ගෙදර ඉක්මන් හා රසවත් lecho ආහාර පිසීමට ආකාරය

ගෙදර Letcho රසවත් හා සුවඳින් ය ශීත preform, හා සලාද ලෙස සහ ස්පයිසි, ෙකටි වැනි භාවිතා කළ හැකි. එය එවැනි ප්රභේද සකස් ආහාර විවිධත්වයක් පවතී ටින් බව සඳහන් කළ යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, අපි තක්කාලි සහ කොළ ගම්මිරිස් මත පදනම් වූ වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් අඩු වීම.

ගෙදර Lecho: අයිතිය අමුද්රව්ය

• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කොළ වර්ණ - කිලෝග්රෑම් දෙකක්;
• ලොකු කැරට් - පන්සියයක් ග්රෑම්
• තක්කාලි ඉදුණු රතු - කිලෝ ග්රෑම් තුනකට,
• බල්බ විශාල ප්රමාණය - ඔවුන්ගෙන් තිදෙනෙකු (ඔබ කැමති නැති නම් මේ අමුද්රව්යය එය නැතුව ඒක කරන්න පුළුවන් lecho වේ);
• සූරියකාන්ත තෙල් - පහක් හයක් විශාල හැඳි,
• සීනි - එකසිය ග්රෑම් පනහක්;
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - (ස්ලයිඩ් සමග) දෙකක් විශාල හැඳි,
• ඇපල් විනාකිරි devyatiprotsentny - විශාල හැඳි දෙකක්,
• කළු ගම්මිරිස් සහ වෙනත් ඕනෑම කුළු බඩු - තනි අභිමතය පරිදි.

ගෙදර Lecho: වැඩිදුර සංරක්ෂණය සඳහා එළවළු සූදානම්

ඉදුණු රතු තක්කාලි කිලෝ තුනක්, කොළ, ගම්මිරිස්, විශාල ප්රමාණයේ බල්බ සහ නැවුම් කැරට් අවශ්ය නම්, සම සහ දඬු යට සිට ඔවුන් නිදහස් උණු වතුර සමඟ හොඳින් සෝදා ගත යුතු වන අතර,. ඉන් අනතුරුව, තක්කාලි ඇඹරීමට ඇඹරුම් යන්තෙය් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්ය, පසුව විශාල එනමල් භාජනයකට තැබුවේ ය. ඊළඟට, ඔබට හතරක් හෝ හයක් පෙති බවට තැකීමක් කිරීමට අවශ්ය , ගම්මිරිස් භාගයක් මුදු වලට කපා, ලූනු විශාල කෝණයන් හරහා කැරට් දැලක, සහ.

lecho ආහාර පිසීමට ආකාරය: තාප පතිකාර

සියලු අමුද්රව්ය සෝදා කඩදාසි ඉරා පසු, ඔබ වහාම ඔවුන්ගේ තාප පතිකාර ආරම්භ කළ යුතුය. තක්කාලි පල්ප් ක එනමල් ද්රෝණියේ මධ්ය තාපය මත පත් කළ යුතු ය. වරක් තලා තක්කාලි, උනු ඔවුන් විනාඩි ගැන පහක් හතක් සඳහා නැවුම් ගාන ලද කැරට් හා කෝප එකතු කිරීමට අවශ්ය. එළවළු මත පදනම් නිෂ්පාදන ඊළඟට ඇති ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් වත් විය යුතුය. එය විනාඩි පහළොවක් පමණ උනු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සහ එය සීනි එකසිය පනහක් ග්රෑම්, විශාල හැඳි දෙකක්, පසුව පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු, රස සියලු කුළු බඩු සහ සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් පනහක්.

ගෙදර Lecho: ද සූදානම් කරමින් අවසන් අදියර

සියලු අමුද්රව්ය සඳහා එනමල් පාත්රය ගෙනහැර පසු, සලාද විනාඩි කිහිපයක් උනු පසුව ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි devyatiprotsentnogo විශාල හැදි දෙකක් එකතු හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සලාද lecho: සංරක්ෂණය ක්රියාවලිය

නිමි රස සුලූ කෑමක් වාෂ්ප වැඩි හෝ උතුරන වතුර මාර්ගයෙන් කලින් විෂබීජහරණය අවශ්ය කුඩා භාජන සම්පූර්ණ පැතිර විය යුතුය. ඉන් අනතුරුව, කෑම උඩු යටිකුරු තදින් හැරී රෝල් ආවරණය, බ්ලැන්කට් හෝ වෙනත් උණුසුම් ඇඳුම් ආවරණය කරනවා අවසන් කළ යුතු ය. එය විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු කරුණකි මේ බව ක්රමයක් එකක් හෝ දෙකක් දින ගැන නිර්දේශ lecho උණුසුම් ඔරොත්තු. එවිට ටින් තක්කාලි සලාද හා ගම්මිරිස් සිසිල් අඳුරු තැනක තබා ගත යුතුය (වගබලාගන්න, වගබලාගන්න, ශීතකරණය හා ඒ හා සමාන. ඩී.) මුල් පිටුව lecho පමණක් මාස දෙකක් හෝ තුනක් පසු වෙනත් අරමුණු සඳහා භාවිතා කිරීමට හොඳය.