ශරීරය තුළ යකඩ ඌනතාවය

යකඩ ජීවීන්ගේ හොඳ පවත්වාගෙන යෑම සඳහා අත්යවශ්ය වන බව ඛනිජ එකකි. රතු රුධිර සෛල, පේශි අඩංගු myoglobin මෙන්ම, බොහෝ එන්සයිම ශරීරයේ නිසි ක්රියාකාරීත්වය සඳහා අවශ්ය අඩංගු හිමොග්ලොබින් ගොඩනැගීමට මෙම මූලද්රව්යය මූලික කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

යකඩ ඌනතාවය හා සම්බන්ධ අවදානම්

යකඩ ඌනතාවය හේතු රක්තහීනතාවය (රක්තහීනතාවය), , ශාරීරික සහ බුද්ධිමය ක්රියාකාරකම් අඩු වීමක් ඇතුළු ආසාදන කා වැදීමට ප්රතිරෝධය, සහ ගර්භනී සමයේ අඩු උපත් බර සහිත දරුවා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි, නව ජන්ම ලෙඩ රෝග හා මරණ සංඛ්යාව ප්රතිශතය ඉහළ ගොස් ඇත. බොහෝ සංවර්ධනය වන රටවල , යකඩ, රක්තහීනතාවය සමහර අවස්ථාවල දී කාන්තාවන් හා දරුවන් අඩක් බලපාන බරපතල මහජන සෞඛ්ය ප්රශ්නය වේ.

යකඩ ඌනතාවය මට්ටම් කිහිපයක් තිබේ. මේ අතරින් වඩාත් පහසුවෙන් දැකිය හැකි සායනික රෝග ලක්ෂණ (ගතෙහි, හුස්ම හිරවීම, විඩාව, ආදිය) මගින් අර්ථ දක්වා ඇති වන රක්තහීනතාවය, වේ. කෙසේ වෙතත්, යකඩ ඌනතාවය පිළිබඳව රෝග නිර්ණය, රුධිර පරීක්ෂණ පදනම මත තබා ඇත. යකඩ ඌනතාවය හැකි ලෙස ශරීරය තුළ දැනට පවතින හා අනෙකුත් දර්ශක භාවිතා තීරණය කිරීම සඳහා, ලේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම මනින අමතරව.

ශරීරය තුළ යකඩ මට්ටම තීරණය රක්තහීනතාවය අමතරව සිට, ඉතා වැදගත් වන අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, පැහැදිලි තොරව රෝග ලක්ෂණ, ඌනතාවය යකඩ ද සෞඛ්යයට අහිතකර ප්රතිඵල ඇති විය හැක, විශේෂයෙන්ම ශාරීරික ක්රියාකාරකම් පහත වැටීම, බුද්ධිමය ක්රියාකාරකම්, දෑස් ආසාදන ලබා ගැනීමට, වැඩි ගැබ් ගැනීම් ඇති බාධාවක් වෙයි.

ඉතිරි පවත්වා

ශරීරය තුළ යකඩ අවශ්ය සංචිත ඔහුගේ අවශ්යතා මට්ටම මත විශාල වශයෙන් රඳා පවතී. මෙම දර්ශකයන් (බලන්න. යකඩ නිර්දේශිත මාත්රාව) ජීවිතය පුරා වෙනස් වේ. යකඩ අවශ්යතා ජනතාව පහත සඳහන් කාණ්ඩ වැඩි කර ඇත:

- දැඩි වර්ධනය හේතුවෙන් දරුවන් හා යෞවනයන්;

- ඔසප් වීම තුළ, ආර්තවහරණයෙන් හා යකඩ අමතර අලාභය හේතුවෙන් වැඩිවියට පත් සිට කාන්තාවක්;

- ගර්භනී කාන්තාවන්, දී අවශ්යතා සහ වෙනස් කම් නිසා ම ගර්භය කාන්තාවන්ගේ ශරීරය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, යකඩ අවශ්යතාව සම්පූර්ණ කිරීමට එය බැලූ බැල්මට පෙනේ තරම් පහසු නැත. ප්රංශයේ සිදු මෑත අධ්යයනයන්ට, ශරීරයේ ඇති යකඩ ජනගහනය වැඩි බලපෑමක් මට්ටමේ බහුතරය සඳහා නිසා ආහාර වේලට යකඩ අඩු සාන්ද්රණයකින් ප්රමාණවත් නොවන බව තහවුරු කරයි. පවා, ප්රන්සය වැනි ඉහල ජීවන සම්මත සමග රට තුළ, පෝෂක යෙදවුම් නොමැති වීම හේතුවෙන්, නිරක්තියට ප්රශ්නයක් නැහැ.

යකඩ ආහාර අඩංගු

විවිධ නිෂ්පාදන අඩංගු යකඩ විවිධ ප්රමාණයන්ගෙන්. heme හා රාජ්ය නොවන heme, ශරීරයේ ඇති දිරවීමට විවිධ ක්රම: යකඩ වර්ග 2 කි. -Heme නොවන යකඩ බලාගාරය, කිරි ආහාර, බිත්තර අඩංගු වේ. මුළු 5% කට පමණකි: එය ශරීරයේ තුළ රැස් වීමට වඩා දුෂ්කර වේ. මීට අමතරව, nonheme යකඩ අවශෝෂණය ආහාර නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, වෙනස් වේ. මේ අනුව, තේ, කෝපි, ටුනා හෝ දහයියා උකහා ගැනීම, මස්, මාළු, එළවළු, පළතුරු හා විටමින් C බහුල වන අතර, අනෙක් අතට, මෙම ක්රියාවලිය මත ධනාත්මක බලපෑමක් බාධාවක් වේ.

මාංශ පේශී හා සත්ව ලේ Heme යකඩ, මස්, මාළු හා සත්ව සම්භවය අනෙකුත් ආහාර සොයාගෙන ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, අවශෝෂණය 25% ක් පමණ යකඩ.

වහාම නිවිති පැනීමට එපා!

ධනවත්ම ආහාර යකඩ (ආහාර. වගුව පෝෂ්ය පදාර්ථ බලන්න) සිරුරට, මස් සහ වියළි එළවළු වේ. හරිත එළවළු, විශේෂයෙන් නිවිති, යකඩ අන්තර්ගතය තුළ බෙහෙවින් දුප්පත් සලකන්න. නමුත් නිෂ්පාදන අඩංගු යකඩ ප්රමාණය අමතරව, "යකඩ වලින් පොහොසත් ආහාර" යන සංකල්පය, ශරීරය විසින් අවශෝෂණය ප්රමාණය ද ඇතුළත් විය යුතුය.

භාවිතයේ දී, යකඩ ඌනතාවය වැළැක්වීම සඳහා, එය අවශ්ය දිරවිය හැකි යකඩ පොහොසත් ආහාර ප්රමාණවත් භාවිතා කිරීමට, එය ගර්භනී සහ කිරි ෙදන තුළ දරුවන්, නව යොවුන් වියේ, කාන්තාවන් හා විශේෂයෙන්ම විට ය.

අනතුරු ඇඟවීමක්! රක්තහීනතාවය අවස්ථාවක දී, පරීක්ෂා කිරීම සහ ප්රතිකාර ලබා ගැනීමට ඔබගේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා.