බදින ලද කොඩ්: වට්ටෝරු

කොඩ් භාවිතා කරන බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. සහ එහි හේතු ඇත. කොඩ් ඉතා ප්රයෝජනවත් විශේෂාංග ගොඩක් ඇති. නිෂ්පාදන ග්රෑම් 100 ක් 17 ග්රෑම් - එය ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම දර්ශකය සඳහා, එය බැටළු පැටවෙකු හා ඌරු මස් වඩා උසස් ය. මේ සමඟම, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර පාලන වීමයි මේදය පාහේ නැහැ, නැහැ. මේ මාළු ආහාර වේලක් ඇලී හා එම සංඛ්යාව වැඩි හඬිනි කිරීමට අරමුණු කරන අය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. ගේ බදින කොඩ් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කරමු.

මෙම වට්ටෝරු බොහෝ සරල සහ තරමක් දැරිය හැකි වේ. මෙම නිෂ්පාදනය බොහෝ එළවළු සහ අතුරු ව්යංජන සමඟ හොඳින් යනවා.

බැදපු කොඩ් සාම්ප්රදායික පෙරදිග ආහාර අමුද්රව්ය සහ කුළු බඩු එකතු සමඟ, චීන සකස් කළ හැක. මෙම කෑමක් යථාර්ථය සාක්ෂාත් සඳහා කොඩ් එකක් කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. මාළු තරයේ ඇටකටු සිට පිරවුම් සෝදා වෙන්. එවිට සේවය අනුව කොඩ් පෙති කපා.

ඊළඟට, marinade සූදානම් වෙන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් හා මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු ප්රධානීන් දෙදෙනා ගන්න. මේ ද්රව්ය පිරිසිදු හා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් භාවිතා තලා ගත යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය 4 tablespoon සෝයා සෝස් සමග මිශ්ර කරන ලද අතර 3 තේ හැඳි, හොඳ තත්ත්වයේ වොඩ්කා. අපේක්ෂිත ලෙස ලුණු සහ ඕනෑම marinade ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. කාලය අච්චාරු දැමීමේදී විනාඩි 30 ක් පමණ විය.

මෙම කාලසීමාවට පසු, අපි marinade සිට මාළු එලියට අදින්න හා එක් එක් කැබැල්ලක් කඩා සහල් පිටි. ගිනි මත සර්ව තබා එළවළු තෙල් පවසයි. ලස්සන කැඩෙන සුළු දුඹුරු තෙක් දෙපස එක් එක් කැබැල්ලක් ෆ්රයි. පිඟානක් මත පිසූ මාළු දාන්න සහ පැළෑටි හා ලෙමන් පෙති පරිපූර්ණත්වයට. ඒ නිසා බදින කොඩ් සූදානම්. ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට කුලුබඩු භාවිතා වට්ටෝරු කැමති පරිදි වෙනස් පරිපූර්ණත්වයට කළ හැක.
ඊළඟ කෑමක් - එළවළු සමග බදින ලද කොඩ්. එය කිරීමට, ඔබට නැවුම් මාළු ග්රෑම් 500, zucchini ග්රෑම් 200 ක් පමණ, එක් බෙල් පෙපර්, කැරට් 100 ග්රෑම්, අභිජනනය සඳහා ටිකක් පිටි, එක් දෙහි, ඔලිව් තෙල් හා කුළු බඩු ගැනීම අවශ්ය වේ.
එළවළු, හොඳින් සෝදා පවිත්ර කිරීම හා අවශ්ය නම්, විශාල කෑලි කපා ඇත. කැරට් හා zucchini මුදු කපා ගත හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, බදින කොඩ් සූදානම් වන විට, වට්ටෝරු මාළු fillet භාවිතය සම්බන්ධ වේ. ඒ නිසා, අපි ගත මාළු fillet කොටස් බවට හා සැපයුම අත්හිටුවන.

මෙම මිශ්රණය කොඩ් ලුණු හා බිඳ වැටීම සමග පිටි මිශ්ර කරගන්න. අවශ්ය නම්, ඔබ මෙහි වියළි පැළෑටි එකතු කල හැක. එක් එක් පැත්තේ එළවළු තෙල් සහ ෆ්රයි සමඟ උණුසුම් වචන පෑන් මාළු දාන්න. ද බදින සහ එළවළු, නමුත් වෙනම පෑන් දී. එය ඉතා අලංකාර සේවය, පිඟානක් මත ඇති සියලුම අමුද්රව්ය තැබීමට. Top දෙහි යුෂ සමඟ ඉස්සේය. කොඩ් , ෆ්රයිඩ් වට්ටෝරු , ඔබ ඉදිරිපත් කර එය ඉස්ම සහිත හා අසාමාන්ය රසවත් හැරෙනවා ඇති.

මේ මාළු සඳහා අමතර කෑම පරිපූර්ණ නාඩු සහල් වේ.

ඔබ උදුනේ මේ ආහාර පිසීමට නම්, ඔබ බේක් කොඩ් ලබා ගන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, සියලු අමුද්රව්ය උණුසුම් අවන් තුළ ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත තබා ගත හැක. ආහාර පිසීම කාලය විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි නොවේ. මාළු උඳුන තුල overexpose නම්, ඒ සඳහා වියළි ලැබෙනු ඇත.