චාලට්: ගෝවා සමඟ වට්ටෝරුව (ඡායාරූප)

චාලට් ජනතාවගේ අතිමහත් බහුතරය ඇපල් සමග, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇසුරු කරනවා. එය අනෙකුත් පළතුරු තබා ගැනීමට හැකි වන බව ජනතා උපකල්පනය, නමුත් පොදුවේ එය අතුරුපස වෙනුවට සලකා සහ ඔවුන්ගේ දරුවන් සඳහා බොහෝ විට ආහාර පිසීමට ඇත. කෙසේ වුව ද, සැර-ලුණු රස පයි වේ. වට්ටෝරුව ගෝවා, උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්ය බර බලාගන්නවා අයට පමණක් නොව ආයාචනා කරනු ඇත. මෙම කෑමක් එහි සියලුම ආකාරයේ ගෝවා සිටිය නොහැකි අයට පවා, සතුට සමඟ ආහාරයට ඇත.

ගෝවා සඳහා වට්ටෝරුව, මීට පෙර ප්රතිකාර නැහැ - මෙම පේස්ට්රි සූදානම් ඔබ නිසා, "නැවුම්" ඇපල් පයි කතා කිරීමට සූදානම් වෙමින්, විශේෂයෙන්ම නම්, එසේ නො ඉක්මනින් නමුත් ඉතා දුෂ්කර වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් විකල්පය ගැන පරීක්ෂා කර ඔවුන්ට ලැබිය යුතු ය.

නැවුම් ගෝවා සමග පයි

, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, අපි සූදානම් කළ හැකි ආකාරය වෙනස් සටහන් වට්ටෝරුව: පයි ගෝවා සමග විවිධ හා පරීක්ෂණ සඳහා පදනම, සහ ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස් විය හැක. එළවළු සඳහා "පුලුන්" නැවුම් දෙයක් වන, ආරම්භයක් විකල්පය සලකා බලන්න.

ගෝවා කුඩා හිස (ඔබ කැමති නම්, කොටුව හැක) කුඩා තීරු කපා. නැවත නැවතත් බේක් ඇපල් පයි ගෝවා අය, එය බීජිං සඳහා ඉවත් කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ - එය දුර්වල සහ වඩා ඉක්මණින් ආහාර පිසීමට වේ. කෙසේ වෙතත්, සුපුරුදු ගෝවා නරක නැහැ. කඩදාසි ඉරා ගෝවා, ලුණු සහිත බෑගයේ අමතර යුෂ ගොඩගසන්න කිරීමට colander අත් පමණි. බිත්තර තුනක් කසයෙන් තළා පෙන පිරවීම සඳහා රාත්තලක් සඳහා. ක්රමයෙන් භාගයකට ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් අඩක් සමග මිශ්ර, පිටි කෝප්පයක් හඳුන්වා දෙන ලදී. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, සාමාන්ය පැණිරස චාලට් සඳහා ටෙස්ට් ලබා ගත යුතු වේ. ගම්මිරිස් පිරවීම, පදනම සමග මිශ්ර, අච්චු, අහිමි හෝ තබා අවන් විනාඩි 40-45 තුලට දමා වත් කළා ය. ඔබ ටිකක් ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට අවශ්යද - තීරු හැඩය ආවරණය කරනවා; හුදෙක් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 10 සඳහා එය ඉවත් කිරීම සඳහා, පසුව කේක් paly ඇත අමතක කරන්න එපා.

ගෝවා සමඟ පයි

අපි දැන් වඩාත් බරසාර පිරීමට හැරී. ඉතා සාර්ථක එය සමග පයි පැහැයට ගෝවා. වට්ටෝරුව අතිරික්ත ආම්ලිකතාවය ඉවත් කිරීමට, ටිකක් වෙනස් එය කිරීමට පිටි ගුලිය ඉදිරිපත් කරයි. මෙම උණු කොට බටර් (ග්රෑම් 100) වත්, සීනි tablespoon සමග බිත්තර දෙකක් කසයෙන් තළා, සහ තරම් නැවත කලේය. මුල්ගල් ගෝවා - දෙකක් වීදුරු, එම අති ක්ෂාර ඉවතට නැත. එහි ද කුඩා කැට හා ඕනෑම සතා සිවුපාවට පවා ක පොඩි ආලෝක කදම්බයක් බවට කැඩුණු සීනුව ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අනාගත චාලට් අනා, සහ ඇගේ ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් සමඟ පිටි අර්ධ කුසලාන වත් කරන්න. වහාම අනතුරු ඇඟවීම: පිටි ගුලිය නාසයෙන් විය යුතු නොවේ. මෙහි ගෝවා සමඟ විශේෂ පයි වේ! ඡායාරූප වට්ටෝරුව ඉතා විශිෂ්ට ප්රතිඵල සහතික, ඒ නිසා පසුබට වෙන්න එපා. ආකෘති lubricated, ලෑල්ලක, එය ඉදිරිපත් කෙරේ හා මට්ටමට පිටි ගුලිය සකසා - සහ පැය භාගයක් උඳුන තුල. සමහර විට තව ටික ගැඹුරු ස්වරූපය නම්. තරගය හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය පරීක්ෂා කරන්න.

බදින ගෝවා සමග පයි

සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ pripuskayut බටර් පිරවීම සඳහා. විනිවිදභාවය ළඟා මත කඩදාසි ඉරා ගෝවා වත් 10 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා ඇවිස්සීමත් අතර ආහාර පිසීමට ඇත - ප්රසන්න බ්ලෂර් දක්වා. විට සිසිල් - කැඩුණු අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර තුනක් සමග සම්බන්ධ වීමට. සංවිධායක 3 බිත්තර ලුණු සහ දිගටම ස්වීටර් යටතේ ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පිටි එකතු කරන්න - පිටි ගුලිය පළමු වට්ටෝරුව ලෙස භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරනවා. එය සශ්රීක, මෘදු, චාලට් හැරෙනවා. පෙර-බදින ලද වට්ටෝරුව ගෝවා, ඔබ ලොකු තෝරා ගැනීමක් ඇත ඒ නිසා, පිටි ගුලිය අනෙකුත් ආකාරයේ භාවිතා කිරීමට, කෙසේ වෙතත් පිළිගනී. පිටි ගුලිය, පිරවුම් සමග මිශ්ර තාච්චියෙන් බටහ සහ පුළුස්සන ලද බව හෝ දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ කිරීමට හැඩගස්වා ඇත.

මෙයෝෙන්ස් කිරීමට ගෝවා සමඟ චාලට්

මෙම පරීක්ෂණය සඳහා පිරවීම බොහෝ විට නැවුම් එළවළු සාදා ඇත, නමුත් එය ඉඩ ඇත, සහ අනෙකුත් විකල්ප. පිටි ගුලිය ඔවුන් සමඟ එකඟ වේ - තව ද, එය කළ හැකි ද සොසේජස්, මස් හෝ මාළු එකතු කිරීමයි. ඉතිරි - ගෝවා සමග වූ හුරු පුරුදු පයි. පිටි ගුලිය වට්ටෝරුව: සීනි සහ ලුණු සමග කසයෙන් තළා හතර බිත්තර (ඕනෑම එකක් වත් සෙසු එය ගැටලුවක් නෑ: බේකින් අපි සැර-ලුණු රස, අතිරික්ත සීනි වරක් මෙහි, සහ මෙයෝෙන්ස් ලුණු, එසේ සැලකිලිමත් විය). විට පෙන මෙයෝෙන්ස් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය 250-ඇට නල ඝන ගලා බවට පත් වෙයි. අංශ ලැබීම මත ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පිටි අඩක් කෝප්පයක් වත් - නැවත අනා. එවිට ගෝවා හෝ පිටි ගුලිය හඳුන්වා, හෝ ආකෘතියක් තබා එය පිරී ගියේ ය. අර්ධ පැය - ඔබට කන්න පුළුවන්.

ඇඹුල් ක්රීම් ගෝවා සමඟ චාලට්

සියලු පිරවීම සම්බන්ධයෙන් බොහෝ සූපවේදීන් කඩදාසි ඉරා, ලුණු සහිත ගෝවා දී නිර්දේශ සහ සිසිල් පහර කෑ වෘෂණ කෝෂ කිහිපයක් එකතු පමණක් බව, එම පවතී. පිටි ගුලිය ඇතුළත් වන ඇඹුල් ක්රීම් වට්ටෝරුව, - දේ වලදී ගෝවා අච්චාරු සමග මෙම පයි ගැන වෙනස්. පළමු, පසුව, සීනි සහ ලුණු සමග බිත්තර ඇඹුල් ක්රීම් සාමාන්ය මේද ප්රමාණය වීදුරුවක් වත්, එවිට ෙබ්කිං කුඩු (හෝ සෝඩා සමග පිටි වීදුරුවක් වත්, නමුත් බොහෝ සූපවේදීන් එවැනි වෙනසක් නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ: එක් එක් නව අංගයක් එකතු පසු නැවත නැවතත් පහර විනාකිරි නිවා සෝඩා, සහ ඔබ ඔහු වැඩි නොදැනුවත්ව එකතු නම් , ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ වශයෙන් නමන්න හැක). ගෝවා සමඟ තැන්පත් බිත්තර වල හැඩය, පළමු බටර් (2-3 හැඳි ඝන අවස්ථාවේ දී වැටෙන්නට) සහ පසුව පිටි ගුලිය, උණු කොට විලවුන් වත්. අවන් දී පැයකට එකම අර්ධ - ඔබේ කේක් සූදානම්.

කෙෆීර් මත ගෝවා සමඟ චාලට්

ඔබේ ප්රියතම කේක් සඳහා තවත් හොඳ පදනමක්. ගෝවා සමඟ - කෙෆීර් වූ සැර-ලුණු රස පයි සූදානම් බව වඩාත් සුදුසු වේ. වට්ටෝරුව එළවළු භාවිතය බටර් ස්වරූපයෙන් නොකළයුතුයි උපදෙස්, ඒ වෙනුවට හුදෙක් සෝඩා යොදා ෙබ්කිං කුඩු ක - මෙම කාර්තුවේදී ලීටරයක් හැන්දක් අර්ධ. එහි පළමු පියවර සම්බන්ධ යෝගට් හා සෝඩා, කලබලයක්, සහ බිත්තර දෙකක් ද්රව බවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ ඇත. ලුණු එකතු කරන්න තඩි බෑම පසු, මෙයෝෙන්ස් හැඳි දෙකක් - සහ මහජන අනා. කොටස් පිටි කෝප්ප වත් ඇත; ප්රමිතියක් යටතට සාක්ෂාත් කර ගැනීම හැන්දක් සූරියකාන්ත තෙල් වක්කරන. අවසාන වශයෙන්, සියලු කලවම්, පිටි ගුලිය ක අඩ ආලේප පෑන් දී, ගෝවා පැතිර, ඉතිරි වත් පාන් සමග ඉසිය යුතු ය ලද සහ පිසින ලද උඳුන තුල තබා වත් කරන්න.

අභිරුචි චාලට්

අප දැනටමත් ගෝවා පයි සූදානම් කළ හැකි බොහෝ ක්රම ලැයිස්තු ඇත. මෙයෝෙන්ස් තොරව වට්ටෝරුව ද විස්තර කර ඇත: සමහර බිත්තර හා යෝගට්, සහ ඇඹුල් ක්රීම් පදනම මත. මම ප්රභේද්යයක් එකක් ගැන පයි, ටෙස්ට් සංයුතිය පමණක් නො වන, පමණක් නොව, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සකස් කියන්න කැමතියි. පළමුව, අපි ඇය වෙනුවෙන් ගෝවා (කිලෝ එකක් හතරෙන්) අවශ්ය, නමුත් විශේෂ ආකාරයකින් ප්රතිකාර කළා. අදහස ගොඩකිරීමට වැඩි සලාද වඩා පුඩිං වැනි වූ බවයි. ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් කුඩා කොටු හා කුඩා pripuskayut නැඟී කපා; ටික පසු එය හරහා පිදුරු දැම්මා, මේ ගෝවා 'වෙත වාර්තා වේ. එය වර්ණය වෙනස් වන තුරු එකට, ඔවුන් බදින ලද ඇත. ඇති "පුලුන්" පහළ ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, බිත්තර තුනක් ද ප්රත්යාස්ථතා පෙණ දමන තුරු සීනි 2 හැදි සමග කසයෙන් තළා, උණු කොට පැතිර වත් - ග්රෑම් 100 ක් පමණ වෙයි. ෙබ්කිං කුඩු ක tablespoon සමග පිටි කෝප්ප එකහමාරක් නිරන්තර අනන දී තුනී අංශයෙන් වත් ඇත. අවසන් ස්පර්ශ: ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, කුළු බඩු - සහ පිටි ගුලිය මෙම පුලුන් සමග මිශ්ර කර ඇත. සිරුරේ බර පෝරමය වෙත මාරු කෙරෙනු ඇත - සහ උඳුන තුල බ්රවුනින් තෙක්.

multivarka දී ගෝවා පයි

ඇය සූදානම් ආශ්චර්යය-ඒකකය සාම්ප්රදායික අවන් තුළ වඩා වැඩි අපහසු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඉවුම් පිහුම් කාලය කෙටි හා ගෝවා අවශේෂ ජනතාව නිදන්ගත වකුගඩු රෝගාබාධයන්ට ගොදුරු වළක්වා ගැනීමට, එය ගෝවා මුළු නායකයින් සඳහා උතුරන වතුර දී විනාඩි පහකට උපදෙස් හෝ problanshirovat ඇත, කඩදාසි ඉරා හෝ scalded කර ඇත. සකස් ගෝවා බේකන් කපා හා හතු එකතු කරන්න ලස්සන සහකාරියක් ලෙස ඉතා හොඳ, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ෙකොපමණද තැවරූ. හා ඊටත් වඩා - සහ එය කළ හැකි වේ. පිටි ගුලිය ඕනෑම වේලාවක සූදානම් වේ, නමුත් වඩා වේගයෙන් හා වඩා විශ්වාසනීය - වඩාත් සරල: ස්කන්ධය හා මිශ්ර එය ඇතුලත් කරන්න, (තේ හැඳි එකහමාරක්) ෙබ්කිං කුඩු සමග මිශ්ර පිටි අඩක් කෝප්පයක් තුනක් ලුණු බිත්තර, පැණි රස හෝ කළු ගම්මිරිස් සහ සීනි තේ හැන්දක ආකාරයෙන්, බීට්ටු. ගෝවා සමඟ ඇපල් පයි සූදානම් වන විට, වට්ටෝරුව multivarka පිටි ගුලිය තුළ සූරියකාන්ත තෙල් පවා tablespoon වත් උපදෙස් දෙයි - එය මෘදුයි කේක් වනු ඇත, සහ අඩු බිත්ති ඇලුම් වන්නේය. පිරවුම් සමග ඒකාබද්ධ බර කලවම්, කෝප්පයක් බටහ හා Multivarki, එක් කණ්ඩායමක් මාදිලිය තුළ සාමාන්ය බලය සූදානම්. කාලය ඔබගේ උපාංගය ආකෘතිය මත රඳා පවතී; සාමාන්යයෙන් - විනාඩි හතලිහක පමණ, එය ටිකක් පැහැයට නම්, විනාඩි දහයක කාලය එකතු කරන්න.

ඔබ අවංකවම ගෝවා සමඟ චාලට් වැනි කරමු! වට්ටෝරුව ඡායාරූප ඔබ එය සූදානම් උපකාරී වනු ඇත.