හොඳම වට්ටෝරු: satay වම්බටු සූදානම්

සෛල, ප්රංශ විසින් සොයාගත්, ආහාර පිසීම තරම්. නමුත් මේ, මහජන විශ්වාසය පටහැනිව නොව කෑමක්, සහ ආහාර පිසීම උපකරණ වේ. ප්රංශ වචනය පරිවර්ථනය "සෛල" එය පැනීම, පැනීම සඳහන් කරයි. එනම්, පෑන් කෑම උරහිස් තල භාර දෙන අත්හැර නොමැත දී අමුද්රව්ය වේ. තාක්ෂණ ස්වාමියා වලාකුලුවල පලතුරු සියුම් ඉඳුරන් අඛණ්ඩතාවත් හා යුෂ ඔවුන් බේරා. අද අපි satay වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගනු ඇත. එහෙත්, ප්රතිපත්තිමය, එය සිදු සහ ඒ හා සමාන ආහාර ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ අනෙකුත් ඉස්ම සහිත පළතුරු කළ හැක.

අප හා ඉහළ පැති සමඟ විශේෂ සර්ව දීර්ඝ හසුරුව අවශ්යයි. එහෙත්, ඔබ දක්ෂ කාසියේ වාසිය එළවළු අත ලැබී නැත නම්, saucepan හෝ වාත්තු යකඩ දල්වන ගන්න. සුදුසු සර්ව සාම්ප්රදායික අමුද්රව්ය කරවීම. වම්බටු පිළිබඳ ප්රතිබද්ධ ගුණයට, ප්රධාන සංඝටකයක් අමතරව, සහ තක්කාලි, සුදුළූණු, කැරට්, ලූනු, බෙල් පෙපර් වැනි අනෙකුත් එළවළු ඇතුළත් වේ. එළවළු තෙල් භාවිතා කරන මේදය ලෙස. වම්බටු ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා අවශ්ය නොවේ: යන්තම් ඝන රෙදි සෝදන යන්ත්ර සහ ලුණු කපා, ඔවුන් සෝදා හරින්න. ඔව්, ඔවුන් පැය භාගයක් කළ යුතු ද, ඒ නිසා ඔවුන් සියලු වේදනාවන් දුන්නේය.

Satay වට්ටෝරුව වම්බටු "ප්රියතම ටිකක් නිල්"

මේ වන විට, හතර මධ්යම ප්රමාණයේ පළතුරු යුෂ ලුණු යටතේ අවසර, වෙනත් එළවළු ණය. කැරට් දෙකක් අපි ප්රධාන චිප්ස් අරියාලේ හෝ තීරු බවට කඩදාසි ඉරා යුතු ය. දෙකක් සීනුව ගම්මිරිස් nashinkuem හා එක් ලූනු අර්ධ මුදු, තක්කාලි පෙති හතර කපා ඇත. එය කබලෙන් ලිපට දී එළවළු තෙල් වත් කර පළමු ලූනු ෆ්රයි, ගම්මිරිස් සහ කැරට් විසින් අනුගමනය, සහ අවසාන තක්කාලි එක් කරන්න. අය, ඇත්ත වශයෙන්, යුෂ කරමු. එය මෘදු පත් වන තුරු, අප එළවළු ස්කන්ධය හා පතුලේ solim. අපි බඳුනක් දී එය ඉවත් කර ජලය ධාවනය යටතේ සෝදා තාච්චියෙන් තබා (අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීමට) වම්බටු. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස මෙම රෙදි සෝදන යන්ත්ර ෆ්රයි.

එය සියලු මූලික වැඩ කටයුතු විය. දැන් එය නිසි satay වම්බටු උයන්න කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. saucepan ඉහල වහන්තරාවක් එළවළු මහා sinenkie එහි තබා, තෙල් වත් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා parsley සමග ඉසිය යුතු ය, හා මාධ්ය හරහා සුදුළූණු 4 කරාබුනැටි සම්මත. ලුණු, රස කුළු බඩු එකතු කරන්න. පියන සහිත ආවරණය සහ විනාඩි දහයකට අඩුම තාප මත පතුලේ.

වම්බටු පිළිබඳ ප්රතිබද්ධ ගුණයට "සුවඳ"

මෙම වට්ටෝරුව සමාන නිෂ්පාදන භාවිතා කරන නමුත් එය වෙනස් ප්රමාණවලින්. කුඩා නිල්, තක්කාලි, බෙල් පෙපර් සහ ලූනු සමාන ප්රමාණයක් විය යුතුය. හා තවමත් කැරට් සහ සුදුළූණු ක මුළු හිස අවශ්යයි. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, බදින ලද ළූණු සහ saucepan පැතිර. එවිට එම කැරට් අලයේ සිදු කළ යුතු වෙනවා. එක් එක් ස්ථරයක්, ලුණු දැමූ එළවළු වේ. කැඩුණු කැරට් සුදුසු ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු සුදුළූණු කල්පවත්නා තහඩු මත. ස්තරය - ඩිල් සහ බැදපු වම්බටු. තක්කාලි සහ පැළෑටි මත තබා තිබෙනවා. ස්ටූ කර භාවිත කෑමක්, ආවරණය, විනාඩි 45-50 ක් පමණ ඇවිස්සීමත් තොරව.

වම්බටු පිළිබඳ ප්රතිබද්ධ ගුණයට "ඉක්මන් හා රසවත්"

ඔවුන් අමු, මෙම skillet කිරීමට වහාම කටයුතු කළ යුතුයි - මේ සඳහා එළවළු ෆ්රයි කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඉතාමත් සරල වට්ටෝරුවක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ව්යතිරේකයන් ටිකක් නිල් ම ය, ඔබ ලුණු එකතු කරන්න සහ පැය භාගයක් වෙනුවෙන් පෙනී කරමු යුතුය. එසේ නම් ඔවුන් සෝදා කැට කපා ඇත. එය saucepan දී, ලූණු, ගම්මිරිස්, වම්බටු, තක්කාලි තෙල් හා පැතිරීම ස්ථර වත් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමග සීනි, සමය තේ හැන්දක ඉසිය යුතු ය. වැඩි තෙල් හා පතුලේ වත්, විනාඩි 40 ක් පමණ ආවරණය විය.