සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න සැමන් තැම්බූ

සැමන් - මේ අයත් මසුන් සැමන් පවුල. නිසා එහි අනන්ය ගුණ, එය මිනිස් සිරුරට ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. බොහෝ විශේෂඥයන් සැමන් ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම ක්රමය තැම්බූ බවයි. ඒ නිසා, එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගත සියලු උපරිම කරයි. මෙම විවිධ ක්රම සිදු කළ හැකිය.

ද්විත්ව බොයිලේරු රහස්

යුවල මත සැමන් - ආහාර වේලක් හා ඔබගේ ආහාර වේලට පාලනය අනුගමනය කිරීමට ඇති අයට කදිම බව අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදන. තාප පතිකාර මේ ආකාරයේ සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රධාන වෙනස්කම් ලැබීමෙන් තොරව, එම නිෂ්පාදනයේ සිටිති. මීට අමතරව, සැමන් තැම්බූ - එය ද ඉතා රසවත් කෑමක් වේ. ඒ සඳහා විශේෂ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ භාවිතා කිරීමට යෝග්ය කළ යුතු බව ය. හොඳයි, නිවසේ ද්විත්ව බොයිලේරු තිබේ නම්. මාළු සැකැස්මක් තිබීම, ලුණු සහ නැවුම් ලෙමන්: වැඩ ඇරඹීමට පෙර සේවිකාව ක් අතර, පහත දැක්වෙන ප්රධාන සංරචක සූදානම් විය හැක.

හැම දෙයක්ම හරිම සරලව සිදු කරයි:

1. පළමුව, සැමන් පරිමාණ, දිරිය, ෙසෝදන එවකට ප්රවේශමෙන් steaks බවට බෙදා වෙන් කිරීමට තියුණු පිහියකින් පිරිසිදු කල යුතු අතර. ඔබ ද ඉවත් කළ හැකි අතර අවශ්ය නම් සම.
2. ගම්මිරිස් සමග ලුණු සහ විසිරි සමග යකඩ.
3. එය වැටුණු අගාධයට තව දැලිස් මත තබා අවම වශයෙන් පැයක් පතුලේ. සැකසුම් කාලය කලබල හා අඩු කරන්න එපා. අපි මාළු හොඳින් පිසූ බව තහවුරු විය යුතුය.

සූදානම් සැමන් පිඟානක් මත පත් කළ යුතු ය වහාම ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. මෙය එහි රසය හෙළි කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. පිඟාන මත පංකා සඳහා, ඔබ ලෙමන් ක අමතර පෙති කිහිපයක් විය හැකිය.

මාළු සඳහා යෙදුවත් සමග

ඔබ එළවළු සමග එය ආහාර පිසීමට නම් කිහිපයක් මත සැමන් පවා tastier වනු ඇත. මීට අමතරව, මෙම ක්රමය ඔබ එකවර ප්රධාන නිෂ්පාදන සහ අමතර කෑම කිරීමට ඉඩ දෙයි. ඒ සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කිරීමට හොඳම: සකස් හා මාළු, ලූනු, කැරට්, zucchini, තරුණ හා නැවුම් අර්තාපල් සැකැස්මක් තිබීම කපා.

පහත සඳහන් පරිදි පිඟාන සූදානම්:

1. මාළු සෝදා, වියළි සහ තනි පුද්ගල කොටස් කපා ඇත.
2. ලූනු පීල් හා මුදු කපා. ලෙලි එළියට විසි, සහ ජලය සමග පහළ රුවනයකි බවට නමන්න නොවී සිටීම වඩා හොඳ වේ. මෙම නිමි භාණ්ඩය සුවිශේෂ රසය ලබා දෙනු ඇත.
3. එම කැරට් අලයේ සමග සිදු කෙරේ.
4. zucchini සමග පිරිසිදු අර්තාපල් විශාල කැට වියළි ගතිය.
5. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉස සැමන් කැබලි, පසුව භාජනයක් තැබුවේ හා ටිකක් තෙල් එකතු වන අතර පැය භාගයක් පමණ තබන්න. මෙම කාලය ඔවුන් හොඳින් ගල්වලා හැකි බව ප්රමාණවත් තරම් වනු ඇත.
6. ද්විත්ව බොයිලේරු පතුලේ එළවළු වත් කරන්න.
7. මුදුනේ සැමන් මෙහිය. එක් එක් කැබැල්ලක් තුල ලූනු මුදු යුගලයක් තබා ගත හැක.
8. එකම ද්විත්ව බොයිලේරු ඇතුළත් වන අතර, කාලය සටහන් වනු ඇත. අවශ්ය විනාඩි 20 සූදානම් කිරීම.

අවශ්ය නම්, කොහේ හරි ඉවුම් පිහුම් මැද, ඔබ භාණ්ඩය 1 බේ කොළ එකතු කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ඉන් පසුව අපි එය පිරිසිදු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

කෑම Multivarki

නිවසේ ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති නම්, බලාපොරොත්තු සුන් කරගන්න එපා. වැඩ කිරීමට, ඔබ තවත් උපක්රමය භාවිතා කළ හැකිය. යුවළක් සඳහා සැමන් ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස්, පළපුරුදු සූපවේදීන් ණය යුතුය. ඔබ multivarka අවශ්ය සඳහා ඉතා රසවත් වට්ටෝරුව පවතී. 0.5 කිලෝ ග්රෑම් ලෙමන් 1 මුළු සැමන්, ලුණු, 50 ග්රෑම් ක්රීම් සහ කුළු බඩු: මේ අවස්ථාවේ දී, එය නිෂ්පාදන තරමක් කට්ටලයක් භාවිතා කරනු ලැබේ.

ව්යංජන සකස් කිරීමේ ක්රම:

1. පළමුව ඔබ මාළු සමග කළ යුතුයි. සූදානම් කරන ලද steaks භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ වැඩ කිරීමට. ඔවුන් පමණක් ලෙමන් යුෂ සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විසිරි එකතු කරන්න, බඳුනක් නවනු ලැබූ වේ. මෙම marinade නිෂ්පාදන විනාඩි 20 බොරු යුතුය.
2. බඳුනක් Multivarki තබා මාළු කෑලි. විශේෂ grille ස්ථාපනය කිරීමට අවශ්ය ඇතුළත පෙර. ඊට පසු, එය වැඩ ෙකොටස් ඇඹුල් ක්රීම් ලිහිසි හා ලෙමන් පෙති යුගලයක් මත ඔවුන් එක් එක් තබා අවශ්ය ය.
3. ක්රියාවලිය සඳහා steaks තහඩුව මාරු කළ යුතු අතර ගම්වැසියන් මුල්වී, විනාඩි 20 ට වඩා වැඩි වේ.

ලෙමන් යුෂ හා ඇඹුල් ක්රීම් ස්තුති, මාළු, සුවඳ, ටෙන්ඩර් හා ඉතා ඉස්ම සහිත බවට පත් වෙයි.

ළදරු ආහාර

තරුණ දරුවන් ද මාළු ආහාරයට ගැනීමට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පොස්පරස් විශාල ප්රමාණයක්, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සෝඩියම්, මෙන්ම විටමින් මාලාවක් (A, C, E, B, ₁₎ වඩා හොඳ දරුවා වර්ධනය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. ළමා රෝග විශේෂඥයින්ගේ බොහෝවිට තැම්බූ දරුවන් සැමන් පෙති විශේෂයෙන් සකස් කිරීමට තරුණ මව්වරුන් උපදෙස්. විනාඩි පිළිබඳ කාරණයක් දී කෑමක් වේ. 1.5-2 ගැන සෙන්ටිමීටර, අර්තාපල්, ඩිල්, කැරට්, ලුණු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ තෙල් 1 සැමන් පෙති ඝණකම: අවශ්ය වැඩ කිරීමට.

ආහාර පිසීම පෙති ද multivarka විය හැක:

1. පළමුව, එළවළු, සෝදා ගත යුතුය පිරිසිදු, පසුව අත්තනෝමතික තැකීමක්.
2. අහාර වළඳන පාත්රය Multivarki නිෂ්පාදන ගුණයකින්, ලුණු, තෙල් හා ටිකක් ගම්මිරිස් (විකල්ප) එකතු කරන්න.
3. බාර් උඩ දාන්න.
4. ඒ මත තබා එම පෙති දමන්න ඉන්පසු ඩිල් ක sprig එය ආවරණය කරයි. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මාළු කෑල්ලක් අරියාලේ පෙර අවශ්යතාව.
5. Set ආකාරය "යාත්රා" සහ විනාඩි 40 ක් සඳහා එම තත්ත්වය ඇති සේ හඳුනා.
6. සංඥා පසු ඔබ සියලු ඇටකටු ඉවත් කිරීම, මෙම මසුන් ලබා ගැනීමට හා කාය යන්න ඕනේ.
7. සියුම් puree ආහාර පිසීමට එළවළු.

දරුවා මේ කෑමක් කැමති වෙනවා. මීට අමතරව, එය බෙහෙවින් ස්වාධීනව එය අනුභව කළ හැකිය.

නොවැදගත් විස්තර

සෑම ගෘහණියක් රැකියා ලැබීමට පෙර, අත්තිකාරම් තැම්බූ සැමන් ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන සිටිය යුතුය. කාලය මස් අමු පවතිනු නැත, නමුත් ජීර්ණය නොවන බව එසේ ගණනය කළ යුතුය. මේ සියල්ල සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී:

1. නිෂ්පාදන ඇඹරුම් ක්රමය. යම් තැනෙක්හි ඇට වලින් කපා steaks හෝ පිරවුම් බෙදිය හැකි සූදානම්. දෙවන අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදන වඩා ඉක්මණින් උනු. සහ තවත් අඩු ගැනීමට සූදානම් වන අතර, සම අමතරව, නම්.
2. කෑලි වල ප්රමාණය. මස් ඉතා පිරිසිදු ඇඹරීමට නම්, එය, ඇත්ත වශයෙන්, එය වේගවත් ආහාර පිසීමට ඇත ඇත. සත්ය, නිෂ්පාදන ඉතා වියළි හැරී ඇත. සාමාන්යයෙන්, විශේෂඥයන් අස්ථි මාළු ආහාර පිසීමට උපදෙස්. තවද, පෙති අවම වශයෙන් 1.5 සෙන්ටිමීටර විය යුතුය. පසුව පමණක් ඔහු සහ ටෙන්ඩර් ඉස්ම සහිත යාත්රා උෂ්ණත්වය පසු ඉතිරි කරනු ඇත.
3. තෝරාගත් තාක්ෂණය බලන්න. වැඩ කිරීම සඳහා, ඔබ ද්විත්ව බොයිලේරු, multivarku හෝ සරලව බඳුනක් colander තබා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම නඩු එක් එක් දී, ආහාර පිසීම කාලය තරමක් වෙනස් වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, ද්විත්ව බොයිලේරු දී පෙති කිහිපයක් කිරීමට, එය විනාඩි 20 ක් ගත වනු ඇත. Multivarki සඳහා කල් මෙන් දෙගුණයක් ගත වනු ඇත. පිඟාන දරුවන් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති නම්, එය විනාඩි පහක් කාලය වැඩි කිරීමට වඩා හොඳ වේ.