භාජනයක් තුළ අවන් කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් - සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්

අර්තාපල් සහ අවන් කුකුළු මස් පමණක් 60 විනාඩි සූදානම් භාජනයක් තුළ. එහෙත්, ඔබ මෙම කෑමක් පුළුස්සන්න පෙර, ඔබ ප්රවේශමෙන් එක් එක් සංරචකයේ සැකසීමට යුතුය.

පියවරෙන් පියවර සඳහා වට්ටෝරුව කුකුළු මස් සමග අර්තාපල්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• අයිස් ක්රීම් කුකුළු මස් - 800 ජී;
• අර්තාපල් බීජ අල තරුණ - 8 පළාත් සභා,.
• ඉදුණු තක්කාලි - 3 පළාත් සභා,.
• වියළි බැසිල් - 1 අතුරුපසක් හැන්දක්;
• මුහුදු ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස - රස එකතු;
• බටර් - 65 g (භාජනයක් ලිහිසි තෙල් සඳහා);
• ගම්මිරිස්වලින් - 6 පළාත් සභා,.
• බේ කොළ - 4 පළාත් සභා,.
• මේදය මෙයෝෙන්ස් - 160 ජී;
• විශාල ලූනු බල්බ - 2 පළාත් සභා.

ගොවිපොළක ඇතිකරන කුකුල්ලු වැනි සතුන් සැකසුම්

සමග අර්තාපල් අවන් කළය තුළ කුකුළු මස් යම් තැනෙක්හි කිසිදු කොටසක් භාවිතා ඉස්ම සහිත හා රසවත් හැරෙනවා. අපි එවැනි කෑම එය වඩාත් ටෙන්ඩර් හා රසවත් නිසා, එකම සුදු මස් භාවිතා කිරීමට තීරණය කර ඇත සූදානම් වෙනවා. මේ අනුව, පිරවුම්, සෝදා කළ යුතු අස්ථි, කාටිලේජ සහ සම වෙන්, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. එසේ නම් ඔවුන් කළු ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට අවශ්ය මුහුදු ලුණු හා පසෙකට තබන්න.

එළවළු සැකසීම

අවන් කළය තුළ කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් සඳහා වඩාත් ප්රණීත සියුම් හා ඇගේ ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා පමණක් තරුණ හා නැවුම් බීජ අල ප්රමාණයෙන් කුඩා මිලදී ගැනීමට වඩා හොඳ වේ වෙනවා. ඔවුන් පිරිසිදු කළ යුතු අතර, එසේ නම් සිහින් පෙති බවට තැකීමක්. ඒ හා සමානව, ඔබ ඉදුණු තක්කාලි සහ ලූණු සමඟ ඇතුලත් කල යුතුය.

සියලුම එළවළු වර්ග සකස් කළ පසු, ඔවුන් ලුණු, වියලන ලද, බැසිල් හා ගම්මිරිස් සමග වෙන වෙනම රසය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කෑම පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් පහසුවෙන් වෙනුවට හැඩගැසෙන කළය තුළ උඳුන තුල. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මැටි ගන්න, නොමසුරුව එය තෙල් (බටර්) සමග ලිහිසි කරලා තරුණ අල තුනී පෙති පතුලේ තුනී ස්ථරයක් ය. ඔවුන් මත චිකන්, බේ කොළ, ලූනු මුදු හා ගම්මිරිස් ටිකක් දමා කිරීමට අවශ්ය. මෙම නිෂ්පාදන සිදු ක්රියාත්මක නොවන පරිදි තාක් කල් නැවත අර්තාපල් දමා, පසුව වේ. ඒ අතර ම, එය ඉහල සඳහන් කළ යුතු ය හරියටම එළවළු තබා ගත යුතු ය. ඉහත ඒවා ඉදුණු තක්කාලි පෙති තැනින් හොඳය, මේදය මෙයෝෙන්ස් ඝන තට්ටුවක් ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.

කබඩ් duhovochnom පිඟන් තාපය ප්රතිකාර

බඳුනක් එළවළු හා මස් පිරී ඇත පසු, එය, සෑම පැත්තකම වත් කළ යුතුයි ½ ක කුසලාන ජල, තදින් පියන වසා පැය 1 සඳහා අවන් දී ය. මේ කාලය තුළ දී අර්තාපල් හා fillet පූර්ණ, මෘදු ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් බවට පත්විය යුතු ය.

මේසය වෙත ගෙන ඒමට ආකාරය

කුකුළු මස් සමග වෙනත් ස්ථර වලට අදාල අර්තාපල් උණුසුම් වන portioned ගැඹුරු තහඩු දී අමුත්තන්ට සේවය කර ඇත. මෙම කෑමක් සෑම විටම නැවුම් ශාඛමය සමග ඉසිය යුතුයි, මෙන්ම ඔහුට තක්කාලි සෝස්, තිරිඟු පාන් සහ අමු එළවළු සලාද ඉදිරිපත් කිරීමට.

ප්රයෝජනවත් ඉඟිය ගෘහණියන්ට

එවැනි තෘප්තිමත්, ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් කෑමක් අර්තාපල් බීජ අල හා කුකුළු මස් පියයුරු වලින් පමණක් නොව සකස් කළ හැකි, පමණක් නොව, තරුණ වම්බටු, zucchini, වට්ටක්කා, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, එසේ මත වැනි අමුද්රව්ය ඝන නොවන ස්ථර ලෙස වැඩිදුරටත් සඳහන් කළේය.