කොග්නැක් "මාටින්": සමාලෝචන. "Remy මාටින් ලුවී 13": මිල, විස්තර

තිත්ත රසය සහ ශරීරය ... කොග්නැක් සෑම සෛල යසඉසුරු කරවන ඉතා ප්රණීත රසයක් - බිම, මිලියන ගණනක් විසින් පිළිගත්. උන් වහන්සේගේ ප්රේමය හා අගේ කරනවා, ඔහු සහ වෛරය නමස්කාර කරන්න. මෙම ව්යාකූල ආකල්පය වන අතර ඔහු ජනප්රිය වේ. ඔහු ගැන හැම විටම කතා සහ තර්ක කරමිනි. කිසිවක් නැත නිවාඩු වගුව මැජික් විෂ මත්පැන් බෝතලයක් තොරව සම්පූර්ණ කර තිබේ. ඔහු අලංකාර, උතුම්, වංශාධිපති සංයමයකින් සහ උත්කෘෂ්ට දේපල එළඹේ.

කොග්නැක් බොහෝ විවිධ ආකාරයේ අතර "මාටින්" සියවස් කිහිපයකට පෙර නිර්මාණය හා අද දක්වා එහි ජනප්රියත්වය තබා, සැබෑ පුරාවෘත්තය වේ.

කොග්නැක් සහ වෙළඳ සංවර්ධන නිර්මාණය ඉතිහාසය

මෙම උත්කෘෂ්ට රස ඉතිහාසය 1724 රින් මාටින් මත්පැන් බ්රැන්ඩි නිෂ්පාදනය කිරීමට එම සමාගම ආරම්භ කර, එය එහි නම ලබා දුන් විට ආරම්භ විය.

රෙනී සාර්ථකත්වය පැමිණීමට පෙර, ඔහු ගෙදර මිදි වතු දිගු නිරත වී තිබුණි. පසුව පවා, ඔහු මත්පැන් වයින් දේහය පසුකර පළමු ඔහුට මුදල් ලබා ගැනීමට ආරම්භ විය. වයස අවුරුදු 30 වන විට ඔහු හොඳ තත්ත්වයේ උපයා ගැනීමට හැකි විය.

කොග්නැක් "රින් මාටින්" ඉක්මනින් අනාගමික කවයන් තුල අගය දිනා ගැනීමට සමත් විය. 1731 දී ලුවී පෙළ මිදි වතු පුළුල් තහනම් විට, බොහෝ හිමියන් සැලකිය යුතු හානි සිදුව තිබේ, සහ රෙනී පමණක් ඔහුගේ නඩුව දිගටම රජුට පෞද්ගලික අවසර සිට ලබා ගැනීමට සමත් විය.

පැරණි වයස, රින් සමාගම කළමනාකරණය, සහ එකම 1773 දී ඔහුගේ මුනුපුරා සඳහා නායකත්වය දුන් - ඔහුගේ සීයා සම්පූර්ණ නමට. කනිෂ්ඨ රින් දූරදර්ශී බව සතුව සහ සිහින් ව ඔවුන්ගේ සියලු ව්යාපාර ගණනය, ඒ නිසා ව්යාපාර කිසිවක් විසින් තර්ජනය කර නැත, ඔහු පමණක් වර්ධනය වූ අතර, හොඳින්. 1789 දී ප්රංශය සඳහා දුෂ්කරතා පැමිණි නමුත්, එය සමාගමේ සාර්ථකත්වය මත කිසිදු බලපෑමක් ඇති, ඇය වර්ධනය හා ඔබගේ ආදායම වැඩි කිරීමට අඛණ්ඩව කටයුතු කරයි. පුතා Remy කනිෂ්ඨ ද නමට, පවුලේ ව්යාපාර ගෙන කරනු ඇත.

සමාගමේ කළමනාකරණ කාලයකින් දිගටම කොග්නැක් "මාටින්" පළලින් වැඩිම ජනප්රියත්වය ඔහු ලොවපුරා දුන් එහි සම්මිශ්රණයක්, ලබා ඇත, එමගින් ඔහුගේ පුත් පෝල්-එමිල් වේද්නා සිටියේ ය.

Centaur - ජාත්යන්තරව පිළිගත් හා පැර, බීම පිළිබඳ සංකේතයක්

සමාගම පිළිබඳ සංකේතය ඇති දැඩි කිරීම centaur වේ. පාවුල්-එමිල් දැනුවත්ව අතීතයේ සෙන්ටෝස් Dionysus, වයින් දෙවියන්ගේ විශ්වාසවන්ත මිතුරන් විය බැවින්, "සමාගම පුද්ගලයා" ලෙස මෙම චරිතය තෝරා ගත්තේය. අත centaur දී හෙල්ලය එහි පරිපූර්ණත්වය ඉදිරිපත් කිරීමට ඇති කැපවීම සංකේතවත් කරයි.

අද, මේ සංකේතය ගුණාත්මක හා හොඳ රසය සහතික වේ. බොහෝ වෙනස් ලාංඡන අතර ඒවා හඳුනා ගැනීම සහ කොන්දේසි විරහිතව ඔහුව විශ්වාස කිරීමට පහසුයි. 1870 සිට centaur රටේම කොග්නැක් "මාටින්" සියලු බෝතල් අත්යාවශ්යය ලාංඡනය වේ.

නව ආත්මභාවය නැගුණු රසය

සමාගම 1874 දී නව පුදුම රස එහි පරාසය පුළුල් කෙරුණි. කොග්නැක් "Remy මාටින් ලුවී 13" වසර 100 කට වඩා වැඩි කරන ලද්දේ, මත්පැන්, සාරය පදනම මත නිර්මාණය කරන ලදී.

ඔහු වෙනුවෙන්, පෝල්-එමිල් සුවිශේෂී නිර්මාණ සමග නව මුල් බෝතලයක් සංවර්ධනය කර ඇත. පාලන සමයේ කතෝලික සහ රෙපරමාදු අතර ගොඩබිම් සටන් සොයා රාජකීය භාජනයක් - එය සමීපව එහි මූලාකෘතිය පහත දහතුන්වන ලුවී ය. කුලාව සමග සරසා , fleur-de-lis එහි කීර්තිය සහ රාජකීය උපාංග සිහිගන්වයි වන. මේ වන තෙක්, කොග්නැක් "Remy මාටින් ලුවී 13" මේ පුදුම බෝතල් ලබා ගත එය විශේෂ මන්ත්රයක්, ලෞකික, භාෂායෙහි රාජකීය යක්ෂ භූතාදීන් ලබා දෙන.

සමාගමේ සංවර්ධන නව යුගයක්

19 වන සියවසේ 90 දශකයේ දී, ප්රංශය phylloxera ක වසංගත ගත්තේය. පාවුල්-එමිල් අවසානයේ ඔහු මරණයෙන් ඔවුන්ගේ මිදි වතු බේරා, සහ නමුත් කිසිදු පියවරක් ගෙන, වසංගත රෝග නව, ප්රතිරෝධී ප්රභේද ගෙන ඒමට උත්සාහ කළ හැකි විශ්වාස තෙක්. 1910 දී, ඔහු ක්රියාකාරීව සමාගම ඉදිරියට ගමන් ගෝලීය වෙළෙඳපොළ තුළ නිරතව සිටි, ව්යාපාර තරුණ ව්යාපාරිකයෙකු ඇන්ඩෘ රෙනෝ, කොටසක් අලෙවි කිරීමට සිදු විය. ඔහුගේ බිරිඳ පෝල්-එමිල් මරණය රෙනෝල්ට් ව්යාපාර ඉතිරි අලෙවි කිරීමෙන් පසු, එය දැන් "Remy මාටින්" පූර්ණ හිමිකරු බවට පත් වී තිබේ.

සමාගමේ ඉදිරි විවෘත

1927 දී, පරාසය කොග්නැක් පුළුල් කර ඇත "Remy මාටින් VS". 1942 වෙළෙඳ නාමය සඳහා සන්ධිස්ථානයක් විය. මේ වසරේ ඇන්ඩෘ දුව තරුණ වෙළඳ කොග්නැක් Eriara Dubreuil සමඟ විවාහ වුණා. ඔහු ඇන්ඩෘ අරඹා මෙම කොග්නැක් සන්නාමය ලොව ජය ගැනීමට හැකි වන අතර, එය ඔට්ටු ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වන බව ය. මෙය හුරුබුහුටි ෂැම්පේන් සහ Grande ෂැම්පේන් - 1948 සිට, කොග්නැක් නිෂ්පාදනය සඳහා, "රින් මාටින්" මිදි ප්රභූ වර්ග දෙකක් පමණක් භාවිතා කරන ලදී. ඒ කාලය බැවින්, සියලු වෙළඳ නාමය ෂැම්පේන් යහපත් තත්ත්වය ලැබී සලකුනු (ප්රභූ cognacs). වැනිලා කළ බ්රැන්ඩි "Remy මාටින් VS සුපිරි" "Remy මාටින්" කිරීමේ සමස්ත පරාසය වඩාත් ජනප්රිය ඉඟි සමග වොෂ් වර්ග සහ මල් පාන්වල සුවඳ ක අතිවිශිෂ්ට එකතුවක්. තම අලෙවි ප්රතිශතය දැන් මුළු 30% කට වඩා වැඩි ළඟාවේ.

1981 දී, මේ එකතුව තවත් වෙළඳ නාමය රසයකින් "Remy මාටින් XO විශිෂ්ටතා" සමග සපයන්න කර ඇත.

1990 දී, එය මධ සාර නිෂ්පාදනය නිරත එම සමාගම වෙළඳ නාමය Cointreau, සමග ඒකාබද්ධ විය. අද මෙම සමාගම නමින් නම් කර - Remy Cointreau සමූහ සහ ප්රභූ කොග්නැක් දී, දීප්තිමත් වයින්, රම් සහ විස්කි නිෂ්පාදනය කරයි.

කොග්නැක් පරිපූර්ණ රස රහස

අද "රින් මාටින්" පුදුම සියුම් රසය සහ සියුම් සුවඳ ඇති එක් එක් කොග්නැක් කිහිපයක් වර්ග, නිෂ්පාදනය කරයි. ඔහුගේ පරිපුර්ණව ගුණාත්මක රහස, එහි නිෂ්පාදනය තාක්ෂණය සඟවා ඇත. භාවිතා කරන කොග්නැක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා:

1. 350 කට වඩා වැඩි ප්රභූ මත්පැන් ලලිත අද්විතීය Limousin ඕක් සාදා විශේෂ බැරල් තබා ඇති ෂැම්පේන්. අපේක්ෂිත රසය ඇල්කොහොල් වසර 50 ක් දක්වා කාලීන නිරාවරණය වරක් ලබා ගැනීම සඳහා.
2. මිදි ෂැම්පේන්, එහි වගා කිරීම සඳහා කදිම කොන්දේසි යන ප්රදේශ අස්වැන්න. එය බ්රැන්ඩි සුවිශේෂ වූ රසයෙන් කිරීමට ඔහු අවශ්ය ඉහළම පූදින වන්නේ මෙහි දී ය.

රස නවීන එකතුව "Remy මාටින්"

ඕනෑම ආකාරයක කොග්නැක් "මාටින්" - එය ඉතා ප්රණීත රසයක්, සියුම් සුවඳ හා දීර්ඝ බීම අපට මතක් කර දෙයි බව ඉන්ද්රජාලික කල්ඉකුත්වී ය.

එකතු පදනම cognacs "Remy මාටින් VS", "Remy මාටින් VSOP", සමන්විත වේ "Remy මාටින් XO." "Rémy මාටින් 1988 වින්ටේජ් ප්රිමියර් Cru", "Rémy මාටින් Centaure ද Diamant", "Remy මාටින් Coeur ද කොග්නැක්", "Remy" Remy මාටින් 1738 ගිවිසුම රාජකීය ", - එහි ද සුඛෝපභෝගී බව සහ උදාර දර්ශකයක් ලෙස සලකනු ලැබේ දෙන සුවිශේෂී කීර්තිය ගන්ධ, පරාසයක් වේ මාටින් Lous XIII "," Remy මාටින් දහතුන්වන ලුවී කළු පර්ල් ". පසුගිය විශේෂ දෙකක් වන "රාජකීය" මාලාවක් අයත් වේ.

කොග්නැක් "Remy මාටින් VS" පුදුම රන් පැහැය ජනප්රියතාව ස්තුති ලබා ඇත. එය වැනිලා පැණි රස අනුපූරකව රසවත් රසය, මුදු මොළොක් මල් සුවඳ පිරුණු, ඇපල්, pear තුල හා හුණු ආලෝකය සටහන් සමග, බලපායි.

'Remy මාටින් VSOP "වඩාත් ජනප්රිය වෙළඳ නාමය වේ. වල්නාශක ඕක් වරාය හා බලකොටුව අනුපූරකව අවුරුදු 12 ක් නිරාවරණය ඇල්කොහොල් මත පදනම් රෝස මල්, භාෂායෙහි ඒකාබද්ධ, රසවත් සුවඳ තිබෙන බව පුදුම රන් බීම, පාර ජම්බුල පැහැය මුදු මොළොක්, ඉදුණු පලතුරු සහ වැනිලා යන පැණි රස පැටිසේ, මිනිසුන් දහස් ගණනක් සිත් කිසිදා ඇත. ඔහුගේ සේද රස, ඔබ ගිම්හාන තාපය හා ආලෝකය ඉඟි සමග ඒකාබද්ධ, පීච් හා ඇටවල මදය විපුල භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

'Remy මාටින් VSOP විශිෂ්ටතා "- වැනිලා ආලෝකය සටහන් ඌන පූරනය කොට්ටම්බා මෙම රසවත් සම්මිශ්රණයක්, hawthorn හා වියළි ඇප්රිකට්,. මෙම ඇම්බර් පාන සාදික්කා ඔබේ තොල් රස මත අත්හැර පිච්ච මල් නැවුම් බව භුක්ති විඳීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.

"Remy මාටින් XO විශිෂ්ටතා" - ඉස්ම සහිත plums, නැවුම් දොඩම්, පිච්ච මල් පහසුව හා මල් හා පළතුරු සුවඳ ඉඟි සමග ප්රසන්න ඇම්බර් බීම තුල අන්තර්ගත කුරුඳු පැණි රස.

"Remy මාටින් දහතුන්වන ලුවී කළු පර්ල්" - වඩාත් කීර්තිමත් හා මිල අධික cognacs එකක්. එය වසර 100 ක් නිරාවරණය ඇල්කොහොල් මත ය. කියුබානු සුරුට්ටු කුරුඳු, ඉඟුරු හා තිත්ත ගඳ සුවඳ රස අනුපූරකව කොග්නැක් එකතු මල් සහ පලතුරු අද්විතීය මල් කළඹක්. මෙම සුවිශේෂී පානය ස්ඵටික, කළු, ඒ සඳහාම විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කරන ස්වර්ණාභරණ නිවසක් Baccarat විශේෂ බෝතලයක් ඉදිරිපත් කර ඇත. බෝතලය වන සුඛෝපභෝගී පෙනුමක් ප්ලැටිනම් ලිලී මල් වල "රාජකීය" අලංකරණය සම්පූර්ණ වෙනවා.

ඒ කෘතිය Rémy මාටින් - කොග්නැක්. පාරිභෝගික විචාර හා මිල ගණන්

කොග්නැක් "Remy මාටින්" ප්රභූ පංති වේ, නමුත් මේ නොතකා, ඔහු ගැනුම්කරුවන් අතර ඉතා ජනප්රිය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සුඛෝපභෝගී රසය "Remy මාටින් දහතුන්වන ලුවී" එය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඔහුගේ පුදුම අවසන් එය දෙදරුම් හා භුක්ති කරයි අමතක කළ නොහැකි ය. නමුත් මෙම කෘතිය මිල සාමාන්ය පාරිභෝගිකයන්ට දැරිය නොහැකි, මිලි 700 ක් 80 දහසක් පමණ ළඟාවේ. "Rémy මාටින් Centaur දියමන්ති" වෙනත් රසවත් නිර්මාණ වියදම රූබල් 40 දහසක් පරාසයක වන අතර, ධනවත් අය පමණක් එවැනි සුඛෝපභෝගී දැරිය හැක. එහි පරිපූර්ණ ගුණාත්මක හා පුදුම රස බවට කිසිදු සැකයක් නැහැ. වඩාත්ම දැරිය හැකි වෙළඳ නාමය බැන්ඩ් VSOP මාලාවක් වන අතර, එහි මිල ලොකු උත්සවයක් හෝ වැදගත් පිළිගැනීමේ සඳහා ඉතා පිළිගත හැකි වන 2 දහසක් රූබල්, සිට ආරම්භ වේ.

සියවස් ගණනාවක් හරහා ගමන් කිරීමෙන් පසු වසර ගණනාවකට පෙර මෙන් මහත් උද්යෝගයෙන් තමන් භුක්ති ලෙස අද කරමින්, ඔහුගේ ගෞරවය හා අලංකාරය පවත්වා ගැනීමට හැකි විය ඇති අතර, එය ඉතා ප්රණීත රසයක්, - කොග්නැක් "මාටින්".