මද සාර ෙනොවන බියර්: අවධානය යොමු වටිනා බව වෙළෙඳ නාම

දශක යන්තම් යුවලක් පෙර, විට මද සාර ෙනොවන බියර් පමණක් අපගේ ගබඩා රාක්ක මත පෙනී සිට ඇත, මෙම බීම හා අවුල් සහගත විහිළු කරයි. කිව්වොත්, වන කිසිදු හොප් පවතී, බවත්, බීර? නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, hops සහ ෙමෝල්ට්, සහ සියලු ඔවුන්ට අවශ්ය වෙනත් සංරචක එහි පානය pennomu. එය රස නිත්ය බියර් හා සමාන විය යුතුය. ඒ නිසා හොඳම වෙළෙඳ නාම තෝරා - සැහැල්ලු බීම පානය රස හා සුවඳ වේගයෙන් ඇදි යන මෙන් වෙන කිසිවක් නිසා නොව, පහසු වේ.

කෙසේ හා කුමන මද සාර ෙනොවන බියර් ලෙස පෙරන ලද ඇත

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සාමාන්ය බියර් ලෙස හරියටම එම බීමක්. එම උපාංග වලින් identically ඔවුන් ආහාර පිසීමට. brewers පමණක් මද සාර ෙනොවන බියර් ලබා ගැනීම සඳහා, එනම්, බලකොටුව, අඩු පිරිවැටුමක් අවසානයේ ගිණුම්; 0 උපාධි, එය සත්යයක් බව ඇත්ත කලාතුරකින් සිදුවන - රීතියක් ලෙස, එම බලකොටුව පරාසය ඒකක වේ. එහෙත් මෙම ප්රතිශතය අසන්නවුන් ගේ ඉතා කුඩා වන අතර, ඒ නිසා මෙම නිෂ්පාදන සියලු මෘදු අයත් වේ. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, හොඳ kvass හෝ කෙෆීර් පැනීම "උපාධිය" බියර් වඩා වැඩි පවා.

අතිරික්ත බලකොටුව ඉවත් කිරීම සඳහා, පානය කිරීමට සූදානම්, පෙරහනය කළ හැකි ඊනියා කාන්දුපෙරණ ක්රියාවලිය - නිෂ්පාදන, අනෙකුත් ලක්ෂණ ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ප්රශස්ත මාර්ගය. ජල අණු හා මත්පැන් විවිධ ප්රමාණ, එසේ විශේෂ පටල පෙරහන් හරහා ඔවුන් එකිනෙකාගෙන් වෙන් කරන බව අර්ථය තාක්ෂණය. එවැනි ක්රමයක් බියර් නිෂ්පාදනය "බෝල්ටික් 0" තුළ, උදා භාවිතා වන අතර,.

නිමි භාණ්ඩය මධ්යසාර වාෂ්ප කිරීම, ඉහල උෂ්ණත්වය කිරීමට රත් වන තුළ තාක්ෂණ ද ඇත. මෙම පැසවීම මර්දනය කිරීමේ තාක්ෂණය ද ඇත. ක්රියාවලිය අවසාන ප්රතිඵලය මත ඕනෑවට වඩා බලපෑමක් නොවේ - ප්රතිදාන සාමාන්ය බියර්, නමුත් අවම වශයෙන් ශක්තිය සමග.

රසයෙන්, පැහැයෙන් හා සුවඳ: සුපුරුදු සිට මද සාර ෙනොවන වඩා වෙනස්

මෙම මද සාර ෙනොවන බියර් මුලින් වඩාත් පොදු වූ නිසා, ඔවුන්ගේ ඉන්ද්රිය විභාග ගුණ වෙනස් කරන්නේ නැහැ. ආලෝකය ලාගර් (බීර පහළ පැසවීම, පහලට අඩු උෂ්ණත්වය බේසම දී ඇති යීස්ට් දී - සාමාන්යයෙන් ලාගර් මෘදු සමරූපී කරන්න ඇත) අවම අවසාදිත සමග (සහ කලාතුරකින්) සැහැල්ලු පිදුරු හෝ රන් පැහැය හා විනිවිද තිබිය යුතුය.

මෙම වීදුරු පෙන ඉහළ විය යුතුය (2-3) සහ තීරු (විනාඩි 2 ක් වත් සඳහා තබා ගත යුතුය.) හොඳ හිස - පමණක් නොව එය ද රසය නැවුම් බව හා ප්රණීත රසය පිලිබඳ මිම්මකි, ලස්සනයි.

හොඳ බීම සම්පූර්ණ, පොහොසත් රසය විය යුතුය. හොඳ ආකලන - සුවඳ කිරීමට අමුද්රව්ය හා නිෂ්පාදන තාක්ෂණය මත පදනම්ව ඇපල් admixed හොප් සටහන්, මී පැණි විය හැක. සකස් උල්ලංඝනය - බියර් කැරමල්, උෂ්ණත්වය සමග එසේ පමණ ඉක්මවා ගිය, සහ නම් යීස්ට් සුවඳ නම්.

අවසාන වශයෙන්, රස. hops තිත්ත මෘදු විය යුතු, තියුණු, පමණක් අසිමිත පසු දැනුණු අතර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා පවත්වන ලදී. මේ අවස්ථාවේ දී, තිත්ත, පැණි රස හෝ ඇඹුල් රස අධිපති වේ.

මද සාර ෙනොවන බියර්: වෙළෙඳ නාමය රුසියානු නිෂ්පාදන

ඒ නිසා රුසියානු වෙළෙඳ නාම අවධානය යොමු කළ යුත්තේ මොනවාද? පළමු සඳහන ශුන්ය "බෝල්ටික් මුහුද" - 2001 දී රුසියාව සමග පෙනී වන පළමු මද සාර ෙනොවන, බීර, වේ. නවීන කාන්දුපෙරණ භාවිතා, අපගේ විශාල කර්මාන්ත එය ආහාර පිසීමට හා සෑම තැනකම විකුණනවා. "Baltika 0" රුසියානු ජනතාව අතර වඩාත් ජනප්රිය වන්නේ ඇයි සමහර විට බව ය. මීට අමතරව, මෙම විවිධ වීදුරු බෝතල්, ටින් තුළ අලෙවි කර ඇත.

ද රුසියාවේ ලන්දේසි බලපත්රයක් මත ආහාර පිසීමට බියර් "බැවේරියාව 0". එය සාම්ප්රදායික යුරෝපීය lagers වැඩි සමීප රස සහ ඒ හා සමාන විශේෂ වලට වඩා ඉහළ වර්ගීකරනය කර තිබේ. සමාන ලක්ෂණ සහ ස්ටෙලා නියෙදියා අනුවාදය - ඔහු ද රුසියානු, නමුත් බෙල්ජියානු තාක්ෂණය මත උයනවා. මද සාර ෙනොවන බීර වීදුරුවක් ලබා වෙනත් කුමන වෙළඳ නාම?

ශාක ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් නුවර "Heineken", විවිධ, උදාහරණයක් ලෙස, තම භාණ්ඩ හා bezalkogolka අතර ඇති, Zlatý Bažant Nealko ඉදිරිපත් වෙළඳ නාමය,. විශේෂඥයන් අනුව, බීම ඉහළ රස නැහැ, එය පානය කිරීමට හොඳ, ප්රතිචාර මගින් සාක්ෂි, අන් කිසිවක් නොව වරියක් ඇත. බොහෝ විට මෘදු සාම්පල ලක්ෂණයක් වන තෙත් තෘණ, sawdust, තෙත් පාන් සටහන් වේ.

යුරෝපීයයන් අමතරව, බියර්, ප්රේමය සහ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය තුල ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. ඇමරිකානු වෙළෙඳ නාමය සිය තාක්ෂණය සඳහා රුසියාව ඉදිරිපත් "බඞ්වයිසර්" සහ ජනප්රිය බඩ් මද්යසාර නිදහස්.

ප්රාදේශීය වෙළෙඳ නාම

, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, එය එම මධ සාර ෙනොවන බියර් (රුසියාවේ), බස්නාහිර තාක්ෂණය හා විශාල ව්යාපාර විසින් නොවේ, සහ ප්රදේශ පිසින ලද වෙළෙඳ නාම සඳහන් කිරීම වටිනවා. ඔවුන් අතර බොහෝ වටින්නේ නිදර්ශක ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, පැස්චරීකරණය සිට Besser පෙරීම Barnaul ලබුනු. මෙම Altai කලාපයේ දේශීය සමාගමක් පෙරීමේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත, සහ මත්පැන් පානය නිදහස් අනුවාදය ඉතා හොඳ තැනක්.

සයිබීරියාවේ, ද Krasnoyarsk දී මෙන්, හොඳ මද සාර ෙනොවන බියර් උයන්න. උදාහරණයක් ලෙස, කර්මාන්ත ශාලාව "Pikra" සිට "පුරාවෘත්තය". Chuvashia තුල ඇති පස් සාම්පල ඇත - Cheboksary පෙරීමේ සමාගම සිට "Foam".

විදේශ වර්ග

යුරෝපයේ දී, මධ සාර ෙනොවන වර්ග රුසියාව වඩා වඩාත් පොදු වන අතර ඉල්ලුම හා මෙම අර්ථයෙන්, යුරෝපීය සහ ඇමරිකානු වෙළඳ එම කොටස තුළ සිත්ගන්නා නිෂ්පාදන පිරී ඇත. බොහෝ දුරට ජර්මානු නිෂ්පාදන රුසියාවේ මිලදී ගත හැක.

• මද සාර ෙනොවන බියර් වෙළඳ නාමය Jever විනෝද ශක්තිමත් තිත්ත සමග සාම්ප්රදායික ප්රභේද රස බාල නොවේ.
• Maisel ගේ Weisse Alkoholfrei - තිරිඟු බියර්.
• Paulaner - quencher තිරිඟු වර්ග, හොඳ පිපාසය පෙම්වතුන් සඳහා.

වෙනත් භූගෝලීය පිහිටීම, පෙන්වා ඇත උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා හොඳ හා රසවත් මද සාර ෙනොවන නිපදවන ඔස්ට්රියාව, Schloss Eggenberg, Buckler නිමිත්තෙන් හෝ නෙදර්ලන්තය (එය විදේශ කර්මාන්ත ශාලාව වේ "Heineken" මද සාර ෙනොවන බියර් ලෙස පෙරන ලද ඇත).

මුද්දර රුසියාව තුළ අලෙවි නොමැත

රුසියාව තුළ යුරෝපා වෙළෙඳපොළ තුළ ඇති හොඳම යන නමින් නම් කර තිබූ පළමු "ශුන්ය", බීර, - Clausthaler වේ. එය බඳින්නන්-Brauerei කර්මාන්ත ශාලාවේ දී ජර්මනියේ දී කරන ලද නමුත්, ක්ලැසික් අපට මිලදී ගත හැකි එකම සාම්ප්රදායික ප්රභේද ඇත. ලෙමන්, ඉඟුරු, ඖෂධ බියර් - කෙසේ වෙතත්, වෙළඳ නාමය අපි උත්සාහ කරන නෑ Clausthaler විවිධ වර්ග කිහිපයක්, නිෂ්පාදනය කරයි.

ඉහළ පිළිගැනීමක් ඇති සහ බෙල්ජියම් Mikkeller දාන්නම්. මධ්යසාර කොටස මෝදු ඔහුගේ මත් සටහන් විශිෂ්ටත්වය සඳහා ඇති විශිෂ්ටතම උදාහරණ වඩා පහත් නොවේ.

හානියක් සහ ප්රතිලාභ

ඇත්ත වශයෙන්ම, බියර් විශේෂ වාසියක් නැති පැසවීම නිෂ්පාදනයක් ලෙස, මත්පැන් අවම මුදල් සමඟ ඒ ගැන කතා කළ, ශරීරයේ සෞඛ්ය ගෙන නොමැත, හානි වුවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඕනෑම බියර් ඉක්මනින් බර ඉක්මවා සෙතක් ශරීරය විසින් අවශෝෂණය බව ඔහු සිහි වටී. Overreliance nonalcoholic පවා නිෂ්පාදන varicose නහර, හෝමෝන අසමතුලිතතාව ඇති විය හැක.

කෙසේ වෙතත්, විද්යාත්මක අධ්යයන පිළිකා විරෝධී ගුණ bezalkogolki හෙළිදරව් කරන, සිදු කර තිබුණත් මෙම නිෂ්පාදනය එරෙහි සටනේ දී සැබෑ උපකාරය, උදාහරණයක් ලෙස, කතා කිරීමට වේලාසන ඖෂධීයමය ගුණ.

රෝදය පිටුපස

මද සාර ෙනොවන බියර් ජනප්රියතාවය සඳහා එක් හේතුවක් රෝද සිටීම, බෝතලයක් හෝ දෙකක් පානය කිරීමට හැකියාව තුළ ය. මෙම බීම මත්පැන් පානය අවම ප්රතිශතයක් ව්යකූලතා විඥානය නොවන අතර ටෙස්ට් තුළ ලේ අනාවරණය නොවේ. ලීටර් ක දස කිහිපයක් බොන්න, වෙරි වීම. එහෙත් සුවඳ ගැන මතක තබා ගන්න - ඔබට නතර නම්, ඔබ වෙරි වී නැත බව ඔප්පු කිරීමට සිදු වනු ඇත.

ගර්භනී හා කිරි ෙදන

මද සාර ෙනොවන බියර් රසඥයන් තවත් ද්වාරය - ගර්භනී හා කිරි දෙන කාන්තාවන්. ඒ නිසා ඔවුන් ප්රීති ප්රමෝද සමාගම සෙසු ප්රදේශවල එම තරංග ආයාමය මත දැනෙනවා, හෝ නිවාඩු වගුව සඳහා විය හැක. කෙසේ වෙතත්, මව්වරුන් සඳහා රියදුරන් මෙන් නොව එය හානිකර නිෂ්පාදන නොවේ. එය මත්පැන් තවමත් කුඩා ප්රමාණයක් තුල වුවත්, අඩංගු වේ, හා මෙම දරුවා හානියක් කිරීමට තරම් විය හැකිය. මත්පැන් වලට අමතරව, විවිධ හානිකර අතිෙර්ක සහ කල් තබා සංයුතිය සහභාගි විය හැකි අතර පවා ඔවුන් වඩාත් නරක අතට අංශක විය හැක.