ඇපල් සමග එක්ව එහි වැලි කේක්

වැලි පයි පුළුස්සන්න දිගු අවශ්ය , ඇපල් සමඟ ඔහුගේ පවුල හා ඔහු සතුටු කිරීමට. අවසාන වශයෙන්, මම, ෙබ්කිං සඳහා වටිනා කාලය කපා වෙන්කර ගැනීමට හැකි විය. ඒ හරියට වැඩ කරන්නේ නෑ. සෑම විටම මම ෂෝට්කේක් පයි, ෙබ්කිං සඳහා විවිධ විකල්ප ලබා දෙයි.

ඇපල් "මෘදු" සමග එක්ව එහි වැලි කේක්. සකස් කිරීමට පිටි ගුලිය අපි පිටි ග්රෑම් 500 අවශ්ය, බටර්, ඇසුරුම, 2, බිත්තර, සීනි කෝප්පයක්, වැනිලා ආකාරයෙන්, ෙබ්කිං කුඩු පැකට් එකක් (මෙම සාමාන්යයෙන් ග්රෑම් 200 ක්). දිනාගත්තා බටර්, සීනි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, vanillin සමඟ සම්බන්ධ වී වියළි පිහියකින් තැකීමක්. එවිට තෙල් පිටි ඒකාබද්ධ, බිත්තර පෙන දී සුදුළුනු, සියල්ල හොඳින් knead. ඒ දැඩි shortcrust පේස්ට්රි. පිටි ගුලිය ටිකක් ශීත කිරීමට විනාඩි 15 ක් ශීතකරණය තුළ අස්වනු.

වැලි කේක් සඳහා පිරවුම් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි තුන් ඇඹුල් රස ඇපල්, සීනි, ලෙමන් අඩ යුෂ අවශ්යයි. මගේ ඇපල්, භාවිතෙය්දී, එම අයහපත් ආලෝක තත්ත්වය, ඉවත් කිරීම හා ඇපල් propeklis කිරීමට, තුනී පෙති කපා. අපේ ශීත පිටි ගුලිය, අසමාන කොටස් දෙකකට වෙන් ලබා ගන්න. පිටතට රෝල් බොහෝ සහ ඉහළ කරපටි ලබා ගැනීම සඳහා වන පරිදි රවුම්, ෙබ්කිං කෑමක් බවට ය. එවිට මෘදු ඇපල් පෙති, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය තැන්පත් කළහ. ඇදුරු පිටතට පිටි ගුලිය දෙවන කොටස සහ දාර ලස්සනට zaschipyvaem, ගොඩකිරීමට ආවරණය කරයි. propeklis තුල ඇපල් නිසැකව ඔබට දෙබලක සමග කේක් විදිනවා හැක. , සිදුරු සිට කුඩා හා ගුප්ත විද්යාත්මක මඟින් ලබා ගනු ලැබේ. පැය භාගයක් preheated අවන් දී පිළිස්සීම. ඇපල් සමඟ සූදානම් වැලි කේක් සහ කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය හා තේ සමග සේවය කරති.

පිරවීම සමඟ පළතුරු සහ බෙරි ඕනෑම ආකාරයක අත්හදා බැලීම් හා භාවිතා කළ හැකිය. මගේ මිතුරා, උදාහරණයක් ලෙස, වැලි පුලුස්සන ලද ඇපල් පයි, වට්ටෝරුව ඇය චීස් අවසන් කර, මෘදු චීස් රස හැරී. ඔබ pear තුල, ඇප්රිකට්, නැවුම් හෝ ටින්, වියළි මිදි යොදයි, පීච් (ද නැවුම් හෝ ටින්) භාවිතා කළ හැක. කෙටි පේස්ට්රි සමඟ හොඳින් ක්රීම් චීස් සමග කෙසෙල් සමග. එහෙත්, ඇපල් සමග එක්ව එහි වැලි පයි tastier ලබා ගන්න.

Shortbread පිටි ගුලිය - පිළිස්සීම් පයි, කේක් හා වෙනත් ප්රණීත ආහාරපානවල රසය සඳහා හොඳ ද්රව්ය. රසවත් වැලි පැහැයට බ්ලූබෙරි කේක් ගෙඩියේ. shortbread පිටි ගුලිය සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි තිරිඟු පිටි, 1 බිත්තර, 50 ග්රෑම් මේදය ඇඹුල් ක්රීම්, 1 පැකට්ටුවක් බටර් (තෙල් ක්රීම් තොරව තවත් ලබා මාගරින් රසය වෙනුවට නම්) සීනි කෝප්පයක්, vanillin, පැකට් disintegrant හෝ slaked විනාකිරි 400 ග්රෑම් අවශ්ය සෝඩා. අප විවෘත වනු ඇත, ඒ නිසා ටෙස්ට් ටිකක් ලබා ගැනීමට කේක්, මීටේ නෑ. ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි සමඟ බිත්තර සුදුළුනු, වැනිලා එකතු කරන්න, උනු බටර් සහ සියලු මිශ්ර. පිටි හා ෙබ්කිං කුඩු එකතු කොට කුඩා කොටස් තුළ බිත්තර ස්කන්ධය එක් කරන්න. පිටි ගුලිය Knead. එවිට සිසිල් කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය ඉවත් කරන්න.

පිරවීම සඳහා ද, අපි නැවුම් බ්ලූබෙරීස් සහ සීනි අඩ කුසලාන 400 ග්රෑම් අවශ්යයි. සීනි හා බ්ලූබෙරීස් වූ මිශ්රණ භාවිතා බෙරී puree බවට පරිවර්තනය. අපි ලස්සන පාට, දම් පාට මහා ලබා ගන්න. පිරීමට ගලා නැත, මම බ්ලූබෙරි puree කිරීමට රුලං හෝ අර්තාපල් පිෂ්ඨය 2 හැදි එකතු කිරීමට නිර්දේශ කරමු.

පිටි ගුලිය තම ගොඩනැගීමට පිටතට ශීතකරණය සහ රෝල් සිට ඉවත් කර ඇත. අපි බම්පර් නිමැවිය වූ ආලේප වටය ආකාරයක තෙල් පිටි ගුලිය ය. , ටිකක් වහන්තරාවක් පිටි ගුලිය දාර ඇති බ්ලූබෙරි ඉහළ මත අතුරන දමන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ preheated උඳුන තුල කේක් පුළුස්සා. එවිට එම නිමි කේක් කුඩු, සීනි සමග එය සිසිල් සහ ඉසිය යුතු ය දෙන්න. ඔබ බ්ලූබෙරීස් සොයා ගත්තේ නැහැ නම්, ඔබ ද ඉතා රසවත් ය ලබා, බ්ලූබෙරි ජෑම්, කල් තබා ගන්නා ආහාර භාවිතා කල හැක. පරීක්ෂණයක ලෙස, මම උත්සාහ ගෘහ චීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග මිශ්ර වූ බ්ලූබෙරි puree - පුදුම ගෘහ චීස් හා බ්ලූබෙරි පිරවීම වැලි කේක් හැරී.

appetit බොන්!