සුදු මිදි ගෙදර වයින් දී ආහාර පිසීමට ආකාරය

අද සිටින බොහෝ අය සුදු මිදි ගෙදර සූදානම් වයින් වේ. පළමු වැන්න නම්, එය ඉතා ජනප්රිය හා රසවත් බීමක් වන අතර, දෙවනුව, එහි ප්රධාන අමුද්රව්යයක්, එනම්, මිදි, අද ඔබට පහසුවෙන් ඕනෑම නගරයේ පවා සයිබීරියාවේ මිලදී ගත හැකියි. එහෙත් එය භාවිතය පළතුරු, සියලු ආකාර සඳහා සුදුසු නොවේ නම් කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා, සුදු මිදි සිට ගෙදර වයින් බවට පත් කිරීම සඳහා, පරම ඕනෑම ගැලපෙන.

ඒ නිසා, එය වෙන් කිරීමක් කරන්න අවශ්ය වරක්. මේ සුදු මිදි සිට ගෙදර වයින් බවට පත් කරන බව පළමු වරට නම්, එය එක් එක් අයිතමය වට්ටෝරුව පිළිපැදිය යුතුය. හා මේ වන විටත් මෙම ව්යාපාරයේ නිරත එම ජනතාවට පරික්ෂණ සිදු කළ හැක.

අපි කොහොමද සුදු මිදි වයින් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද? පළමුව ඔබ අවශ්ය සියල්ල සූදානම් විය යුතුයි. මෙම කිලෝ ග්රෑම් රළු සීනි 3 ක් පමණ මිදි කිලෝ දහයක් හා.

නිෂ්පාදන සකස් කිරීමෙන් පසුව, එය සකස් කිරීමට ඍජුව ඉදිරියට ගමන් කළ හැකි වේ. අපි unwashed මිදි ගත හා ප්රවේශමෙන් බෙරි සමග ඔවුන් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් අපිරිසිදු බව අත්යවශ්ය වේ! එසේ නැත්නම්, එහි පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට ඇත. ඒ නිසා, පසු ඔබ එනමල් බාල්දිය මිදි, ඔබලාද යුතුය. අනතුරු ඇඟවීමක්! ඔබ ඔබේ අත් ඔබන්න හෝ, අවම වශයෙන්, tolkushkoy අවශ්යයි. බෙරි යුෂ ගොඩක් තෙක්, ඒ වන තෙක් knead යුතුය.

එය ගෝස් සමග රුවනයකි ආවරණය හා යුෂ පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට සඳහා, උණුසුම් දින පහක් පමණ පිටත්ව යයි. එය ලී පත්තක් මහජන මිශ්ර කිරීමට දිනකට දෙවරක් විය යුතුය. වරක් මානසිකව මිදි පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට, එනම්, ඉහළ, පසුව cheesecloth හරහා බෙරි මිරිකා හැරීම, යුෂ ගොඩගසන්න කිරීමට colander එය විනාශ කළ යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් මිදි යුෂ පසු, මේ වන විටත් බැංකු බටහ හා සීනි සමග පුරවා කිරීමට, භාවිතෙය්දී. සියල්ල ඔබ හොඳින් මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ.

කෙසේ වෙතත්, මෙම කාර්යය අවසන් නොවේ. බැංකුවල උගුර ඔබ ස්ථාන කිහිපයක විදිනවා, සහ ආරක්ෂිතව රබර් බෑන්ඩ්, එය වටා ගැට ඉදිකටුවක් අවශ්ය වූ වෛද්ය-සෝදා අත්වැසුම් ඇඟිලි අඳින්න ඕනේ. ඊට පසු, වයින් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට සති තුනකට පමණ ඉතිරි කළ යුතු ය. සත්කාර අත්වැසුම් කටයුතු කළ යුතුය. ඇය එම ක්රියාවලිය ආරම්භයේදී පුම්බා කළ යුතුය. පිපිරීම අතරතුර විට බව ය - වයින් සූදානම් බව ස්ථිර ලකුණක්.

යීස්ට් පහලට ගෙවයි, සහ වයින් ආලෝකය වනු ඇත විට, මේ සියල්ල හොඳින් ඉවතට ගත හැකිය. එය සමීපව යීස්ට් බෝතලය දී වයින් සමග එකට සිටි බව සහතික කිරීම සඳහා පොම්ප කිරීමේ ක්රියාවලිය නිරීක්ෂණය කිරීම සඳහා අත්යවශ්ය වේ. පොම්ප කළ පසු, බෝතල්, ඇබ ස්ෙටොපර් විය යුතුය.

පසු ඔබ සිසිල් ස්ථානයක වයින් කිරීමට හා දින තිහක් පමණ එය යන්න ඕනේ. මේ කාලය තුළ දී, ඔබ කලින් පිටත් වන අතර අවක්ෂේපිත නොවූ, පිරිසිදු බෝතලයක් බවට වයින් වත් තුන් වරක් විය යුතුය. සහ ඉන් අනතුරුව, තවත් මාසයක් සිසිල් ස්ථානයක වයින් යන්න ඕනේ. පමණක් බව පසුව එය රස කල හැකි වනු ඇත. ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි - සුදු මිදි සිට ගෙදර වයින් කිරීමට එතරම් අපහසු නොවේ. එය අමුද්රව්ය අවම, නමුත් ඉතාමත් ඉවසීම අවශ්ය වේ. අපි වට්ටෝරුව නිරීක්ෂණය සහ පන්දුවාර කාලය පවත්වා පමණක් අවශ්ය වේ. එවිට, සුදු මිදි ගෙදර කරන ලද වයින්, ඇත්තටම රසවත් සුවඳ හා ලස්සන වෙනවා.