Multivarka විවිධ ද්රව්ය වලින් Chanterelles

මුළුතැන්ගෙයි නව තාක්ෂණයන් හතු පිපෙන්නාක් මෙන් හුරු පුරුදු ආහාර පැමිණීමත් සමග, දැන් සූදානම් හා multivarka හැක. කවුද උත්සාහ කර ඇති multivarka දී chanterelles පවා සර්ව හෝ අවන් වඩා බෙහෙවින් tastier ලබා පවසති. ඔබ නිවසේ, මෙම විලාසිතා කෑල්ලක් සහ හතු තමන්, මෙම අත්හදා බැලීම අයිතිය සහ multivarka දී chanterelles සිට කෑම සූදානම් නම්. මෙම පහත සඳහන් වට්ටෝරු ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

අල සමග බදින ලද chanterelles

බෙහෙත් වට්ටෝරුව නිෂ්පාදන මාලාවක්:

Chantarelle 300, ග්රෑම් 800 ග්රෑම් අර්තාපල් 1 ලූනු, තෙල් බැස යාමට 60 ග්රෑම්. (රස බලන්න), ලුණු, ගම්මිරිස්, මිරිස්.

ආහාර පිසීමට ආකාරය බදින chanterelles අල සමග multivarka දී

Chanterelles ගොස්, සෝදා, අර්ධ විශාල සැපයුම අත්හිටුවන. , විනාඩි 65 ක් සඳහා "බේකින්" සකසන්න තෙල් වත් සහ හතු වත් කරන්න. ද්රව සියලු වාෂ්ප කිරීම සඳහා විනාඩි 20 ක් සඳහා විවෘත පියන සමග ෆ්රයි. මේ අතර, චොප්සි ළූනු අර්ධ මුදු, මිරිස් චොප්සි හා එකතු කිරීමට හතු. පියන වසා තොරව තවත් විනාඩි 5 උයන්න. දිලීර පත් පෙති හෝ dices කපා අර්තාපල් ලෙලි,, මිශ්ර හා සංවෘත පියන යටතේ විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. එවිට, ලුණු එකතු කරන්න කලවම් ලද සහ පිසින ලද තෙක් තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පතුලේ.

ක්රීම් දී Chanterelles multivarka

අවශ්ය දේ:

- 1 කිලෝ ග්රෑම් chantarelle, 1 ලූනු, ක්රීම් ග්රෑම් 20, තෙල් (බැදීමට), ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි (තෝරා සහ රසය).

ක්රීම් වැනි සෝස් දී chanterelles ආහාර පිසීමට ආකාරය

හතු ගොස්, සෝදා, විශාල කපා ඉවත් කරන්න. එය colander දී වීසි, විනාඩි 2 සඳහා "පැස්ටා" සකසන්න හිවලුන්ට ඉසිනු, උනු කාණු. මෙම වැඩසටහන, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු parsley එකතු කරන්න, එම හතු වත්, තෙල් වත් ", උණුසුම්" ලෙස වෙනස්. සියලු කලබලයක් සහ ක්රීම්, කලබලයක් ෆ්රයි සහ තවත් වත් අවසන් වීමට පෙර විනාඩි 10 ක් පමණ මිනිත්තු 5 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. කැඩුණු හරිත ලූනු සමග තහඩු මත කටයුතු සම්පාදනය කරන්න.

multivarka තුර්කියේ Chanterelles

ඔබ ආහාර සකස් කිරීමට අවශ්ය දේ:

- හිවලුන්ට 100, ග්රෑම් 400 ග්රෑම් තුර්කිය fillet, චීස්, ළූණු 100, ග්රෑම් ක්රීම් 200 මිලි (33%), ලුණු, කුළුබඩු ග්රෑම් 100.

මුල්වී multivarka තුර්කියේ chanterelles

කැට - "රිබන්", හතු, ලූනු සහ චීස් කපා මස්, මෙයට පිළියමක්. සියලු අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීමට ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න, එම ක්රීම් වත්, පාත්රය Multivarki බවට වත් කරන්න. "නිවන" මාදිලිය තෝරා නිෂ්පාදන "මස්" සහ පැය 1 ක තබන්න. පියන යටතේ කුක් වසා දමා ඇත.

අර්තාපල් හා කුකුළු මස් සමග multivarka දී Braised chanterelles

වැඩ සඳහා ආහාර:

- හිවලුන්ට 100, ග්රෑම් 470 ග්රෑම් කුකුළු මස් (fillet), අර්තාපල් 60 ග්රෑම් ලීක්ස්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු, කුළු බඩු, බැසිල් ග්රෑම් 400.

සමග chanterelles ආහාර පිසීමට ආකාරය ස්ටූ කර භාවිත කුකුළු මස් සහ අල

1. චිකන් පියයුරු කැට කපා.

2. කව කපා ඇති ලීක්ස් සුදු කොටස.

3. බඳුනක් දී තෙල් multivarochnuyu වත්, පැය භාගයක් සඳහා "උණුසුම්" කිරීමට මාදිලිය කළේය. fillet ෆ්රයි විනාඩි 10 ය.

4. දැන් හතු. ඔවුන් කුඩා මුළු දෙයක් දැමීමට වඩා හොඳ වේ, සෝදා විශාල කපා ඇත.

5. කුකුළු මස් කිරීමට chanterelles එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි 10 ක් එකට ෆ්රයි.

6. දැන් ලීක්ස් හැරී - මෙම fillet සහ දිලීර එය අනුයුක්ත, සහ ඉතිරි විනාඩි 10 ක කාලය තුල ෆ්රයි ඇවිලවීමේ. ඔව්, කොළ කඳන් කරන්නද නොවන පිපිරීමක් පිළිබඳ: එක් හැකි කුක් එළවළු සුප්.

7. මෙම කාලය තුළ, සාරය හා කැට බවට අර්තාපල් කපා.

8. කාලය ", උණුසුම්" ජලය සහ ලුණු වත්, chanterelles හා කුකුළු මස් multivarochnuyu කිරීමට කෝප්පයක් තබා multivarku සහ අර්තාපල් අක්රිය ඉවර විට. යලිත් එසේ නම්, කලවම්, "රූපය" විනාඩි 17 දක්වා මාදිලිය කළේය. පියන සහිත ආහාර පිසීම වසා දමා ඇත. රෝස් නැවුම් බැසිල් සමඟ කටයුතු කර ඇත.