Spareribs

බියර් සඳහා සුදුසු බව විශාල කෑමක්, ඇත ඌරු මස් පුලුස්සන ලද ඉළ ඇට. ඔවුන් මිල අධික නොවේ වැය, හා සමහර විට, ඔවුන්ගේ එකම යට මරු පහරක් එල්ල සකස් දීර්ඝ කාලයක් ගත වන බව ඇත්ත ය. මෙම කෑමක් සෑදීම සඳහා, ඔබ විසින් වට්ටෝරු විවිධ භාවිතා කළ හැකිය.

spareribs

මෙම මිශ්ර paprika 20g, 40g, ලුණු, ගම්මිරිස් 20g, 2 කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි, 20g වියළි රෝස්මේරි සඳහා වියළි marinade සූදානම් වෙන්න.

මෙම ඉළ ඇට සූදානම්: කොටස් බවට ඉළ ඇට කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් කපා, තෙල්, හා වියළි marinade සමග ඔවුන් අරියාලේ. ශීතකරණය රැයකින් දී ඉළ ඇට ගනිල්ලා.

සෝස් සූදානම්: a saucepan තාපය එළවළු තෙල් හා බදින 2 chive, ලූනු අර්ධ කඩදාසි ඉරා. paprika හා ගම්මිරිස් ග්රෑම් 20, ලුණු ඉසිය යුතු ය සහ මිශ්ර. සීනි, කෙචප් 40g, අබ, 40g, 40g, මී පැණි, 40g වයින් විනාකිරි, වූස්ටර්ෂයර් සෝස් 40g වන 40g එක් කරන්න.

මෙම ඉළ ඇට සූදානම්: අවන් Preheat හා ග්රිල් මත 2:00 දක්වා මස් පැත්තේ පිළිස්සීම, ජලය සමඟ යාත්රාව දමා යටතේ, ඒ නිසා ඔවුන් වියළි නැහැ. අවන් වලින් ඉවත් කරන්න, මෙම තීරු මත තබා, සෝස් සහ එතුම සමග බුරුසු, අවන් තවත් පැය ය. රතු වයින් සමග සේවය කරන්න.

ඌරු මස් ඉළ ඇට , බෝංචි ඇට, හතු සහ ඇපල් සමග

ලුණු 200g බෝංචි තොරව උනු. සීතල ජලය කැඩුණු ඌරු මස් ඉළ ඇට, ලුණු සහ ගම්මිරිස් 2 kg සෝදන්න. මත වූ වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට ඔලීව තෙල් හා බටර් රත්. සෑම පැත්තටම ඉළ ඇට ෆ්රයි. පීල් 1 කැරට්, ලූනු 2 (රතු සහ සුදු) හා විශාල කෑලි කපා. සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. Sauté ලූනු, කැරට් සහ සුදුළූණු. මෙම ඉළ ඇට, පසුව sauteed එළවළු - මෙම පහළ ඔවුන් මත තබා කවියේ utyatnitsu කඳන්. උණුසුම් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද, ආවරණය හා උඳුන තුල විනාඩි 40 අඩක් ලීටරයක වත් කරන්න. ඇපල් 3 සිට හරය, ඉවත් කිරීම හා කැට කපා. හතු කෑලි 10 4 කපා. utyatnitsu ඇපල්, ඇට සහ හතු බවට ලුණු සහ ගම්මිරිස් දමා මෙන්ම, සහ විනාඩි 20 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. , ආවරණය ඉවත් කරන්න ආහාරයක් අග්ගිස් කොළ ආවරණය සහ තරමක් සිසිල් කරමු.

ගම්බද දී ඌරු මස් ඉළ ඇට

ලීටරයක් 8 කළය තුළ තබා කිලෝග්රෑම් 1 800g ඌරු මස් ඉළ ඇට. ජලය සමග ඔවුන් ආවරණය කරන අතර ඉහළ තාප මත තබා, එය ගෙඩියක් ගෙන. ගිනි, අඩු ආවරණය සහ පැයක පමණ කාලයක් පතුලේ.

සෝස් සූදානම්: බ්ලෙන්ඩරයක් 125ml සයිඩර් විනාකිරි, දුඹුරු සීනි 40g, 40g කැඩුණු ටින් හරිත මිරිස් ගම්මිරිස්, මිරිස් 20g අච්චාරු දමන ලද තුළ මිශ්ර ගම්මිරිස් jalapeno, 20g එළවළු, 2 pinches තෙල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 5g, 60ml මිරිස් සෝස් ලුණු.

පිටතට මත ඉළ ඇට දැමීම බාබකියු සඳහා ග්රිල් මධ්ය තාපය වැඩි, බොහෝ විට හැරෙමින්, විනාඩි 20 ක් සඳහා හා රෝස්. සෝස් lubricate කිරීමට පසුගිය විනාඩි 10 යි.

මී පැණි ඌරු මස් ඉළ ඇට

එම ඉල ඇට කපා බඳුනක තබා නැවුම් ගාන ලද ඉඟුරු, සෝයා සෝස්, 40g, 5g paprika, 4D සංෙ € 15g එකතු මිරිස්, ගම්මිරිස්, ලුණු. මී පැණි සමඟ එක් එක් චොප්සි ලිහිසි. 3 h සඳහා ශීතකරණයක් තුළ නම් අහාර වළඳන පාත්රය තබන්න. මෙම ග්රිල් ඉළ ඇට මත අවන් හා ස්ථානය Preheat. යට අවන් පස නොවේ සඳහා, පෑන්, අත්තිවාරම දමා තීරු ය. විවිධ දේශපාලන පක්ෂ විනාඩි 8 ෆ්රයි.

එළවළු සමග ඌරු මස් කැබලි

කිලෝ ග්රෑම් ඉළ ඇට කපා, විශ්ව කුළු බඩු, ලුණු, ගම්මිරිස්, 5 තලා සුදුළූණු කරාබුනැටි ආවරණය කරයි. පීල් හා ඉළ ඇට හා කලබලයක් එකතු කරන්න, 2 කැරට්, කිලෝ එකක් අර්තාපල් කපා. පිළිස්සීම් සඳහා ඇසුරුම් සියල්ල දාන්න. පැයක් උඳුන තුල දමන්න. පැකේජය හෙළි, තැටියක ලා ඉළ ඇට දමා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

මහදුරු බීජ හා රෝස්මේරි සමග ඌරු මස් කැබලි

, ආපසු පැත්තේ සිදුරුවීම් කරන්න සුදුලූනු කරාබු මත ඇතුල් හා මහදුරු බීජ හා රෝස්මේරි ආවරණය කිරීම සඳහා ඌරු මස් ඉළ ඇට. එවිට දාර දිගේ කප්පාදු කිරීමට ද කැඩුණු සුදුළූණු ඉදිරිපත් කිරීමය. මස් දැලක, ලුණු, ගම්මිරිස්, අබ, අවයමය දාර දිගේ බැඳීම ඝන සූතිකා තද. එය, ෙබ්කිං පත්රයේ ගිහි සහ උඳුන තුල විනාඩි 50 ය. කෑලි බවට ඉළ ඇට කපා සේවය කිරීම සඳහා, නූල් කපන්න.

මස් සෝස් සමග ඌරු මස් ඉළ ඇට

ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සහිත ඉස කිලෝ ග්රෑම් ඌරු මස් ඉළ ඇට, රෝස්මේරි, ලුණු, ඉඟුරු හා සෝයා සෝස් 60g ලිහිසි. තෙල පැත්තේ උඩ බව නිසා මස්, එය ඝන ස්වරූපයෙන් ය. පැය භාගයක් පිළිස්සීම. පාලනය පුස් FIN හා ශක්තිය තාපය බවට තැබුවේ ය. හැඩය වේගවත් මස් යුෂ සමග මිශ්ර උණුසුම් ජලය, වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. සෝස් කොටස් කපා ගැනීමට, ඉළ ඇට වත් ලබා ගන්න.