ගෝවා ස්ටූ: ගැලීම් සටහනක හා වට්ටෝරුව

всем, является ароматная капуста тушеная. පරම සෑම කෙනෙක්ම සතුටු වන බව කෑමක්, එය රසකාරක braised ගෝවා වේ. ක ගැලීම් සටහනක දීසි සකස් ඉතා දුෂ්කර වී ඇත. ඔබ ආහාර පිසීම ගෝවා මාධ්ය නිවීෙම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ආහාර සියලු සංරචක සහ සමානුපාතයන් ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කර බැලිය යුතුය. පසුව පමණක් රසවත් හා ඉතා ප්රයෝජනවත් ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන්න.

ගෝවා ස්ටූ: මෙහෙයවීම්

ඔබ ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා අයිතිය ආහාර පිසීමට අවශ්ය ද? පළමුව, ආහාර හා ඔවුන්ගේ බර සංරචක සාදා. පහත වගුව කොපමණ ඇය වඩාත් සුවඳ හා රස ලබා ඇති ගෝවා එකතු කිරීමට දේවල්, නිශ්චිත අර්ථයක් ඇත.

කාලාන්තරයක් තිස්සේ ආහාර පිසීම

ගෝවා ස්ටූ, වන තොරතුරු පෙන්වා ඇති ගැලීම් සටහනක, එය ඔබගේ ප්රියතම ආහාරයක් වනු ඇත. යන්තම් අවශ්ය සියලු පරිමානයේ නිරීක්ෂණය, ඔබ ප්රතිඵලයක් ලෙස හොඳ රස ලබා ගත හැක.

පළමුව, ඔබ නැවුම් ගෝවා ගෙන සිහින් ව තුනී පිදුරු ස්වරූපයෙන් එය තැකීමක් කළ යුතුය. ගෝවා සුප් හොද්ද හෝ උණුසුම් ජලය හා පරිමාව අතර 30% ට වඩා අඩු කුඩා රැගෙන පල්ප් වත් කළා ය. මෘදු පෑන් පත්තක් දී අන්තර්ගතය කලවම්. එවිට ඔබට ලෙමන් සාරය උතුරන වතුර හැදි කිහිපයක් වත් සූදානම් කෙරෙමින් පිඟාන එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු තෙල් හා බටර් ද ගෝවා තුළ එකතු කර තිබේ. එයට පසු, ඔබ ශීත එළවළු වත් හැක. එවිට ඔබ පිටි, සීනි, ලුණු මිශ්රණය සමග කෑමක් පිරවීමට ඇත. එවිට ගෝවා ඉතා කෝප සහ සෙමින් protushivayut පැය භාගයක් ගෙන.

ගෝවා ආකාරයට සකස්, නමුත් ලෙමන් සාරය සියලු සංරචක ටික. මෙම සංරචකය පිරිපහදු ජලය කෑල්ලක්, සහ හැන්දක් සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක. මේ අනුව, ගෝවා පැණිරස හා ඇඹුල් රස රස හැරී ඇත සියල්ල දැනුණේ කළ නොහැකි වනු ඇත.

සටහන ගලා: මස් සමග ගෝවා ස්ටූ

අපි ආහාර සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් ඉදිරිපත්. පූර්ණ මස් සහ ගෝවා ස්ටූ ඒකාබද්ධ, ආහාර මාර්ගගත ඉහත වට්ටෝරුව දී මෙන් ම ය. මස් එකතු සමඟ පමණි. මේ අවස්ථාවේ දී, ලාභදායී පමණක් කෑමක් හරක් මස් "සෙල්ලම්" ඇත. 90 ග්රෑම් හෝ boneless මස් 120 ග්රෑම් උකුල කොටස ගන්න.

එය මස් සමග කෑමක් සූදානම් කිරීම ආරම්භ වේ. එය අර්ධ තෙක් ජලය උණු දී ආහාර පිසීමට කළ යුතුය. ලී දණ්ඩක් නිෂ්පාදන ඇති සූදානම පරීක්ෂා කරන්න. දීර්ඝ කාලයක් සඳහා හරක් මස් එය වටිනා නොවේ උයන්න, වෙනත් ආකාරයකින් එය එහි රසය අහිමි වනු ඇත. අපි මස් ඉවත් කර සිසිල් හා පසුව කුඩා කෑලිවලට කපා දෙන්න. අපි සර්ව නිමි හරක් මස් ඉවත් කර සැහැල්ලුවෙන් එළවළු තෙල් එය ෆ්රයි. එවිට මස් සමග ඉහත විස්තර කරන ලද අමුද්රව්ය සියල්ල අපේ ඉස්ටුවක් රස ගෝවා එකතු කරන්න.