Unpasteurized බියර්: භාවිතය හා කාලයක් තබාගත

Unpasteurized බියර් "ජීවත්" ලෙසයි. එය පැස්චරීකරණය සමග සංසන්දනය කරන්නේ නැත. මෙම බීර ෙපරහන් හා පිරිසිදු අදියර ඕනෑම සමත් වන්නේ නැත. මේ හේතුව නිසා, එය කුඩා කාලයක් තබාගත ඇත. මූලික වශයෙන් මෙම බියර් එය ඉදිරිපත් කරන ලදී වහාම විකුණනු ඇත. එය ගනුදෙනු හා බෝතලයක් ලෙස විය හැක. , මෑතක දී, හුදෙක් බෝතලයක් පැසවීම අවසන් වීමෙන් පසුව මුද්රා, එහි එය දැනටමත් ripens. එහෙත් "පණ" සහ පැස්චරීකරණය, එය වෙනස් ගබඩා කාලය වේ.

පැස්චරීකරණය මෙන් නොව unpasteurized බියර්

බීම දෙකක් අතර ඇති වෙනස්කම් ඉතා සරල ය. පැස්ටරීකරණයට Unpasteurized ලක් නොවන, ඒ කියන්නේ, එය උෂ්ණත්වය සැකසුම් සමත් වූයේ නැත. තවමත් බීර මෙම සජීවී යීස්ට් මගින්. එවැනි අඩු මත්පැන් බීම බෝතල් පසු මුද්රා තැබූ බැරල් පරිණත.

වැනි, සැලකිය යුතු වෙනස්කම් එහි බීම දී පැස්චරීකරණය. නමුත් සමහර ලක්ෂණ තිබේ:

• Unpasteurized unfiltered බියර් එය පැස්චරීකරණය තැනැත්තා වඩා බෙහෙවින් අඩු කාලයක් තබාගත ඇත.
• මෙම බීර වැදගත් ලක්ෂණය විශේෂ ගුණ ඇති බව බියර් වේ. එය ඉතා අඩු ඔහුට හානියක්, පැස්චරීකරණය වඩා මිනිස් සිරුර මත ඉතා වෙනස් බලපෑමක් වන අතර, සැලකිය යුතු ප්රතිලාභ ගෙන එයි.

"සජීවී" unpasteurized බියර් භාවිතය

කුඩා මාත්රා දී බියර් නිත්ය පරිභෝජනය ශරීරය ප්රතිලාභ ලැබෙන:

• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම බවත්, බීර පොහොසත් බොහෝ විටමින්, මෙන්ම සම සහ හිස්කබල කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක්.
• ශරීරය ඇතුල් බීම මේදය පරිවෘත්තීය අත්හිටුවයි හා එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පහත හෙලීම දායක වේ. වෛද්යවරුන් පවා unpasteurized බියර් පරිභෝජනයට හදවත ගැටලු සමග ජනතාව උපදෙස්.
• යකඩ, සිසිල් බීම සංයුතිය දක්නට ලැබේ, එය පුදුම සහගතය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ රුධිර පීඩනය normalizes.
• ඕනෑම බියර් වූ diuretic වේ. සාධාරණ සීමාවන් තුළ එහි භාවිතය වකුගඩු හා විෂ ඉවත් කිරීම පවිත්ර උපකාරී වේ.
• නිසා සංයුතිය තුළ අම්ලය, ප්රෝටීන වේගවත් බිඳ ඇත. එම පානය ආහාර ගැනීමෙන් වැඩි දියුණු කරන ලදි.
• මෙම preheated බියර් දිනපතා ඇස්ප්රින් නියෝජිතයන් ලෙස මෙන්ම, සෙම්ප්රතිෂ්යාව වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
• මෙම foamy පාන කොටසක් වන Aldehydes, එය වේදනා නාශකයක් ලෙස ක්රියා කරයි. තමා නිදාගන්නා නින්ද උපකාරී පෙර පානය-පැස්චරීකරණය නොවන කුඩා අංකය,.
• "ජීවත්" බියර් කාන්තාවන් සඳහා ඉතා හොඳයි, එය නිය ව්යුහය දියුණු සහ එහි වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් ය.
• එය මස් බඳින සඳහා marinade ලෙස භාවිතා කළ හැක.

ගබඩා කාලය

Unpasteurized බියර් දිගු කලක් ගබඩා කර ඇත. එය අවසන් දිනය පැය කිහිපයක් බව සිදු, නමුත්, එය දින කිහිපයක් එය සිදු වන. , Microparticles සහ අතිරික්ත යීස්ට් ඉවත් කිරීමට ෙපරහන්, ඒ බීම pennomu වඩා දිගු නැවුම් ඉන්න ඉඩ දෙයි.

නිෂ්පාදකයාගේ නිර්දේශය මත Unpasteurized බියර් nefiltrovanoe හා භාවිතා කළ හැකි 8 දින වැඩි දෙයක් නොවන බව, එය අඩු උෂ්ණත්වවල දී ගබඩා කර ඇත සපයන ලදී.

Unfiltered ඉතා එක අරුමයක් නිෂ්පාදනයකි. එය හිරු එළිය ස්ථානයක සිට නවාතැන් සිසිල්, ගබඩා කර ගත යුතු ය. එහි තබා ගැනීෙම් නම ඒ දවසේ සිට දක්වා පැය 72 සඳහා විය හැක.

Unfiltered "Zhiguli" බියර් දින තවත් 5-7 වඩා වැඩි සංඛ්යාවක් තබා ගැනීෙම් ඇත. මෙම බීර දිගු පැරනි සෝවියට් සංගමය තුල ස්ථාපිත කර ඇති අතර එය බෙහෙවින් ජනප්රිය වී ඇත. බියර් "Zhiguli. විශේෂ පක්ෂ. Unpasteurized "අවශ්ය සියලුම පහසුකම් හමුවෙයි.

දේ තබා

unfiltered බියර් විකිණීමට භාජනයක සපයා ඇත:

• Kegs.
• ඇලුමිනියම් කෑන්.
• වීදුරු බෝතල්.
• ප්ලාස්ටික් බෝතල්.

Kegs - එය නිමැවෙන්නේ ලෝහයෙන් බැරල්, ගනුදෙනු සඳහා කපාට සහිත. තම ධාරිතාව ලීටර් 5-100 වේ. නිසා kegs දැඩි සිටින බව අප වෙත, ඔවුන් ඉතා හොඳින් හිරු එළිය නිරාවරණය වීමෙන් අන්තර්ගතය ආරක්ෂා කරනවා. භාජනයක බියර් ක්රියාවට බෝතලය වඩා තවදුරටත් ඇත. අද kegs unfiltered බියර් ගබඩා කිරීම සඳහා හොඳම රුවනයකි ලෙස සලකනු ලැබේ. නමුත් එවැනි රුවනයකි විවෘත කර ඇති පසු, තබා ගැනීෙම් වහාම අඩු හා තවත් 3-5 වඩා දින වේ.

ඇලුමිනියම් කෑන් හොඳින් ඕනෑම පාරිසරික බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කර ඇත. නමුත් එවැනි කන්ටේනර් අනතුරක් මතු කරයි. එය කොලයක්ම පහසු වන අතර, හානි නම්, හැකි තුල ලැකර්, සිසිල් බීම තුළට ලබා ගත හැක. ටින් බියර් මිලදී ගැනීම මගින්, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතු අතර හානියට පත් වී නැත ඇසුරුම් කිරීමට අවධානය යොමු කල යුතුයි.

වීදුරු බෝතල් - විශ්ව බඳුන්, වීදුරු දෙක පිටත සහ ඇතුලත, පරිසරය සමග අන්තර් ක්රියා කරන්නේ නැත. නමුත් සැලකිය යුතු පසුබෑමක් වුනා ඇත - පහසුවෙන් රත් හිරු එළිය සම්ප්රේෂණය කරයි. වීදුරු බහාළුම් බියර් මිලදී ගැනීමේ දී අඳුරු වීදුරු මනාපයක් දෙන්න වඩා හොඳ වේ. කිසිදු හානියක්, සහ ගුවන් ගලා ඒම, unfiltered, බීර, බොහෝ දුරට ඉඩ, මේ වන විටත් නරක් තිබේ නම් - ඔබ ද ආවරණය කිරීමට අවධානය යොමු කළ යුතු ව තිබෙනවා.

සෞඛ්ය හැකි හානි

ඕනෑම මත්පැන් පානය unfiltered බීර හා සමාන විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය නම්, ශරීරයට හානියක් කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ, මැදහත් බොන්න පානය කරන්නේ නම්, එය ඒ වෙනුවට හානි කරනු ඇත, නමුත් - පක්ෂව. කුඩා ප්රමාණයක් මෙම බීර හා ආහාර දිරවීමේ අවයව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් පමණක් නොවේ.