මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ: කොහොමද රසැති ඩෝනට් වුණත් ආහාර පිසීමට

රසැති ඩෝනට් වුණත් චක්රලේඛය, නමුත් සමහර විට මැද සිදුරක්, පැණිරස සමග බදින ලද පයි, තෙල් විශාල ප්රමාණයක්. මෙම අතුරුපස බොහෝ විට උදාහරණයක් ලෙස, ඇට වර්ග කැඩුණු, එවැනි ජෑම්, marmalade හෝ ක්රීම් ලෙස පිරවුම් විවිධ සමඟ කළ එහි මුදුනේ අයිසිං සමග ඉස, කුඩු, සීනි හෝ sprinkles සමග ඉස ඇත. නමුත් ඔවුන් ගුවන් හැරී නිසා, රසැති ඩෝනට් වුණත් ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? මෙම අත්දැකීම් වන්නේ නම් ඒ සඳහා එකම නැවුම් යීස්ට්, ග්ලූටන් අන්තර්ගතය 27% ට වඩා අඩු උණුසුම් පිටි භාවිතා කිරීම නිර්දේශ හා බැදීම සඳහා පිරිසිදු මේදය perekalonny. තව ද, නිමි පිටි ගුලිය ඕනෑම උෂ්ණත්වය වෙනස් ලක් කළ යුතු නොවේ.

ගෙදර රසැති ඩෝනට් වුණත් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු.

1. ඇපල් ක්රීම් ඩොනට්ස්

අමුද්රව්ය: පිටි තුන්සිය විසි ග්රෑම්, යීස්ට් එක් තේ හැන්දක, ජලය එකසිය ග්රෑම්, සහ රස බටර් අසූ ග්රෑම්, ටුනා තුනක්, සීනි ග්රෑම් හැත්තෑවක්, වැනිලා පැකට් එකක්, ලුණු. මෙම ක්රීම් සඳහා: සිව් ඇපල්, සීනි එකසිය ග්රෑම්, රම් එක් තේ හැන්දක අවශ්ය නම්, කුරුඳු.

ඔබ රසැති ඩෝනට් වුණත් උයන්න පෙර, එය අවශ්ය ජලය යීස්ට් විසුරුවා හැරීමට, එවිට පිටි, ලුණු රාත්තලක් අර්ධ එකතු හා සුමට තෙක් හැම දෙයක්ම සුදුළුනු වේ. රෙදි පටියකින් පිටි ගුලිය ආවරණය හා උණුසුම් ස්ථානයේ විනාඩි හතළිස් මත තබා, එය සුදුසු වන විට, එය වැනිලා, බටර් සහ සීනි එකතු, හා හොඳින් අනා. එය පරිමාව වැඩි කිරීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ නැවත දමනු ලැබේ.

මේ අතර, ඇපල්, නිතර නිතර ඇවිස්සීමත්, ක්රීම් වැනි මහා තෙක් පිරිසිදු වේ පෙති කපා බඳුනක් තබා, සීනි එකතු කරන්න, ජලය සහ ආහාර පිසීමට කුඩා ප්රමාණයක්. Ostuzhivayut ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයක් සහ කුරුඳු සහ රම් සමග කසයෙන් තළා ඇත.

පිටි ගුලිය, කොටස් කඩා වෙන් එක් සිලින්ඩරයක් පෙරළා හා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. රසැති ඩෝනට් වුණත් තෙල් බදින ලද සහ අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා රෙදි ව්යාප්ත වේ. ද සහාය ඇතිව පේස්ට්රි බෑග් වූ ක්රීම් පිරී රසැති ඩෝනට් වුණත් සමග, පසුව කුඩු, සීනි සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.

2. කස්ටඩ් රසැති ඩෝනට් වුණත් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය: ජලය සහ පිටි එක් වීදුරු, බටර් එකසිය ග්රෑම් හතරක් බිත්තර, බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්.

දීසි ජලය වත්, මෘදු බටර් හා තාපාංක කිරීමට රත් එකතු කර තිබේ. එවිට, පිටි එකතු කරන්න හොඳින් මිශ්ර හා පිටි ගුලිය පෑන් ඇලුම් නැත තෙක් තෙක් ගිනි තබන. එවිට හොඳින් ඇවිස්සීමත්, වරකට බිත්තර එක එකතු කරන්න.

උණුසුම් තෙල් හැන්දක් ව්යාප්ත තද සමග හා වර්ණ රන් තුරු බදින ලද. අවසන් රසැති ඩෝනට් වුණත් අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීමට තුවා මත තැන්පත් කර ඇත.

3. චීස් සිට රසැති ඩෝනට් වුණත් කිරීමට කෙසේද

අමුද්රව්ය: චීස් එකසිය ග්රෑම් පිටි දෙසිය ග්රෑම්, සීනි හැදි දෙකක්, එක බිත්තරයක්, ෙබ්කිං සෝඩා හා ලුණු අඩක් කුඩා හැන්දක්.

ගෘහ චීස්, ලුණු සහ ෙබ්කිං සෝඩා, බිත්තර හා සීනි මිශ්ර හොඳින්, පිටි එකතු පසුව සොසේජස් සහ අච්චු මුදු පෙරළා ඇති සිට පිටි ගුලිය, අනා. මෙම මුදු උණුසුම් තෙල් සහ ෆ්රයි තුල වේ. සූදානම් රසැති ඩෝනට් වුණත් එය තුවා මත ව්යාප්ත විය. ඔවුන් සිසිල් කර ඇත විට, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

4. රසැති ඩෝනට් වුණත් යීස්ට් උයන්න කෙසේද

අමුද්රව්ය: පිටි හතරක් හැදි, සීනි හැන්දක් භාගයක්, යීස්ට් පහක් ග්රෑම්, බටර් ග්රෑම් දහයක්, කිරි ග්රෑම් හැත්තෑවක්, බ්රැන්ඩි spoonful.

තනුක යීස්ට්, උණුසුම් කිරි සීනි එකතු කරන්න. ඔබ ඊනියා හිසක් හා කිරි දකින විට පිටි, එම ගාන ලද බටර් එකතු, ලුණු, බ්රැන්ඩි සමග බඳුනක් වත් තරයේ මිශ්ර කරයි. පිටි ගුලිය ඇති බැවින් එය පැමිණ ඇත පැයක් වෙනුවෙන් පෙනී සිටින ඉතිරි වේ. එවිට එය පෙරළා හා කෝප්පයක් භාවිතා කව කපා ඇත. රසැති ඩෝනට් වුණත් විනාඩි විස්සක් ඉතිරි පසුව තෙල් උතුරන බදින.

මේ අනුව, මෙම අතුරුපසක් සකස් කිරීම, රසැති ඩෝනට් වුණත් මෙන් නොව ඉතා දුෂ්කර සහ අමතක නොවන රසය වැඩි කාලයක් ගත වන්නේ නැත හා දරුවන් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් පමණක් නොව සතුටු කිරීමට හැකි වේ. ඒ නිසා අද රසැති ඩෝනට් වුණත් ඉතා ජනප්රිය මිහිරි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ.