වට්ටෝරු: රසවත් turnip ආහාර පිසීමට ආකාරය

එය, turnips වැනි මූල එළවළු, රුසියාවේ පැරණි දින තුළ එවැනි ජනප්රිය undeservedly අමතක අවාසනාවන්ත තත්ත්වයකි. පමණක් ඇය ආහාර පිසීමට නැහැ - කැඳ, සුප්, kvass, කේක්. අද කාලයේ, බොහෝ පවා නිෂ්පාදන රස දේ මතක නෑ. වර්තමාන ලිපියේ ඔබ අවන් හා multivarka දී turnips ආහාර පිසීමට ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට හැකි වන වට්ටෝරු දෙකක් විස්තර කරයි.

ක්රම දෙකම විවිධ පිරවුම්, ස්ථුල "මුට්ටි" ලෙස සේවය කරන බවයි එම සමාන වේ. පිරවීම අමුද්රව්ය පළමු භාගය වන තෙක් උනු කිරීමට අවශ්ය turnip, පසුව අභ්යන්තර පල්ප් කුහරය ක්රමයෙන් අඩු සිට නිදහස් කිරීමට පෙර මෘදු 1.5-2 පමණ සෙ.මී. බිත්ති ඝණත්වය පිටත්, තේ හැන්දක හූරන්න. මෙම මූලික අදියර වෙනස් පුලුන් අසාමාන්ය "කුසලානය" පිරී කළ හැකි පසු පමණි. රසවත් turnip ආහාර පිසීමට කෙසේද? සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න - සීනි ධාන වලින් මස් හා දිලීර සංරචක. මෙම ෙටොපිං, ඕනෑම වූ සුවඳ හා මෘදු ලබා ස්වභාවික "බඳුනක්" පිසින ලද කෑමක්!

බදින හතු සමග වට්ටෝරුව: රසවත් turnip ආහාර පිසීමට ආකාරය

පුලුන් සඳහා සාම්ප්රදායික සංරචක පහත සඳහන් තුනක් මධ්යම ප්රමාණයේ turnips අවශ්ය:

• නැවුම් හතු හෝ අච්චාරු ක 250-300 ග්රෑම්;
• 2 ලූණු,
• 2 tbsp. l. ඕනෑම එළවළු තෙල්,
• ½ ක වීදුරුවලින් නිමැවුණු සැර තක්කාලි සෝස් හෝ යුෂ;
• ලුණු සහ රස කුළු බඩු.

මෙම හතු පිරිසිදු හා සිහින් ව ළූනු සමග පිහියකින් තැකීමක්. තෙල් උණුසුම් කබලෙන් මත ෆ්රයි බර, වහාම කුළු බඩු පදම්. ගිනි ඉක්මනින් වාෂ්ප හා ඔවුන් සිරිල් වෙව්ලන්නට කරන හතු සිට ද්රව මධ්ය විය යුතුය. එහි ප්රතිඵලයක් කබලෙන් ප්රණීත කැඩුණු පල්ප් turnip සමග බිමකට සහ preform බර පිරවීම මිශ්ර කරගන්න. ස්වරූපයෙන් පිරවූ "මුට්ටි" විය යුතු අතර, තක්කාලි සෝස් වත් කරන්න. තවත් රස ලබා ගැනීමට රසවත් turnip ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඔබ තක්කාලි සෝස් හා ඇඹුල් රස ක්රීම් හෝ කිරි වෙනුවට හැක. එවිට තීරු ඉහළ ආවරණය සාමාන්ය උෂ්ණත්වය, ආසන්න වශයෙන් 15-20 විනාඩි පෝරණුවක් තුළ කෑමක් පුළුස්සන්න.

multivarka දී turnips ආහාර පිසීමට ආකාරය

l 2.5 ක ධාරිතාවයකින් කුසලාන පිරවීම සඳහා 7-10 පළාත් සභා ගන්න. turnips. සාකච්ජාව හුදෙක් පහත නිෂ්පාදන සිදු කෙරේ:

• කුඩු ඌරු මස් 300 g, හෝ වෙනත් ඕනෑම පුලුන්;
• මෙම සෝදා තම්බා සහල් ග්රෑම් 100,
• සුදුළූණු කුඩා කරාබුනැටි 2;
• නැවුම් ෙහෝ ශීත කළ parsley හැතිකරය,
• ඕනෑම එළවළු තෙල් 1 කුසලාන,
• 1 නැවුම් පලතුරු සිට කුසලාන පැණිරස තක්කාලි puree;
• කුළුබඩුවක්, ලුණු.

ෆ්රයි ළූනු සහ සුදුළූණු සහ minced මස්, බත් හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය සූදානම් turnip පුරවන්න. අර්ධ නිමි භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය මත පහළ Multivarki එළවළු තෙල් හා ස්ථානය වත් කරන්න. රසවත් turnip ආහාර පිසීමට කෙසේද? පළමුව, 5 විනාඩි, තේරීම් මාදිලිය සඳහා උපාංගය මත හැරී "බේකින්." එවිට වතුර ටිකක් සමග තනුක ඉහළ turnip තක්කාලි සෝස් පුරවන්න. මීළඟ අදියර - එකම ආකාරයෙන් විනාඩි 40 "බේකින්." ඉස්ම සහිත හැරී turnip කිරීම සඳහා, අවශ්ය නම් ඔබ සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් පවා වත් හැක. අවසාන වශයෙන්, "රිදවීම" මාදිලිය තෝරා, පසුව විනාඩි 10 සඳහා කෑමක් දෙන්න. සුවඳ turnip සූදානම්! තම්බා අර්තාපල් හෝ සාදාගත් අර්තාපල් සමඟ මේසය මත එය සේවය කරන්න.