ඔබ කිරි හතු වර්ධනය එහිදී දැන ගැනීමට අවශ්ය?

එක් එක් බිම්මල් තහවුරු හතු ලුණු, විශේෂයෙන් අමු - මහා ආහාර. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් එකතු කිරීමට නොහැකි සෑම විටම කළ හැකි, පවා දැඩි ග්රීෂ්ම වැසි පසු වේ. අද අපි කොතැනක කෙසේ කිරි බිම්මල් වැඩෙන පරිසරය ඔහුට හිතකර ගැන කතා කරනු ඇත.

දිලීර විස්තරය

මෙම දිලීර පවුලේ Russula අයත් වේ. වර්ණය - සුදු හෝ කහ සුදුමැලි කිරි. මතුපිට තෙත යෝනි වේ. තොප්පිය, පැතලි, එම මධ්යස්ථානය පිහිටි කුඩා අවපාතය වන අතර, දාර තුල ඔතා ඇත. එහි විෂ්කම්භය 5-20 සෙ.මී. ළඟා විය හැකියි. මෙම සුදු හෝ තරමක් කහ පැහැති කකුලක් 3 සිට 7 දක්වා සෙ.මී. 2 සිට 5 දක්වා සෙ.මී. විෂ්කම්භය සිට ක් උස වේ. සමීප එකිනෙකාට GRUZDEV තහඩු. කහ - තරුණ හතු ඔවුන් කහ ආලෝකය හෝ ක්රීම් පැහැති, පැරණි විය හැක.

එහිදී නැගී එන කිරි බිම්මල් කහ?

මෙම දිලීර ඔහුගේ තොප්පි මධ්යස්ථානය අඳුරු රවුම සිටින බව අප සුදු සාපේක්ෂ, සමන්විත වේ. එය තනි, සහ පවුල් ඇති විය හැකිය. ස්පෲස්, පයින් සහ බර්ච් වනාන්තර උතුරු කලාපය - බව එහිදී වැඩි දෙයක් කිරි බිම්මල් කහ වර්ණය. එය ජූලි මස සිට සැප්තැම්බර් දක්වා කාල සීමාව ඇතුළත හා සමහර විට ඔක්තෝබර් මාසයේ දී දැක ගත හැකි ය. මෙම දැක්ම ආන්දෝලනාත්මක වුවත් අසාමාන්ය රස podgruzdku දෙවන කාණ්ඩය සඳහා, පවරා තිබේ.

සුදු හතු: එහි කොහෙද?

මෙම හතු ආකාරයේ හොඳම වේ. අස්වැන්න කාලගුණය මත ඉතා රඳා: එක් වසරක් තුල සුදු කිරි හතු නොහැකි විය හැක, සහ තවත් - තීරුය.

ඔවුන් ජුලි මාසයේ අග දී, විය යුතු එකතු - සැප්තැම්බර් අග අගෝස්තු මස මුල් - ඔක්තෝබර් මස මුල. ස්පෲස් දක්නට ඇති ලී, වර්ධනය වන සුදු හතු. එය ප්රවේශමෙන් කුඩා ගස් කපා ටන්ක, ගැඹුරු ගලි පහළ, සහ පෙළ ඕනෑම ෙනොෙවනස්ව මතුපිට පරීක්ෂා කළ යුතුය - මේ සියල්ල දිලීර මෙම වර්ගය සඳහා වාසිදායක පරිසරයක් වේ. හතු වර්ධනය ස්ථානයක් - එය අවශ්ය සමුච්චය ගස් කොළ අතු නිසා, වන සුළු ගැටිති පරීක්ෂා කිරීමයි.

ප්රයෝජනවත් ගුණ

දිලීර මෙම වර්ගයේ ජලය, මේද, කාබෝහයිඩ්රේට්, ආහාර තන්තු, ප්රෝටීන හා අළු සංයෝග කින් සමන්විත වේ. එහෙත් එය විටමින් C අම්ලය, thiamin (B1 විටමින්) සහ riboflavin (බී 2) අඩංගු වේ. නිසා එහි අඩු කැලරි අගය (16 Kcal / ග්රෑම් 100) වෙත හතු බොහෝ විට ආහාර ආහාර ඇතුළත් වේ.

සොයන්න කිරි හතු - හොඳ කාලයක් ගත කරන්න ක්රමයක්. මෙම ක්රියාකාරකම, ඔහු නිරන්තරයෙන් අපහසුවට පත් කරන, ඔහුගේ අඩිපාරේ සෙවුම් මෘගයා සඳහා සමග සංසන්දනය කළ හැක. එය agaric වර්ධනය ස්ථානය දන්නවා, එය සොයා ගැනීමට ප්රමාණවත් නොවේ. ඔබ සන්සුන්ව, වහා තොරව, අඩවි පරීක්ෂා කිරීමට විය යුතුය. බිම්මල් දඩයක්කාරයෙක්, සැක සහිත පළු හාරා නාවික සැතපුම් හා ශාඛා ඉවත් කිරීමට කෝටුවක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ එක් agaric සොයා ගත හැකි නම්, ඊට වඩා හොඳින් එම ප්රදේශයේ මීටර් දහයක් පහළොවක් දක්වා වූ අරය, ඔවුන් බොහෝ විට පොකුරු තුළ වර්ධනය නිසා ගවේෂණය කරන්න.

පෙර හතු අච්චාරු ආකාරය, ඔවුන් වනාන්තර කුණු, කකුල් සහ පණුවන් පීඩාවට ටිම් ප්රදේශවල සිට පිරිසිදු කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් පිරිසිදු ජලය දමා ඉන්පසු රෙදි සෝදන තැටි සඳහා ස්පොන්ජියක් සමග සෝදා යම් කාලයක් සඳහා විය යුතුය. සමහර කරන්නවුන්ගේ එම සාරය කිරි හතු ඉවත්, නමුත් අවශ්ය නැහැ.

අපගේ ශරීරයට අහිත බව විෂ සහිත ද්රව්ය ගොඩක් පොදිගසා දිලීර මෙම වර්ගයේ. ඒ නිසා, භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔවුන් ජල දින තුනක පමණ කාලයක් තිස්සේ, දිනකට තුන් වරක්, ජල වෙනස් පොඟවා කළ යුතුය.