Multivarka දී ඌරු මස් ඉළ ඇට තක්කාලි හොද්දක ස්ටූ කර

ඌරු මස් multivarka ඉළ ඇට හැකි හා කුක්, සහ රත්වූ පුළුස්සා, එකට ඕනෑම එළවළු සමඟ. නමුත් ඊට කලින් ඔබ අස්ථි හොඳ මස් මිලදී ගැනීම සහ එය marinate කිරීමට අවශ්ය ඇඹුල් සෝස්.

ඌරු මස් ඉළ ඇට multivarka දී තක්කාලි සෝස් සමග "ෙරඩ්මන්ඩ්"

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• රතු පමණ ඉක්මවා තක්කාලි - විශාල කෑලි තුනකට,
• ඕනෑම ආකාරයක තිරිඟු පිටි - දෙකක් අතුරුපස හැඳි,
• මේද ස්ථර සමග ඌරු මස් ඉළ ඇට - කිලෝ ග්රෑම් භාගයකට;
• ඉදුණු ලෙමන් - එක් සුළු දෙයක්;
• පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු - කුඩා හැන්දක්;
• ලීක්ස් ඇතුළු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, - එක් කදම්බ;
• සුවඳ, ඌරු මස් නියම, - කුඩා හැන්දක් පූර්ණ එක්;
• තක්කාලි සෝස් - විශාල හැඳි හතරක්;
• බිම කළු ගම්මිරිස් - අර්ධ අතුරුපස හැඳි,
• විශාල විදුලි බුබුල - එක දෙයක්,
• බේ කොළ - දෙකක් හෝ තුනක් කැබලි;
• මේදය ඇඹුල් ක්රීම් - භාජනයක් අර්ධ.

multivarka දී ඌරු මස් ඉළ ඇට: මස් සැකසුම්

මිලදී ගත් විට නිෂ්පාදන රැසක් සම්පූර්ණයෙන්ම ඔබ මෙම කෑමක් පෝෂණය කිරීම සඳහා අවශ්ය කොපමණ ක් සබැදී මත රඳා පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, අර්ධ කිලෝ ග්රෑම් ගත ඌරු මස් ඉළ ඇට. ඔවුන් උණුසුම් ජලය බැහැර කළ යුතු අතර, පසුව චිත්රපට, ශිරා හා අනෙකුත් මූලද්රව්ය සියලු අනවශ්ය ඉවත් කරන්න. කරන නිෂ්පාදනය එහෙම ලා කුඩා කැබලි නිමැවිය ඇට සමග කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

multivarka දී ඌරු මස් ඉළ ඇට: නිවා දැමීමට ඇට මස් සකස්

සැකසූ මස් ඇඹුල් සෝස් ගල්වලා කළ යුතුය. වෙනම කුඩා තහඩු දී මෙය සිදු කිරීම සඳහා එක්, ලෙමන්, ඒ සඳහා සුවඳ එකතු කරන්න, කැඩුණු නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, ලීක්ස්, ගම්මිරිස් සහ පරීක්ෂකවරුන්ට වෙළඳපොළේ ඇති ලුණු යුෂ මිරිකා හැරීම කළ යුතුය. සියලු අමුද්රව්ය හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කළ යුතු, හා ඉන් පසු ඔවුන්ව සූදානම් ඌරු මස් ඉළ ඇට අනුබල දුන් හ. මස් සඳහා marinade හොඳින් බෑවුමකින් යුක්ත වන අතර, එය විනාඩි තිහක් හැටක් සඳහා කෑම අත්හැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ස්ටූ කර ඌරු මස් ඉළ ඇට multivarka දී: තාප පිරියම්

ගල්වලා මස් නම් අහාර වළඳන පාත්රය මුළුතැන්ගෙයි උපාංගයක් බවට පත් කළ යුතු අතර, පසුව විශාල ලූනු එකතු කරන්න, අර්ධ මුදු කපා, සහ කණ්ඩායම ආකාරයෙන් ම යුෂ දී නිවා දැමීමට ය. මෙම ඉළ ඇට කිරීම සඳහා විනාඩි දහයකට පසු පානීය ජලය දෙකක් හෝ තුනක් වීදුරු වත්, මෙන්ම ඉදුණු තක්කාලි, පල්ප් සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් කත කෑලි, බේ කොළ සහ තක්කාලි පේස්ට් උතුරවන්න කිහිපයක් අවශ්ය වේ. සියලු නිෂ්පාදන, මිශ්ර ආවරණය හා විනාඩි පනස් කිරීමට නිවන මාදිලිය තුළ තබා ගත යුතුය.

multivarka දී ඌරු මස් ඉළ ඇට: ද සූදානම් කරමින් අවසන් අදියර

ආහාර පිසීම පසු උපාංගය කෑමක් සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් බව කේප් කැනවරල් හි, පියන විවෘත කර, මස් කලවම් පසුව ඔහු ඔබ තිරිඟු පිටි අතුරුපස හැඳි දෙකක් එකතු කිරීමට අවශ්ය තැනට වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. ඊළඟ ආහාර වේලක් එම කාලය පැය හතරෙන් සම්පූර්ණ සූදානම දක්වා ගෙන ආ යුතුයි.

නිවැරදි සේවය

තක්කාලි හොද්දක Braised ඉළ ඇට පමණක් යෙදුවත් සමඟ කෑමට වෙත ඉදිරිපත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙය අම්බෙලිෆර් හා සහල් ධාන්ය සහ සාදාගත් අර්තාපල්, හා පැස්ටා විය හැක. එය ද නැවුම් කැඩුණු එළවළු සමග කෑමක් සලාද කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත.