ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු ක්රම කිහිපයක්

කටට කෙළ හුරුල්ලා - මහා මාළු, දීසි, අතුරු කෑම දීසි ගණනාවක් සමග ඒකාබද්ධ, හා විශේෂයෙන් අල සමග. සාප්පුව ඔබ නිෂ්පාදන විකල්ප ආකර්ෂණීය විවිධ සොයා ගත හැකි, නමුත් එය තමන්ගේ ම පිසූ බොහෝ රසවත් ප්රණීත, වේ. හුරුල්ලා අච්චාරු ආකාරය ක්රම, ගොඩක් විය හැක, සහ එම එක් එක් එහි ම වාසි ඇත. එය ඔබේ ප්රියතම විකල්පය සොයා ගැනීමට අත්හදා වටී. ඒ නිසා, හුරුල්ලා අච්චාරු ආකාරය?

අච්චාරු දැමීමේ marinade සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබ මේ ආකාරයට මසුන් ආහාර පිසීමට නම්, ඒ සඳහා විශේෂ රසය marinate එක් කළ හැක. ඔබ වූවත් අප ගැන සැකැස්මක් තිබීම දෙකක්, ලුණු අසූ ග්රෑම්, සීනි හා කළු ගම්මිරිස් ඇට ග්රෑම් හතළිහක් අවශ්ය වනු ඇත. පෙර හුරුල්ලා අච්චාරු ආකාරය , ගෙදර තරයේ මෙයට පිළියමක් සහ බදු පසු ලාභය මාළු වියළි, වලිගය සහ හිස ඉවත් කරන්න, සහ පසුව එය වෙනම කෑලි 'දෙක සම්බන්ධ කරන නිසා රිජ් කපා. ඔබ ලවණ ආරම්භ කළ හැකිය. එක් එක් මාළු, ලුණු සමග අරියාලේ කිරීමට අවශ්ය නම්, සීනි, ගම්මිරිස් සහ එකිනෙකාට සමීප දෙකක් තිබේය නමන්න. මෙම ස්ථාවරය, ඔවුන් ශීතකරණයක් තුළ යැවීමට දිනක් හෝ දෙකක් සඳහා විය යුතුය. මාළු සූදානම් වූ පසු, ඔබ marinade ගැන හිතන්න පුළුවන්. උදාහරණයක් ලෙස, වතුර උනු කව්පි allspice වීදුරුවක්, එළවළු තෙල් කොත්තමල්ලි හා ධාන්ය lavrushku, 9% විනාකිරි සහ හුරුල්ලා තෘප්තියට එක් කරන්න. හෝ coarsely, ඇපල් දැලක මෙයෝෙන්ස් සහ කඩදාසි ඉරා horseradish එකසිය ග්රෑම් එක් කරන්න. සැර කෑම කන්නට ලොල් වැනි එවැනි සැර marinade.

අමතර සූදානමකින් තොරව ආහාර වට්ටෝරු

Marinade විශිෂ්ට රසය සඳහා භාවිතා කිරීමට එසේ අනිවාර්ය නොවේ. ආකාරය පිළිබඳ ක්රම ද ඇත හුරුල්ලා අච්චාරු කිරීමට අතිරේක ප්රයත්නයක් අවශ්ය නැති බව ගෙදර. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් උත්සාහ කරන්න. පළමු විකල්පය ලෙස, එළවළු තෙල් හැට ග්රෑම්, කළු ගම්මිරිස් කව්පි, ෂීට් කිහිපයක් lavrushki ලුණු උණු වතුර වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත. සියලු අමුද්රව්ය උනු සිසිල් සහ විනාකිරි එක් කරන්න. මෙම මිශ්රණය වූවත් අප වත්, තදින් පියන ආවරණය සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පස් කණිසම, පසුව එම පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි - ශීතකරණයේ. මාළු සූදානම් වන රසවත් appetizer!

දෙවන ආකාරය, හුරුල්ලා අච්චාරු ආකාරය ද, නිවසේ ඇති විශිෂ්ට ප්රතිඵල සමග ඉතා අසීරු වූයේ නැත. මාළු කිහිපයක්, වතුර ලීටර්, ලුණු දෙසිය ග්රෑම් දහයක් හෝ විස්සක් ගම්මිරිස්වලින් සහ බේ කොළ ගන්න. මෙම අති ක්ෂාර අමුද්රව්ය උනු හා සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ. භාජනයක් තුළ වූවත් අප ගුණයකින් දිනකට සඳහා ශීතකරණයක් තුළ සූදානම් මිශ්රණය සහ ගබඩා සමග එය පුරවන්න.

තුන් වන ක්රමය සාමාන්යයෙන් අවම මිල ඇතුළත්, ගෙදර හුරුල්ලා අච්චාරු කිරීමයි. , සීනි අවශ්ය ග්රෑම් පහළොවක් පමණක් ලුණු විසිපස් ග්රෑම්, සූදානම් කිරීම සඳහා මාළු සඳහා කුළු බඩු දැමීම සඳහා සෘජුව සහ කුරුළු. මෙම කුළුබඩුවක්, ලුණු සහ සීනි තරයේ මාළු මිශ්රණය ලබා promazhte මිශ්ර කරගන්න. ප්ලාස්ටික් බෑගයක් සියලු පොදිය තදින් ගැට හා දින දෙකක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

අවසාන වශයෙන්, නිවසේ හුරුල්ලා අච්චාරු සිව්වන ක්රමය. , ලුණු විසිපස් ග්රෑම්, සීනි පහළොවක් ග්රෑම්, දේවදාර, ගම්මිරිස්, මුන් ඇට, එනසාල්, කරාබු නැටි සහ සුදුළූණු කිහිපයක් තහඩු, හා කෝප සියලු සම්බන්ධ ජලය ලීටර් ගන්න. පිළිෙයල කිරීම හා පිරිසිදු සැකැස්මක් තිබීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිඵලයක් අති ක්ෂාර පුරවා දින කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. appetit බොන්!