සෞඛ්ය, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර
යකඩ අඩංගු ආහාර
යකඩ - එය ජීවීන්ගේ පටක (සෛල) ප්රවාහන ඔක්සිජන් උපකාර වන ඉතා වැදගත් හෝඩුවාවක් ඛනිජ වේ. සාමාන්ය ජීවිතයේ පුද්ගලයා සඳහා දිනකට යකඩ 1.5 mg අවශ්ය නමුත්, ඇතුළත් අවශෝෂණය බව ද්රව්ය 10% ක සලකා, දෛනික පරිභෝජනය අනුපාතය මිලිග්රෑම් 15 වේ.
යකඩ නිෂ්පාදන
සත්ව ආහාර යකඩ පහසුවෙන් ජීර්ණය. අක්මාව, වකුගඩු හා පෙනහලු: මෙම හෝඩුවාවක් අංගයක් මස් සහ සිරුරට විශේෂයෙන් පොහොසත්. යකඩ මුහුදු ආහාර ප්රමාණවත් ඉස්සන්, බෙල්ලන් සහ කේවියර් සංතෘප්ත. යකඩ බලාගාරය සත්ව වඩා නරක අතට උකහා ඇත, නමුත් මෙම යකඩ අඩංගු නිෂ්පාදන අනෙකුත් කණ්ඩායම් විටමින් ඒවායේ අන්තර්ගතයෙන් දැක්ම වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ:
- යකඩ පොහොසත් බලාගාරය ආහාර අතර නායකත්වය, සුදු හතු, (නැවුම් සහ වියළි යන දෙකම) වාඩි ලා. අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් දරුවන් සඳහා නිෂ්පාදන ලෙස, ළමා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ලෙස අවුරුදු 5-7 සැලකිය නොහැකිය අවම වශයෙන් ශරීරයේ යහපත සඳහා, හතු දිරවීමට නොහැකි වේ.
- - ඉතා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා දැරිය හැකි යකඩ නිෂ්පාදන බෝංචි, පරිප්පු, කඩල, බෝංචි: දෙවැනි ස්ථානයට රනිල කුලයට අයත් බෝග වේ. ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, ඔවුන් තවදුරටත් තහනම් ලැයිස්තුවට, විශේෂයෙන් ගර්භනී කාලයේ තුන්වන, ඔවුන් අධික gassing දායකත්වයක් අයත් වේ.
- ලද එළවළු හා පලතුරු යකඩ නිෂ්පාදන අතර - ඇපල්, පීච්, කෙසෙල්, ඇප්රිකට්, අර්තාපල්, කැරට්, වට්ටක්කා, නිවිති වේ.
- බෙරි ගෙඩි අතර - walnuts සහ ආමන්ඩ්, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස් හා raspberries.
- හා වඩාත් යකඩ පොහොසත් ධාන්ය අම්බෙලිෆර් සහ තිරිඟු වේ.
යකඩ අන්තර්ගතය, මෙම නිෂ්පාදන ආසන්න වශයෙන් පහත සඳහන් කණ්ඩායම් අතර වෙනස හඳුනා හැක (ග්රෑම් 100 ක් මිලිග්රෑම්.):
- 35 මිලි ග්රෑම් - සුදු වියළි හතු,
- 20-10 මිලිග්රෑම් - ඌරු මස් අක්මාව, පෙනහලු, උක් පැණි, බීර ගේ යීස්ට්, මුහුදු පැලෑටි, වට්ටක්කා බීජ, කොකෝවා, පරිප්පු, තල,
- 10-5 මිලිග්රෑම් - අක්මාව (හරක් මස්, කුකුළු මස්), බිත්තර කහ මදය, කුකුළු මස් හදවත භාෂාව (ඌරු මස්, හරක් මස්);
- 5-1 මිලිග්රෑම් - හාවා මස්, කුකුළු මස්, ඌරු මස්, බැටළු මස්, හරක් මස්, අම්බෙලිෆර්, quail බිත්තර, මුන් ඇට, කේවියර්, කළු, බ්ලූබෙරීස්, පාප්ප, බෝංචි, නැවුම් හතු, වියළි මිදි යොදයි, බෝංචි, ඇප්රිකට්, ආමන්ඩ්, පීච්, රයි පාන්, වියළි, නිවිති, walnuts, බඩ ඉරිඟු, ඇපල්, raspberries,
- 1 මිලිග්රෑම් - කැරට්, කෙසෙල්, අර්තාපල්.
ශරීරය විසින් යකඩ උකහා ගැනීම,
නිෂ්පාදන, නොව, විටමින්, ඛනිජ සංකීර්ණ භාවිතය විසින් යකඩ අස්වැන්න අතර, පහත දැක්වෙන කොටස් මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ:
- විටමින් C සහ B12 යකඩ වේගවත් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම. ඒ නිසා නිවැරදි තෝරා ගැනීමට උත්සාහ නිෂ්පාදන එකතුවක්. උදාහරණයක් ලෙස, නම් පළතුරු සලාද, පසුව කෙසෙල් හා ඇපල් අමතරව එය තැඹිලි හෝ ටැංජරීන් දමා, මස් වැනි ගම්මිරිස් හෝ වට්ටක්කා වැනි එළවළු වර්ග, සමග සම්බන්ධ කිරීමට වඩා හොඳ වේ.
- කැල්සියම් යකඩ අවශෝෂණය නිෂේධනය එසේ ප්රෝටීන (චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කිරි) සමග යකඩ අඩංගු ආහාර කන්නේ නෑ.
- tannins අඩංගු නිෂ්පාදන (රතු වයින්, තේ හෝ කෝපි) සම්පූර්ණ හා නිවැරදි යකඩ අවශෝෂණය කිරීමට දායක නැහැ.
Similar articles
Trending Now