පිළිස්සීම් තොරව චීස් කේක්: රසවත්, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන්

චීස් කේක් , ෙබ්කිං තොරව - ලස්සන හා පහසු අතුරුපස සාකෂාත් රසය. ඔහු ටිකක් රස වගේ තැවරුවාක් චීස් හරි ම රසවත්, නමුත් එය බවට ටිකක් විතර දමා සීනි ලෙස පැණිරස නැහැ. මෙම සියලු වාසි කීයක් කිරි අතුරුපස ඉතා දිගු විය හැක. වෙනත් දේ අතර, එය උණුසුම්ම මාස මිතුරන් හා පවුල් සමග ගිම්හාන හමුවීම් සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කරන ලද නම් වේ. මේ කාලය වන විට, මම අවුල් කිරීමට ද සූදානම් සමග අවශ්ය නොවන බව සාමාන්ය කේක්, එය අවන් රත් ඇති හෙයින් තවදුරටත් නිවසේ එහි උෂ්ණත්වය ඉහළ නැංවේ. මේ කාලය වන විට ඒ රසවත් අතුරුපසක් සහ සිසිල් පමණක් මාර්ගය විසින් ඇති කරනු ඇත.

මෙම අතුරුපසක් එකම යට මරු පහරක් එල්ල ආහාර පිසීම පසු එය ශීතකරණයක් තුළ නැගී සිටීමට අවම වශයෙන් පැය 3 අවශ්ය බව ය. ඒ නිසා, බලාපොරොත්තු නොවූ අසමත් පැමිණි ක් සබැදී චීස් කේක්, කරුණාකර, නමුත් මෙම උත්සවය හෙට පැවැත්වීමට කටයුතු සූදානම් කර ඇත නම්, හුදෙක් හොඳම අතුරුපස සොයා ගත්තේ නැහැ.

කාලයත් ඕනෑම ජනප්රිය කෑමක් පිසීමට විකල්ප විශාල සංඛ්යාවක් එකතු වීම, කිසිදු ව්යතිරේකයක් සහ චීස් කේක්, ෙබ්කිං තොරව ය. කෙසේ වෙතත්, නො සෑම විකල්පයක්, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් ඒ ගැන කතා කරන්න සුදුසු වේ. බොහෝ කොටම අපි එවැනි අනෙක් සමහර බෙරි හෝ පලතුරු වෙනුවට ලෙස කුඩා වෙනස්කම් ගැන කතා කර ඇත.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ලිපිය තුළ සාකච්ඡා කරනු ලබන එම කෑම ඇත්තෙන්ම විවිධ වර්ගයන්ට, ඇත.

ආරම්භයට, ෙබ්කිං තොරව පහසුම චීස් කේක්. එය චීස් 300 ග්රෑම් 450 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්, ජෙලටීන් ග්රෑම් 20 ක්, සීනි හෝ පිටි, සීනි හා සූදානම් 2 හැදි, අවම අමුද්රව්ය පමණක් ඇතුළත් එනම් ස්පොන්ජියක් කේක්. මෙම මිලදී ගැනීමේ කේක් විය යුතු අතර කලින් තමන්ගේ පුලුස්සන ලද හැක.

පළමුව ඔබ උණුසුම් තම්බා ජලය ජෙලටින් වත් විනාඩි 40 ක් කිරීමයි යන්න ඕනේ. මේ කාලය තුළ දී ඔබ ගෘහ චීස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් මිශ්රණය ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. සූදානම් කිරීමට කේක් ටෙන්ඩර් හැරී හා චීස් පළු තොරව, එය පළමු පෙරනයක් හරහා අතෑරලා කළ යුතුය. එවිට Puréed ගෘහ චීස් සමජාතීය ස්කන්ධය බවට මික්සර් සමග මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි එකතු කරන්න.

මෙම කාලය වන විට එය ජෙලටින් ඉදිමිම යුතුය. දැන් එය අඩු තාප මත තබා ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා තෙක් නිරන්තරයෙන් කලවම් කර ඇත. එය තොග වත් පසුව වූ අතර, නැවත මිශ්ර. කරන බොහෝ වට්ටෝරු එවැනි ගෘහ චීස් හා කේක් සහ විවිධ රස සඳහා පදනම පමණක් ඇඹුල් ක්රීම් මහා වෙනසක්.

අච්චුව අඩුක්කුව සූදානම් ස්පොන්ජියක් කේක් පතුලේ, ඉහළ ඇඹුල් ක්රීම් කිරි මිශ්රණය මත පැතිර, ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් එල්ල කර, පිරිසිදු. එවිට ඇද හා පුස් ඉවත් කර ඇත. එවිට ඔබ සූදානම්, ෙබ්කිං තොරව අලංකාර, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, චීස් කේක් කරන්න පුළුවන්.

මෙම වට්ටෝරුව සැලකිය යුතු හුදෙක් පළතුරු හෝ බෙරි ක ගෘහ චීස් කෑලි එකතු, විවිධාංගීකරණය කළ හැක. තම අස්වන්න සමග ඉතා ජනප්රිය චීස් කේක්, නමුත් ඔබ යම් පිරවුම් තෝරා ගත හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව එම මත පදනම් පිළිස්සීම් තොරව බ්ලූබෙරි චීස් කේක් පිසූ කල හැක. ඔහුගේ පෙනුම මෙම කේක් සැලැස්ම - ඔහු ඉරි ඇත. වන අතර පිසීමේදී වෙනස්කම් සකස් කිරි පසු ආරම්භ වේ. එය එක් එක් කොටස් අනෙකුත් වඩා හතරෙන් අඩු විය යුතුය, කොටස් දෙකකට වෙන් කර ගත යුතු ය. කුඩා කොටසක් කුඩු සාදාගත් බ්ලූබෙරීස් එකතු කර තිබේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, දෙපැත්තේ ම ලබා ගත යුතු වේ.

එවිට චීස් ක්රීම් නිමි කේක් ආකෘති පත්රය මුදුනේ පැතිර, විවිධ වර්ණ අතර ප්රත්යාවර්ත: බ්ලූබෙරි සුදු, උතුරවන්න කිහිපයක් ක හැදි කිහිපයක්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, වර්ණ ගැන්වූ සභාවෙන්ද ලබා ගත යුතු වේ. බාහිර කේක් කේන්ද්රයේ සිට ඔබ එකිනෙකාගෙන් සමාන දුර දී සූර්යයා සමග කිහිප වතාවක් සිහින් දණ්ඩක් පැවැත්වීමට අවශ්ය අද්දරට, වඩා ආකර්ෂණීය බැලීමට.

පදනම ලෙස මෙන්ම shortbread ලෙස භාවිතා කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, වට්ටෝරු එක් හතරැස් හැඩය භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරනවා. බිම තබා බර කුඩා ප්රමාණයක් බිස්කට් මුළු ස්ථරය මත තැන්පත් කර තිබේ, එසේ නම් නැවත නැවත බිස්කට් මුදවපු කිරි සහ එසේ මත අද්දර සාදයි. පසුගිය ස්ථරය කුකී විය යුතුය. වෙනත් විකල්ප සිට, මෙම කේක් හැරවීම සඳහා අවශ්ය දැඩි පසු, බව, සමන්විත වේ.

ලබා චොකලට් උදාහරණයක් ලෙස, පින්තාරු කළ හැකි ලස්සන Poleshko, වේ. ඔබ වියළි ගතිය shortbread හැකි හා බටර් සමග මිශ්ර වී එසේ තහනම්.