පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා හරක් මස් ඉස්ටුවක්

හරක් මස් ප්රතිලාභ හා අන්තරායන් අද ආරවුල් ගොඩක් සිදු කරන ලදී. යකඩ අවශ්ය ප්රෝටීන් සහ මිනිස් සිරුර mikroelemnetov ලබා දෙනවා - සමහර බව ගව මස් තර්ක කරති. යයි පිළිගන්නා අය මිනිසුන්ට පාහේ මාරක අනතුර මස් මෙම වර්ගයේ භාවිතය බලන්න. කෙසේ වෙතත්, නිර්මාංශිකත්වය සහ අමු ආහාර සමඟ අත්හදා බැලීම් ආහාර, මස් සිට හැර, රීතියක් ලෙස, යම් පුද්ගලයෙක් ප්රෝටීන් ඌනතාව පෙළෙන බව පෙන්වනු එපා. ඒ නිසා, එය එසේ නොවේ, ඔබේ සෞඛ්ය පිළිබඳව අත්හදා බැලීම් කිරීමට අවශ්ය, සමබර හා නිවැරදි කන්න වේ. හරක් මස් ස්වරූපයෙන් ප්රෝටීන් දක්වා කොටස්, ඔහුගේ මළ සිරුර ගොඩක් දේ සිදු නොවේ.

, හරක් මස් ඉස්ටුවක් ආහාර පිසීමට? එය ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණ හොඳම රඳවා ඇති බව? වැදගත් අංගයක් නිසි පෝෂණය පිළිබඳ අවධානය යොමු විය යුතු අතර, ඒ නිසා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ජීර්ණය කිරීමට පවා හා සාපේක්ෂව පහසු විය යුතුය. මට එක හොඳ කියන්න ඉස්ටුවක් සඳහා වට්ටෝරුව හරක් මස්. මෙම කෑමක් උත්සව වගුව සඳහා කිසිසේත්ම සුදුසු නමුත්, පවුල රාත්රී ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් ගිම්හාන අග පමණක් පරිපූර්ණ විකල්පය, උයන ඔවුන්ගේ එළවළු podospeyut විට වනු ඇත.

මම පළමු වරට හරක් මස් ඉස්ටුවක් පිසින ලද ප්රතිඵලය ගැන වද උනා. එහෙත් කෑමක් සාර්ථක, බිරිඳට වූ අතර දරුවන් සතුටු වුණා. පහත වැටීම කන්නයේ දී, මම එය බොහෝ විට, මුහුදු එළවළු විවිධ එම අවස්ථාවේ දී නිසා උයන්න. පදනමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ගැනීම, අපි එකට ඔහුගේ වෙනස්කම් රෑනක් සමග, විවිධ එළවළු සහ සෝස් වර්ග භාවිතා එන්න පුළුවන්. සහ දීසි ඔබේ යුතුකම කට්ටලයක් අනවශ්ය වනු ඇත විවිධාංගීකරණය. කුක් ඉස්ටුවක් සරල, නමුත් එය පැය 1.5 ක් පමණ ගත වේ.

පවුලේ එක් ආහාර (4) කියා එය මා ග්රෑම් 300 විය. නැවුම් හරක් මස්, 1 විශාල ළූණු, 2 මධ්ය කැරට්, මිහිරි ගම්මිරිස් 1, 1 කුඩා zucchini, වියලන ලද, parsley හා සැල්දිරි, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කරාබු, තක්කාලි පේස්ට්, බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද.

මෙම ගබඩා තෝරා හෝ හරක් මස්, වෙළෙඳපොළ මත, එහි වර්ණ අවධානය යොමු. එය මස් නැවුම් බව පෙන්නුම් කරයි, රතු දීප්තිමත් විය යුතුය. තරයේ එය සෝදා, ඔබට වතුර සමඟ saucepan දී මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තැබිය හැක. මධ්යම ඝණකම, ලුණු හා ගම්මිරිස් කියුබ් කපා ඉන්පසු, හරක් මස් ඉවතට. දැන් උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත ටිකක් එළවළු තෙල් වත්, හා රන් දුඹුරු තෙක් හරක් මස් පෙති සඳහා අධික තාපය වැඩි ෆ්රයි. අර්ධ පිසූ තෙක් අපි ෆ්රයි මස් අවශ්ය නැහැ, එය ඉස්ම සහිත වන බව පෘෂ්ඨයේ ලබා ගැනීම සඳහා වැදගත් වේ. තැටියක ඇති මස් දාන්න. දැන් එළවළු සඳහා.

කැට කපා ලූනු. මෙම කැරට් අරියාලේ නොවේ, සහ පළමු ස්ලිප් කිහිපයක් කපා, පසුව poshinkovat වඩා හොඳ වේ. ද සීනුව ගම්මිරිස් තැකීමක්. Zucchini සම සහ බීජ වලින් එය පිරිසිදු, තරුණ හා කුඩා ගැනීමට යෝග්ය වේ. මම සමග සුන්දරත්වය මම පෙති කැපූ එළවළු විශේෂ හැඩයකින් යුක්ත පිහියක් භාවිතා කිරීමට, ඒ නිසා ඉස්ටුවක් පවා විහිළුවක් පෙනීයයි. මස් කරවීම කරන ලද එම සර්ව දී, ලූණු, කැරට් හා පසුව එළවළු ඉතිරි යවන්න. මස් සමග saucepan බවට පැටවීමට, ටිකක් ෆ්රයි.

දැන් ඉස්ටුවක් හරක් මස් ඉස්ටුවක් වන සෝස්, සූදානම්. ජලය ලීටර් 0.5 තක්කාලි පේස්ට් හැදි තුනක්, ටිකක් ලුණු සහ ගම්මිරිස්, කලවම් සහ පෑන් බවට වත් කරන්න. අපි සෝස් ගෙඩියක් එන තෙක් බලා, එම ගිනි තබන, පසුව ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කුඩා ගිනි සහ පතුලේ කරන්න. මෙම ඉස්ටුවක් සූදානම් වන අතරම, ඔබ බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද තැකීමක් කිරීමට කාලය, එය අප විසින් සේවය කිරීමට පෙර නිමි කෑමක් සැරසීම සඳහා ඇත.

මෙම ඉස්ටුවක් පැය පමණ විය යුතුය පතුලේ. තැටියක පිසින ලද, එම කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න, වියලන ලද, parsley හා සැල්දිරි තෙක් විනාඩි දහයක්, එය ආහාරයක් සුවිශේෂ රසය ලබා දෙනු ඇත. හොඳයි, ඒ කරලා නෑ! සියලු මේසය!

මේසය මත ඉස්ටුවක් තරමක් සිසිල් සේවය කළ යුතුය. බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද සමග අලංකාරය හා දීප්තිය විසිරි සඳහා. නමුත් මෙම විකල්ප වේ. පිඟාන කළු හෝ සුදු පාන් ලබා දෙයි. ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ මෙම ඉස්ටුවක් කිරීමට පරිපූර්ණ සහකාරියක් ග්රෑම් 50 ක් වනු ඇත. වීදුරුවක් රතු වයින්. හැමෝම ඔබගේ කෑම වේලක් භුක්ති!