වට්ටෝරුව "කේක් Rafaello"

කේක් කිසිදු පවුල, ආයතනික හෝ ළමා උත්සව සාම්ප්රදායික සැරසිල්ලක් හා ලක්ෂණයක්. උපන් දිනය, විවාහ හෝ හුදු ගෙදර තේ පැන් මේ මහා මිහිරි අතුරුපස තොරව සම්පූර්ණ නොවේ. මී පැණි කේක්, බිස්කට්, ෙව්ෆර් කේක්, චීස් කේක්, කේක් "කුරුළු කිරි", ෙක්ක්, මෙරිංගු, හා තවත් බොහෝ අය - දැවැන්ත විවිධ රොටි වර්ග ඇති බව අමුතුවෙන් කිව යුතු නැහැ. ඒ නිර්මාණ ඇතැම් විට සැබෑ කේක් ඔබට පෙර බව විශ්වාස කරන්න කියලා මුල් පිටපත හා දර්ශනීය වේ.

ඕනෑම ගෘහණියක් එය කටට කෙළ හා රසවත්, පමණක් නොව, ලස්සන පමණක් නොව බලා ඇති බැවින් එය සැරසීම සඳහා උත්සාහ, ගෙදර කේක් සූදානම්. කේක් "Raffaello" එසේම "Pincher" ලෙස හඳුන්වනු (කේක් "Raffaello"), "Pancho" පොල් සහ වැනිලා ඉඟි සහ පිටත වායු සුදු වළාකුළු සිහිගන්වයි සමග පුදුම මිහිරි කිරි රසය ඇත. මේසය මත පෙනී, මෙම අතුරුපස හැඟීම් හුදෙක් ගොඩක් වන අතර, හොඳින් මේ කෑමක් සූදානම් වේ ලෙස සියල්ල සිත් බවට පත් වෙයි. වට්ටෝරුව "කේක් Raffaello" ආලෝකය බටර් ක්රීම්, මුළු කොට්ටම්බා ඇට වර්ග සහ මෘදු ප්රසිද්ධ වන්නේ පොල්, සහ රස සුප්රසිද්ධ කැන්ඩි "Rafaello" ඉතාමත් සමාන ය. ඕනෑම ගෘහණියක් විශේෂ කුසලතා තොරව, මෙම අතුරුපස velikoloepny උයන්න පුළුවන්. ගෙදර ඇති "Raffaello" ආහාර පිසීමට කෙසේද? ආහාර පිසීම ක ප්රේමය සහ ක් සබැදී පුදුම හා සතුටු කිරීමට මහත් ආශාවක් සඳහා සොයමින්. වට්ටෝරුව "කේක් Raffaello" බොහෝ කාලයක් ගත වන්නේ නැත, නමුත් ප්රතිඵලයක් සියලු අපේක්ෂා ඉක්මවා ඇත, සංකීර්ණ නොවේ. ඒ නිසා obyahatelno මෙම රසවත් අතුරුපසක් සකස් කිරීමට කාලා බලන්න වටිනවා.

වට්ටෝරුව "කේක් Rafaello"

මෙම කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන කට්ටල කිහිපයක් අවශ්ය වනු ඇත.

මෙම කේක් සඳහා: දෙකක් කුකුළු මස්, බිත්තර, 200 ග්රෑම් සීනි, වැනිලා, සීනි (රස, දීප්තිමත් වැනිලා රසය වැනි සමහර අය, අනෙක් තුනී ආලෝකය වැනිලා රසය එක් කරන්න) 200 මිලි ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම්, සුදු පිටි දෙකක් කෝප්ප, ෙබ්කිං කුඩු මල්ලක්.

ක්රීම් කුසලාන (20% කට වඩා අඩු මේද කර නැති), බර ක්රීම් (30% කට වඩා අඩු මේද නැත) වීදුරුවක්, රළු සීනි හෝ පිටි, සීනි 150 ග්රෑම්, වැනිලා, සීනි: බටර් ක්රීම් සඳහා.

පිරවීම සඳහා: නැවුම් හෝ ග්රෑම් 200 ක් , ශීත කළ බෙරි (බොහෝ වගේ වන ස්ට්රෝබෙරි හෝ raspberries,), 6-8 කැන්ඩි ගබඩා "Raffaello".

අලංකාර කිරීම සඳහා: පොල් (පින්තාරු නොවේ) ඇසුරුම්, තිබේය බෙදිය යුතු 10 "Raffaello" රසකැවිලි,.

පළමුව, ඔබ කේක් පුළුස්සන්න අවශ්යයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බිත්තර, සීනි සහ වැනිලා ප්රපාතයෙන් කඳු මුදුන් ඇවිස්සීමට අවශ්ය වේ. එවිට අධික ක්රීම් එකතු වන අතර දිගින් දිගටම පහර. සෙමින් clumping වළක්වා ගැනීමට කොටස් පිටි කෝප්ප දෙකක් එකතු කරන්න, සහ ෙබ්කිං කුඩු, සුමට තෙක් මහජන ගෙන ඒම. බටර් හෝ කඩදාසි, ෙබ්කිං එය තැබීමේ සමග පෙර ආලේප අච්චුව තුළට නිමි පිටි ගුලිය පැතිර. අවන් අංශක 170 දක්වා රත් හා පැය භාගයක් සඳහා කේක් පිළිස්සීම, වන රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග සූදානම පරීක්ෂා කර ඇත. කේක් පාට රන් විය යුතු අතර, එය සූදානම් වූ විට, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් විය යුතු අතර පිළිවෙලට දෙකක් පමණ සමාන කේක් කපා යුතුය.

මෙම ක්රීම් ඉතා සරලව පිසූ ඇත: සීනි සමග ඇඹුල් ක්රීම් (කිරිපිටි, සීනි), මේද ක්රීම් සහ වැනිලා විශිෂ්ට පරිමාව බර ගැන අහිතක් තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ ය.

ඔබ කේක් එකතුකිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. 6-8 කෑලි පටලවා හා තිබේය බවට ගලවා කෑලි 10 - නමුත් ඊට කලින්, ඒ බෙරි සෝදා යුතු හා ඒවා වියළීමට (හෝ ශීතකරණය සිට බෙරි defrost) ඉඩ, රස කැවිලි සූදානම් "Raffaello". ලකුණ පළමු හා කේක් නොමසුරුව ක්රීම් තට්ටුවක් එය යෙදිය තරමක් ක්රීම් ඔවුන් ඔබන්න 1 ක් පමණ සෙ.මී. ශීතකරණයක් තුළ සිසිල්. මෙම ක්රීම් ඉහළම බෙරි ය. තව ටිකක් ක්රීම් එකතු කිරීමට මත බෙරි. මෙම ක්රීම් මතට තලා කැන්ඩි ඉසිය යුතු ය හා දෙවන Korzh ආවරණය කරයි. ඉතිරි ක්රීම් කේක් ඉහළ කොටස හා පැති ඒකාකාරව භාවිත කෙරේ. චොක්ලට් අඩක් ගෙන ඒකාකාරව රවුමක් දී කේක් අලංකාර, පොල් සමග ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව "කේක් Rafaello", ඇත්තෙන්ම, පරීක්ෂණ ක්රීම් අත්හදා බැලීම් ටිකක් වෙනස්, විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සිදු, බිස්කට් කේක් , හා කස්ටඩ්. එහෙත්, ඕනෑම අවස්ථාවක, මෙම කේක් රස පරිපුර්ණව වේ - පොල් වැනිලා කිරි සහ හිම සුදු වර්ණ පිළිබඳ ඉඟියක්, ඔහු සියලු දෙනාටම, හැර තොරව ආයාචනා ඇත! appetit බොන්!