එළවළු ක්රීම් - ප්රධාන ගිම්හාන කෑමක්

අපේ ඇඳුම් පමණක් නොව ගිම්හානයේ දී, පමණක් නොව, ආහාර පහසු බවට පත් වේ. ශීත කෑම තාපය තුළ refresh කිරීමට නිර්මාණය කරන ලද, ශීත, ගිම්හානයේ සිට උණුසුම් යුතු අතර. ඒ නිසා, borscht පෝෂනය මස් සමග සුප් මාස කිහිපයකට සඳහා වඩා හොඳ ආහාර බැහැර කර ඇත. ඔවුන්ගේ තැන එළවළු සාදා සුප් බලමු කරන ලදී. මේ බව හොඳින් saturates සහ බරක් නොවන බඩ කරන්නේ පළමු කෑමක් වේ. විකල්ප එළවළු සුප් ගොඩක් - සෑම දිනකම වෙනස් කුක් ඔබේ ප්රියතම තෝරා, හා වඩා හොඳ. එවැනි ආලෝකය ගිම්හාන රාත්රී ආහාරයෙන් පසුව ඔබ, මුහුදු වෙරළට යන්න පුළුවන් rollerblading හෝ පාපැදි යන්න - මේ සියල්ල ප්රීතිය විය යුතු අතර බර ආහාර වේල් වලට පසු ලෙස ශාඛයේ නිදිමත යන හැඟීම නැති වනු ඇත. ඒ නිසා අපි ඉවුම් පිහුම් කිරීමට ඉදිරියට!

පහසු තක්කාලි සුප් බත් සමග

සුප් ආහාර පිසීමට දේ තෝරා විට, පවතින ගෙදර නිෂ්පාදන පාලනය විය. මෙම මත, ඔබ බොහෝ රසවත් කෑම සමග එන්න පුළුවන්. ඔවුන් අතර, පළමු - තක්කාලි සහ සහල් උත්කෘෂ්ට හා රසවත් සුප්. අපට අවශ්ය: 3 තක්කාලි, කැරට්, ඔබගේ රස බලන්න කදම්බ හා අනෙකුත් හරිත මත හරිත ළූණු, ටිකක් arugula, සහල් හැඳි 3, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු සහ ජලය ලීටරයක හැන්දක්. පළමුව, ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි සුදුළූණු කරාබුනැටි යුගලයක්, එසේ නම් ඒ සඳහා diced තක්කාලි, කැරට්, කැඩුණු හරිත එක් කරන්න. ටෙන්ඩර් එළවළු තෙක් උයන්න. එවිට vsypte රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු වී සෝදා ජලය සමග මිශ්රණයේ වත්. සහල් ටෙන්ඩර් වන තුරු, විනාඩි 20 ක් පමණ වූ සුප් පතුලේ. එවිට අත බ්ලෙන්ඩරයක් සමග එළවළු සුප් කරන්න. arugula සමග garnished, සේවය කරන්න.

Gazpacho - ගිම්හාන කළ යුතු

බොහෝ විට වඩාත් ජනප්රිය සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල් එක් - gazpacho. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී සීයලා තක්කාලි වලින් සාදන ලද මෙම තක්කාලි සුප් හා තක්කාලි යුෂ (නැවුම් ටින් සහ වියළි සමග ඒකාබද්ධ කල හැක). ඇක්විටි ඔහු රතු මිරිස් ගම්මිරිස් ටිකක් දෙන්නෙමි, සැරසිලි මිහිරි ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි සමග නැවුම් පිපිඥ්ඥා තහඩුව කැට මැද අතුළ ඇත. මෙම කෑමක් අවශ්යයෙන්ම ඔබේ පෙනිය යුතුයි ගිම්හාන මෙනුව, සහ එක් වරක් වඩා හොඳ. gazpacho සූදානම් අමතරව එය ඉතා පහසු හා වේගවත් වේ.

ගිම්හාන සුප් පිරිමි සමාගම සඳහා වට්ටක්කා සමග

පහත සඳහන් වට්ටෝරුව ටිකක් වැඩි, සවරින් සහ දිවා ආහාරය පිරිමි සමාගම සඳහා පරිපූර්ණ වේ. වට්ටක්කා සමග මෙම සුප්. එහි සැකසීම සඳහා අර්තාපල් (2 කෑලි), කැරට්, වට්ටක්කා, ග්රෑම් 100 ගෝවා, ලූනු 50 ග්රෑම් හා ජලය 1.5 ලීටර් අවශ්යයි. සියලු එළවළු මගේ, පිරිසිදු හා කැට කපා ඇත. පුරවන්න එළවළු මිශ්රණය ජලය, සහ ඉහළ දැල්ල මත ගෙඩියක් ගෙන. සුප් එක ලුණු හා ගම්මිරිස් නටන පසු, අඩු තාප කට අධික ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු තෙල් හා කුක් ක spoonful එක් කරන්න. එවිට ඔහුගේ බ්ලෙන්ඩරයක් තලා. එළවළු සූදානම් සුප් ඇඹුල් ක්රීම් සහ පැළෑටි සමග සැරසීම. ඒ රසවත් හා බැවිණි සූදානම්.

පර්යේෂණ සාදරයෙන් පිලිගන්නවා!

ඔබ අත්හදා බැලීම් හා එළවළු ඔබේ ම සුප් සමග එන්න නිදහස තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස,, අර්තාපල්, කැරට් හා ලූනු සම්මත මාලාවක් ගෙන තක්කාලි එක් කරන්න. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී සුප් හොද්ද ඇඹරීමට සමග පිසූ එළවළු, එම ක්රීම් චීස් හා ටිකක් කෝප එක් කරන්න. චීස්-එළවළු සුප් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු ගෙදර හැදූ croutons සමග සේවය කර ඇත. එහි ඔබේ ප්රියතම එළවළු, සහ එම ගන්න, සහ නිර්මාණය කිරීමට පටන් ගනියි. ඒ බ්ලෙන්ඩරයක් සුප් එක රසවත් කෑමක් ගැනීමට සාමාන්ය පිටතට ඔබට උදව් කළ හැක. සැරසීම ගැන අමතක කරන්න එපා. බැදපු හතු, ඇට වර්ග, croutons, හරිත හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය සැරසීම සඳහා - එළවළු කළ සුප් ඉදිරිපත් කිරීමට හොඳම ක්රම.