හෙමිංවේ ආදරය දේ පානය? මහා ලේඛක කොක්ටේල්

ඔහු ලෝකයේ ගමන් ඔහුගේ ජීවිත කාලය තුළ හෙමිංවේ. මේ ගමන් කිරීමේ ප්රතිඵලයක් නව කතා හා නව කතා ද ක්රමක් බවට පත් විය. එහෙත් විවිධ රටවල සංචාරයක ඔහු රසවත් කථා ගොඩක් පමණක් ලබා දුන්නා. එම සංචාරයන් තුළ ලේඛකයා මිශ මත් බීම සඳහා වට්ටෝරු ක ආකර්ෂණීය එකතුව එකතු කර ඇත. ඔවුන් සියලු ඔහුගේ නාමය දැරීමට, නමුත් තනි සංයුතිය වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, ගන්න, "හෙමිංවේ". ම නම කොක්ටේල් හුරු පුරුදු bartenders විවිධ රටවල් වේ.

කියුබාවේ මතකය

ලිබර්ටි දිවයින මත වීම නව කතාව නිර්මාණය කිරීමට ලේඛකයා විය. එය එසේ සාර්ථක එහි නිර්මාණය වී වසරකට පසුව ඔහු පිදුම් ලැබීය බව ඔප්පු පලිට්සර් ත්යාගය. ඔහුගේ වැඩ එවැනි ඉහළ තක්සේරුව එකම අත්පත් කර ගැනීම නොවේ. වසර පුරා හෙමිංවේ කියුබාව ජීවිතය සාර පාන වර්ග රාශියක් ද සූදානම් ද ආණ්ඩුව ප්රගුණ කොට තිබේ. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් ඉතා මෙම නම සහිත "හෙමිංවේ" කොක්ටේල් මිශ්රණයක් ඇමරිකාවේ සිට ආරාධිත අමුත්තා විය. සමහර විට ඔහු පවා තමා අවශ්ය වෙනස්කම්, ඔහු සූදානම් විය. එම පානය තරමක්, නමුත් සංකීර්ණ නොවේ.

එය ලබා ගත හැකි 45 මිලි ලීටර් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත රෝමා, සුදු, මිදි යුෂ 25 මිලි ලීටර්, තලා අයිස් ග්රෑම් 20, චෙරි මත්පැන් සහ හුණු lobes යුගලයක් 10 මිලි.

"හෙමිංවේ" (කොක්ටේල්) පහත සඳහන් ආකාරයට සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ:

1. දෙහි එක් පෙත්තක් යුෂ සිදු මිරිකා හැරීම පළමු අවශ්ය වේ.
2. එය ෙසලවුම් සකස් සියලුම නිෂ්පාදන වත් හොඳින් සමත් විය.
3. නිෂ්පාදන සූදානම් වේ. දැන් එය දෙහි ඉතිරි පෙත්තක් සමග පෙර සරසා, වීදුරුවක් සහ බීම බවට වත් කළ හැක.

මෙය ප්රකට කියුබානු කොක්ටේල් "Daiquiri" වරදකි. ඇත්තෙන්ම එය ඔහු හෙමිංවේ අර්ථ නිරූපණය වේ වේ.

මේ හා සමාන අනුවාදය

ඇතැම් අමුද්රව්ය හෝ ඔවුන්ගේ අනුපාත ආදේශ සමහර විට අනපේක්ෂිත ප්රතිවිපාක කිරීමට යොමු කරයි. ඒ නිසා, ලේඛකයා මිතුරන් එක්, ඔවුන්ගේ රස මනාප අනුව, නව කොක්ටේල් නිර්මාණය කළා. ඔහු, ප්රතිපත්තියක් වශයෙන් වන අතර, ප්රධාන විකල්පය සිහිපත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, සංයුතිය නිසා හොඳ ඔහු හෙමිංවේ තමා අගය කරන බව ය. පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සාමාන්ය ක්රමය සූදානම්, කොක්ටේල්:

මිලි ලීටර් 100 ක් , බකාඩි සුපිරි එක් දෙහි යුෂ, සහ තේ හැඳි දෙකක් මිදි යුෂ හා මත්පැන් ගොන්නක්.

සියලු ම සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය සමහර එළඹීමේදී ඇත:

1. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී එකතු අයිස් (5-6 ෙකොටස්), සියලු අමුද්රව්ය එකට.
2. නිෂ්පාදන පහර කොටස් දෙකකින් සමන්විත විය යුතුයි. පළමුව ඔබ අඩු තාප මත නිෂ්පාදන කරකැවීමෙන් තත්පර විසි අවශ්යයි.
3. බව උපකරණ පසු සම්පූර්ණ ධාරිතාව අඩංගු තවත් තත්පර තිහක් ඇවිස්සීමත් දිගටම කළ යුතුය.

ගන්නා බොන්න ලෙස එය භාවිතා වන මාටිනි වීදුරු. ඔහු මේ සඳහා හොඳම සුදුසු වේ.

විසිතුරු ගුවන් ගමන

ගිණුමට ප්රසිද්ධ මාධ්යවේදියා පුළුල් අවශ්යතා සැලකිල්ලට ගනිමින්, එහි ප්රසිද්ධ බීම පිළියෙල ක්රම ඕනෑම උපකල්පනය කළ හැකිය. අර්නස්ට් නිර්මාණාත්මක, දූරදර්ශී සහ විශාල අත්දැකීම් කෙනෙක්. ඔහු සෑම විටම අලුත් යමක් ඉගෙනගන්න උත්සාහ කළා.

ඒ අනුව ඔහු ඉතා සම්මත අනුවාදය කැමති සහ නැහැ කියලා උපකල්පනය කිරීම පහසුය. 1: 2: 1 එය සුදු රම්, සීනි සිරප්, 4 අනුපාතය තුළ මිදි යුෂ හා චෙරි මත්පැන් අවශ්ය වනු ඇත සඳහා. මෙම කොක්ටේල් කිරීම "හෙමිංවේ" එසේ අවශ්ය වන්නේ:

1. මිදි භාගයේ දී කපා මස් එක් කොටසක් සිට පිහියක් ඉවත් කරන්න.
2. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී එය දාන්න.
3. ද සංරචක ඉතිරි එහි ය. රසය සඳහා ඔබ දෙහි යුෂ කාර්තු එකතු කල හැක.
4. මිශ්රණය සඳහා, ටිකක් අයිස් එකතු තරයේ සියලු සුදුළුනු.
5. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා වීදුරු ලෙස එය භාවිතා කරමින් සාරය බටහ ඇත.

කොක්ටේල් "හෙමිංවේ" සමග යෙදුවත් තැඹිලි කෑල්ලක් විය හැකිය. මම එහි භාවිතය ඉතා පහසු නොවන බව කිව යුතුයි. ජංගම සාරය හැඩය අහිමි ඕනෑම අවස්ථාවක හැක, ඒ නිසා මාධ්යවේදී කිසිසේත්ම එය ආහාර පිසීමට ඇත හැක. ඔහු ඒ වෙනුවට වීදුරුවක් බවට අන්තර්ගතය වත් ඇත.

මුල් වට්ටෝරුව

සමහර විට එහිදී බීම විශාල තෝරා නොමැති විශාල පක්ෂ, අසාමාන්ය කොක්ටේල් "හෙමිංවේ" කරන්න. සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව තරමක් අමාරුයි.

චෙරි සහ "තෙරුවන් ගිව්සුම", දෙහි යුෂ මිලි ලීටර් 20 ක්, සීනි ග්රෑම් 8, තලා අයිස් සහ කොක්ටේල් ගෙඩි සහ පෙති මිදි 150 ග්රෑම්: ලෙමන් සිරප් සහ මධ සාර දෙකක් සුදු රම් සහ මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 50 ක්, 25 මිලි සඳහා අවශ්ය තවත් උග්ර සඳහා .

සිසිල් බීම පිළියෙල කිරීම අදියර තුනක් බව:

1. සියලුම කොටස් වට්ටෝරුව ලැයිස්තු ගත කර ඇත, පළතුරු හැර, බ්ලෙන්ඩරයක් ඒකරාශී වෙනවා.
2. සුමට මිශ්රණයක් තෙක් සමත්විය.
3. වීදුරු ලැබෙන ද්රව වත්, පසුව චෙරි හා මිදි (හෝ දෙහි) සැරසීම. ඔබ එක දෙයක් තෝරා ගත හැකිය.

එම පානය ඉතා ඇරෝමැටික සහ තරමක් රසවත් ලබා දෙයි. මෙය ඉතා සාමාන්ය විකල්පය විශාල සමාගම සඳහා සුදුසු වේ නැත, ඔබ සියලු ධනාත්මක තබා විනෝද වීමට ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ලේඛකයා තමා කිසිසේත්ම එය පානය ඇත. දියවැඩියාව මෑත වසර දුක්, ඔහු බීම වර්ග සීනි වැළකුණා.

බොහිමියානු සඳහා පානය

Absinthe රදළ පැලැන්තියට බීම ලෙස සැලකේ. එය aesthetes සහ කලාකරුවන් සඳහා වඩාත් සුදුසු බව විශ්වාස කෙරේ. සමහර විට මේ මතය නිසා බීම අසාමාන්ය සුවඳ පිහිටුවන ලදී. එය මත්පැන් හා විවිධ තෙල් වර්ග අමතරව සුවඳ හා ඇරොමැටික ශාඛමය ද්රව්යද ඇත නිසා. ඔවුන් අතර, wormwood, මහදුරු, chamomile, කොත්තමල්ලි හා උනන්දු වනු ඇත. එකම එක ඔවුන් එක් එක් බීම පානය අනාවරණය කර ඇති ආකාරය ගැන අපට සිතාගත හැකියි.

absinthe සහිත අසාමාන්ය කොක්ටේල් "හෙමිංවේ" සූදානම් සඳහා වට්ටෝරුවක් තිබේ. ෂැම්පේන් ග්රෑම් 100 "Brut" සහ absinthe 30 ග්රෑම් - එහි විශේෂත්වය සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන සංරචක දෙකක් පමණක් අවශ්ය යන කරුන තුල යි.

කොක්ටේල් සූදානම් ද ඉතා වේගවත් වේ. බීම පමණක් සෙමින්, හැරී, අයිස් පිරි වීදුරු බවට වත් කළ යුතුයි. ඔබ absinthe ආරම්භ කළ යුතුය. ඒ ෂැම්පේන් බුබුලු ටිකෙන් ටික එහි රසය හා සුවඳ හෙළි කරනු ඇත. හෙමිංවේ absinthe අයට ගෞරව කළා. නමුත් මේ බීම පුරුද්දක් ඔහු එසේ නො ශක්තිමත්, එවැනි වෑන් හොෆ් ලෙස විය.

තනි තනි බීම

දියවැඩියාව පෙළෙන, හෙමිංවේ විවිධ ගොඩක් දේවල් දැරිය නොහැකි විය. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි බීම. එය ඔහුගේ මිතුරන් හා සහෝදරවරුන් හැඳින්වේ. ඒ නිසා, එක් වරක් එක් මත්පැන් හල් ඇති අවන්හලේ ඔහුගේ මිතුරා කොන්ස්තන්තිනෝද Ribalaygua නමින් ඔහු වෙනුවෙන් පසුව කොක්ටේල් "හෙමිංවේ speshl" ලෙස නම් කරන ලදී පෞද්ගලික බීම, සකස් කළා.

මුලින් සකස් සීනි ඇතුළත්, නමුත් එය පලතුරු යුෂ හා මත්පැන් මගින් ප්රතිස්ථාපනය වී ඇත. 50 මිලි ලීටර් රෝමා "මවුන්ට් ගයි රිදී", මිදි යුෂ මිලි ලීටර් 40 ක්, මත්පැන් 25 මිලි "Maraskino" අන්නාසි යුෂ 20 මිලි ලීටර් සහ නැවුම් ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 15: ප්රතිඵලය පහත සඳහන් සංයුතිය විය.

හුරු පුරුදු විදිහට බොන්න සූදානම්:

1. සියලුම කොටස් අයිස් පිරි ෙසලවුම් පුරවා ගත යුතු ය. එය වෙනුවට කොක්ටේල් කැට වඩා කෑලි කැඩුණු කරන්නේ නම් වඩා හොඳ.
2. මෙම ෙසලවුම් ප්රමාණවත් තරම් සීතල තුරු කලවම්.
3. සෙමින් වීදුරුවක් එම මිශ්රණය ඉවතට.

පාන වර්ග සැරසිලි ඔබ ලෙමන් පහත (ඔබට අවශ්ය නම්) භාවිතා කළ හැක.