බුඩාපෙස්ට්හි මධ්යම වෙළඳපොල: විස්තරය, ඉතිහාසය, රසවත් තොරතුරු හා සමාලෝචන

බුඩාපෙස්ට්හි කේන්ද්රගත වෙළඳපොල වන්නේ 19 වන සියවසේදී නිර්මාණය කරන ලද නගරවල ආවරණය කළ බසාර්වරුන් අතරින් එකකි. මේවා අතුරින් වඩාත්ම වර්ණවත් බව සලකනු ලැබේ. සංචාරකයින් මෙම ස්ථානයට ආදරෙයි. ඝෝෂාකාරී, බොහෝ දීප්තිමත් වර්ණ, සුවඳ විලවුන් හා සුවඳ විලවුන්, විශිෂ්ට භාණ්ඩ තෝරා ගැනීමකි. හංගේරියාව ජීවත් වන්නේ කෙසේද කියා ඔබට දැනගත හැකිය.

ඉතිහාසය

සෑම මාර්ගෝපදේශයක්ම පාහේ බුඩාපෙස්ට්හි මධ්යම වෙළෙඳපොළ ගැන අමුත්තෙක්ට කියයි. මිනිසුන්ගේ ආහාර සැපයීමට අවශ්යතාවයක් තිබියදී නගරය ගොඩනැගීමෙන් පසු ඔහුගේ කතාව ආරම්භ වේ. වෙළඳාම විධිමත් කිරීම අරමුණු කර ගනිමින් මෙම වෙළඳසැල නිර්මාණය කරන ලදී. අද නිතිපතා සංචාර.

හංගේරියානු උච්චාරණයෙන් සියලු මහිමතාවන් නිරීක්ෂණය කරමින් අමුත්තන් විසින් කෝසොපොන්ටි වාසාර්කානර්ක් නම් නමින් හඳුන්වන නාමය නිවැරදිව පළමු වරට කලාතුරකින් සාර්ථක විය.

චතුරස්රයේ. මෙම විස්තීර්ණ සංකීර්ණය පිහිටා ඇති ෆිවම් (කලින් සෝල්ට් ලේක්), තනි තනිව හෝ මාර්ගෝපදේශයක් සහිතව. මීට පෙර ප්රදේශයේ ලුණු ගබඩා තිබුණා. එමෙන්ම දුම්කොළ ගබඩා කිරීම සඳහා ගොඩනැගිලි දිරාපත් විය.

අද චතුරස්රය රේගුවේ චතුරස්රය ලෙස හැඳින්වේ. 1870 දී රේගු සේවය ක්රියාත්මක වූ ගොඩනැගිල්ලක් මෙහි ගොඩ නැගුනි. එය පිහිටා තිබුණේ ඩැනේබ් ගඟේ පළිබෝධක පැත්තේය.

ලිබර්ටි පාලම අසල තිබුණේ. දැන් මෙම ගොඩනැගිල්ල ආර්ථික විද්යා විශ්ව විද්යාලයේ ගොඩනැගිල්ල බවට පත් විය.

එම අවස්ථාවේ පෙනී සිටි මණ්ඩපය පැරිසියානු ආකාරයෙන් හැඩගැසුණි. ව්යාපෘතියේ නිර්මාතෘ එස්. පීට්ස්. 1894 දී ඉදි කිරීම් ආරම්භ විය. විවෘත කිරීම සැලසුම් කරන ලද්දේ 1896 දී ය. වැඩ අවසන් වූ විට, අවාසනාවන්ත සිදුවීම සිදු විය.

වර්ෂයේ දී බුඩාපෙස්ට් හි සාර්ක් වෙළඳපොළ අලුත්වැඩියා කරන ලද අතර අවසන් විස්තර අවසන් විය. රතු ගඩොල්වලින් තැනූ ගොඩනැගිල්ල විවෘත කිරීම 1897 මාර්තු 15 වන දින පවත්වන ලදී. එය අලංකාර ආභරණවලින් සැරසුණු, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවහිර විය. කුලුනේ කොන් වල. ෆොනායි කර්මාන්ත ශාලාවේ උඳුනක විවිධ වර්ණ සෑදුවා. ඕනෑම කෙනෙකුට ප්රවේශ වීමට කැමති වන්න. 20 වන ශතවර්ෂයේ සිදුවූ මිලිටරි මෙහෙයුම්වලදී වෙළඳපල ගොඩනැගීමට සැලකිය යුතු හානියක් ලැබී තිබුනේ, එය කාලයක් තිස්සේ වැඩ නොකළේය.

සිත්ගන්නා කරුණු

එහි ක්රියාකාරිත්වය පුනස්ථාපනය කිරීමෙන් අනතුරුව පසුගිය ශත වර්ෂයේ 90 ගනන්වල සිදු විය. සංචාරකයින් ආකර්ෂණය කර ගත හැකි සාධක කිහිපයක් මෙම ස්ථානයට:

• වෙළෙඳපොළ ගොඩනැඟිල්ලේ වාස්තුවිද්යාත්මක ස්වරූපය අවම වශයෙන් එය අලෙවි කරන නිෂ්පාදන බහුලව ඇත. වහලය සවි කර ඇත. වර්ණ වර්ණවත් සිතුවම් විවෘත වැඩපිලිවෙල ඉහළ උන්නතාංශයකට ගමන් කරයි.
• අවසාන ප්රතිස්ථාපන දිනය 1994. 1999 දී මෙම ගොඩනැඟිල්ලේ වාස්තු විද්යාත්මක සම්මාන අතරින් වඩාත් ගෞරවාදරයට පාත්ර වූ FIABCI Prix d'Excellence සම්මානයෙන් පිදුම් ලැබීය.
• බුඩාපෙස්ට් වැසියන්ගේ ස්ලයිඩයේ "වාත්තු යකඩ වෙලඳපොලක්" ලෙස ප්රකාශයට පත් කිරීම පුදුමයකි. ගින්නක් හේතුවෙන් ගොඩනැගිල්ලක් සෑදීමේ අධික වියදම මෙයයි. එම නිසා අවසාන මුදල සැලසුම් කළ ප්රමාණයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි විය.

බුඩාපෙස්ට් හි සංචාරය කිරීමට මෙහි පැමිණීම වටී. ප්රධාන වෙළෙඳපොළ සංචාරකයින් ආකර්ෂණීය ස්ථානයක් ලෙස සංචාරය කිරීමට පටන් ගත්හ. අලුත්වැඩියාවෙන් පසුව, සියලු සුඛෝපභෝගී පැරණි ලෝකය තුළ බැබළෙයි.

පළමු මට්ටමේ විස්තරය

දැන් තුන් මට්ටම් තිබේ. පළමු මහලේ මස් හා සොසේජස් වෙළඳාම් කරනු ලැබේ. තේරීම ඇත්තෙන්ම පුදුම සහගතය: සාලමී සෝස් වර්ග, වින් සොසේජස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවුන්, සොසේජස්, පීට්, ෆොයි බාස්, ප්රංශයේ සූපවේදීන්ගේ කාර්යයන් සමඟ තරඟ කිරීමට හැකි ය.

පිවිසෙන විට අමුත්තන් ඇතුළේ ඇතුළට යාමට හා සෑම දෙයක්ම හොඳින් බැලීමට කැඳවුම් කරමින් රසවත් සුවඳ සැලකිල්ලට ගන්න. හිස් අතින් අතහැර දැමීම අසීරුයි. මධ්යම වෙළෙඳපොළ (බුඩාපෙස්ට්) ද කිරි නිෂ්පාදන ක්රියාකාරීව විකිණීම ද වේ. ඔබ චීස්වල සමස්ත කඳු දැකිය හැකිය. රෙස්ටර් පැස්ටරී සමඟ ළඟා ඇති ගණන් කිරීමේ ලාගෝෂි. එළවළු සහ පලතුරු නැවුම් ලෙස නැවුම් වේ. මිල ගණන් ආකර්ශනීයයි. අනෙකුත් යුරෝපීය වෙලඳපොලවලට සාපේක්ෂව ඒවා වඩා බෙහෙවින් අඩුය.

සමාලෝචන

මෙහි පැමිණ ඇති සංචාරකයින් පවසන්නේ සෑම විටම බොහෝ දෙනෙක් ආහාර වර්ග මිලදී ගැනීම, මස් හා එළවළු නිපැයුම් ගැන පර්යේෂණ කරන බවයි. මධ්යම සාප්පු සවාරිය අමුත්තන් ආකර්ෂණීය ලෙස සලකනු ලබන අතර, නව වසරේ සෙල්ලම් බඩු ලෙස සලාමි පොලූ වලින් සැරසී ඇත. විදේශිකයන් වෙළෙඳපොළට ඇතුළු වී එය අත්හැර දමයි.

සංචාරකයින් අතර ප්රචලිත වන්නේ සොසේජස්, වියළි ගම්මිරිස්, පළතුරු වොඩ්කා, සාවැක් යුනිකම්ස් හි බෝල්සම් බෝල්ස්වර්ස් ය. එවැනි සාප්පු යෑමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, සාමාන්යයෙන් පුරවැසියන් සාමාන්යයෙන් සුහදශීලී නමුත් අධික වෙහෙස මහන්සි වී සිටින රැුකවරණයකින් යුත් දිගු දිනකට පසු හොඳ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් භුක්ති විඳිනවා.

බොහෝ අය අසරණ සොසේජස් මිල දී ගනී. අච්චුව අවාසිදායක තත්ත්වයකට වඩා වාසිදායකය. එවැනි නිෂ්පාදන නිපදවනු ලබන්නේ පීක් කර්මාන්තශාලා විසිනි. ජනර් දුම් වැනි සුවඳ, හර්ට්ස් නිෂ්පාදන ඇත. රාක්කවල උඩින් මස් නිෂ්පාදිතයෙන් තිර රෙදි. තව ද, අහඹු ලෙස නොව, වියට්නාමය සොසේජස් සිට වර්ණ පරාසයක දී ඩ්රේරෙකෙන් සිට රෝස සොසේජස් දක්වා බැටළුවෙකුගේ සමේ සිහින් ව කැඩුණු ඌරුමස් වලින් සාදන ලදී. මෙම බෑගයේ වෙනත් මිලදී ගැනීම් වලට ඔහු මාරු කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, එවන් අවදානමක් තිබියදීත් ඔවුන් එය පරීක්ෂා කිරීමට අතිශයින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මේ අවස්ථාවෙන් ප්රයෝජන ගත් අය තර්ක කරන්නේ හංගේරියානු වයින් සමඟ එවැනි ආහාර වේලක් සේවය කිරීම විශේෂයෙන් හොඳ බවය . වම් කැබැල්ලට ඇතුල් වී මිනිසුන්ගේ මළ සිරුරු සහ මළකුණු විවිධ කොටස් දැක ඇත. ඇස් කණ්ණාඩිය අඩුයි.

කිරි ෙදපාර්තෙම්න්තුව

ඇල්කොහොල් බීම වර්ග අලෙවිකරුවන්ව විසිරී ගිය විට, ඔබට නිශ්චල ස්ථානයක් වන කිරි දෙපාර්තමේන්තුවට ඔබ සොයාගත හැකිය. එදිනම උදෑසන කිරි ලද කිරි කිරි විකුණා ඇත. ඔබට පුළුවමක් ලබා ගත හැකි අතර, අලෙවිකරුවා එය ඉණිමං පුරවා ඇත.

චීස් විශාල ප්රමාණයක් කඳුවැටිය පෙනෙන්නේ ගඩොල් හෝ සිමෙන්ති බඳුනක් ලෙසයි. ගබඩා අවකාශයක ගබඩා කර ඇති මෙම මිනිසුන්ගේ දර්ශනය කවදාවත් දැක නැත. ලාගෝෂ්හී උත්සාහයට කැමතියි, තෙල්වලින් පුලුස්සන ලද, - ප්රියතම හංගේරියානු රසකැවිලි වලින් එකක්. මෙම තත්ත්වය සඳහා දුලබ ශීත ඍතුවේ දී, මෙම වර්ගයේ ආහාර උණුසුම් කරවන අතර සුවපහසුවක් ගෙන දෙයි. විශාල බැංකු වල පලතුරු විකුණයි - තෙල් සහිත ශිරා ක්රීම් වර්ගයක්. ඔවුන් අවම වශයෙන් මාස තුනක් තබා ගනු ඇත.

පහළ මට්ටමේ

පහළ මට්ටමේ සිට පහළට, මිනිසුන් සුපිරි වෙළඳසැලට ඇතුලට යනවා. සංචාරකයින්ට අනුව, එය සෑම වීදි පාහේ පවතින බොහෝ දේ අතර වෙනසක් නැත. කුළු බඩු සමග ආසන්න කවුන්ටරයේ වඩා රසවත් කොහෙද. එය "කොලෝනියල් ෂොප්" යනුවෙන් හැඳින්වේ.

එය ළඟා වන විට, සුවඳ ද්රව්ය සහ පැළෑටි සුවඳ සුවඳ දැනෙනවා. ඔවුන්ගේ ගන්ධයන් කුංකුම, තායි ඖෂධ පැළෑටි, සුමත්රන් කෝපි, zira, barberry සහ sumac වලට ආකර්ෂණය කරති. දේශීය වෙළඳුන්ට ඉස්තාන්බුල් වෙළඳපලේ සිට වෙළඳුන් සමඟ තරග කළ හැකිය.

විශේෂයෙන් අලංකාර පෙනුමක් ඩැහැගෙන ඇති කෑන් සහ බඳුනකි. මධ්යකාලීන ඖෂධය තුළ මම අවසන් වුනේ වගේ. හංගේරියාව elixir ලෙස භාවිතා කරන රෝස්මරී තෙල් මිළ අඩු මිලක්. මෙම හරිත ද්රව්ය සලාද පිරී ඇත. මීළඟට තමයි බේකරිය. සුඛෝපභෝගී බුකූට් රස බලන්න, කුරුඳු හා ඇනිස් සුවඳින් පිරුණු නගරයක්.

ඇවිදීමෙන් පසුව, එම කෝපි, තේ හෝ යුෂ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු එවන් නිෂ්පාදන සඳහා උපකාර කිරීම විශිෂ්ට වේ. බුඩාපෙස්ට් බුඩාපෙස්ට්හි හොඳම.

හතු පිහිනුම්වලින් ඔබ මිලදී ගත හැකි ස්ථානය වන්නේ මධ්යම වෙළෙඳපොළයි. මැටි බෑවුම් සහ ජලජ සම්පත් ඇත. මෙහි හතු විකුණා පමණක් නොව, සෘජුවම වගා කෙරේ. මාලිගාවක් හෝ රතු පැහැති කොළයක් වර්ධනය වන ආකාරය ඔබට දැක ගත හැකිය. අපේ අක්ෂාංශ වල දිලීර කඳේ පිහියකින් කපා තිබේ නම්, හංගේරියාව තුල එය ඉරී ගියේ ය. එවිට එය කළු කුහරයෙන් තොරව දවස් තුනක් තිස්සේ ගබඩා කර තබයි. බසාර්හි මෙම කොටසෙහි බොහෝ මිනිසුන් සඳහා අපිරිසිදු ගන්ධයක් තිබේ. ව්යාජ ටැෆල් මත පැකිළීමේ අවදානම පවතින බව සඳහන් කිරීම වටී. ඒ නිසා ඒවා රැගෙන නොයා සිටීම හොඳය.

ඉහල මට්ටමේ

ඉහළ ශාලාවෙහි සමරු සංග්රහයක් සහිත ආහාර සේවා ආයතන සහ බංකු. කර්තෘ ශිල්ප, ජාතික ඇඳුම, වියන ලද තුවා සහ අත්වැටි, අතින් සාදන ලද බෝනික්කන් විකුණනු ලැබේ.

මෙහි සිටි ජනතාව අනුව, මෙම සියලු නිෂ්පාදන බොහෝ වටිනා ය, නමුත් ඔවුන් අයිතිකරුවන්ට හෝ සැතපෙන අය විසින් ඉතා ප්රසන්න වන අතර ඔවුන් නතර කිරීමට සහ පෙනීම ලබා ගැනීමට තීරණය කර ඇත. අවන්හල් හා කැෆේවල සාපේක්ෂ ඉහළ ආහාර පිරිවැයක් තිබියදීත්, හැම විටම බොහෝ අය වෙති.

ගෝලාශ්, ස්ට්රෙඩ්ල්, ගෘහ චීස් හා චෙරි, සොසේජ් සහ කෝපි ජනප්රියයි. බුඩාපෙස්ට් හි ප්රධාන වෙළෙඳපොළ විශාල ප්රමාණයේ සාප්පු සංකීර්ණයකි. එය මත ඇවිදින, Willy-nilly කුසගින්න.

ලිපිනය සහ විවෘත වේලාවන්

බුඩාපෙස්ට්හි මධ්යම වෙළෙඳපොළ පමණක් සිත්ගන්නාසුළුයි, නමුත් සිත් ඇදගන්නා ගංගා බැංකුවක් ද වේ. විනෝද බෝට්ටුවක් ගවේෂණය කිරීම රසවත් ය. නමුත් මුලින්ම ඔබ මෙතනට එන්න ඕන.

මඟ පෙන්වීමක් සහ දර්ශන බසයක් නොමැතිව නුහුරු නුපුරුදු නගරයකදී එය සැරිසැරීමට පහසු නැත. සංචාරකයෙක් මධ්යම වෙළෙඳපොළට (බුඩාපෙස්ට්) වෙත පැමිණෙන්නේ කෙසේද? බසාර් ලිපිනය: බුඩාපෙස්ට්, වැම්හාස් ක්රට්. 1-3, 1093. ඩැනියුබ්ට ඉහලින් පිහිටි ලිබර්ටි පාලම කේන්ද්රගත වන ස්ථානයක් වනු ඇත.

පොදු ප්රවාහන බස්රථ 15 ක්, ට්රෑම් රථ 2 සහ 2 ආ, 47, සහ 49 ද. මධ්යම වෙළෙඳපොළට (බුඩාපෙස්ට්) වෙත පිවිසීමට භූගත නිල් රේඛාව භාවිතා කරන්න. සතියේ විවිධ දිනවල විවෘත වේලාවන්: සඳුදා - 6: 00-17: 00, අඟහරුවාදා සිට සිකුරාදා දක්වා - 6: 00-18: 00, සෙනසුරාදා - 6: 00-15: 00. ඉරිදා, බසාර් වැඩ කරන්නේ නැත.

වෙළඳපොළෙන් එන සංචාරකයින්ගේ ඇඟවීම්

වාස්තුවිද්යාවට අනුග්රහය දැක්වීම හා ගොඩනැගිල්ලේ පරිමාණය පැසවීම සඳහා සංචාරකයන් බොහෝ විට බුඩාපෙස්ට්හි මධ්යම වෙළෙඳපොළ වෙත පැමිණේ. සාක්ෂිවලින් පෙනී යන්නේ ජනයාට තුන් වරක් සතුටක් ලැබෙන බවයි. ගොඩනැඟිල්ලේ ශෛලිය ගැන දැනගැනීමට, මුල් නිෂ්පාදිත සහ කුළු බඩු මිලදී ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දීම සහ රසවත් කෑම කන්න.

ඔබගේ හිසට වහලය ඇති බැවින්, ඔබට ඕනෑම කාලගුණයක් තුළ සතුටින් ගමන් කළ හැකි ස්ථානයකි. නගරය තුළ අමුත්තන්ට ස්ථාපිත කළ පරිමාණය.

ගොඩනැඟිල්ලේ තට්ටු තුනක් අලංකාරවත් නොවූ අතර භාණ්ඩ නිෂ්පාදනයට සතුටු වනවා. වෙළඳාම ව්යාපාරයක් පමණක් නොව ව්යාපාරයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.

මෙතැනට පැමිණීමෙන් පසු, ජනයා ආකර්ශනීය ත්රාසජනක දෙයක් ලෙස සාප්පු සවාරි දෙස බලා හදිසි අවශ්යතාවයක් නොවෙයි. ඒ මිනිසා කලින් අර්තාපල් කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් සමඟ බසාර් වෙත ගොස් පුරාවිද්යා කෞතුකාගාරයට ගොස්, කෞතුකාගාරයකට හෝ දීප්තිමත් සාධාරණ තැනකට යනවා.

හංගේරියාව, බුඩාපෙස්ට්, මධ්යම වෙළෙඳපොළ - විස්මයජනක සංචාරකයකු සඳහා පුදුම ස්ථානයක් මෙන්ම ප්රායෝගික සහ පාරිසරික නගරවාසීන් සඳහාද අතිවිශාල ස්ථානයකි.