, කොකෝවා හැඳි කිහිපයක්, කිරි (ජල), බටර්, උනු. සෑම ගෘහණියක් එවැනි මිශ්ර දිගටම නිරන්තර ආලෝළනය සමග අඩු තාප අධික ලෙස පිසින ලද බව දනිතත්. විට සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම්.
• , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඇසුරුම් දෙකක් තෙල් (ඉතා මෘදු) වචනාර්ථයෙන් එය එම විවේක සුවයෙන් glaze අනුගමනය කිරීමට ඇති පසු උකු කිරි (300-400 උ) එකතු කරන්න ලද්දේය අතර, සොලවන්න කිරීමට පටන් ගනියි.

මෙම නඩුවේ අනවශ්ය කලබල වනු ඇත: ඔබ සෙමින් හා ක්රමයෙන් (අ හැන්දක් මත) මෙම ක්රියාවලිය කරන්න එපා නම්, එම ක්රීම් ක්රියා නොකරනු ඇත.

ආහාර පිසීම walnut ෙව්ෆර් ස්ථරය

කේක් විශේෂ යක්ෂ භූතාදීන් සහ රසය, "ෆෙරෙරෝ Rocher" walnut waffle ස්තරයක් එකතු කරයි. මෙම මොහොතේ දී කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ යම් ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිය. මෙම hazelnut, සරල walnuts, hazelnuts විය හැක. අවසානයේ ග්රෑම් 200 ක් සහ ග්රෑම් 100 ක්, ෙවොෆල් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි - සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද නමුත්, මෙම ප්රධාන දෙයක් නොවේ ඔවුන් භාවිතා කිරීමට පෙර සමහර. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන් සිව්වන තෙල් ඇසුරුම් සමඟ නාන 100 චොක්ලට් ග්රෑම් (ඊට වඩා සුදු) උණුවීමට. සිසිල් සහ ඇට වර්ග සහ ෙවොෆල් සමග සම්බන්ධ වීමට ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ. ගැඹුරු මිශ්ර කර, තට්ටුවක් සූදානම්.

සියලු "කොටස්", "ෆෙරෙරෝ Rocher" එකලස්

කේක්, "ෆෙරෙරෝ Rocher" එකලස් කිරීමට කෙසේද? නිමි කේක්, ඡායාරූප වට්ටෝරුව හැම දෙනාටම ආහාර රුචිය අවුස්සයි, සහ එය ගැන බලන්න ඕන. අතින් එවැනි සුන්දරත්වය සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් මෙම නිර්දේශ අනුගමනය මෙම ප්රශ්නය නිර්මාණශීලීව කතා කිරීමට අවශ්ය, සහ තවත්.

පෙර-කාවද්දන ලද පළමු කේක්, එම ක්රීම් lubricate කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. විකල්පයක් ලෙස විශාල තට්ටුවක්. උඩ තබා ඇති walnut waffle පාප්ප, පසුව ටිකක් සම්පිණ්ඩණය නිර්මාණය දෙනවා. දෙවන කේක් ද හරවා ඇති අතර පෙර පැවති කේක් ගෙඩි මත තැබීමට නම්, ක්රීම් තුනී ස්ථරයක් මිශ්ර කර අවශ්ය වේ. ඊළඟට, දෙවන කේක් පළමු ලෙස ද එම මූලධර්මයට අනුව ප්රතිකාර කළ හැක. පැත්තේ ඇති ක්රීම් සහ walnut ස්ථරය ඉතිරිව තිබියදී එය fatter නොව, තෙවැනි උඩ කබාය. ඔබ කුමක් සමහර රසකැවිලි හෝ චොකලට් ඉහළ තිබේය සැරසීම හැක.

කේක් "ෆෙරෙරෝ Rocher": විචාර, විශේෂයෙන් ආහාර පිසීම

එක් එක් පවුල, ඇත්තෙන්ම, සියලු ආහාර සකස් කිරීම තමන්ගේ රහස් සහ ශිල්ප ක්රම ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබ බෙදා ගැනීමට සතුටු වන වටිනා උපදෙස්, ගොඩක්, සහ සෙසු වේ සොයා ගත හැකි වනු ඇත. ඇත්තෙන්ම, සෑම ඔවුන්ගේ සාර්ථකත්වය හෝ කටුක අත්දැකීම් හේතුවෙන්, අනතුරු ඇඟවීමට අසමත් වීම ගැන කතා කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. මෙම අතුරුපස, ෙබ්කිං සම්බන්ධ වන බව බොහෝ සටහන් අතර, පහත සඳහන් සටහන් කළ හැක:

• කේක් එකක් "ෆෙරෙරෝ Rocher" වඩාත් ආකර්ෂණීය සහ කටට කෙළ පෙනුම විය, ඔබ සුදු කැන්ඩි "Rafaello" හෝ චොක්ලට් "ෆෙරෙරෝ Rocher" එය සැරසීම හැක.
• මෙම කාවැද්දීම ද පොල් එකතු ෙතල් සහ රස කළ කිරි සිට සකස් කළ හැක.
• තට්ටුවක් සඳහා ෙවොෆල් පමණක් නොව ලෙමන්, වඩාත් සාමාන්ය ගැනීමට නිර්දේශ කර ඇත.
• සංරක්ෂණය, පිරිසිදු - කෑමක්, ෙබ්කිං, එය යෝග්ය ඉතා විශාල ගැනීමට නොහැකි, කේක් කිරීමට අවසානයේ දී උස හා කේක් වේ.
• ඇට වර්ග ලෙස සිහින් ව හැකි තැකීමක් කළ යුතුය.
• කේක් බවට පිටි ගුලිය කොටස් තුනකට බෙදා වෙන් හා multivarka, වෙන් වෙන් වශයෙන් පිළිස්සීම හැක.
• චොක්ලට් උපරිම බලපෑමක් සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, ඔබ චොක්ලට්, ෙවොෆල් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ.
• "Nutella" වෙනත් ඕනෑම සමග ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක චොක්ලට් සහනශීලීය.
• මෙම ක්රීම් එය මුදල් ඉතිරිව තිබියදී සහ හොඳ තත්ත්වයේ බටර් භාවිතා නොකරන ලෙස වඩා හොඳ, රසවත් හැරී ඇත.
• ඒ වෙනුවට, ඔබ සුපුරුදු waffle ෙව්ෆර් තහඩු මිලදී ගත හැකියි.
• බිස්කට් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා හොඳ අමුද්රව්ය පහර, හොඳින් වර්ධනය වී ඇත.

නමුත් මෙම පේස්ට්රි එසේ ලාභ නැහැ, නමුත් ප්රතිඵලයක් අවසානයේ දී එය වටී.

බිස්කට් සඳහා නිර්දේශ

කිරීමට කේක් ස්පොන්ජ් විශිෂ්ට හැරී, ඔබ ශීතකරණයේ පිටතට බිත්තර ගැනීමට අවශ්ය නොවන අතර, කාමරයේ උෂ්ණත්වය. බොහෝ වූ පෙන සුදු ජාතිකයින් හා සීනි කසයෙන් තළා, වන පළමු ක්රමය ප්රශංසා, පසුව පමණක් ටුනා එකතු කරන්න.

බිස්කට් සාමාන්ය විනාඩි පනස් මත පුලුස්සන ලද. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඒ සියල්ල අවන් මත රඳා පවතී, නමුත් සේවිකාව ස්පොන්ජ් කේක් නරක් කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම් ඕනෑම අවස්ථාවක, අවන් දී පැයකට පළමු භාගය, සියල්ල බැලීමට අවශ්ය නැත.

මෙම බිස්කට් වර්ණය කහ හෝ දීප්තිමත් හෝ පිරිසිදු සුදු විය හැක. මෙම ලිපිය දිගු වූ disintegrant හා සෝඩා එකතු තොරව හැකි ය. එය සියලු බිත්තර මත රඳා පවතී - ගබඩා හෝ ගෙදර. දුඹුරු පැහැය සෝඩා එකතු කර ඇති මෙම කේක්, ලැබෙන. , ෙබ්කිං සඳහා නිර්දේශ අනුගමනය හා වරක් බිස්කට් ව්යාපාර සමග ඇති වඩා වැඩි ඇති අයට උපදෙස් අවධානය යොමු කිරීමට - එහෙත්, ඕනෑම අවස්ථාවක, සියළුම විකල්ප ඉතා රසවත්, වඩාත් වැදගත් දේ වේ.

දැන් ඔබ කේක් ගෙදර "ෆෙරෙරෝ Rocher" ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. ඔබ මේ අවස්ථාවේ දී සහකාර වනු ඇත, ඡායාරූප වට්ටෝරුව. ඔබ ඇති සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක ගොස් ආරක්ෂිතව වැඩ කිරීමට ලබා ගත හැක. appetit බොන්!