වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස්: රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් කෑමක්

බොහෝ ගෘහණියන්ට අසාධාරණ වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස් වැනි එවැනි ආහාරයක් ගත්තේ. හොඳ හේතුවක්. ඉතා ප්රයෝජනවත් කුරුළු සමග ඒකාබද්ධ මෙම එළවළු. මෙම වට්ටක්කා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනු ලබයි. මෙන්න සමහර සරල වට්ටෝරු ඇත.

වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස්. ක්රමය 1

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතා, හැකි තරම් කෑමට සූදානම්:

• කුකුළු මස් (හෝ එහි කොටසක්: කකුල්, පියයුරු, කලවා) කිලෝ ග්රෑම් 1.5 ක් පමණ බරැති;
• වට්ටක්කා බර 800 ග්රෑම් මස්,
• ලූනු - මධ්යම ප්රමාණයේ 1 හිස
• කුරුඳු, සාදික්කා,
• එළවළු තෙල් - හැඳි යුගලයක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්.
• කිරි - වීදුරුවක් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ).

සකස් තාක්ෂණය. පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශනය

1 පියවර

කොටස් බවට කුකුළු මස් කපන්න. ඔවුන් මෙයට පිළියමක් හා වියළි බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය. එළවළු තෙල් පෑන් දී පැත්තකි. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සියලු පැතිවල ඇති මස් Sear. මාරු ගම්මිරිස් සහ ලුණු, ගැඹුරු පෑන් දී ඝන කෑලි සකස් සමය.

2 පියවර

වට්ටක්කා මස් කුඩා කැට කපා ඇත. පිරිසිදු, මස්, සිහින් මුදු / semiring කපා. තෙල් Propasseruyte. ලූනු පැහැදිලි විය - එය වට්ටක්කා පල්ප් වන පෙති තැබීමට අවස්ථාව මෙය වේ. විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි. කිරි වීදුරුවක් වත් සහ තාපාංක තෙක් බලා සිටින්න. ලුණු මිශ්රණය, ටිකක් කුරුඳු හා එකතු සාදික්කා. කලවම්. 5-10 විනාඩි සඳහා පතුලේ දිගටම.

3 පියවර

කුකුළු මස් සමග ovenproof පෑන් දී සූදානම් එළවළු දාන්න. මිශ්ර, ආවරණය හා විනාඩි 20 ක් හා උපාධි 180 ක් අවන් තබා.

පියවර 4

වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස් සූදානම්. කෑමක් තහඩු මත කරගන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කල හැක. වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස් වෙනම ආහාරයක් නිසා යෙදුවත් කුක් අවශ්යයෙන්ම නොවේ. appetit බොන්!

හතු හා කුකුළු මස් සමග වට්ටක්කා

නිරෝගී පුද්ගලයෙකි, රසවත් හා අසාමාන්ය ආහාරයක් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව හැරී ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ග්රෑම් 800 ක් බරැති කුකුළු මස් පිරවුම්,
• දිලීර (හතු, හෝ වෙනත් කවර හෝ) - 300 ග්රෑම්;
• වට්ටක්කා පල්ප් බර ග්රෑම් 300;
• ලූනු - මධ්යම ප්රමාණයේ 2 ප්රධානීන්,
• වීදුරු සහල් (ග්රෑම් 200 ක් පමණ) සෝදා;
• සෝයා සෝස් හැදි ස්වල්පයක්
• පැක් (200 ග්රෑම්) කීම්,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ.

සකස් තාක්ෂණය. පියවරෙන් පියවර මාර්ගෝපදේශනය

1 පියවර

කුකුළු මස්, බදු ගෙවීමෙන් පසු ලාභය වියළි කෑලි මෙයට පිළියමක්. කැට කපා. තෙල් රත්, එය තුලට හෙළා රන්වන් පාට වන තුරු කුකුළු මස් ෆ්රයි. කුරුළු පමණක් ෆ්රයි, යම් කාලයක් සඳහා උනු යුතු නොවේ. පිඟානක් මත කෑලි දාන්න.

2 පියවර

එම සර්ව මත සෝදා සහල් වත් කරන්න. විනාඩි කීපයකට එය ෆ්රයි. කුංකුම, උතුරන වතුර වත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් තමන් මාන කරමු. අත්තික්කා ජලය සමග ආවරණය සහ සුපුරුදු විදිහට උයන්න. නටන පසු, එය තුලට කුංකුම වත් කරන්න.

3 පියවර

වෙනම රුවනයකි දී, ලූනු සහ කඩදාසි ඉරා හතු ෆ්රයි. මිනිත්තු 5 පසුව, කුට්ටි කපා ඇති වට්ටක්කා එකතු. තවත් මිනිත්තු 10 ක් සඳහා රෝස්. කිරීමට අමුද්රව්ය එකතු මස්. සෝයා සෝස්, ක්රීම් හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා මස් ඉස්ටුවක්. මෙම වට්ටක්කා කැමැත්ත පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑමක් ඉසිය යුතු ය.

මෙම අත් දී වට්ටක්කා සමග කුකුළු මස්

එය තුළ ආහාර වේලක් සූදානම් කිරීම පහසු වේ , ෙබ්කිං සඳහා ස්ලීව්. මේ සඳහා, කුකුල් මස් කැබලි ගන්න, වට්ටක්කා පල්ප් කියුබ් කපා. අමුද්රව්ය ලුණු, රසය කුලු බඩු. නම් අඩු මේද කුකුළු මස්, ඔබ ටිකක් තෙල් එකතු කල හැක. කුහරය තුළ ඒකාකාරව පැතිරී කුකුළු මස් හා වට්ටක්කා, අවන් දී දාර පුළුස්සා, හදන්න. කාලය - 40-50 විනාඩි. උෂ්ණත්වය - අංශක 180. එය අත් දැමීමට සූදානම් වන තුරු විනාඩි කිහිපයක් සඳහා කබොල නිර්මාණය සඳහා. appetit බොන්!