ප්රතිශතය: ධාන්ය ආහාර පිසීම දී ධාන්ය වර්ග හා ජලය අනුපාතය. පරිමානයේ සමග Kashi වට්ටෝරු

අතීතයේ සිට ම එය "මෝඩයෙකුට කැඳ උයන්න." ඇති බව විශ්වාස කෙරේ මෙහි නූතන කුක් සහ වෘත්තීය චෙෆ් නිවැරදිව තර්ක කළ හැකිය. කැඳ ඕනෑම සකස් කිරීම - ඉවුම් පිහුම් න්යායික කුසලතා පමණක් නොව අවශ්ය බව විශේෂ ක්රියාවලියක්. සියලු grits දියර සහ දුස්ස්රාවී දෙකම ඔවුන්ගේ දේපළ තුළ අද්විතීය වේ හා ධාන්ය ලබන ප්රතිශතයේ කිරීමට දැඩි ලෙස ක්රියාත්මක කිරීම අවශ්ය වේ,.

ඉංග්රීසි රදළ - oatmeal

අද වඩාත් ප්රයෝජනවත් oatmeal උදේ ආහාරය ලෙස පිළිගත්. ඇල්බියන් මෙම ධාන්ය ගෙදර බව ඒකාකාර සිතුවිලි, වැරදි සහගත. නමුත් ප්රසිද්ධ වාක්ය "Oatmeal, සර්," දැඩි ලෙස අපගේ සිත් තුළ තහවුරු මෙම ධාන්ය හුරුවට හීන කරන්නේ නැත. Oatmeal - විසින් පැතලි ධාන්ය ඕට්. පල්ප් නිශ්පාදන ක්රියාවලිය විශේෂයෙන් අගය සැකසුමක් වන kiseleobraznoy ස්කන්ධය, සමග අත්වැල් බැඳගනී. එය බඩ බිත්ති වෙලාගත්, එය සමස්තයක් ලෙස ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය මත යම් වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කොට ඇත, බව ඔප්පු වී ඇත. එය දුර්වල ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතිය සමග ජනතාව භාවිතය පෙන්වා පුදුමයක්.

පුරාණයේ දී Oatmeal

oatmeal භාවිතය දැන කරුණු ඉතා ක්ලියෝපැට්රා. එය ඇගේ උදෑසන මෙම අවුල් සමග සුවිශේෂ ආරම්භ ඇති බව විශ්වාස කෙරේ. වට්ටෝරුව ඉතා සරළ ය: oatmeal සහ ජලය. ඈත අතීතයේ දී ධාන්ය අනුපාතය කදිමට වඩා දියර සහ ධාන්ය වර්ග අනුපාතය බර සැබෑ පියවරක් වෙනස් විය හැක. විනාඩි 4 - දැන් කැඳ උයන්න කිරීම සඳහා, ඔබ ධාන්ය සහ ජලය ලීටර් 1 1.5 කෝප්ප, ආහාර පිසීම කාලය ගත කළ යුතුය. වර්තමාන තත්වයන් තුළ නූතන කාන්තාව ප්රජනනය කිරීමට උත්සාහ, රැජින සත්කාරකත්වය දරනු ලබන අතර oatmeal ස්නාන, සඳහා ප්රසිද්ධ වට්ටෝරුව.

රැජින නතර - අම්බෙලිෆර්

"ගෝවා සුප් ඔව් කැඳ" - මෙම රුසියානු ජනතාව සඳහා අවශ්ය අවම වේ. ධාන්ය වර්ග විවිධ යන කාරනය තිබිය දී ම, අපගේ ජාතිකත්වය කොන්දේසි විරහිතව බිසව අම්බෙලිෆර් වේ සමන්විතය. මෙම ධාන්ය නිජ බිම බිම එය ග්රීක ඉඩම් සිට පැමිණි ඉන්දියාව සහ රුසියානු හිතන්නේ, ඒ නිසා නම. එය අනෙක් රටවල් තුළ, එය වෙනත් නමක් ඇති බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු ය. අම්බෙලිෆර් වටිනා ද්රව්ය එහි ක්ෂුද්ර ජීව විද්යාත්මක සංයුතිය ඇදහිය නොහැකි තරම් ධනවත් වේ. එය නීරක්තියෙන් පෙළෙන ජනතාව සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ ඒ නිසාය. පුළුල් ලෙස බර අඩු කිරීම සඳහා අවම ආතතියක් සමග සිරුරේ බර අඞු කිරීමට වේගවත් කිරීම සඳහා ඵලදායී අම්බෙලිෆර් ආහාර ලෙස හඳුන්වයි. ප්රයෝජනවත් පරිමානයේ නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර, අම්බෙලිෆර් දියර යොදා ආහාර සකස් කිරීම සඳහා. අග කිරි, ජලය, හෝ මිශ්ර විය හැක. ඒ නිසා, 1 කුසලාන අම්බෙලිෆර් 2 ද්රව කෝප්ප - එවැනි අම්බෙලිෆර් ලෙස සාම්ප්රදායික පරිමානයේ ධාන්ය. අම්බෙලිෆර් සීතල ජලය සමග එහි ආවරණය නම් පෝෂ්ය පදාර්ථ උපරිම අන්තර්ගතය පවත්වා සහ රාතී නිවාඩු. මෙම කැඳ ඉතා ආහාරයට ගත හැකි සහ ඉතා අංග අතිශයින් පොහොසත් වේ.

කුඞා ළමුන් සඳහා ඉඳහිට ය - රුලං

රුලං මිත්තණියක් සුපුරුදු තිරිඟු වේ. එක් දින එය පිටි සමාන බව රාජ්ය හිටි විය. එහි ධාන්ය වර්ග, ආශ්රිත සෝවියට් මිනිසා මුල් ළමාවිය සමග සෑම විටම විය. පුරාණ කාලයේ දී දඩ රාජ්ය තිරිඟු ගෙන ඒමේ ක්රියාවලිය කාලය කා, එහි මිල බලපාන බවයි. අපේ කාලයේ දී, මෙම බාර්ලි වඩාත්ම දැරිය හැකි එකකි. ශ්රේෂ්ඨතම ජනප්රියත්වය ළදරු ආහාර ප්රධාන අංගයක් ලෙස කොමියුනිස්ට්වාදය ඉදිකිරීමේ දී ගත්තේය. එය පුරාණ කාලයේ ජනතාව දරුවන් පෝෂණය සඳහා කිරි පිටි සහ ධාන මිශ්රණයක් භාවිතා කරන අතර, එය "කියැවී" නමින් හඳුන්වන ලද බව අපූරු ය. භයානක ආසාත්මිකතාකාරක - දැනට මුල් වයස අවුරුදු decoys භාවිතා කිරීමෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ සහ ශක්යතා නිසා ග්ලූටන් දී සිටීම අසීමිත විවේචන නිරාවරණය කර ඇත. නිරෝගී පරපුරක් වුවද, සන්ත්රාසය සමග මතක තබා පමණක් කැඳ දී පළු, එය විරුද්ධ ඔප්පු වෙනවා. ඔහුගේ විශේෂාංග ආහාර පිසීම හා රුලං ඇත. මෙම නඩුවේ ජලය හා ධාන්ය පරිමානයේ පහත සඳහන් පරිදි වේ: ජල 1 කුසලාන (කිරි) වෙත ධාන්ය 2 හැදි කිරීම. ආසන්න වශයෙන් 4 විනාඩි උනු. ලුණු, සීනි, තෙල් ආහාර පිසීම තුළ එක් කල, එය පසු කළ හැක. පෝෂණ මෙම ආරාමයේ මහායාන එවන් සංයෝජනයන් සිට ප්රතික්ෂේප නැඹුරු. රුලං , පලතුරු, සමග කැඳ ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් සහ දිව්යමය රසවත් - ඇට වර්ග සහ මී පැණි.

චීන කෑම - සහල්

සහල් පැරණි බෝග වේ. එය බොහෝ චීනයේ වර්ධනය වේ - මව් බිමට. සහල් වටිනාකම, සහ ජීවිතය බද්දකට සම බුද්ධ වචන, ඇත. Dlino- හා, රවුම් සහ සුදු හා කළු - එක් එක් වර්ගය පාන්, නූඩ්ල්ස් හා ධාන්ය කිරීමට භාවිතා කරයි. රුසියාවේ, සහල් කැඳ සාර්ථකව අල්ලා. මෙම ධාන්ය සහ කොටස් තුනකට එක් ජල කොටසක් එනම් - එහි සැකසීම සඳහා කැඳ පිසීම අනුපාතය කදිමට අනුකූල විය යුතුය. කැඳ සඳහා වටය ධාන්ය සහල් මිලදී නැහැ, දුස්ස්රාවී හැරී. රැල් pilaf දිගු ධාන්ය සහල් ලබා ඇත. එකම වටිනාකම වෙනස් වන , වල් සහල් එය සකස් අතර, එම නිසා නොවේ පෝෂ්ය පදාර්ථ පාහේ මෙලෙස ආරක්ෂා. නමුත් නිසා "රුසියානු" සහල් කැඳ හරියටම උයන්න නොවේ. සහල් සැහැල්ලු, තව තවත් එය ඇඹරුම් ලක් කර ඇත. රන්වන් පාට - වෙනස් සැකසුම් ක්රමය ලක්ෂණයක්: දුම්දමන. දියර ව්යුහය සකස් වී, ආහාර නිෂ්පාදන යෝජනා ඒ නිසා, එවැනි ජනප්රිය සහල් ආහාර එහි ද්රාවනය ක බහු මත පදනම් වේ සහල් නොවේ.

හොමිනි - බඩ ඉරිඟු සාපේක්ෂ

නැගෙනහිර හොමිනි පුලුල්ව පැතිරුනු රුසියානු සිසිල් දේශගුණික හසු නොවේ. නොමසුරුව තෙල් සහ කුළු බඩු රස උතුරන වතුර, බඩ ඉරිඟු පිටි, සමග පෙරන ලද, එය පමණක් දෘශ්ය කැඳ සමාන වේ. සමහර විට මෙම එකම සමාන වේ. Grits මේරූ - මෙම සැබෑ දේ මත පදනම් වේ ඉරිඟු කැඳ. ද්රව කෑලි තුනක් හා එක් කොටසක් ධාන්ය: එහි සූදානම් වියළි හා ද්රව ද්රව්ය සමානුපාතිකය පහත සඳහන් පරිදි වේ. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 40 ක් වත්. කැඳ දික්වූ රස පළතුරු හා බෙරි එකතු අවශ්ය නොවේ. තාප පතිකාර කාලය විසින් සමානව එහි චපල ආහාර , තිරිඟු ධාන්ය, ජලය සහ බඩ ඉරිඟු grits ප්රකාරව පරිමානයේ සමාන, එයද.

ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීම

ධාන්ය වර්ග විවිධ වූ ආහාර ඉදිරියේ මත පදනම් වූ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක්. පොදුවේ ගත් කල, මෙම සමබර ආහාර වේලක් පදනම් එකකි. එක් එක් ධාන්ය ස්වභාවය විසින් වටිනා ක්ෂුද්ර පෝෂක සහ තන්තු අඩංගු වේ දැනටමත් ක්රියාත්මක වේ. ප්රතිඵලයක් ලෙස, ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීමේ දී ප්රධාන මග පෙන්වීමක් අවම නිෂ්පාදන සැකසුම් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිරිසිදු, සුමට හා rovnenko ධාන්ය වඩාත් ආකර්ෂණීය, නමුත් කෙසේද නිෂ්පාදකයන් ඉදිරිපත් කරමින් සිටින, එය හැම විටම, විකුණුම්කරුවන්ගේ ලබා ගැනීමේ හැකියාව ඇත. පාලනය නොකරන බාර්ලි අඩු ආකර්ෂණීය වේ, නමුත් එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. එය ලාභම හා පහළ රාක්ක මත පිහිටා ඇත. අලෙවි ඥානාන්විත පාරිභෝගිකයන් ඇස්වලින් මිල අඩු නිෂ්පාදන සැඟවීමට.

ධාන්ය වර්ග වැදගත්කම කාටත් අමතක වේ. මෙම කරුන විවිධ ආප්තෝපදේශ, සහ සැබෑ ඓතිහාසික සිදුවීම් මගින් ඔප්පු වී ඇත. රාජ්යයන් සටන් පක්ෂ කන කැඳ වේ සවි අතර ලෝකයේ සිදු වන විට අවස්ථා ද තිබුණි. සමහර විට එය, ධාන්ය, විවිධ රහස් පරිමානයේ ඇතුළත් හා ඊනියා "මිත්රත්වය." ඒ නිසා, කැඳ - වෙන්න!