බර්ච් යුෂ තබා ගන්නේ කෙසේද?

බර්ච් යුෂ - මූල පීඩනය යටතේ ගස ටන්ක සහ ශාඛා උපද්දවා වන ද්රව විනිවිද පෙනෙන වර්ණ. යුෂ උකහා ගැනීමේ ක්රියාවලියේදී කිසිදු පිපෙන වකුගඩු දක්වා වසන්තයේ තුරු ආරම්භ කිරීම හා දිගටම. මෙම යුෂ පොත්ත මත nadrub කරමින්, උපුටා ගත් හෝ කුඩා අතු කපා ඇත. ඊළඟට කඩඉම් ලක්ෂ්යය ස්ථාවර කිරීම සඳහා එය මත ප්ලාස්ටික් chute යුෂ ඕනෑම ඇසුරුම් බාහුවෙන් ධාරිතාව ගලා. දිවා කාලයේ දී, එක් බර්ච් ගස් යුෂ 2 ලීටර් ලබා ගත හැක.

බර්ච් යුෂ සෞඛ්ය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය විටමින් සහ naypolezneyshih ද්රව්ය පමණක් ලබා දෙනවා කියලා. නැවුම් බර්ච් යුෂ - එය ඖෂධීය පානයක් හා ප්රතිසංස්කරණය පිළියමක්, පමණක් නොව, ආහාර පාන පමණක් නොවේ. එසේම එය උගුර (කැස්ස හා උගුරේ) සමග සම්බන්ධ රෝග, හිසරදය, ඒකාබද්ධ රෝග භාවිතා වේ. මෙම බීම සාමාන්යයෙන් ප්රයෝජනවත් විශේෂාංග සහ වාසි ගොඩක්, නමුත් එය ගිණුම හා කොන්ට්රා-යුෂ ගෙන කළ යුතුය. එය බඩ වණ හා වකුගඩු ගල් රෝගයෙන් පෙලෙන ජනතාව සඳහා භාවිතා කල නොහැක.

හොඳයි, කොහොමද බර්ච් යුෂ තබා ගැනීමට? ඛේදජනක, මේ බීම ඉතා කුඩා තබා ඇත. කල් තබා ගත හැකි කාලය දින කිහිපයක්, සමහර විට ශීතකරණය සතියකට. ඔබ සංරක්ෂණ හැකි බර්ච් යුෂ පවත්වා ගත යුතු ආකාරය ඔබ දන්නවාද? වහාම යුෂ එකතු පසුව ක්රියාවලිය සංරක්ෂණය සිදු කළ යුතුය. එය, ටිකක් කල් තබා එකතු වන්ද්යකරණයට ලක් හා වීදුරුවක්, බහාලුම් ගබඩා කිරීම සඳහා අවශ්ය. එහෙත් යුෂ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන ලෙස රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

ගබඩා පහත සඳහන් ක්රමය සූදානම් කිරීමයි බර්ච් kvass. එය ක්රම දෙකකට සකස් කළ හැක. පළමු, අපි හොඳ තැනක් සීනි සහ ගබඩා එකතු කරන්න, නිෂ්පාදනය දින කිහිපයක් ඇතුලත පරිභෝජනයට කරනු ඇත. හා දෙවන දී, යුෂ, 30-40 අංශක උෂ්ණත්ව කිරීමට රත් දී, යීස්ට් එකතු කරන්න. මෙම ක්රමය භාවිතා කර, සිසිල් බීම සතියකට කිරීමයි කළ යුතුය. මේ අවස්ථා දෙකේ දී, ඔබ පාන අනාගතය පිළිබඳ වඩා තද වර්ණයෙන් දැක්වෙන වර්ණ වියළි මිදි, රයි, රතිඤ්ඤා සහ බැදපු බාර්ලි ටිකක් එකතු කල හැක. මෙම kvass ක කාලයක් තබාගත මාස 3 වේ.

මාතෘකාව පිළිබඳ පහත සඳහන් උපදෙස්: "කොහොමද බර්ච් යුෂ තබා ගැනීමට." මෙම ක්රමය බර්ච් පිළිබඳ බාම් සෑදීමට කින් සමන්විත වේ. යුෂ වියළි වයින් මිලිලීටර් 250 ග්රෑම් 100 ක් වියළි මිදි, වොඩ්කා සහ ග්රෑම් 200 ක්, සීනි ග්රෑම් 100 එකතු විය යුතුයි. ඔබ ලබා ගන්න වනු ඇත මෙම මිශ්රණය, ඔබ මාස 3 සඳහා අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක තබන්න අවශ්යයි. එවිට ඔබ බෝතල් බවට වත් කර තවත් මසකට යන්න ඕනේ.

එවිට ඔබ බර්ච් බාම් සූදානම් විය හැක. එය යුෂ ජලය වාෂ්ප වී ලබා ගත හැක. යුෂ වඩා නොඅඩු ප්රයෝජනවත් ඵලිත බාම්. ප්රශ්නය සිරප් අඩක් වීදුරුවක් පමණක් ලබා යුෂ බාල්දියක් සිට දිගු වාෂ්පීකරණය සිට, නිෂ්පාදන පිහිටා ඇත.

ද බර්ච් යුෂ වයින් නිෂ්පාදනය උදාහරණයක් දෙන්න. මේ සඳහා, යුෂ ලීටර් එකක් සඳහා වන තරල ප්රමාණය අඩක් දක්වා අඩු බව, ඒ නිසා දිගු කලක් සීනි හා කෝප 100 ග්රෑම් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. අප ඊළඟට පෙරීමට හා සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. 2 ග්රෑම් දාන්න සිට්රික් අම්ලය. අංශක 30 ක් දක්වා පහළ යුෂ උෂ්ණත්වය පසු, එය වියළි යීස්ට් 2 ග්රෑම් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. පැණි රසත්, උත්සාහ සති කිහිපයකට. එය ප්රමාණවත් වන්නේ නම්, ඉන් පසුව අපි වොඩ්කා 100 ග්රෑම් වත් කරන්න. මසකට පසුව, ෙපරහන් පසු, බෝතල්.

ඔබ මේ වන විටත් දන්නා බර්ච් යුෂ පවත්වා ගත යුතු ආකාරය දැන ගැනීමට. හා දැන් බර්ච් යුෂ එකතු කාලය ගැන වැඩි. එය ප්රමාණවත් උණුසුම් වන විට, මුල් වසන්තයේ දී නිර්දේශ මෙම සුව බීම එකතු, නමුත් තවමත් කොළ මල්ඵල ගැන්වී නැත. පෙර සඳහන් කළ පරිදි, එය කපා හෝ සිදුරක් ඇති කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. එහෙත් පොරොව එය කළ යුත්තේ නැත. එය සරඹ හෝ ඒ හා සමාන දෙයක් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. ඒ නිසා හානිය ගස කුඩාම විය සිදුවූ, නමුත් එය යුෂ ප්රමාණය හානියක් නැත.

එය විටමින් ශරීරය ෙරප්ෙලනිෂිං, බර්ච් යුෂ ඉතා ප්රයෝජනවත් සහ එය වසර පුරා භාවිතා වන හැරෙනවා. යුෂ පානය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න විය.