දක්වා ආහාර උසිගන්වන

නූතන කාලයේ ජීවිතයේ රිද්මය එහි ම නීති පැනවීමට ආරම්භ, එසේ සියලු දෙනාටම නැහැ, ඕනෑම දෙයක් හේතු, දැවැන්ත දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සූදානම් කිරීමට කාලය ඇත. නමුත්, ඒ දෙක ම ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අයට රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි කෑම ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය. ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීම බොහෝ කාලය හා ශ්රමය ගත නොවන නිසා මෙම, ආහාර හදිසියේ පැමිණ හැකි වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, වට්ටෝරු කිහිපයක් ගැන සලකා බලමු.

1.Rassolnik.

අමුද්රව්ය: සුප් හොද්ද ලීටර් දෙකක්, සහ අච්චාරු පිපිඤ්ඤා ග්රෑම් පනහක්, ගෝවා දෙසිය ග්රෑම්, අර්තාපල් පන්සියයක් ග්රෑම්, කැරට් එකසිය ග්රෑම්, parsley හා සැල්දිරි මූල පිළිබඳ පනස් ග්රෑම්, ලූණු එකසිය ග්රෑම්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා දෙලක්ෂ ග්රෑම්, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් පනස් ග්රෑම් එක් බේ කොළ, ලුණු සහ කුළු බඩු, ඖෂධ.

පිපිඤ්ඤා සම සහ බීජ වලින් පිරිසිදු යන කාරනය සඳහා සූදානම් කිරීමට ආරම්භ කිරීමට වහා මෙම පළමු පාඨමාලා, pripuskayut සුප් හොද්ද. දුන්න සහ සියලු එළවළුවල (අර්තාපල් හැර), බටර්, කැපීම හා saute. සුප් හොද්ද දී, ගෝවා දමා විනාඩි දහයක පමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට ඇති බැදපු එළවළු සහ පෙති කැපූ අර්තාපල් එකතු කරගෙන තවත් විනාඩි පහළොවක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. ඊළඟ පිපිඤ්ඤා, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කර විනාඩි දහයක් තම්බා, එම පෙරීම අති ක්ෂාර වාර්තමාන, එය ගෙඩියක් ගෙන හා තාපය සිට ඉවත් කරන්න. නිමි කෑමක් ඇඹුල් ක්රීම් ඉහළ දමා සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය ඇත.

2. මස් බේක් (ඌරු මස් කෑම කඩිමුඩියේ).

අමුද්රව්ය: ඇටකටු තොරව ඌරු මස් මස් අටසිය ග්රෑම්, ලූනු ග්රෑම් සියයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි පහක්, ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් පනහක්, හා සෝයා සෝස් ග්රෑම් පනහක්, ලුණු spoonful, කළු ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්, මස් ඕනෑම කුළු බඩු එක් tablespoon.

ලුණු සහ කුළු බඩු ඌරු මස්, සුදුළූනු, ලූනු, බටර් හා සෝස් එක් කරන්න. , හොඳින් හොඳින් රත් උඳුන තුල විසිපස් විනාඩි සඳහා කෑමක් සහ රවුම් කේක් ව්යාප්ත මිශ්ර කරගන්න.

3. ඌරු මස් සමග සුප්.

අමුද්රව්ය: දුම් ඌරු මස් තුන් සියයක් ග්රෑම්, අර්තාපල් හතර, එක් කැරට්, එක ලූනු, කොළ බෝංචි දෙසිය ග්රෑම්, මුං ඇට දෙලක්ෂ ග්රෑම්, polkochana ගෝවා, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

එවැනි ආහාර සංවිධායක අතට සේවය බඳුනක් සහ,, අර්තාපල්, කැරට්, බෝංචි, ලූණු සමග උයන්න ආරම්භ කිරීම සහ පිරිසිදු කපා, කැඩුණු ඌරු මස් එකතු කරන්න, කලවම් භාජනයක් මත පැතිර, උතුරන වතුර වත් කරන්න. එවිට ඇට එකතු උඳුන තුල පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, කැඩුණු ගෝවා, ලුණු හා ගම්මිරිස් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි පහක් විවේක ගැනීම සඳහා.

අවුලුවනු 4. අල කෑම (Kartofelnikov).

අමුද්රව්ය: පිටි තුන් සියයක් ග්රෑම්, ෙව් ක පනහක් ග්රෑම්, බිත්තර දෙකක්, යීස්ට් ග්රෑම් දහයක්, හා අර්තාපල් දෙසිය ග්රෑම් ලෙමන් යුෂ එක් හැන්දක්, ක්රීම් එකක් කුසලාන, සීනි, රස, ලුණු, parsley, කළු ගම්මිරිස් කුඩු.

පිටි ගුලිය Knead. මෙම මස්තු, යීස්ට්, පිටි හා බිත්තර මිශ්ර සඳහා, ලුණු සහ සීනි එක් කිරීමට සහ ඇනූ නැගීම කිරීමට ටික තබන්න.

මේ අතර, අර්තාපල්, එය කෝණයන් මත රබර්, හරිත පක්ෂය සහ බිත්තර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ක්රීම් සහ සියල්ල කලවම් පිරිසිදු.

පිටි ගුලිය ඉහළ යන විට, එය ඇඳ තැටියක තබා, පසුව නැවත අර්තාපල් පිටි ගුලිය තට්ටුවක් යයි ඇත. Kartofelnikov පැය භාගයක් preheated අවන් දී ය.

මේ අනුව, හදිසියේ දීසි ඉතා රසවත් පෝෂ්යදායී විය හැක. ඔවුන් ආහාර පිසීමට ද අපහසු නැත, ඔවුන් අගය ගෘහ අවශ්යයෙන්ම අගය කළේය.