කැන්ඩි වට්ටෝරුව, තමන්ගේ අත් සූදානම්

එකඟ වෙමි, ඕනෑම දෙයක්, ගබඩා තුළ මිලදී ගත් අතර, තම අත් කර නැත, හැම විටම ගෞරවයෙන් හා අන් අය අගය කිරීම අණ කරයි. ඔබට ගොඩක් කරන්න පුළුවන්, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම ගෙදර ඒ ගැන දන්නවා. කෙනෙකු කෙනෙකු මේකප් කරන්නේ, නිවස අලංකාර කරයි. එහෙත්, ඔබ ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අයට සතුටු පුදුම හැකි වඩා වෙන දෙයක් නැත. මෙම ගෙදර හැදූ රසකැවිලි.

හුදෙක් ඔබ තමාගේ ම අත් පිසූ truffles, lollipops, ටොෆි චොක්ලට් සහ පන්දු මේසය මත වූ බඳුනක විට, ඔබේ දරුවන් පුදුමයට ඇද්ද හෝ මිතුරන් බලන්න එන! එහෙත් වඩා වැදගත්, එවැනි රසකැවිලි බව අනිවාර්යයෙන්ම කිසිදු හානිකර රසායනික අතිෙර්ක, එම eyeballs ගබඩා සිට කැන්ඩි පිරී ඇති නොවනු ඇත.

කැන්ඩි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද

කැන්ඩි කිරීම තරමක් දුෂ්කර, නමුත් ඒ වෙනුවට, ඉතා ආකර්ශනීය සහ නිර්මාණාත්මක ක්රියාවලියම නොවේ. විශේෂයෙන්ම, රසකැවිලි වට්ටෝරුව වෙනස්කම් දහසකුත් ඇත.

"පළතුරු කැන්ඩි"

ලකුණ 1,5 කලා. නැවුම් මිරිකා පළතුරු යුෂ, සීනි සමාන එකතු සහ මධ්යම තාපය වැඩි ඝන පහළ සමග saucepan දැමුවා ය. විට මහජන caramelized, ඉක්මනින් සිසිල් ජලය කෝප්ප පෙර පොඟවා බවට වත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න, දුඹුරු හා දුස්ස්රාවී හැරෙනවා. මාර්ගය වන විට, ඔබ මහා තුළ කුරුඳු හෝ peppermint කුඩු ආකාරයෙන් ආහාර පිසීම අවසන් වීමට ප්රථම මිනිත්තු කිහිපයක් එක් කළ හැකිය. ඔවුන් සැර කැරමල් රසය සහ සුවඳ දෙන්න.

වට්ටෝරුව කැන්ඩි "Hedgehogs"

ලකුණ බැංකු කිරි caramelized හා බිම් සමඟ මිශ්ර ෙව්ෆර්ස්ද හෝ බිස්කට් සිට ගෙඩි හා චිප්ස් (ඉතා නොගැඹුරු නැහැ, සාමාන්ය පැටව් ගසමින් දී). ඇට වර්ග සහ කුකීස් ප්ලාස්ටික්, ඝන මහා නිෂ්පාදනය කිරීමට, ඇස එකතු කල යුතුය. මෙම මහජන සිට ශීතකරණයක් තුළ කුකීස් හා ස්ථානය ඉතිරි කාලා ඔවුන් රෝල්, පන්දු සිතිවිලි.

වට්ටෝරුව කැන්ඩි "තැඹිලි පෙති"

පීල් හා කුඤ්ඤ 2 විශාල දොඩම් බවට බෙදන්න. සිරප් 1 කුසලාන ජල සහ සීනි 2 කෝප්ප සූදානම් වෙන්න. එහි සකස් කරන ලද ගෙඩියක් හා අඩු අංශ වෙත ගෙන එනු. විනාඩි 15 ක් සඳහා අඩු තාප මත උනු, එවිට ගින්න නිවා, හා සිරප් දිනකට නිවාඩු තැඹිලි. ඊළඟ දවසේදී, නැවතත්, යම් ගෙඩියක් ගෙන සහ අක්රිය කරන්න. එම සිරප් වර්ගය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ පසු, ඔබ, කරාබු නැටි, ඉවත් කිරීම හා එය අග්නි ධාතුව හෝ මත ව්යාප්ත විය හැකි අතර මණ්ඩලය කැපීම, වියළීමට තබන්න. තැඹිලි පෙති අඳුරු, වියළි ස්ථානයක තදින් වසා භාජනයක් හා ගබඩා තුළ පැටවීමට, කුඩු, සීනි රෝල් කරන්න.

වට්ටෝරුව කැන්ඩි "බෙරි"

ලකුණ 100 ක්, බිස්කට් හා ෙව්ෆර්ස්ද ග්රෑම් පටලවා හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස චිප්ස් ග්රෑම් 100 බටර් උණු කොට වත් කරන්න. a-අබලන් නොවන, ප්ලාස්ටික් සමූහ පිහිටුවීමට හොඳින් මිශ්ර. එය අතරින් පන්දු සාදයි. එක් එක් පන්දුවක් ඇතුළත නට් ය. දී රෝල් කරන්න පන්දුව ලබා ගන්න පොල් ඉහළා. එය කැන්ඩි ලස්සන රතු පාට කිරීමට චෙරි හෝ ස්ට්රෝබෙරි යුෂ හෝ සිරප් ඔවුන් අඩු කිරීමට තත්පර කිහිපයක් විය හැකිය.

"ගව" කැන්ඩි ගෙදර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරුව

ග්රෑම් 100 - මෙම රසවත් චොක්ලට් සකස් කිරීම සඳහා කුසලාන වියළි කිරි සහ සීනි, සහ බටර් 600 ග්රෑම් ප්රමාණය ගැන, කිරි භාගයක් ලීටරයක් ගත යුතුය.

සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ පසු, සකස් කිරීමට ඍජුව ගමන් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් (තෙල් හැර!), හොඳින් මිශ්ර, කුඩා ගිනි සිළුව මත තබා, ඝන සමග saucepan හැම දේම වත් කරන්න. තැම්බීමේ, මහජන නිරන්තරයෙන්, නමුත් මෘදු, හරබර විය යුතුය.

උකු මහා ටිකක් දුඹුරු පාට අත්පත් කර ගනී තෙක් ගෙඩියක් දක්වා විය යුතුය. මේ අනුව, ඔබ හොඳ රස කළ කිරි ලබා ගන්න. අවම වශයෙන් පැය එය පිසූ බව මතක තබා ගන්න, එසේ නොමැති නම් කැන්ඩි හොඳ නොලැබෙනු ඇත.

එවිට ඔබ පිසින තෙල් ගොඩක් දමා හා මෘදු ක්රීම් මිශ්ර වූ ක්රීම් ඉතාමත් සමාන ගොඩනගා ගත යුතුය. අපි තව ටිකක් උයන්න හා ගොඩක් වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන හා වැඩි ඝනත්වයක් ලබා ගන්න.

ඊළඟ පියවර ගත හැකි සඳහා පරීක්ෂා කිරීමට ය. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සීතල මතුපිට ජල බිඳිති මිදීමට ලක් තැන්පත් නොකර සහ ගමන් කිරීමේ ක්රමය සඳහා. හොඳින් පන්දුව රෝල්ස් ද මේසය ඇලුම් නොවේ නම් - එවිට සූදානම්.

දැන් එය ස්ථිර කඩදාසි මත සියලු බර තබා වර්ග හැඩය කුඩා කැබලිවලට කපා කිරීමට අවශ්ය වේ.

appetit බොන්!