චොකලට් කේක්

තමන්ගේ අත් පුළුස්සන්න tastier හා වඩා ප්රීතියෙන් සිටින ආහාර පිසීමේ දෙපාර්තමේන්තුව, සහභාගී වීමට අවශ්ය නැත, බටර් කේක් ඔබ කටයුතු යොදා ඇත. මෆින්, ගෙදර පිසින ලද, තවත් බොහෝ සුවඳ හා කටට කෙළ මිලදී වඩා හැරී. සකස් කිරීම සඳහා කාලය, ඔවුන් ටිකක් අවශ්ය, සහ සතුට ඔබ විශාල ලබා ගන්න.

කප් කේක් සඳහා පිටි ගුලිය පිළිස්සීම් නායකයන් ලෙස සලකනු ලබයි, ඔවුන් ටොපිංස් වර්ගවලට අනුව රසය හොඳින් වියමනක් සහිත සහ විවිධ පරාසයක ඇති. චොකලට්, පළතුරු, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සමග මෆින්, ඇට වර්ග, වියළි මිදි, සහ එළවළු මෆින් අනිවාර්යයෙන්ම ඉතා බුද්ධිමත් palates පවා තෘප්තිමත්. ඒ වෙනස් අයිසිං හෝ ක්රීම් කේක් පවා තෑග්ගක් ලෙස වත්මන් විය හැකි, ආහාර පිසීමේ කලා කෘතියක් බවට පත්කරන්න.

කිහිපයක් පසු වට්ටෝරු ඔබ කුඩා කලාකෘති පිළිස්සීම හා සාධාරණව එකතුවක් භාර ගැනීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. ප්රධාන දෙයක් පැහැදිලි සූත්රගත සංරචක සම්බන්ධතා අනුක්රමය වෙනස් කෙටියෙන් පිටි ගුලිය knead නැත ඇලුම් කිරීමයි.

එය ජයග්රහණය කිරීම කිසිදු පුලුස්සන ලද අතුරුපසක් වෙත එක්, චොක්ලට් ප්රේම නොකරන කෙනෙකු සොයා ගැනීම අසීරු ය. ඒ නිසා චොකලට් කේක්.

සූදානම් කිරීම සඳහා, ගත:

• 200-250 ග්රෑම් චොකලට්,
• පිටි 200 ග්රෑම්
• සීනි ග්රෑම් 100;
• ග්රෑම් 20 ෙබ්කිං කුඩු,
• 3 බිත්තර,
• මාගරින් හෝ බටර් ග්රෑම් 100 ක්,
• vanillin.

vanillin සහ සීනි සමඟ Triturate මාගරින් (හෝ තෙල්). ලබා මහජන ක්රමයෙන් එක් බිත්තර එකතු කිරීම, සහ හොඳින් මිශ්ර කර ඇත. පිටි, පෙර-හලනු මෙම disintegrant හා චොකලට්, කුඩා කැබලිවලට ඉරීම වන සම්බන්ධ වේ. ඔබ පරිමාව හතරෙන් ආසන්න වශයෙන් තුනක් හැඩය ද පැතිර ගිය පිටි ගුලිය විසිරී, ලබා ගත යුතු වේ. පැයක පමණ කාලයක් චොක්ලට් පුළුස්සා, සමග කේක්.

ඔබ ඊටත් වඩා සියුම් කරන්න ඕන චොකලට් කේක් නම්, චොකලට් නොවන පහත සඳහන් වට්ටෝරුව, උත්සාහ කරන්න, එහෙත් ඔබ චොකලට් පිරවීම enchant ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි ග්රෑම් 250 ක්,
• එය disintegrant ග්රෑම් 10 ක්,
• 130 ග්රෑම් බටර්,
• 2 බිත්තර,
• සීනි 200g
• චොකලට් 100 ග්රෑම් (ඊට වඩා කළු)
• ග්රෑම් 100 ක් කිරි,
• ක්රීම් ග්රෑම් 70;
• 120 ග්රෑම් mascarpone;
• 50 මිලි කෝපි මත්පැන් ;
• කොකෝවා ග්රෑම් 20 යි.

සකස් කිරීමට ලබා ගැනීම. මුළු (එක් තේ හැන්දක) බරින් අපගේ සීනි තෝරා, ඉතිරි තෙල් triturated විය. ක්රමයෙන්, එකින් එක,, ෙබ්කිං කුඩු සමඟ බිත්තර එහි ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය, හලනු පිටි එකතු, කිරි සහ පිටි ගුලිය knead. අපි උපාධි 160 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුන තුල තබා, කුඩා අච්චු මත ව්යාප්ත විය. සිසිල් ඩයි හා ප්රවේශමෙන් අච්චු සිට පිටතට ගෙන.

මෙම කේක් බිස්නස් පිරවුම් කරන්නේ, පුලුස්සන ලද සිටින අතර. එය අගුලු තබන රුවනයකි දමා කුඩා කැබලි හා බවට චොකලට් විවේකයක්. ක්රීම් හා බැඳුණු පෙර ප්රමාද හැන්දක්, සීනි එකතු විය. සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගැනීම සඳහා දිගින් දිගටම ඇවිස්සීමත්, වතුර නාන දී මිශ්රණයක් දවණ. අපි කප් කේක් මත්පැන් සමග ඉස වන මුදුන් කපා අවසන් විය. සමසේ බෙදා චොකලට් ක්රීම්, උඩ ටිකක් mascarpone තබා කපා මුදුන් ආවරණය කරයි. චොක්ලට් කොකෝවා කුඩු සමග කේක් ඉසිය යුතු ය අමතක කරන්න එපා. සියල්ල සූදානම් වන අතර, අමුත්තන් පුදුම සැලකුම් ලැබූ!

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව එහි අසාමාන්ය රස හා පුදුම සුවඳ ඔබේ සියලු අපේක්ෂා ඉක්මවා ඇත. කෙසෙල් සහ රම් ඕනෑම නිවාඩු වගුව අලංකාර සමග කේක්!

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 2-3 කෙසෙල් (ප්රමාණය අනුව);
• රෝමා 50 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් 200 ග්රෑම්
• පිටි ග්රෑම් 250 ක්,
• සීනි ග්රෑම් 150 ක්, වඩාත් දුඹුරු,
• 1ch.l. කුරුඳු,
• 0,5ch.l. එනසාල්,
• 1ch.l. ෙකොෙකෝවා,
• 3 බිත්තර,
• 0.5 ඌ. එල් සෝඩා.

තරයේ ඇඹුල් ක්රීම් සහ රම් සමග මිශ්ර, සමජාතීය ස්කන්ධය බවට දෙබලක සමග කෙසෙල් සමග අධික.

අපි පිටි බේරා ගනී, කොකෝවා, ෙබ්කිං සෝඩා, එනසාල් හා කුරුඳු එකතු සහ නිසි කලවම්. , බිත්තර සමග විසුරුවා පිටි මිශ්රණය කොටසක් එකතු කරන්න, කලවම් සීනි සුදුළුනු. තවදුරටත් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, කෙසෙල්, සමජාතීය තෙක් පිටි මිශ්රණය සහ knead ඉතිරි. හැඩය (වටය කේක් හොඳින් propechsya ඉඩ මැද ඇති කුහරය හොඳම සුදුසු වේ) බටර් සමග කබාය, එය බවට තද වත් අවන් විනාඩි 40-50 සඳහා කළේය. කෙසෙල් සමග කේක් vlazhnovatoy, මහා-බේක් ඉතා සුවඳ පැහැයට!

නමුත් මේ වට්ටෝරුව යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු හා ඇට වර්ග පංකා ආයාචනා කරනු ඇත. ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අයට හොඳ මානසිකත්වයෙන් වනු ඇත සඳහා මුළු දවස කජු සමග උදෑසන ආහාරය මෆින් සූදානම්, හා!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 4 බිත්තර,
• සීනි ග්රෑම් 150 ක්,
• බටර් 50 ග්රෑම්
• පිටි 200 ග්රෑම්
• එය disintegrant ග්රෑම් 10 ක්,
• කොකෝවා 50 ග්රෑම්
• ලෙමන් අර්ධ;
• walnuts 50 ග්රෑම්.

අපි ශීතකරණයක් තුළ ටුනා හා ස්ථානය සිට ප්රෝටීන වෙන්. බටර් සමග ඇඹරීමට ගන්නා සීනි ප්රමාණය අඩක් ක්රමයෙන් ටුනා එකතු කරන්න. ලබා මහජන ෙබ්කිං කුඩු සහ කොකෝවා සමග සාරය පිටි සමග ගාන ලද attachable කැඩුණු ඇට වර්ග, ලෙමන්, වේ. හොඳින් පිටි ගුලිය knead. හොඳ පෙන දී ඉතිරි සීනි සුදුළුනු සිසිල් ප්රෝටීන හා නිවැරදිව පරීක්ෂණ අමුණන්න. සකස් ස්වරූපයෙන් ස්කන්ධය තබා පැය භාගයක් පමණ පිළිස්සීම. කජු සමග සූදානම් කේක්, අවශ්ය නම්, චොක්ලට් වත් කළ හැක.

appetit බොන්!