තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය: රසවත් ක්රම තුනක්

ඝන, පොහොසත් තොම්සන්ගේ ජෑම් වහාම පැණි දළදා රුචිය මතු කරයි. විටමින් C, අඩංගු නොවන පෙක්ටීන්, කැරොටින්, ෆෝලික් අම්ලය, යකඩ, සහ එය සෞඛ්ය සඳහා වැදගත් ද්රව්ය සැබෑ නිධානයක් ගැනීමට riboflavin - ඇදහිය නොහැකි රසය අමතරව, එය තවමත් විවිධ හා ප්රතිලාභ වේ. ගිම්හාන, වසරේ සෑම සදාතන විටමින් නොමැති වීම ගැලවීම නිසා නැවුම් පලතුරු අපහසු වේ. ඒ නිසා තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන, මුළු පවුල සඳහා කුඩා ආන්තිකය ඉතා සාධාරණ ක්රමයක් වනු ඇත කරන්න. එවිට විටමින් සෑම විටම පැත්තේ වනු.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව: තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය

ඔබ පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් හා තරම් සීනි අවශ්ය වනු ඇත. ප්රවේශමෙන් plums නැවත එක්. ඔබ සාධාරණ සමාගමක් මස් බව එම පිළිගනු ඇත. ඔවුන් සෝදා ගත හා කපා, බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. , වතුර වීදුරුවක් ගැනීමට සීනි සිරප් උනු ඒ තුළට සූදානම් තොම්සන්ගේ වත් මෘදු සියල්ල මිශ්ර. යම් කාලයක් සඳහා, මෙම තහඩු මත තදබදය පැවැත්වීමට නටන නැත. එවිට තාප නිවා හා ජෑම් පැය පහක් වෙනුවෙන් පෙනී කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. කලින් නිමි අතුරුපස ගබඩා ගැන හිතන්න. ඔබ තොම්සන්ගේ ජෑම් කරන්න පෙර, ඔබ ඔහුගේ බැංකු සඳහා තෝරා ඔවුන් වන්ද්යකරණයට ලක් කළ යුතුය. ඉන් අනතුරුව හැකි හා Dowar අතුරුපස, සැරව එය ගෙන ඒම. ඔබ කැබලි එලෙසම කාණු පවත්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම්, එම සිරප් වර්ගය ඉවතට එය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් උනු, පසුව පලතුරු තැබීමට. මෙම මෙහෙයුම හතර වතාවක් නැවත නැවත, සිව්වන වරට තදබදයක් සූදානම්, එසේ ඔබ හට පෙර-සූදානම් භාජන මත වත් කළ හැකිය. සිසිල් අඳුරු තැනක වැඩ ෙකොටස් ගබඩා සිසිල්.

තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය: දෙවන කිරීමට ක්රමයක්

ඉදුණු plums සහ සීනි හයසියයක් ග්රෑම් කිලෝ එකක් ගන්න. හොඳම එතරම් මහන්සියකින් තොරව ඇට පල්ප් වෙන් කරන ඉදුණු, මෘදු, පලතුරු, වෙළෙඳපොළට ගැළපෙන. එසේ නම්, පෙරනයක් හරහා ජලය සහ රබර් වීදුරුවක් දී ආහාර පිසීමට ක එනමල් පාත්රය මාරු වීමක් සඳහා සීනි සහ එහි ප්රතිඵලයක් puree එකතු භාවිතෙය්දී තොම්සන්ගේ. නටන ස්කන්ධය ගෙන අවම මට්ටම දක්වා තාපය අවම කර ඇත. තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීම කිරීමට පෙර, එය ඔහු වෙනුවෙන් වඳ භාජන සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. Uvarov නිෂ්පාදන දෙවරක්, සකස් භාජන සහ ඉස්කුරුප්පු ඇණ කැප් මත වත් කරන්න. ඔබ එය නිවැරදි වසා නැති නම් - සීනි පෘෂ්ඨයේ තෙක් ස්ථාවරය කරමු. ඒ නිසා තදබදය පවා තවදුරටත් රැඳී සිටීමට නියමිතය. එය හොඳ තැනක් විය යුතුය තබා ගන්න.

තුන්වන ක්රමය: තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීම ලෙස

ඔබ, රතු කරන්ට් ඇතුළු වන පන්සියයක් ග්රෑම් සහ සීනි වලින් අඩකට කිලෝග්රෑම් plums කිලෝ එකක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම plums සංෙයෝග සහ පිරිසිදු, වියළි මිදි යොදයි ගෝස් සමග යුෂ මිරිකා හැරීම හා විනාඩි දහයක් ගින්නෙන් හා කෝප දමා ඵල, එක් කරන්න. තවත් විනාඩි දහයක් සීනි සහ කෝප දී කලවම්. පෙර ක්රම මෙන් ම, එය තොම්සන්ගේ ජෑම් ආහාර පිසීම පෙර කෑම සූදානම් කිරීම වැදගත් බව ය. නිමි භාණ්ඩය සිසිල් හා සිසිල් ප්රදේශයේ ගබඩා කිරීමට ආවරණය, ඔසවාගෙන, ඒවා පිරිසිදු වීදුරු භාජනවල මත වත් කරන්න. මෙම අතුරුපස දී වියළි මිදි යොදයි එකතු කිරීම මඟින් ඉදුණු plums යහපත් රස අවධාරණය කරයි බව, විශේෂ, ජෙලි මුළුමණින්ම.