ගෙදර හැදූ පැණිරස

ගෙදර හැදූ පැණිරස, දරුවා පමණක් නොව, සෑම වැඩිහිටියෙකුටම සතුටු කිරීමට හැකි ය. අළුත් පුලුස්සන ලද කුකීස්, බනිස් හෝ ජෑම් සමඟ පයිප්පයක් භුක්ති විඳීමට වඩා හොඳ කිසිවක් නැත . මීට අමතරව, කුස්සි ගෙදර ආහාර පිසීම කුකර්ගේ පරිකල්පනය සඳහා විවෘත ඉඩක්, සහ ඔවුන් මත වියදම් කරන කාලය මිතුරන් සහ පවුලේ ප්රීතිය සමග ගෙවනු ඇත.

මෙම ලිපියෙන්, විවිධ අතුරුපස සූදානම් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු ලබා දෙනු ඇත, අපි පැණිරස පේස්ට්රි සූදානම් කරන්නේ කෙසේ ද යන්න අපි සලකා බලනු ඇත.

1. කේක් "ලොක්".

අමුද්රව්ය: යීස්ට් ග්රෑම් 100 ක්, යීස්ට් ග්රෑම් 100 ක්, බිත්තර 5 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක්, සීනි තුනක්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 100 ක්, මාගරින් පැකට් එකක්, ලුණු අඩක් හැදි, vanillin, මුද්දරප්පලම් සහ පිටි.

කිරි දී යීස්ට් සීනි සමඟ පරිරවා, සහ පැණිරස සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ඉතිරි වේ. මේ අතරතුර මිරිස් සීනි සමග සිනිම්බු වී ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරනු ලැබේ. ඉතිරි කොටස කිරි, උණුකරන ලද මාගරින්, ලුණු, වැනිලා සහ යීස්ට්, මධ්යකමින් යුත් ගාන ලද පිටි සහ එළවළු තෙල් වැනි පිටි වර්ගයක් මෙන් පිටි වේ. ඇනූ, තුවායෙන් ආවරණය කළ යුතුය, උණු වතුර සමග බඳුනක තැබිය යුතුය. ජලය සිසිල් වන විට, ඔබ උණුසුම් විය යුතුය. දෙවෙනි වරට එය පිසූ විට මුද්දරප්පලම් එකතු කරනු ලැබේ. ඒ අනුව, පිටි ගුලිය තුන් වරක් සුදුසු වනු ඇත, එය එය ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී අච්චුවක තබා ඇත. මෙම අතුරුපසට ඉක්මනින් පුළුස්සන බව සඳහන් කළ යුතු ය.

මේ අතරතුර, ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු, අධික සාරයෙන් සීනි සමඟ සුදු ජාතිකයින්ට පරාජය කළ යුතුය. සූදානම් කළ පැණිරස පේස්ට්රි, පොල් කොණ්ඩය හෝ වෙනත් කුඩු සමග අලංකාර කර තිබේ.

2. සැහැල්ලු චීස් පීෆ්.

අමුද්රව්ය: ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400 ක්, බටර් ග්රෑම් තුන්සියයක් (ඔබ මාගරින් විය හැකිය), පිටි වීදුරු තුනක්, සෝඩා හැන්දක අර්තබා, ඇඹුල් ක්රීම් තුනුවල හැදි.

පිටි එකතු, සෝඩා එකතු, සහ ගෘහ චීස් - බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර වේ, එය පිළිගත් ස්කන්ධයෙන් බෝල රෝපණය, ඇන 100 ග්රෑම් කුඩා කොටස් බවට වෙන් කර, සීනි සමග ඉස්සේ ඉසින ලද, ඒවා වලින් ඉලා කර ඇත. මෙම රෝල්ස් ඉහළින් කපා, සීනි සමග ඉසිය (ෙබ්කිං මිහිරි කිරීමට), ෙබ්කිං ෙට්න් සහ ෙබ්කිං මත ව්යාප්ත වේ.

3. බීර පෆ්.

අමුද්රව්ය: බටර් ග්රෑම් තිහක්, බියර් වීදුරු දෙකක්, පිටි වීදුරු තුනක්, ලුණු එක් ස්ඵටිකයක්.

සියලු අමුද්රව්ය වලින්, ඔබට ඇනූ knead අවශ්ය හා පැය දෙකක් සඳහා සීතල එය තබා. එවිට එය තෙල්වලින් සැඟවූ අතර පැයකට වරක් සීතල ස්ථානයක තබනු ලැබේ. කාලය ඉක්මවූ පසු, ඇනූ සෙන්ටිමීටර ඝනක තට්ටුවක් බවට පත් වී, සීනිවල පොඟවා දැමූ කැබලිවලට කපා, උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ.

4. ග්ලැසියේ කේක් (පාන් නිෂ්පාදකයාගේ පැණිරස පේස්ට්රි).

අමුද්රව්ය: පිටි ග්රෑම් පනහක්, බිත්තර හතරක්, යීස්ට් හැඳි දෙකක්, පිටි කිලෝග්රෑම් දෙකක්, සීනි තුනක් හැදි, බටර් හැඳි 6 ක්. සවන් දෙන සංඥාව ඇසෙන විට, ලුණු ස්වල්පයක් අඩි, සීනි තුනක් හැදි, වැනලින් ස්වල්පයක්, පිටි ග්රෑම් දෙසිය පනහක්, යීස්ට් අර්තයක් හා අර්ධ මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. ග්ලේස් සඳහා - උණුසුම් කිරි හැන්දක්, කුඩු සීනි ග්රෑම් 100 ක්.

සෑම අමුද්රව්යයක්ම බේකරියේ තැන්පත් කර ඇති අතර, "A" 1 ක් හා පැය තුනහමාරක් පුළුස්සනු ලැබේ.

ග්ලාස් සෑදීම සඳහා සීනි පවුඩර් ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් කිරි කුළුබඩු මිශ්ර කළ යුතුය. ඉහලින් සිට එය තලා ඇති ගෙඩි සමග ඉස්සේය.

අද දින එක් එක් සාප්පුවේදී කට්ටල කීපයක් මුණගැසී විවිධාකාරව විවිධ වර්ගවල පිළිස්සීම් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ රසකාරක ගුණාංග ගැන පුරසාරම් නොදේ. තවත් දෙයක් නම් ගෘහ කුස්සිය සමග ආහාර, ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, ඔහුගේ ආත්මයේ කොටසක් පමණක් ආයෝජනය කර ඇත.

මේ අනුව, පැණිරස පේස්ට්රි දරුවන් හා වැඩිහිටියන් සඳහා කැමති අතුරුපස අතුරින් විශේෂයෙන්ම එය නිවසේදී පිසිනු ලැබේ.