කොහොමද චීන ගෝවා ද? දීප්තිමත් චීන සිට කෘතිම පැළ

පමණ චීන කලාකරුවන් සැබෑ පුරාවෘත්තය යන්න. මුළු ලෝකයම විවිධ දේවල් හරියටම පිටපත් කිරීමට හැකියාව හුඟක් අගය කරනවා. උපකරණ, ඇඳුම්, පාවහන් හා දෛනික ජීවිතයේ වෙනත් ලිපි: එය ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය. නමුත් එවැනි දේවල් නිෂ්පාදනය එය ගෝවා චීන බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද යන්න පැහැදිලි වන බව පැහැදිලි කිරීමට හැකි වන ලෙස නම්.

දීප්තිමත් අදහස්

චීනය විශාල රට fakes ලෙස හැඳින්වේ. දස කාර්මික නිෂ්පාදන අද්විතීය වඩාත් ජනප්රිය වර්ග දහස් ගණනක් ඇති නිෂ්පාදනය සහ ලොව රටවල් සියල්ලම පාහේ විකුණා ඇත. මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, චීන fakes හුදෙක් වෙළඳ ජලයෙන් යට. දැන් එය සෑම නිවසක් තුළ වන මෙම නැගෙනහිර ශිල්පීන් වැඩ ප්රතිඵලයක් නැත. සහ සමහර පවා ඔවුන්ගේ කේතල්, රූපවාහිනි, ශීතකරණ, මේසය ලාම්පු සහ චීනයේ කළ රාත්රී පිජාමා පවා බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. නමුත් තාක්ෂණය හා පාරිභෝගික භාණ්ඩ භාණ්ඩ නම් සියලු අඩු හෝ වැඩි පැහැදිලි, එය අබිරහසක්, චීන ගෝවා මෙන් පවතී. මීට වසර කීපයකට පෙර, ලෝකයේ දේශීය විශේෂඥයන් එය කුකුළු මස්, බිත්තර ක ඇනලොග් කිරීමට හැකි වූ සමග තාක්ෂණය සංවර්ධනය කර ඇත දේ ගැන තොරතුරු පැතිර ඇත. එපමනක් නොව, දෙකම බාහිර සහ රසය අනුව, එය ස්වභාවික නිෂ්පාදන වෙනස් වන්නේ නැත. වෙනස මිල පමණක් විය. සරලතම රසායනික සංරචක වලින් සාදන ලද, එය මිල අඩු 10-15 ක් වටිනා ගුණයක්. එවැනි ප්රතිඵලයක් හැමෝම හිතන්නේ වනු ඇත. නමුත් සියලු පැහැදිලි ප්රෝටීන නිෂ්පාදනය නම්, එය සම්පූර්ණ වශයෙන් නොවේ පැහැදිලි, චීන ගෝවා මෙන් වේ.

සියලු ශාක නිෂ්පාදන තවමත් කිසිවෙකුට ද වෙනස් නො හැකි පස්සේ.

මහා අස්වැන්න

චීනයේ ජනගහනය සෑම විටම ලෝකයේ විශාලතම සලකා කර ඇත. එය සෑම වසර රජයේ සියලු සීමා නොතකා, අඛණ්ඩව වර්ධනය සිට. ඒ නිසා බොහෝ මිනිසුන් පෝෂණය කිරීම සඳහා යම් දෙයක් අවශ්ය. මෙම ගැටලුව විසඳීම සඳහා, විවිධාකාර මාර්ග භාවිතා කරන්න. ආහාර භාගයකට බිලියන පාහේ ජනතාව ලබා උපක්රම සහ උසස් තාක්ෂනය පිහිට නොවේ නම්, දුෂ්කර වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, ගන්න, ගෝවා. දේශීය ජනතාව සඳහා මෙම එළවළු අත්යවශ්ය වේ. නමුත්, සාමාන්ය බීජ පැළ අංකුරය ඉක්මනින් කරන්න ද පොහොසත් අස්වැන්න නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය? විකල්ප වලින් එකක් - පොහොර. විවෘත භූමිය තුළ චීන ගෝවා වගා කිරීමට ඇති හැකියාව දකුණු යූරල් ප්රදේශ ජනතාව දැක තිබෙනවා. එක් අවස්ථාවක ඉඩම් හෙක්ටයාර සිය ගණනක් ඔවුන් එවැනි තක්කාලි, ගෝවා සහ අර්තාපල් වැනි මූලික බෝග වගා එහිදී හරිතාගාර යටතේ නැගෙනහිර හවුල්කරුවන් ලබා දෙන ලදී.

නියෑළුණු Gardeners වැඩි දියුණු කරන ලද පොහොර බිම කරමින් හොඳ ප්රතිඵල ලබා. ප්රතිඵලය හුදෙක් පුදුම විය. කෙසේ වෙතත්, අදාළ චෙක්පත් පසු පස පමණක් නොව, තමන් හුදෙක් මෙම රසායනික ද්රව්ය ගැල්වූ නිෂ්පාදන පමණක් නොව බවයි. ජාතිය නියෑළුණු නිත්ය තහනම් කිරීමෙන් පසු තවත් ආකාරයකින් ගැටලුව විසඳීමට බවට පත් වී තිබේ. ඔවුන් මෙම නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට ආරම්භ විය. අමුතු කුඩු සමඟ බෑග් අතලොස්සක් චීන ගෝවා කිරීමට කොපමණ ජනයා තවමත් තේරෙන්නේ නැහැ.

ජාතික ආහාර වට්ටෝරු

චීන ගෝවා turnip ක ප්රභේද්යයක් වේ. ඇය පළමු 5 වන සියවසේ දී චීනයේ පෙනී සිටියේය. කාලයත්, මෙම නිෂ්පාදනය අගය කර ඇති අතර, දැන් එය දැනටමත් යුරෝපයේ හා ඇමරිකාවේ පවා ඕනෑම ගබඩා සොයා ගත හැක. මෙම එළවළු සියලු ගෝවා සලාදයක් කතා කිරීමට භාවිතා කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, උයන සිට දෙබලක සලාද සිහිගන්වයි අසාමාන්ය හැඩය තුනී තහඩු. අද, සෑම ජාතික ආහාර දැනටමත් මෙම විශේෂිත එළවළු මත පදනම් වන විවිධ වට්ටෝරු, වේ. මම චීන ගෝවා චීන කරන්න කොහොමද කියා කල්පනා? බොහෝ විකල්ප ඉරිඟු විටමින් සලාද වෙන් කර හඳුනා ගත හැක.

එහි සැකසීම සඳහා චීන ගෝවා පමණක් 1 හිස අවශ්ය, පිපිඤ්ඤා ඉරිඟු, පිපිඤ්ඤා 1 නැවුම්, ලුණු, ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 35, ආරක්සක ප්රධානීහු හා පිහාටු කළු ගම්මිරිස් 2, 150 ක් ග්රෑම් පිසූ.

සකස් වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය:

1. ද සිහින් ව ඇති ගෝවා ඉරන්න.
2. පිපිඤ්ඤා කොටස් දෙකකින් පසුව කුඩු පෙති බවට lengthwise කපා.
3. බිත්තර කැට බවට තැකීමක්, හා ළූණු - අත්තනෝමතික වේ.
4. නිෂ්පාදන පිරිසිදු රුවනයකි එක්වන සහ බඩ ඉරිඟු එකතු කිරීමට සූදානම්.
5. ඉතිරි ද්රව්ය එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර

සූදානම් කිරීමට සලාද ද රසවත්, එය සැහැල්ලුවෙන් ලෙමන් යුෂ සමග ඉස කළ හැක.

රහස්

එසේ වන්නේ නැත බොහෝ කලකට පෙර ලෝකය චීනයේ සිට විශේෂඥයන් තමන්ගේ අත් එළවළු නිර්මාණය කිරීමට ඉගෙනගෙන තිබෙනවා බව අසා කම්පනයක් ගෙන දුන්නේ ය. එය උයනේ ඔවුන්ගේ වගාව ගැන නොවේ. එය චීන කෘතිම ගෝවා කරන්න ඇද්ද කිරීම අපහසු වේ. කෙසේ නමුත්, මේ පුදුම වඩා දැනටමත් දුෂ්කර අච්චු බිත්තර නිෂ්පාදන පසු. එහෙත් චීනයේ දීප්තිමත් සන්දේශය සාර්ථක විය.

ඇත්තටම සිදු වන්නේ කුමක්ද කියා ක්රියාවලිය අවස්ථා හා ඉතා පැහැදිලි නැත විසින් වේ:

1. පළමුව, භාජනයකට හෝ බේසම ස්වරූපයෙන් ලෝහ රුවනයකි විශේෂ විසඳුමක් පිරී ඇත.
2. චෙෆ් අසල වර්ණ තුනක් (සුදු, කහ සහ කොළ) ක ද්රව වන තුනක් පාත්ර, තබයි.
3. ස්වාමියා ladle එක් එක් මිශ්රණය ජල විකල්පව යම් ප්රමාණයක් වක්කරන. කෙලින්ම මහජන ඉදිරිපිට අමුතු වින්යාසය පිළිබඳ නිල ඇඳුමක් ස්ථරය බවට හැරෙමින්, දැඩි.
4. පසු නැවත නැවතත් ඇසු චෙෆ් ගෝවා කොළ ප්රයෝජනයට ගත්තේ විසින් පන්දුව බවට ඔහුගේ අත් හැරෙනවා.
5. එවිට, හුදෙක් පෙර එක් අලවා වන ස්තරය, ගන්න.

ඒ අනුව, කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් දක්වා හිස මහා නිෂ්පාදනය කිරීමට හැකි ය.

අමුතු විරුද්ධාභාෂය

ද්රව සිට චීන ගෝවා ගන්නේ කොහොමද කියලා ඒ වීඩියෝ, හුදෙක් මුළු අන්තර්ජාල හමා.

ඔහු විද්යාඥයන් අතර, සාමාන්ය පුරවැසියන් අතර මතබේදාත්මක ගොඩක් විය. එම ප්රශ්නයට උනන්දුවක් දක්වන සෑම: එවැනි නිෂ්පාදන කන්න යන්න විය හැක්කේ කෙසේද? එය නිසා හිතකර ගුණ එය සතුව චීන ගෝවා ඉතා ඉහලින් ගරු කළ බව කවුරුත් හොඳින් දන්නා කාරණයකි. විවිධ ඛනිජ ලවණ හා විටමින් විශාල සංඛ්යාවක් ඇති බව ජනතාව දන්නවා. හා චීන සාමාන්යයෙන් දීර්ඝ ආයුෂ චීන ගෝවා ප්රභවයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. ඔවුන් ඔබගේ ආහාර වේලට සාමාන්ය සෞඛ්ය පවත්වා ගැනීමට ද එය සෑම දිනකම උත්සාහ කරන්න. ගෝවා ප්රතිලාභ පවා අධිතක්සේරු කළ යුතුය. වූ කෘතිම නිර්මාණය ඇනෙලොග් දෙස බලා, එක් එක් නොදැනුවත් සිතන දේ මෙම නිෂ්පාදනය ලබා දෙයි. ඔහු එහි ස්වභාවික සගයන්ගේ ඉවත් කිරීමට හැකි වනු ඇත? මෙම ප්රශ්නයට, ඇත්ත වශයෙන්, ඔබ, ඔබට හැකි වඩාත් අද්භූත පැහැති දියර කොටසක් බව ඔබ දන්නවා නම්, ප්රතිචාර. නමුත් මේ අභිරහස චීන දැඩි විශ්වාසය තබා.

උතුම් අරමුණ

බොහෝ මිනිසුන් චීන කෘතිම ගෝවා කරන්නේ ඇයි ද යන ප්රශ්නය අහන්න. කවුද මේ රසායනික කන්නේ? හා යන්න එය කෑමට හැකි ද?

මෙම නිර්මාණය තනන්නන් ගියා වූ ප්රධාන හේතුව, මුදල්, ඇත්ත වශයෙන්, වේ. ඇත්තෙන්ම, උයනේ ගෝවා වර්ධනය කිරීම සඳහා එය කාලය, පමණක් නොව, ඇතැම් අරමුදල් ආයෝජන පමණක් නොව අවශ්ය වේ. සමස්තයක් ගොඩක් පහසු ක කෘතිම නිෂ්පාදන පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී. එවැනි ගෝවා පිරිවැය වඩා බෙහෙවින් ලාභදායී වියදම්. ඔබ එය රස බව සලකා බලන විට ස්වභාවික ආදර්ශ බොහෝ වෙනස් නොවන අතර, යහපත පැහැදිලිය. අපි රසායනික සංයුතිය ගැන බොහෝ ජනතාවගේ බිය ගැන කතා නම්, අපි රුසියානු පුරවැසියන් කාලයක් නැහැ කිරි වලින් සාදන ලද වන රස කළ කිරි, ආහාර ගැනීම, කර ඇති බව මතක තබා ගත හැක. බොහෝ අය තවමත් එළවළු තෙල් හෝ බටර් බව ඇතැම් වර්ගවල දන්නේ නැහැ, සහ එහි සංයුතිය ස්වභාවික අමුද්රව්ය ඇතුළත් වන්නේ නැත. අප කිරිපිටි පොඩි කළ අර්තාපල් හා සුප්රසිද්ධ "Doshirak" ගැන කියන්න පුළුවන් මොකක්ද? රසායන විද්යාව හා නැනෝ තාක්ෂණය වග පියවර අපේ ජීවිත කොටසකි.