බොහෝ විට අප එක් එක් ටර්ක් දී පෙරන ලද වන කෝපි බොන්න. බොහෝ එය ඔබ සූදානම් කිරීමට හැකි වේ. වසර සඳහා මෙම බීම පංකා එක් එක්, ඉවුම් පිහුම් පෞද්ගලික හා සුවිශේෂී ක්රමය නිසා ඔහුගේ ඉටු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඇති අතර සමහර එකිනෙකාට බොහෝ සෙයින් වෙනස් කළ හැකි වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක්, ඇත. නමුත් යම් මූලධර්ම ඕනෑම අවස්ථාවක ගරු කළ යුතු අතර, අප ටර්කු කෝපි පෙරන ආකාරය කියන්නම්.
පොදු අවශ්යතා
පළමුව, බීජ ඉතා කුඩා බව, පාහේ දූවිලි හිටි කළ යුතුය. දෙවනුව, ජල ටැප් එක හෝ උණුසුම් හෝ නැටවීම එක්කෝ සුදුසු නොවන බවයි. සුදුසු එකම ටැප් හෝ Kolodeznaya පෙරීම. රිදී - හා තෙවන, එය ටර්ක් කොපර්, තේ හැන්දක විය යුතුය. අපි මේ කොන්දේසි ඉටුකිරීමට, ඔබ ඉගෙනගන්න පුළුවන් කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ටර්කු දී.
කෝපි සකස් කිරීමේ ප්රථම අදියර
පළමුව, ඔබ අපේ කෑම උණුසුම් ගිනි මන්දගාමී, පසුව කුඩු බවට වත් කළ යුතුයි. එහි ප්රමාණය ඉතා පහසුවෙන් තීරණය වේ - කුඩා කුසලාන එක් තේ හැන්දක. ඔබ ශක්තිමත් පානය බොන්න කැමතිද? තව ටිකක් කුඩු ගන්න. ලුණු රුවනයකි ආකාරයෙන් සමහර විසි රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා.
ගිනි ඉදිරි අදියර තුළ ජලය එකතු තොරව එය නැවත උණුසුම්. දැන් ඔබ සීනි හා ඔබේ ප්රියතම කුළු බඩු එකතු කල හැක. ටර්කු කෝපි පෙරන ආකාරය ඉගෙන ගැනීමෙන්, එය කුළු බඩු වර්ග තුනකට වඩා වැඩි එකක් අවස්ථාවේ දී මිශ්ර කළ නොහැකි බව දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ. සියලු පසු, ඔවුන් රසය පමණක් සහකාරියක් විය යුතු අතර, එහි පදනම ලෙස සේවය නැත. අපි මොනවද කරන්න පුළුවන්? උදාහරණයක් ලෙස, සාදික්කා, කුරුඳු, ඉඟුරු, එනසාල් හෝ මී පැණි. මූලික වශයෙන්, එය ඔබගේ රස සියලු කාරණය වේ.
අපි දිගටම කරගෙන කෝපි කිරීමට
ඊළඟ පියවර, අපි, අවසානයේ ටර්ක් කුඩා ගිනි යැවීමට සහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර සීතල වතුර සමග එය පුරවන්න. වතුර සීතල විය වඩා පවා බව එසේ. සියල්ල මෘදුව කලවම් සහ ගිනි ආපසු තැබීය. ඔබ ටර්කු කෝපි පෙරන ආකාරය පිළිබඳ විශේෂඥයෙක් බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, වැව් ජලය එහි වඩාත් පටු ආසන තිබිය යුතු බව අවධාරණය කළ යුතුය. ඇයි? මේ අවස්ථාවේ දී, ගුවන්, සිසිල් බීම හා සම්බන්ධ සහ කුඩා විය යුතු අතර, සේවක් එය කළ හැකි පුදුම රසය සහ රසය පවතිනු ඇත.
අපට කෝපි සූදානම් වන ගිනි, කුඩා විය යුතු බව මතක තබා ගන්න. ක්රියාවලිය කඩිනම් කිරීමට අවශ්ය වන්නේ නැත. ඒ නිසා, බීම රත් වන තුරු, මේ කුසලානෙන් උණුසුම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් බවට උතුරන වතුර වත් කරන්න. ඉගෙන ගැනීමෙන් කෝපි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ටර්කු, ඔබ සීතල කෝප්පයක් දැඩි එය හොඳම කුඩු පවා, බීම සියලු රසය සහ රසය විනාශ බව අපි දන්නවා. කෝපි එය නැවත උණුසුම් හා කලවම් කිරීම සඳහා අපි බලා සිටිමු. ප්රතිඵලය අපිට එකම සමානුපාතික කෝප්ප වියෝජනය වී ඉවත් වන ආලෝකය ඝන පෙන වනු ඇත. එතකොට, මීට පෙර ඔවුන්ගෙන් වතුර වත් අමතක නැත. පෙන ඉහල කුඩා ප්රමාණයක් මිශ්ර පසු එක් එක් කාලය සිට, මෙම ක්රියාවලිය කිහිප වරක් නැවත නැවත සිදු කරන්න.
ඉක්මනින් හෝ පසුව කෝපි ටර්කු දැවී ගොස් ඇත කොතරම් දුරට දක්වා උණුසුම් වන අවස්ථාවක් එළඹෙයි. සම්පූර්ණයෙන්ම වැව සිට කාන්දුවක් වැළැක්වීම තෙක් එය තාපය සිට එය ඉවත් කිරීම හා පතුලේ සඳහා අවශ්ය පරිදි මේ අවස්ථාවේදී, අතපසු නොවන වැදගත් වේ. මෙහි ටර්කු කෝපි පෙරන ආකාරය ඉතා වැදගත් තීරණාත්මක මොහොතේ, එන. නටන තෙක් ගිනි - පෙන නැවත වැටී තුරු නොමැත, සිසිල් කිරීමට බොන්න තත්පර කිහිපයක්. මෙම ක්රියාවලිය දෙකක් හෝ තුන් වතාවක් නැවත නැවත සිදු කරන්න. බීම පානය මෙම සුවඳ හා රසය පමණක්, වඩා හොඳ වඩා පැහැදිලි වනු ඇත. අවසානයේ දී අප කෝප්ප බවට පැතිර යාමේ හා මේසය මත සේවය, එය සීතල වතුර ලබා ගත හැකි දෙයකි.
appetit බොන්!