ඉඟුරු පයින්: විස්තරයක්, එහි සිටින තැන, රැස් වූ විට. හතු හතු

අපගේ වනාන්තර තුළ වර්ධනය සියලු හතු අතර, පයින් කුංකුම වඩාත් ප්රණීත එකකි. මෙම දිලීර බොහෝ වසර දැනටමත් දන්නා කරුණකි. එහි තැඹිලි වර්ණ වැනි සිත්ගන්නා නම නිසා වේ. සහ වෙනත් "කෙටි නම්" මෙම හතු කිසිදාක පාහේ ලෙස හැඳින්වේ.

camelina පයින් ගෘහණියන්ට රසවත් කෑම වර්ග කරන්න. මෙම තේමාව වෙනස්කම් ගොඩක්. මෙම නිවැරදි එකතු හතු ආකාරයේ, එය මූලික සංඥා සහ එහි වර්ධනය වන ප්රදේශයේ දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ. දැනුම, යමෙක් බාධාවක් නොවන බවට දී හමුවෙන්නෙ පොත් දී ඇවිදින්න.

පෙනුම

හතු, වන අතර එහි විස්තර බොහෝ විට විවිධ ආරංචි මාර්ග, තැඹිලි, තොප්පිය ලක්ෂණ සොයා ගත හැක. එය ඔවුන්ගේ කරන මා ෙවත පවරා කාඩ් වේ. තරුණ redhead නම්, ඔහුගේ හිස, පැතලි හෝ තරමක් මානසිකව වනු ඇත. ඔහු ලැබෙන පැරණි, තව තවත් එය පුනීල වැනි ඉහළ කොටසක් බවට පත් වෙයි.

තොප්පිය විෂ්කම්භය - 3-12 සෙ.මී.. එහි මතුපිට සුමට වේ. camelina සිට පයින් වර්ණ ඉතා සුළු වේ. මෙහි තැඹිලි (ආලෝකය හෝ තද), සංතෘප්ත තඹ සහ පවා හරිත-නිලට ස්වරය සඳහන් කරයි. දෘශ්යමාන කේන්ද්රීය කව, පැල්ලම් හා ඉරි.

මෙම දෙන බොනෙට් යටතේ තහඩු ද තැඹිලි වර්ණ ඇත. ඉඟුරු පයින් අරාලීය අවස්ථාවේ සුවඳකින් යුක්ත වේ. ඔහුගේ ඉහල මාංසමය. මෙම යුෂ තැඹිලි, නමුත් ගුවන් හරිත බවට පත් වෙන්න පුළුවන්. කකුල ද තැඹිලි විය හැක. ඇය විවේක හා සංගීත කණ්ඩායම සොයාගෙන ඇත.

දිලීර වර්ග

මුළු හතු ආකාර දෙකක් වෙනස හඳුනා. අනෙකුත් විශේෂ ඇත, නමුත් ඔවුන් වැඩි දුර්ලභ ය. පයින් හෝ upland කුංකුම දිලීර වඩාත් පොදු වර්ගයකි. පියන විෂ්කම්භය 5-10 සෙ.මී. වේ. හතු වැලි ලෝම පස වර්ගය කැමැත්තක් දක්වයි. ඔවුන්ගේ වර්ණය (පවා හරස් කොටසේ) දීප්තිමත් තැඹිලි. තඹ රතු වර්ණ පවතින විය. දීර්ඝ කාලයක් සඳහා කැපුමක් ඇති වර්ණ අහිමි නොවේ.

දිලීර දෙවන ආකාරයේ ඉදිරිපත් කර ස්පෲස් හතු. ඔවුන් (තොප්පිය ප්රමාණයෙන් 5-8 සෙ.මී. ළඟා) ඔවුන්ගේ සගයන් පයින් වඩා තරමක් කුඩා වන අතර, නමුත් ඔවුන්ගේ පෙනුම ද ඉතා දීප්තිමත් වේ. කෙසේ වෙතත්, නිල් හෝ කොළ වර්ණ ඔවුන්ගේ වර්ණ පවතින හැක. මෙම මධ්යස්ථානය සීමාවක් පැනවීමට විශේෂයෙන් ලක්ෂනයකි.

දීප්තිමත් තැඹිලි ලෙස සැපයුම අත්හිටුවන ස්පෲස් camelina. එහෙත් වර්ණ කකුල් හා ෙතොප්පි වැඩි සැර බාල වර්ණ හඳුනා ගත හැක. මෙම හතු කුඩා ප්රමාණයෙන් නිසා පවා පටු ගෙල සමග බෝතලයක් තුළ marinate කළ හැක. බොහෝ ගෘහණියන්ට මෙම තාක්ෂනය භාවිතා කලහ.

දුර්ලභ සත්ත්ව විශේෂ

දිලීර මෙම කණ්ඩායමේ නියෝජිතයන් අතර තවත් දුර්ලභ හතු ද ඇත. විස්තරය එහි හතු පරීක්ෂා කිරීමට වැදගත් වනු ඇත. විෂ්කම්භය තොප්පිය දී තරමක් විශාල රතු හතු - 6-12 සෙ.මී. එය සැමන්-අපිරිසිදු ස්වරය සඳහා සැමන්-රෝස වර්ණ තිබිය හැක .. හොඳින් කැපී කේන්ද්රීය කව මත තොප්පිය. ගුවන් අවයමය වයින් රතු වර්ණ බවට පත් වේ. දිලීර මස් කහ පැහැති සුදු වර්ණ සහිත, බිඳෙන සුළු ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැකිය. දිලීර දික්වූ සුවඳකින් යුක්ත වේ.

තවත් තරමක් දුර්ලභ විවිධ කිරි රතු කහ වේ. එහි සීමාවක් 3 10 සෙ.මී. සිට ළඟා විය හැකියි. එහි ඇති තැඹිලි වර්ණය, නමුත් දීප්තිමත් නැත. කලාපකරණය දාර මත පළ කර ඇත. බිම්මල් යුෂ තැඹිලි වර්ණ, සමන්විත වේ. නමුත් ගුවන් රැඳී විසින් රතු හෝ bardovym හැරෙනවා. බිඳෙන සුලු කකුල. එය මැද හිස් ය. මෙම කණ්ඩායම Camelina සුවඳ ද මධ්යස්ථ වේ. ඔහුගේ මාංසය සියුම් වන අතර තැඹිලි වර්ණ ඇත.

කපුටා සගයන්ගේ

ඉහත විශේෂ - ආහාරයට ගත හැකි හතු ය. ආහාර, ඔවුන්ගේ භාවිතය විවිධ සැකසුම් තාක්ෂණය ලක් කර ඇත. නමුත් ඔවුන් වෙනත් දිලීර සමග පටලවා ගත හැක. එය ඇම්බර් mlechnik. ලාක්ෂණික වර්ණය පළපුරුදු බිම්මල් හොරුන්ගේ එය පාහේ කළ නොහැකි වේ, නමුත් වනාන්තර බොහෝ විට යන්න එපා කරන අය මෙම තොරතුරු සටහන් කර ගත යුතු ය.

හතු විෂ යුගල නොවේ. ඒ නිසා, ඔවුන් හොඳින් පවා අද්දැකීම් අඩු බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ එකතු කළ හැකිය. Mlechnik ඇම්බර් රතු පැහැයට හුරු හෝ කහ පැහැති-රතු වර්ණය සතුව පවතී. එහි වෙනස පහසුවෙන් බිම්මල් කැපීම මගින් ස්ථාපනය කළ හැක. යුෂ රසද වේ. එය ඉතා ඉක්මනින් ගුවන් වියළන. යුෂ රස, හෝ මිහිරි හෝ කටුක.

වෙනස ද සුවඳ පිහිටා ඇත. එය chicory හෝ සුප් පවා කැට සමාන වේ. නැවුම් mlechnik ඇම්බර් කන්නේ නෑ. එහෙත් වියළි ස්වරූපයෙන් එය කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.

එහිදී කරන විට ඒ හා කහ වර්ධනය

ද හතු පයින් වර්ධනය එහිදී කරන විට ඒ හා ඔබ දැන සිටිය යුතුයි. ඔවුන් නොගැඹුරු දැව කැමැත්තක් දක්වයි. දිලීර නම සිට ඔවුන් පයින් හෝ f පර් ගස් කැමති බව පැහැදිලි ය. ඔවුන් කණ්ඩායම් වශයෙන් වර්ධනය වේ. ඔවුන් විශාල හෝ කුඩා විය හැක.

හතු මැද භාගයේ ගිම්හානයේ දී පෙනී යයි. සමහර විට ඔවුන් පවා ජූනි මැද දී, දී හමුවෙන්නෙ පොත් සොයා ගත හැක. නමුත් එය වඩා ව්යතිරේකයක් ඇත. විශාල අගෝස්තු හා සැප්තැම්බර් අස්වැන්න. ඔක්තෝබර් මාසයේ දී, හතු සොයා, නමුත් ඊට වඩා අඩුවෙනි කළ හැක.

මෙම දිලීර ඒවා හිම කිරීමට බිය නොවේ. ගිම්හාන හතු වැඩි රසද ලෙස විස්තර කළ හැකි ය. සරත් සෘතුවේ දී, එය ශීත ලබා ගැනීමට ආරම්භ වන විට, ඔවුන් ශක්තිමත් බවට පත් වේ. බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ එය වඩාත් රසවත් හතු සීතල කාලය තුළ බව අප විශ්වාස කරනවා.

හතු එකතු කරන්නේ කෙසේද?

හොඳින් ආලෝකමත් ගොමු තුළ උච්ච සොයන්න කහ පයින්, නාලිකාවේ දිග ඔස්සේ. මුහුණු ආවරණය කරගත් හා හතු ඉතා හොඳින්, ඒ නිසා ඔවුන් එසේ පහසු නැත සොයා. දීප්තිමත් වර්ණ නොමඟ යවන සුළු විය යුතු ය. සමහර විට හතු අඩි යටතේ අසා ඇති බව පමණක් සීමා තුලින් හැකි පවතින බව, තීරණය කරන්න. ඔවුන් පාසි යටතේ වර්ධනය වීමට පටන් ගන්න. ඒ නිසා පළමු ටිකක් තොල දැක. බොහෝ බිම්මල් කරන්නවුන්ගේ හුදෙක් දීප්තිමත් තොප්පි නොකර, ඔවුන් මත පියවර.

හොඳ පෙනුමක් නම් සහ වටිනා කුංකුම සොයා, ඔබ එය නිසි බිඳ දැමීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම නොහැකි කපා. මෙම මෙතන mycelium හානි, සහ නව පුද්ගලයන් හා පෙනී නැත. නිවැරදිව පමණක් මෘදු කුංකුම ඉරා ඇත. ඔබ පවා එය unscrew, ඉන්පසු සිදු කටු පාසි ඉසිය යුතු ය හැක. මෙම mycelium මත නරක බලපෑම වියළීම.

ආහාර පිසීමට ආකාරය

කුඩා රතු පයින් බිම්මල් යනු ප්රණීත. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ එහි රසය අගය කරනු ලැබීය. මෙම දිලීර marinate හැකි, ෆ්රයි, ලුණු හා පතුලේ එකතු කරන්න. හතු පවා ප්රතිකාර පසු ඔවුන්ගේ විචිත්ර වර්ණ කිරීමේ බලය රඳවා ගෙන සිටී.

එහි රසය ගුණාංග අනුව සුපිරි පවා හතු ය. විස්තර අනුව ඔවුන් russula දුරට සමාන වේ. ඔවුන් කෙලින්ම වනාන්තරය තුළ, ඊට පැය කිහිපයකට දැමීම පසු පවා, ආහාර ගත හැක.

ලමයා හතු ෆ්රයි කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, තාපය ප්රතිකාර විනාඩි කිහිපයක් පමණක් ලබා දී ඇත. මෙය වෙනත් හතු වඩා වෙනස් ආකාරයේ නියෝජනය කළේය.

එය පාවිච්චි වටිනාකම වැඩි, කුඩා, හතු කැප් බව විශ්වාස කෙරේ. හතු පවා යුරෝපය, අසල්වැසි රටවලට අපනයනය. ඔවුන් අතර, ඖෂධ සමහර වර්ග වේ.

කුංකුම මිශ්ර පයින් ලෙස දිලීර හුරුවක් පසු, එක් වනාන්තරය තුළ ඒ සඳහා යා හැකි ය. ලංකා පුවත් සති අන්ත ධනාත්මක හැඟීම් ගොඩක් ඉතිරි. විවිධ ක්රම මගින් අස්වනු භෝග සූදානම් වෙන්න. එය ඉතා රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න හතු ය.