බඩ ඉරිඟු grits. වරින් වර ආහාර ද්රව්ය ලෙස බඩ ඉරිඟු

ලෝකයේ සංස්කෘතීන් වඩාත් වගා එක් ඉරිඟු නිසැක ය. නිසා එහි කැපී පෙනෙන ලක්ෂණ එය පුළුල් ලෙස කෘෂිකර්ම, කර්මාන්ත හා, ඇත්ත වශයෙන්, ආහාර පිසීමේ කලාව භාවිතා වේ. බඩ ඉරිඟු එසේ අවශ්ය කටයුතු බව, ඔබ බීජ පමණක් නොව භාවිතා කළ හැකි නිසා ය, පමණක් නොව, කදන් හා කොළ හා මුල් හා එය වෙනත් අමතර කොටස්, යහපත් ය. නිසැකව ම, බඩ ඉරිඟු වලින් සාදන ලද වඩාත්ම සුප්රසිද්ධ හා ජනප්රිය නිෂ්පාදන එකක්, බඩ ඉරිඟු grits වේ.

ධාන්ය ඇට නිෂ්පාදනය නිෂ්පාදනය කරන කුඩා භාගයක් තවද කළ මැදිරියක කළල හා බීජ ෙකෝට්, බවට පත් වේ ඉරිඟු තෙල්. ධාන්ය කළල වෙන්වීම නිසා ජනනය වන ආහාර අරමුණු එය අයදුම් කිරීමට එය කළ හැකි වන පරිදි එල්ටිටීඊ, මේදය සාන්ද්රණය අඩු කරයි. මීට අමතරව, මේදය අඩු නිසා නිමි භාණ්ඩය වන කාලයක් තබාගත වැඩි, මේද ඔක්සිකරණය අඩුවේ. දුරස්ථ බීජ කබා අවම වටිනා නිෂ්පාදන වන බඩ ඉරිඟු දහයියා, සිදු කෙරේ ක්රියාකාරීව ආහාර පිසීමේ කටයුතු සඳහා මෙන්ම, සත්ව පාලනය සඳහා යොදා ගනු ලබයි.

නීතියක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග නිෂ්පාදනය ප්රතිදානය භාග දී ලබා ධාන්ය ප්රමාණය මත සෘජුවම රඳා සිටින කිහිපයක් නිෂ්පාදන වර්ග, නිෂ්පාදනය කිරීමයි. මේ අනුව, උදාහරණයක් ලෙස, බඩ ඉරිඟු grits බිම, වෙනම කාමර පහක්, සංඛ්යාව ධාන්ය ප්රමාණය මත රඳා පවතී මත මෙම අංශය සමඟ බෙදා ඉදිරිපත්. මීට අමතරව, එය විශාල ඉදිරිපත් ඉරිඟු grits, විවිධ වර්ගයේ නිෂ්පාදනය කරන සිට බඩ ඉරිඟු ඉහළා හා පොරි. එසේම එය බඩ ඉරිඟු කූරු වලින් සෑදී ඇති බඩ ඉරිඟු grits, සඳහන් සහ සිහින් කළ යුතුය.

බඩ ඉරිඟු ඇට දේ ගුණ මත පදනම් වන ක්රියා මත, එහි වර්ග කිහිපයක් ඇත. මේ අනුව, විශේෂයෙන්ම, ඉරිඟු වේ සිලිකන්, දියර, සීනි හෝ වක්රාකාර. සාමාන්යයෙන් ඔප දැමූ මෙන්ම, ප්රධාන ධාන්ය වර්ග, බඩ ඉරිඟු poluzubovidnoy ෙහෝ සිලිකන් වලින් සාදන ලද. බඩ ඉරිගු හා කඩතොල්ලක් poluzubovidnoy ඇට ලබා විශිෂ්ට කුඩා ඉරිඟු grits.

මුවහත් ගලක් ඉරිඟු පැලීම හෝ සුදු නිෂ්පාදනය කර ඇති බඩ ඉරිඟු grits, කහ කඩතොල්ලක් ඉරිඟු හෝ poluzubovidnoy ව්යුත්පන්න විවිධ ප්රෝටීන සහ බාර්ලි ඉතා ඉහළ අන්තර්ගතය, සංතෘප්ත කැරොටින් සහ විවිධ විටමින් වෙනස් වේ. සාමාන්යයෙන්, බඩ ඉරිඟු grits දරුවන් හා සඳහා මහත් නිෂ්පාදනයක් වන , ආහාර පෝෂණ වැඩි වශයෙන් හේතු එය තන්තු, පිෂ්ඨය සහ ෆයිබර් ඕන තරම් අඩංගු වූ හෙයිනි. තවද, බඩ ඉරිඟු grits ආහාර පිසීම විට සැලකිය යුතු ලෙස පරිමාවේ වැඩි, සහ එහි ශක්තිමත් බේරුණාට සැලකිය යුතු යහපත් ආහාර පිසීමේ ගුණ වැඩි කරයි.