සුඩාන මුහුදු: විස්තර, වාසස්ථාන, බෝකරන සහ ධීවර ක්රම

මෙම ලිපිය තුළ අපි අපේ පියානන්ගේ ගැන කතා කරන්න ඕනේ. එය කුමක්ද? සුඩාන - හේතුවෙන් එහි දිගු රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් සුදු මස් මහජන බවට පත් වී ඇති සාගර flatfish.

සුඩාන හා එහි subtypes

මෙම රසවත් මාළු ගැන සංවාදය ප්රමුඛ පෙළේ, එය නිසා එහි රසය ගෘහණියන්ට ඉතා ජනප්රිය වී ඇති බව සඳහන් කළ යුතු ය. කෙසේ වෙතත්, සෑම කෙනෙකුටම හරියටම දන්නේ: සුඩාන - සාගර ෙහෝ මිරිදිය මත්ස්ය? බොහෝ විට, මේ සම්බන්ධයෙන් ආරවුල් ඇති වේ.

ඒ නිසා, එක නාමය යටතේ එක් කණ්ඩායමක්, එකොළොස් පවුල් ගැන විශේෂ 570 ඇතුළු ඒකාබද්ධ. මෙම මාළු මුළු කට්ටලයක් සිට තුනක් පමණි මිරිදිය දක්වා වන මුහුදු සඳහා පිළිවෙලින් සම්බන්ධ, සහ සියලු අනෙක්.

පෙනුම මාළු

සුඩාන (මුහුදු) swims සහ තරමක් සාමාන්ය, නමුත් ඇයගේ ඇස් අනෙක් අතට, ඉතා පැතලි හා අසමමිතික බවට පත්, ශරීරයේ එක් එක් අර්ධ විසින් මාරු කට වයස බලයි. ඇත්තෙන්ම, එම ඇටසැකිල්ල හා අභ්යන්තර අවයව වෙනස් වෙමින් පවතී. වැඩිහිටි ශරීරයේ පහළ කොටස පතුලේ හා පමණක් ඉඳහිට ගමන් undulating සිට ඉහල යයි.

සුඩාන මුහුදු - කොල්ලකාරී මාළු, එය මුහුදු පත්ල ජීවීන් මත පෝෂණය කරනවා.

වාසස්ථාන

සුඩාන ගිල්වා දැමිය මත ජීවත් වන බව එම මසුන් එකකි. සමහර විට එය ගංගා මෝය අසල සොයා ගත හැක. නීතියක් ලෙස, එය දස දෙසිය මීටර් සිට ගැඹුරක, සහ කළු මුහුදේ පාවෙන අතර එහි වාසස්ථාන මධ්යධරණී ප්රදේශයේ මීටර් හාරසිය දක්වා පුළුල් කර ඇත. මීට අමතරව, මෙම මසුන් ස්කැන්ඩිනේවියාව, යුරෝපය, නෝර්වේ හා උතුරු අප්රිකාවේ අසල.

විවිධ ගැඹුර තෝරා ජීවිතයේ විවිධ වර්ගවල, ඔවුන් එක් එක් නිශ්චිත පාථමිකය කැමති, යම් යම් කොන්දේසි අනුගත විය.

සුඩාන (මුහුදු) එය සම්පූර්ණයෙන්ම මෙසේ දෘශ්යමාන නොවන බව, සහ ඇස් පමණක් මතුපිට පවතින බව එවැනි පුදුම ආකාරයෙන් වැලි බවට හාරමින් සිටී. ඔවුන් ඉතා ඉක්මණින් එය කරන්න. undulations ශරීරය සමග ඔවුන් වැලි ඉවත්, පසුව පහලට ගිලෙන්න, නමුත් ඔවුන් ඉහත ඔවුන් සැඟවී, yl ආකාර දෙකකි.

මාළු පුරුදු

කුමක් සුඩාන කිසිදු ද්රව්ය - මිරිදිය හෝ මුහුද, පවුලේ සියලුම සාමාජිකයන් ඉතා දුප්පත් ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන් වේ. සංවේදන අනතුර, මෙම මසුන් අද්දර හැරී ඇති අතර වේගයෙන් මෙම තත්වයේ පීනන්න. අනතුර සම්මත කළ පසු, ඔවුන් නැවත බිම හා burrow මතය.

සුඩාන මුහුදු වාසය කරන අවස්ථාව අනුව, එය නිවැරදි සෙවන ලබා, අකුණු වේගයෙන් වර්ණය වෙනස් කළ හැකි බවද ප්රකාශ වේ. මූලික වශයෙන් රඳා පවතී, මසුන් ඇති වර්ණ ගිල්වා දැමිය සහ එහි චිත්ර පාට මත. වෙනස්, සුඩාන වියා විය වර්ණ මුදුන්පත් කර ගනියි. එවැනි mimicry නමින් උපධාරණ වේ. නමුත් මෙම කුලය සියලු නොවන සාමාජිකයන්, මෙම දේපළ ඇති, නමුත් එය දකින එකම අය. පෙනීම අහිමි, මෙම මසුන් ද වර්ණ හා ශරීරය වෙනස් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

සුඩාන - මුහුදු මාළු, සුළු ග්රෑම් සිට කිලෝ තුන් සියයක් දක්වා ප්රමාණයෙන් වෙනස් වන. එය සිරුරේ බර හා ප්රමාණය වර්ගය මත මූලික වශයෙන් රඳා පවතී. සමහර පුද්ගලයන් දිගින් මීටර් හතරක් ළඟා.

halibut

අප බොහෝ halibut අසා ඇති, නමුත්, සියළු දෙනාටම මෙම flatfish නොවන බව ඔහු දනී. කුමක්ද මාළු - ගඟ හෝ මුහුදු, නිසැකව නොදන්නා ගොඩක්. මේ අතර halibut - පැසිෆික් සහ අත්ලාන්තික් සාගරයේ ජීවත් වන විශාලතම flatfish වේ. මාළු විද්යාව දන්නා 363 කිලෝ ග්රෑම්, සහ වඩාත් වැදගත්, කිරුම්, වාර්තා කරන ලදී. සිත්ගන්නා කරුණක් වන්නේ මේ පනහක් වයස අවුරුදු කිරීමට ජීවත් වෙන්න පුළුවන් flatfish එම ආකාරයේ වේ. මීට අමතරව, සුඩාන - සමුද්ර වටිනා ආහාර මාළු.

එය මහා ගැඹුරක spawns - තුන් සියයක් සිට මීටර් හත්සිය කිරීමට. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සාමාන්යයෙන් වෙරළ තීරය දිගේ පිහිටා ඇති මාළු ගැඹුරු වලවල්, තෝරා ගන්න. Halibut ප්රධාන වශයෙන් නෝර්වේ වෙරළ තීරයේ මෙන්ම, ෆාරෝ දිවයින්, දී spawns , ඩෙන්මාර්කය සමුද්ර සන්ධිය ග්රීන්ලන්තය, අයිස්ලන්තය, ස්කොට්ලන්තය ලකුණු.

වාණිජ ධීවර halibut

Halibut එහි ඉතා ඉහළ palatability සඳහා වටිනා ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔහුගේ ග්රහණ බේරාගනිමු වේ. හා මූලික වශයෙන් මාළු ජීවිතයේ ලක්ෂණ සමග මෙම තත්ත්වය සම්බන්ධ වී ඇත. වැදගත් කරුණ නම්, plaice ඔවුන් පමණක් පාවෙන, එළු බැටළු පිහිටුවීමට නැති බව ය. මීට අමතරව, halibut ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන අතර එම නිසා කලාතුරකින් ශුද්ධ ධීවරයන් හසු විශාල මාළු.

එහෙත්, ඔබ කෘතිම කොන්දේසි මාළු මතු කර ගත හැකි නිසා, මෙම තත්ත්වය පිටතට මාර්ගය සොයා ගෙන ඇත. පොකුණු තුළ මෙය සිදු කිරීම සඳහා තරුණ වර්ධනය වේ. එය එක් සියයක් ග්රෑම් බර වූ විට, එය halibut වර්ධනය හා වර්ධනය එහිදී ගැඹුරු මුහුදේ බලාගාරය රැගෙන යන ලදී. වෙළඳ භාණ්ඩ කිලෝග්රෑම් දෙකක් පහ දක්වා ජනතාව ළඟා වන මාළු, සැලකේ.

කළු මුහුද turbot

සුඩාන, කළු මුහුද ජීවත්, Kalkan කැඳවා ඉතා වටිනා හා රසවත් මාළු වේ. එපමනක් නොව, එය වාණිජ අගයක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, තුර්කිය turbot ඩොලර් පහළොවක් විතර කට වඩා අඩු නොවේ කිලෝ. ක්රිමියානු වෙරළ ආසන්නයේ පසුගිය සියවසේ මැද මාළු ටොන් දෙක තුනක් එක් එක් වර්ෂය අල්ලා ඇත. වැඩි කල් යන්න කලින්, කෙසේ වෙතත්, එය සංචිත සැලකිය යුතු, එහි ප්රතිග්රහණය තහනම තුඩු දුන් අඩු විය. දැනට, එහි ප්රමාණය අඩු කිරීමට යොමු කරයි එවැනි කිසිදු තහනම නැත. මාළු turbot වීමේදී සංක්රමණය මාර්ග ආවරණය වන බහු-කිලෝමීටර් ජාලය භාවිතා හසු වේ. මෙම ග්රහණය සාම්ප්රදායික ක්රමය වේ. එවැනි ප්රපංචයක් නීති විරෝධී ලෙස සැලකෙන පසුගියදා කළු මුහුදේ turbot සංඛ්යාව තීරනාත්මක අඩු කිරීමට හේතුවිය හැකි බව ස්වභාවය වෙනුවට මහා පරිමාණ ග්රහණ අත්පත් කර ඇත.

Kalkan කළු සහ අසොව් මුහුදේ පමණක් නොවේ පදිංචි, පමණක් නොව, මධ්යධරණී මුහුදේ එන, මෙන්ම Dnieper සහ Dniester මුඛයෙන් දී. සුඩාන මෙම විශේෂ වැලි සහ මඩ ගැවසි අග වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර සිය මීටර් වඩා පහත වැටෙනු නැත. Kalkan එම අසොව් මුහුද ජීවත් අසොව් මුහුද ලෙස හැඳින්වේ. ඔහු, ප්රතිපත්තිමය, කිසිදු වෙනස් පමණක් තරමක් බාල කළු මුහුද ප්රමාණය වේ.

මෙම සිය ආහාර වේලට කොල්ලකාරී මාළු නිසා මොලූස්කාවන් ක්රෂ්ටේෂියාවන් කුඩා මසුන් කින් සමන්විත වේ. වැඩිහිටියන් මාළු සහ කකුළුවන් කන්න නැඹුරු අතර කුඩා අවධියේ සාමාන්යයෙන්, භුක්ති කැමැත්තක් දක්වයි.

මෝසෙස් සුඩාන

රතු ලෙස ගෙදර සුඩාන විශේෂ දහයක් විය. ඔවුන් අතර ඉතා ජනප්රිය වූ මෝසෙස්ගේ බට් වේ. එය සාපේක්ෂ වශයෙන් කුඩා ප්රමාණයේ වන අතර, සෙන්ටිමීටර විසිපහක් පමණ මීටර් තවත් පහළොවක් වඩා ක් පමණ ගැඹුරු ජීවත් වෙන්නේ. එය අපෘෂ්ඨවංශීන් පිළිබඳ ඉතා කුඩා පියවර, සෑම විටම පාහේ වැලි තැන්පත් බොරු පෝෂණය කරනවා.

මිරිදිය සුඩාන

කාන්දුවීම් නැවුම් ජලය obtaet සුඩාන. එය මුහුදු යන්නේ, කිලෝමීටර් සිය ගණනක් ජය ගැනීමට හැකි වේ. මෙම දැක්ම ද halibut ලෙස එකම පවුලේ අදාළ වන අතර, එහෙත් වඩා වැඩි මධ්යස්ථ ප්රමාණය සහ බර (පන්සියයක් ග්රෑම්) හි ඇත.

බෝල්ටික් මුහුද සුඩාන ගොඩක් හමුවෙයි, නමුත් එය දැවැන්ත සාගර විශේෂය අයත් නිසා. එය වාණිජ අගයක් ඇත. වැලි පස කැමති, මීටර් දහඅටක් - දහසය ක් පමණ ගැඹුරු සුඩාන වාසය.

මෙම ශාක විශේෂ, එහිදී එය පුදුමයට කරුණක් සම්පූර්ණයෙන්ම ෆින්ලන්තය බොක්ක සාමාන්ය පදිංචි ලෙස සැලකේ. මෙම අවස්ථාවේ දී රසවත් මාළු උතුරු ගල්ෆ් දකුණු ප්රදේශයේ කැමති ඇති නිසා ය. මෙම සංසිද්ධිය ඉතා සරල ය පැහැදිලි කරයි. බෝල්ටික් මුහුද දකුණු පැත්තෙන් මෙහි ජලය ලුණු රසයි වැඩි දුරට බලපෑමක් ඇති කරයි.

තුළ බෝකරන, මෙම මසුන් බොහෝ බිත්තර (රුපියල් මිලියන දෙකක් දක්වා) මෙහිය. මෙම ක්රියාවලිය වසන්තයේ දී සිදු කිරීමට නියමිතය. හා ෆින්ලන්තය බොක්ක තුළ, එය මැයි සිට ජූනි දක්වා පවතිනවා. ගැහැණු වැලි හෝ පහළ මත සෘජුවම බිත්තර, සහ ජලයේ බිත්තර වී වර්ධනය වීමට පටන් ගනී.

turbot

Turbot - මෙම සුඩාන වර්ග වලින් එකකි. බාහිර එය විශාල දියමන්ති ඉතා සමාන වන අතර, ගඟ දැක්ම වඩා විශාල අගයක් වේ. සමහර පුද්ගලයන් දිගින් මීටරයක් ළඟා, සහ බහුතර සාමාන්යයෙන් සෙන්ටිමීටර අසූ කට වඩා වැඩි වර්ධනය වන්නේ නැත. Turbot ලක්ෂණය මේ මාළු ඉහළ ශරීරය ඇති බව ය. ඇය ප්රිඩේටර් හා ඒ නිසා විශාල මුඛය ඇත.

එහි ආහාර chickweed, කොඩ්, සහ, නියමාකාර තරම්, සුඩාන ඇතුළත්, පාඨමාලාව clams සහ ය මුහුදු ආහාරයට ගන්න. turbot මෙන්ම වෙනත් flatfish බිලිගන්නයි, එය සෙමින්, විභව ගොදුරු සොයමින්, එසේ නම්, සැඟවී ඇති වර්ණ වෙනස් කර ඇය වෙනුවෙන් බලා ගමන් කරයි. ඇය සැලකිය යුතු වැඩි ගැඹුරකින් (සියයක් මීටර් දක්වා) දී වාසය.

මස් ගුණාංග සුඩාන

සුඩාන එහි රසවත් මස් අනුව විශාල මුල්තැන පොලී වේ. එය දිගු, බොහෝ සෙයින් ප්රේම කර ඇත හේතුව රසය, පමණක් නොව, ඵලදායී ගුණ පමණක් නොවේ. flatfish සියලු විශේෂ සියයට මේදය එක් තුනක් පමණක්, ප්රෝටීන සහ ඇමයිනෝ අම්ල මාලාවක් විසි ක් දක්වා අඩංගු වේ. ඒ, පීපී, ඊ, සහ තවත් අය: මීට අමතරව, මම විටමින් ගොඩක් ධීවර. Halibut ඔමෙගා-3 මේද අම්ල ගෙන දෙයි.

එය, මාළු, මේ වර්ගයේ සාමාන්ය භාවිතය කාර්යක්ෂමතාව සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි බව විශ්වාස කෙරේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර, දත් තත්ත්වය වැඩි දියුණු, කෙස්, සම, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි සහ හෘද කාර්යය වැඩි දියුණු කරන ලදි. මෙම ගුණ ස්තුති, දරුවන් සහ ආබාධිත ජනතාවගේ ආහාර සඳහා නිර්දේශ සුඩාන.

වාණිජ ධීවර

සුඩාන - ආහාර මාළු, පහළ ඕස්සේ භාවිතා හසු වන. ධීවර යන බේරන්ට්ස් මුහුද හා ඈත පෙරදිග, නෝර්වේ ඔබ්බෙන් වූ මුහුදු තීරයේ දී වර්ධනය. මාළු ඇති අසොව් හා කළු මුහුදේ ඒ වෙනුවට එය හොර දඩයම්, මැණික් කැණීම් ස්වභාවය ඇත. Halibut (flatfish විශේෂ) පැසිෆික් සහ අත්ලාන්තික් සාගරය, zheltopolosaya මාළු ඉතා සුලභ වේ - දී ජපාන මුහුද, යුරෝපයේ මුහුදු තීරයේ, අත්ලාන්තික් දී - සහ අත්ලාන්තික් සුඩාන. මීට අමතරව, එම ප්රදේශ වල ඔබ ගඟ අදහස් සොයා ගත හැකි වනු ඇත. එකම, turbot, glossan සුමට දියමන්ති: මෙම අසොව්-කලු මුහුදු ප්රදේශය තුළ පහත සඳහන් විසින් පාලනය කරනු ලැබේ.

මාළු විකිණීම තුළ නැවුම් ශීත කළ හෝ සිසිල් තුළ ය. එය ඔවුන්ගේ වයස අනුව විවිධ ප්රමාණවලින් විය හැක. වාණිජ මසුන් ඇල්ලීම සඳහා ප්රශස්ත වසර තුනක් හෝ හයක් ත් අතර පුද්ගලයින් බව සැලකේ.