කොක්ටේල් වැනි විවිධ: වර්ගීකරණය හා වර්ග

කොක්ටේල් වැනි විවිධ - ඕනෑම විශාල අවන්හලක මෙනුව ලක්ෂණය. එහෙත් නම් දිගු ලැයිස්තුව දෙනෙත් මෙන් unsophisticated පුද්ගලයා වෙත ඇතුළත් කළ හැක. මෙම ලිපියෙන් අපි කොක්ටේල්, වර්ගීකරණය සහ බීම වර්ග විවිධ සාකච්ඡා කරනු ඇත. එය කියවීමෙන් පසුව, පාඨකයා සියුම් විදේශ භාෂාවක් කතා කරන පද පූර්ණ, මෙනු අධ්යයනය ඔවුන්ගේ කාලය ගත කළ නොහැකි වනු ඇත.

කොක්ටේල් ක වර්ගීකරණයන් ගණනාවක් තිබෙනවා. මේ බීම වර්ග හොඳින් වෘත්තීය අවන්හලේ හැර තේරෙනවා. දීර්ඝ බීම, අවශ්යයෙන්ම - නිත්ය අමුත්තන් "සුදු රුසියානු" digestives සහ "ගිං ෆිස්" යන්නෙන් අදහස් බව අපි දන්නවා. නමුත් පහත දක්වා ඇති තොරතුරු කොක්ටේල් පොහොසත් විවිධ තේරුම් ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.

කාලය භාවිතා විසින් වර්ගීකරණය

නරක රසය - එය උදෑසන බ්රැන්ඩි බොන්න, දන්නා පරිදි. කෙසේ වෙතත්, ලෙස, හා වෙනත් ඕනෑම මත්පැන් පානය කිරිම. කෙසේ වෙතත්, මෙම පානීය කාලය ගැන පමණක් පාලනය නොවේ. වෙනත් සීමාවන් ඇත. පානීය සංස්කෘතිය තරමක් සංකීර්ණ වේ.

මද සාර ෙනොවන හා මධ්යසාර කොක්ටේල් ඇත. නවතම ප්රභේදය අවන්හල ව්යාපාර න්යායාචාර්යවරුන් කම්මැලි නෑ, වර්ගීකරණයන් කිහිපයක් නිර්මාණය තරම් විශාලය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් අනුව මධ්යසාර කොක්ටේල් aperitifs හා digestives බෙදා. පළමු කෑමට පෙර බාර් එකේ ඇණවුම් කළ යුතු. දෙවන - පසුව. ඔබ දවසේ ඕනෑම අවස්ථාවක පානය කළ හැකි බව කොක්ටේල් (ඕනෑම කාල බීම) - තෙවන දැක්ම ඇත.

aperitifs

එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලක් ආරම්භ වීමත් සමග. ඔබ මේ ආකාරයේ ජනප්රිය බීම කිහිපයක් නම් කර ගත හැකි නිසා aperitifs විවිධ දී, කොක්ටේල්, දුෂ්කර අවුල් කළා. එනම්:

• "වියළි මාටිනි".
• "මෑන්හැටන්."
• "Negroni".
• "Dyubonne".
• "සතුරාගේ රාජකීය".

"මාටිනි drei" වියළි vermouth හා ජින් මිශ්රණයක් වේ. එහෙත්, මෙම appetizer සූදානම් වෙනත් ඕනෑම කොක්ටේල් නඩුව වැදගත් පරිමානයේ, පමණක් නොව, අමුද්රව්ය ගුණාත්මකභාවය පමණක් නොවේ. ද, තවත් පිරිසක් අවන්හලේ නිපුණතා මට්ටම. සම්භාව්ය බෙහෙත් වට්ටෝරුව අනුව "මාටිනි drei" vermouth සහ මිලි 60 ක් 10 මිලි ජින් ඇතුළත් කිරීම. , වීදුරු, මීට පෙර සිසිල් අයිස් ලබා දෙන්නයි. අමුද්රව්ය වත්, කලවම්, පසුව යුගය හරහා බීම ඉවතට. සැරසීම "වියළි මාටිනි", ලෙමන්, ඔලිව් පෙත්තක් සමග විය.

(කොක්ටේල් හා වට්ටෝරු වර්ග සඳහා - විශාල මාතෘකාවක්) එම aperitifs මත පහර ඉහත බීම අනෙක් කොටස ගැන කෙටියෙන් අපට කියන්න. "මෑන්හැටන්" බෝරෝන් සහ vermouth කින් සමන්විත වේ. "Negroni" - ජින්, vermouth හා Campari. "Dubonnet" - ප්රංශ කොක්ටේල් අතර, එම නිසා ප්රංශ ප්රියතම බීම පදනම මත සකස් - වයින් හා ශක්තිමත් කළහ. "සතුරාගේ රාජකීය" - cassis හා සුදු වයින් මිශ්රණයක්.

digestives

යහපත් සමාජය තුළ මේ බීම භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කර හෝ පසු බොන්න. කොක්ටේල් සංයුතිය කුමක්ද? හොඳ අවන්හල් බාර් සංඝඨක වල විවිධත්වය, ඔබ ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව මිශ්රණයක් සකස් පමණක් නොව, මුල් පාන නිර්මාණය කිරීමට ඉඩ දෙයි. Digestives - රස කාණ්ඩය යටතට නොවැටෙන සියලු කොක්ටේල්, ඇත්ත වශයෙන්ම, වේ. රාත්රී භෝජන සංග්රහයද කොක්ටේල් (කන පසු) සහ ඕනෑම කාල බීම පසු (ඕනෑම අවස්ථාවක) අතර මායිම් වේ, නමුත් එය වැසියන්ටත් දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ඉතා සුළුය. ඒ නිසා අපි ආරක්ෂිතව ආහාර ජීර්ණ ලෙස ගත හැකි සෑම, රස බීම වර්ගීකරණය එකට යනවා.

කොක්ටේල් වැනි විවිධ

සමහර විට, වඩාත් ජනප්රිය, ඇඹුල් කොක්ටේල් වේ. ඔවුන් එක් එක් සඳහා අනිවාර්ය අංගයකි - ලෙමන් යුෂ. එය ෙසලවුම් කොක්ටේල් එවැනි මහත් අවධානය අලංකරණ ගෙවනු ලබයි දී සූදානම් වෙන්න.

digestives විසින් ද වලාකුලුවල කොක්ටේල් ඇතුළත් වේ. එවැනි පාන සඳහා පදනම මත්පැන්, වයින්, ෂෙරි පරාසයක විය හැක. බිත්තර අනිවාර්ය අංගයකි. පවුලේ වඩාත්ම ජනප්රිය කොක්ටේල් - "පෝර්ටෝ Flip". එය 45 ඇත්තෙන්ම, වරාය වයින්, බ්රැන්ඩි සහ 15 මිලි මිලි ලීටර්, බිත්තර කහ මදය සිට සකස් කර ඇත. Digestives ද වැඩි නොවන 75 කට වඩා මිලි ක සාමාන්යයෙන් වීදුරු විසින් සේවය කරනු ලබන ආත්ම,,, හා සැරසිලි, කපුරු, හෝ බැසිල් නියෝජනය කුඩුපට්ටම් කරදැමීමට කොක්ටේල් හමුවිය. අවසාන වශයෙන්, වෙනත් ස්ථර වලට අදාල බීම. එවැනි සාමාන්යයෙන් මත්පැන් එකක් හෝ ඊට වැඩි ලෙස පාන වර්ග සංයුතිය.

ඔබ කොක්ටේල් වර්ග ගැන තවත් කියන්න පුළුවන් මොකක්ද? වට්ටෝරුව "B-52" පහත විස්තර කර ඇත. වෙඩි-පානය කිරීම, - එය මෙම කොක්ටේල් බාර්, අනෙක් තලා දැමීමට කලා සමහර න්යායාචාර්යවරුන් ඇතුළත් බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු ය. තවද, එම වර්ගීකරණය අනුව, තලා-බීම - එය digestives. aperitifs - තවත් අනුව. පිණිස අහිමි කර ගැනීමට නොහැකි ඝන වනාන්තර අවන්හලක් ප්රඥාව වඩාත්ම ජනප්රිය බීම (සමහර විට ඔවුන්ගේ විවිධත්වය ලෙස සැකයක් කිසිවෙකු ඉතිරි වූ) ඔබට කියමි.

කොක්ටේල්: Top 10

අපි වඩාත් ජනප්රිය බීම ලැයිස්තුව පෙර, එය තානායම් මෙනුව තුළ ඇති වැඩි වචන දෙකක් සිහිපත් කිරීම වටනේය. එනම්, දිගු බීම, වෙඩි-බීම. පළමු කණ්ඩායම කොක්ටේල්, සාමාන්යයෙන් උස වීදුරු සේවය කරන ඇතුළත් වේ. දෙවැනි කණ්ඩායම - එවැනි "බී-52" ලෙස, "කලු රුසියානු", "තුලින් ලිංගික ආශ්වාදයක්", "Kamikaze".

වෙඩි තබා පානය - කුඩා කොක්ටේල්, එහි පරිමාව 50-60 මිලි වේ. නමුත් පහත ලැයිස්තුවේ, එහි දී ඔවුන් එක් අයෙකු පමණක් වේ. බලකොටුව වෙඩි මුළු අවස්ථාවක ඔවුන් (එක් පානය කිරීම, බීම) භාවිතා මාර්ගය ගැන. "Kamikaze" සහ "B-52" - කොක්ටේල්, යම් මනෝභාවය උපකල්පනය, ඔවුන් ප්රේම දිනය හෝ විවේක සුවයෙන් බුද්ධිමය සංවාදය තුළ බොන්නේ නෑ. මේ බීම ගැන වැඩි විස්තර දැනගන්න පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත. දැන් එය වඩාත් ම ප්රසිද්ධ සඳහන් කරනු වටී:

1. "මොජිටෝ".
2. "Margarita".
3. "ලෝන්ග් අයිලන්ඩ්".
4. "Pinacolada".
5. "ෙටකීලා Boom".
6. "කොස්මොපොලිටන්".
7. "B-52".
8. "නිල් කලපුව".
9. "Daiquiri".
10. "වෙරළේ ලිංගික."

"මොජිටෝ"

මෙම කොක්ටේල් එම රෝමා පදනම මත සකස් කර ඇත. ලක්ෂණය "මොජිටෝ" දෙහි, අයිස්, සෝඩා ජලය සමග සංයෝජනය පුදුම හිතෙන ප්රබෝධයක් බලපෑමක් ඇති කරන peppermint බහුලත්වය වේ.

මෙම කොක්ටේල් මෘදු විය හැක. එහි සෝඩා ජලය වෙනුවට බොහෝ විට "ස්ප්රයිට්" එකතු කර ඇත. වොඩ්කා සමග "මොජිටෝ" - රුසියානු බාර් පමණක් සොයා ගත හැකි බව සංසිද්ධියක්. වඩාත් ප්රකට කියුබානු කොක්ටේල් රම් තොරව විය නොහැක. එය "මොජිටෝ" නොවේ - අපි වොඩ්කා සමඟ "මොජිටෝ" බව නිසැකයි ඒ නිසාය.

"Margarita"

මෙම කොක්ටේල් සම්භවය ජනප්රවාද අතර සැඟව ගොස් ඇත. බොහෝ දුරට ඉඩ, එම "Margarita" මෙක්සිකෝවේ පළමු වරට සකස් කළා. පසුව සියලු, මෙම කොක්ටේල් පදනම - ෙටකීලා. එක් කොටසක් 35 මිලි පතොක් ගතියට වේ. අනෙකුත් අමුද්රව්ය: තැඹිලි මත්පැන්, දෙහි යුෂ. ඊනියා ඩේසි - කොක්ටේල් ඉහළ අඩි සමඟ පුළුල් වීදුරු සේවය කළා. එය ෙසලවුම් සකස්, වීදුරු දාර මීට පෙර දෙහි පෙත්තක් එහි සිදු ලුණු ඉසිනු ඇත.

"ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් යෙදූ සිසිල් තේ"

වොඩ්කා, රම් වන එහි ජින්, ෙටකීලා, cointreau: හැත්තෑවේ දශකයේ දී ය, ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් මත බාර් මත්පැන් පානය වර්ග පහක් ද ඇතුළත් වන, කොක්ටේල්, හඳුන්වාදෙන ලදී. සම්භාව්ය වට්ටෝරුව අනුව, අවශ්ය දේ "කොකා-කෝලා සමාගම," ලෙමන් යුෂ සහ සීනි සිරප් සමග තනුක කළ යුතුය.

"Pinakolada"

මෙම කොක්ටේල් නම Barfly පමණක් නොව හැඳින්වේ. "Pinakolada" - ඉතා ජනප්රිය පානයක් විශේෂයෙන්ම සාධාරණ ලිංගික අතර,. කොක්ටේල් මෘදු, මෘදු රසය වෙනස් වේ. එහි සංරචක - රම්, අන්නාසි යුෂ, පොල් කිරි හා අයිස් ක්රීම්.

"ෙටකීලා Boom"

මෙම කොක්ටේල් සංයුතිය මත ඉතා සරල ය. එය ෙටකීලා හා ලෙමන් ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත්, වත් පිළිවෙත් "ෙටකීලා Boom" භාවිතය තරමක් සංකීර්ණ. වඩාත් සරල: වීදුරුවක් රෙදි කඩකින් කිහිප වතාවක් තීරුව මත ඔවුන් පහර, ආවරණය පසුව පානය කර. වැඩි වැඩියෙන් නිර්මාණශීලී ක්රම, උදාහරණයක් මිටියක් නමැති හිස් ඉදිකිරීම් හා භාවිතය මත පව් ද පවතී. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ක්රම මිතුරන් සමීප රවුම සඳහා සුදුසු ය.

"කොස්මොපොලිටන්"

මෙම කොක්ටේල් සකස් කිරීම සඳහා තැඹිලි මත්පැන්, ක්රැන්බෙරි යුෂ, ලෙමන්, වොඩ්කා අවශ්යයි. ඔහුගේ ජනප්රිය "කොස්මොපොලිටන්" එක් වරක් වීදුරුවක්-Martinka අත (මෙම තීරුව භාණ්ඩවලට වර්ගය කොක්ටේල් පෝෂණය කිරීම සඳහා සැලසුම් කර ඇත වේ) සමග ගුවන් පෙනී සිටි ගායිකා මැඩෝනා, කිරීමට බැඳී සිටියි.

"B-52"

මෙම කොක්ටේල් ඉහත සඳහන් shotam හා සම්බන්ධ වෙනවා. පොදුවේ ගත් කල, "බී-52" ඒ ප්රවර්ගයට රාත්රී සමාජ ඉල්ලුම බොහෝ අනෙකුත් බීම වර්ග සමග. වෙඩි-බීම සඳහා සම්භාවනීය අවන්හල් නිසා ක්රියාකාරී නොවේ. මෙම කොක්ටේල් විෂ වීම පිළිබඳ රාජ්ය විනාඩි කිහිපයක් පුද්ගලයෙකු ඇතුළු කිරීමට හැකියාව ඇත.

මෙම නිවස තුළ "B-52" සූදානම් සුදුසු නිපුණතා නැති, දුෂ්කර වේ. දෙකක් හෝ තුනක් විනාඩි ඔබේ ව්යාපාර ලෙස වෘත්තීය, මෙම නීතිඥ කලා කුඩා කෘතිය නිර්මාණය කරයි. Kahlua, Cointreau හා BelISA සමන්විත කොක්ටේල්. මධ සාර ස්ථර, යහතින් බොරු කළ යුතු අතර, එම නිසා එය අමුද්රව්ය එකතු කිරීමේ අනුපිළිවෙල බිඳ නොහැක. එවිට කොක්ටේල් අවුලුවනු, දිගු පිදුරු වෙඩි (මෙම වචනය වීදුරු හා තමන් කරන කුඩා සූදානම් කොක්ටේල් ලෙස හැඳින්වේ) සහ බීම ඉසිනු.

"නිල් කලපුව"

මෙම දීර්ඝ බීම සාමාන්යයෙන් ගැහැණු මිලදී ගත්තා. රළු පිරිමි අත් උස නිල් දියර අන්නාසි, තම අස්වන්න හා අලංකරණ අවන්හලේ අනිකුත් අංග වලින් සරසා වීදුරු, inharmonious බලාපොරොත්තු වනු ඇත. කොක්ටේල් සංයුතිය: වොඩ්කා 50 මිලි, නිල් කුරෙකෝවා, "ස්ප්රයිට්" දෙහි අයිස්.

"Daiquiri"

මෙම කොක්ටේල් සාමාන්යයෙන් "Margarita" ලෙස එම වීදුරු සේවය කර ඇත. එය රම්, සීනි සිරප් සහ දෙහි යුෂ වලින් සමන්විත වේ. අමුද්රව්ය තරයේ වන දාර පළතුරු පෙති වලින් සරසා ඇත, එය ෙසලවුම් ගැන අහිතක් පසුව වීදුරුවක් බවට වත් ඇත.

"වෙරළේ ලිංගික"

වඩාත් ම ", අනුරාගී" කොක්ටේල් bartenders, පෙර අය මෙන් ඉතා ෙසලවුම් සකස් කර ඇත. අමුද්රව්ය: වොඩ්කා, පීච් මත්පැන්, ක්රැන්බෙරි හා අන්නාසි යුෂ, අයිස්. මේ ද්රව්ය මිශ්ර අසාමාන්ය සෞන්දර්ය ක්රියාත්මක කෙසේ වෙතත්, වන අතර, යුෂ සමග මත්පැන් වල ඕනෑම සංකලනයක් නිර්මාණය කරයි.

ලිපිය කොක්ටේල් සම්පූර්ණ විවිධ ඉදිරිපත් කර නැත. ලෝකයේ (වඩාත් පොදු බීම පමණක් ඉහත ඡායාරූපයේ සිටින) ඔවුන්ගේ නිමක් නැති. එහෙත් පෙරදිග ආපන ශාලාවක් ෙහෝ බාර්, ඉහත සපයා ඇති තොරතුරු ස්තුති ද කොක්ටේල් මෙනුවේ පහසු වනු ඇත.