වයින් Mateus ( "Mateusz"): Mateus රෝස්, Mateus සුදු වයින්. පෘතුගීසි වයින්

ඇයි ගැනුම්කරුවන් බහුතරය වයින්, එක් හෝ තවත් වෙළඳ නාමය පක්ෂව ඔවුන්ගේ තෝරා ගත කරන්නේ? ඔවුන් පිණීස දිහා? හෝ පානය ගුණ මත terroir බලපෑම පිළිබඳ පැහැදිලි අවබෝධයක්? හෝ සමහරවිට ඔවුන් මිදි වතු වසරේ බෝතලයක් දෙස කරන්නේ? නැහැ, රීතියක් ලෙස, වෙළෙඳ නාමය යන නම විසින් තෝරා ... වයින්.

එම විශාල නම් එක් වයින් Mateus රෝස් වේ.

වයින් ගැන වඩාත් කැපී පෙනෙන කරුණු "Mateusz"

1. මේ දක්වා, එය රුපියල් බිලියන 1 කට වඩා වැඩි බෝතල් අලෙවි වී ඇත.

2. වයින් 'Mateusz "රටවල් 125 කට වඩා වැඩි මිලට ගත හැකිය.

3. එය දැඩි තරගකාරීත්වය මධ්යයේ වුවද, ලෝකයේ හොඳම විකිණීම වේ.

විස්තරය හා චරිත ලක්ෂණ

වයින් Mateus රෝස් - අර්ධ වියළි ඉහළ ගොස් වයින්. ටිකක් ෙපණ. බලකොටුව - අංශක 11.

වර්ණය - මුල් සහ සුදුමැලි රෝස පාට ලස්සන සෙවන, එම සැමන් සුළු මාරුව සමග.

රස, මෘදු මල්, ක්රීඩාව, නැවුම් හා ඉස්ම සහිත වේ.

වෙළඳ නාමය කතාව

මෙම වෙළෙඳ නාම 1942, winemakers ක පවුලේ ප්රධානියා ප්රනාන්දු වෑන් Zeller Gedes පවතින රතු හා සුදු දීප්තිමත් වයින් පරාසය පරිපූර්ණත්වයට හා විවිධාංගීකරණය කිරීමට දීප්තිමත් රෝස වයින් නිර්මාණය කිරීමට තීරණය කරන විට දී, හුදෙක් දෙවන ලෝක යුද්ධයට පෙර, එහි ඉතිහාසයේ ආරම්භ විය. මෙම දීප්තිමත් වයින් යුරෝපයේ හා ඇමරිකාවේ මහා ඉල්ලුම අතර භුක්ති බව.

වයින් රසඥයන් "Mateus රෝස" උදව් නමුත් ෙල්බලෙය් යම් ගෘහ නිර්මාණ ව්යුහය ප්රතිරූපය අවධානය යොමු වුණේ නැහැ. එය උතුරු පෘතුගාලයේ විලා රියල්, නගරය ආසන්නයේ පිහිටා ඇති Mateus මන්දීරය,. එය ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පය පිළිබඳ කෘතිය සහ අවසන් පරීක්ෂණය වන්නේ "පෘතුගාලයේ පුදුම හතෙන්." එය, අවට ප්රදේශයේ සිදු කරන ලද නව මිදියුස විනරි ඉදි කරන ලදී පළමු බෝතල් විය.

කුතුහලයෙන් ඇත්ත: winemakers ඔවුන්ගේ බෝතල් ඔහුගේ ප්රතිරූපය භාවිතා කිරීමේ අයිතිය සඳහා ගෙවා ඇත්තේ එසේ මාලිගාවේ නැහැ, Gedes පවුලේ දේපල විය. මාලිගාවේ හිමියන් විකල්ප දෙකක් තිබුණා: ගාස්තු edinokratnuyu ගත හෝ එක් එක් බෝතලයක් මත මිලින කිරීමට. මේ දක්වා සිටින බිලියන එකකට අධික බෝතල් අලෙවි නිසා ඔවුන්, පළමු හා, ඇත්ත වශයෙන්, දැඩි ලෙස අහිමි කැමති. පවා ඔවුන් අද ප්රකෝටිපතියන් වනු අවම ගාස්තු නම්.

ඒ සාර්ථකත්වය තීරණය

1. හොඳ කාලය. කාලය වයින් Mateus ස්ථාවර රුචි අරුචිකම්. spumante වයින් බව දීප්තිමත් උත්සව වයින්, පෘතුගාලය එවැනි පාන නොදරන අතර, මහා ජනප්රියත්වය භුක්ති වින්දා. Gedes පළමු විය.
2. බෝතල්. එහි හැඩය පළමු ලෝක යුද්ධය සිට යුද හමුදා සෙබලෙකු විසින් කුලාව සිහිපත් කරවන්නක්. ඉතා පටු ගෙල ප්රසන්න roundness කඳුළු බිඳුවක පදනම බවට පත් කරයි. මීට අමතරව එවකට එය සම්භාව්ය බෝතල් යන නිලයන් අතර ඉතා මුල් බැලූ බව සිට, බෝතලයක් පානය සමීප හා පැහැදිලි, යුධ මතකයන්, තවත් බොහෝ ඉතා නැවුම් විය පෙනේ. කෝක් - එකම ස්වාභාවික, පෘතුගාලය, ඇබ විශාලතම සැපයුම්කරු ආඩම්බරයක් විය, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, මෑත වසරවල, පෘතුගාලය සිට බොහෝ වයින් ඉස්කුරුප්පු ඇණ තොප්පිය යටතේ නිසා.
3. වර්ණ. රතු - තාක්ෂණික, වයින් සුදු තරම් එම මාර්ගය ඔස්සේ එය සිදු වේ, කෙසේ වෙතත්, ඔහුගේ පුවත් Gedes තවත් මිදි විවිධ තෝරා ගත්තේය. හුදෙක් දුර්වල අලෝක රෝස පැහැය මිල දී ගැනීමට අවශ්ය තරම්, සම සමග ස්පර්ශ යම් කාලයක් සඳහා යුෂ මිරිකා විට. වයින් හා වර්ණය රසය ඇත්තටම අතිවිශිෂ්ටයි.

වෙළෙඳපොළ සටහන්

එක්සත් රාජධානියේ, වෙළෙඳපොළ මත මිදියුසින් 50s දී පිටතට පැමිණ වයින් මහජන පරිභෝජනය බවට පත් විය. මෙම ප්රවර්ගය සතු යුද්ධයට පෙර පවතී නැති බව ඇත්ත. වයින් වර්ග ජනගහනයෙන් නිශ්චිත සඳහා ඉල්ලුම කෑල්ලක් විෂය වී ඇත. වෙළෙඳ නාම තුනක් - කළු ටවර් සහ නිල් නූන්ගේ හා Mateus රෝස - වෙළෙඳපොළ යටත් කරගත්තා. විකුණුම් සහ පවුලේ Gedes ආදායම් ක්රමයෙන් වර්ධනය වී තිබේ. 80 දී අවසන් වන විට වයින් සුදු අනුවාදය පැමිණි - Mateus සුදු වයින්, මෙම කාලය වන විට වෙළඳ නාමය Mateus රෝස වෙළෙඳපොළ (රටවල් 100 ක මිලියන 3 ට වඩා වැඩි) හා 40% ක් පමණ වේ.

සැලකිය යුතු ඉතාලියේ හා ප්රන්සයේ අභ්යන්තර පරිමාව සඳහා උපයාගන්නා, අද, පෘතුගාලය රෝස වයින් නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රධාන වයින් වගා කරන ප්රදේශ ලෙස සැලකේ නොව, "Mateus රෝස්" - සෑම විටම හොඳම රෝස වයින් දස අතර.

මිල ගණන්

පෘතුගාලය සිට වයින් කීයද? රටේ විවිධ මිල ප්රවර්ග වයින් සපයයි. ගුණාත්මක හා දැරිය හැකි වයින් සඳහා කීර්තිය ස්ථාවර. Mateus වයින් (ඔබ සෑම දිනකම එය රැගෙන නම්) සාපේක්ෂව මිල අධික වයින් කොටස සඳහන් කරයි. පහත සඳහන් පරිදි 2016 වසර අගෝස්තු මිල ආසන්න වශයෙන් ඇත:

• දීප්තිමත් වයින් Sogrape Vinhos, Mateus රෝස් දීප්තිමත් Brut 750 මිලි, සාමාන්ය වයින් බෝතලයක් - 1156 රූබල්, වට්ටමක් -. 1099 රූබල්.
• බෝතලයක්-කුලාව දී සම්භාව්ය Mateus රෝස්, 750 මිලි - රූබල් 750 ක වට්ටමක් -. 713 රූබල්.

වයින් පෘතුගාලය ම "Mateus" කීයද? එහි එය බෝතලයක් සඳහා යුරෝ 4 ක පමණ මිලකට අලෙවි කෙරේ. එය සෑම සුපිරි වෙළඳ සැල් දැක ගත හැකි ය. , එය කුලාව වැනි බෝතල් තවමත් පෙනෙන බලා අවධානය.

වෙනත් වයින් "Mateusz"

වයින් 'Mateusz "ඉක්මනින් එවැනි ඩිස්කෝ සහ ඝණ්ටාර-අග ශෛලිය ලෙස දීප්තිමත් හා ටිකක් අසීමිත සියල්ල, ඇගේ ආශාව සමඟ විලාසිතා 70 ලක්ෂණයක් බවට පත් විය. වයින් උත්සව හා අනියම් ලෙස එක් එක් මේසය මේවායේ පවතින.

මිහිරි පෘතුගීසි වයින් 90 වැනි වසර වන විට අඩු මෝස්තරයක් බවට පත්ව ඇත, එම නිසා සමාගම හුරු පුරුදු හා ආදරණීය වෙළඳ නාම, විවිධ වෙනස්කම් එහි පරාසය පොහොසත් කර ඇත.

1. 2005 දී, එහි Mateus රෝස Tempranillo විය - වොෂ් වර්ග දීප්තිමත් වර්ණ, ප්රකෝපකාරී ස්ට්රෝබෙරි නෝට්ටු, එය මේ අනුව, 70 වන සඳහා සිතෙහි බලවත් ආශාවකින් යුත් කම්පනයක් පැවති සිටින අය සතුටු කිරීමට ඇති හැකියාව වන මුල් වයින් Mateus රෝස්, වැමෑරූ නැවුම් ආම්ලිකතාවය සමග සමබර, නමුත් දී කෙසේ වුවත් හොඳ නූතනත්වයේ ආත්මය. උදාහරණයක් ලෙස, ස්පාඤ්ඤය, ගැනුම්කරුවන් බහුතරය - තරුණියක්.
2. Mateus දීප්තිමත්. brut වයින් ගැන අපි, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් පහත කතා කරන්න. ද (දීප්තිමත් - දිලිසෙන, දීප්තිමත්) සැමගේ ප්රසාදයට මාලාවේ වයින්, රෝස brut අමතරව, වියළි සුදු වයින් රෝස සහ තෙත් විය.
3. Mateus Blanco - සුදු වියළි වයින්. මෙම ඊනියා නිහඬව දීප්තිමත් වයින්, ඒ කියන්නේ, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් පාහේ නැති තරම්ය. පෘතුගීසි වයින් "Mateusz" සුදු විවිධ විස්තරයක් තොරව සිතීම දුෂ්කර. ආලෝකය සුදු වයින් Mateus සියුම් යොදා ගනු ලබන්නේ පැඟිරි වර්ගයේ පලතුරු රස ඇත. ඉතා නැවුම්, තරුණ, ආම්ලිකතාවය හොඳ ශේෂය සමග. ආලෝකය, යන්තම් සැලකිය කාබන්ඩයොක්සයිඩ් රස ඊටත් වඩා ජීවත් වෙනවා. මෙම බීම උණුසුම් කන්නයේ දී හුදෙක් විස්මයජනක ය.

brut

Brut - ඉතා අඩු සීනි අන්තර්ගත සහිත වයින් සැමගේ ප්රසාදයට කාරුණික. සීනි - 0.3%, මීට අමතරව, ඉතා අඩු කැලරි සහිත වයින් - 100 මිලි පාන අනුව 64 පමණක් kcal. ඔහුගේ sonorous නම - Brut - මෙම වයින් වර්ග ලැබී ඇති ඔවුන් පළමු බ්රිතාන්ය ඇස්තමේන්තු නිසා. මුළු ලෝකයම වයින් ගැන පිස්සු වූ විට, එය එක්සත් රාජධානියේ එක් එක් සටහනක් හා පැණි රස නැති දීප්තිමත් දීප්තිමත් වයින් හෙළි ආකාරය rasprobovat ගැනීමට හැකි විය. Mateus රෝස් Brut වයින් "Mateus" හොඳම සම්ප්රදායන් සිදු වේ:

1. Perlyazh, එනම්, ක්රීඩාව බුබුලු - ඉතා ලස්සන. බුබුලු වයින් සජීව shimmer දෙන්න, දඩ හා දිගටම පවතින වේ.
2. ප්රසන්න සජීවී ආම්ලිකතාවය සමග, විවිධ විල්ලුද රස. ස්ට්රෝබෙරි හා ඇප්රිකොට් ඇටයේ පැහැය දැනුණා. කල්ඉකුත්වී - බටර්.
3. සුවඳ සටහන් ඇණවුම් පාන් සියුම් පැහැයක් ගනී සුවඳ මල්, පලතුරු (ඉදුණු රාස්ප්බෙරි, ඇපල්, pear තුල) දැනුණේ ඇත.

දේ වයින් "Mateusz" සේවය කිරීමට?

එය විශ්වීය ය. අතුරුපස සමඟ - ඇත්ත වශයෙන්ම, foodies මේද මස් වර්ග, සහ ස්ට්රෝබෙරි-රාස්ප්බෙරි සමග ඒකාබද්ධ දීප්තිමත් රෝස ඉදිරිපත්, වයින් වෙළෙඳ නාම අතර වෙනස්කම් කීපයක් කරන්න. නමුත් සාමාන්යයෙන්, කිසිදු සීමා වේ, වයින් සමබර රස සමග "Mateusz" බෙහෙවින් මෘදු, එය හොඳ චීස්, පළතුරු, රතු මාළු, ග්රිල් මස් වර්ග අවධාරණය වේ. විශේෂයෙන් එය සුදුසු උණුසුම් කන්නයේ දී ආලෝකය කෑම වර්ග සහ කෑම සමග, එහි නැවුම් බව නිසා වනු ඇත.

සමහරු එය ඉන්දියානු හා චීන ආහාර සමඟ හොඳින් යනවා කියලා.

විශේෂයෙන් රෝස වයින් "Mateusz" චීස් ප්රේම කරන අයට මම අගය කරනවා, ඒත් මාර්ක් ගලවා නැත. කවර හෝ ඔහු සමඟ හොඳින් යනවා! මෙම අර්ථයෙන් සුදු හා රතු වයින් බව වැඩි එහි චපල ආහාර, යන්තම් රතු හෝ සුදු සුදුසු චීස් නොවේ. හා රෝස පැහැති, වියළි එය චීස් සඳහා කදිම සහකරු කරමින්, අපේක්ෂිත ආම්ලිකතාවය හා fruitiness ඇත.

පානීය ඉහළ ගොස් වයින්

රෝස වයින් භාවිතා කිරීම සඳහා දැඩි නීති - එය සිසිල් සේවය කර ඇත. එය කෑම දිරවීමට බොන මත් පැන් පැමිණෙන විට, පසුව එය 8-10 ° C දක්වා සිසිල් වේ, සමහර කෑම සමග නම්, කිරීමට 10-12 ° සී දක්වා

ගුණාත්මක වයින් ඔබ සියුම් රස පූර්ණ මල් කළඹක් දැනෙනවා පමණක් නිසා, කුඩා ඔහු සැකහැර දැන දී මත් වී සිටිනවා. ක්රීම් වැනි පැහැය - වයින් "Mateusz" ද දික්වූ කල්ඉකුත්වී ඇත.

රෝස වයින් බෝතල් පසු වසර 2 ක උපරිම තුළ, තරුණයන්. වසර තමන්ගේ වාසිය යන්නේ නැහැ. නැවුම්, දීප්තිය, ආලෝක ප්රමාණය, මුදු මොළොක් හා පැටිසේ - වයින් ඉහළ ගොස් ඇත. වසර තුනකට පසුව, එය ඔවුන් අහිමි වනු ඇත, සමහර විට ඒ නිසා භාවිතා කිරීමට අප්රසන්න වනු ඇත. වසර වසර ගණනාවක් පුරා පරිණාමයේ අලංකාරය සහ දියණිය ද බවට පත් වන එම වයින්, තීන්ත ආලේප. වයින් විවෘත මොහොතේ සමග වරදවා වටහාගත යුතු නොවේ, ඔබ කුමක් වසරේ දී උචිත අස්වැන්න හා ඒ වන විට වයින් පානය කළ යුතු වූ අතර, පෙන්වා එහිදී වගුව මිදි අස්වනු, යොමු දැක්විය හැක.

විචාර

Mateus රෝස් මත සංක්ෂිප්ත දැක්ම ප්රතිචාර පවා බලාපොරොත්තු නොවූ නිගමනයන් කරා: එය රස සහ නිෂ්පාදන අනෙකුත් චරිත ලක්ෂණ සැබවින්ම විශිෂ්ට වේ. අනපේක්ෂිත ඇයි? නීතියක් ලෙස, කිසිදු සමාලෝචන එසේ විස්තර කරනා අතර, නිසා, සෑම විටකම කරන්නේ පහක් හා හතර දෙනෙකුගෙන් පස් දමා නැති අයට වනු ඇත. බොහෝ දුරට ඉඩ ගැණුම්කරුවෙකු ව්යාජ හරහා පැමිණි: රෝස වයින් "Mateusz" ඒකමතිකව ඩ්වයින් බ්රාවෝ ලකුණු හෝ ඒකක තබා පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරන කටුක කල්ඉකුත්වී සමග ඇඹුල් විස්තර කරන සමහර ගැනුම්කරුවන් හැර, පහ දෙන්න.

වයින් මිලදී ගන්නන් විස්තර කරන්නේ කෙසේද?

එහි රසය කතා කිරීම ඉතා පහසු, නමුත් අසාමාන්ය වේ. ඉතා සුවිශේෂී හා අමතක නොවන, එය විසඳීම සඳහා අපූරු ය. වයින් තාපය ඉතා ප්රබෝධවත් වන විසින් සුළු ඇඹුල් සටහන් නොමැත. එය cloying නොවේ. නමුත් සමහර අවිනිශ්චිත ද මෘදු එය අමතන්න. තවත් සමහරු, කෙසේ වෙතත්, එය cloying පවසා නැහැ රසය, දීප්තිමත් බව සඳහන් කළා. (දැල්ලන්, මට්ටි, clams) මස් හා මුහුදු ආහාර සඳහා ඇත්තේ පුදුමාකාර භේදයකින් සුෂි හොඳ සහකාරියක්, තායි සහ වියට්නාම ආහාර, මෙන්ම ලසඤ්ඤාත් හා රිසෝටෝ වැනි සලාද හා ඉතාලි කෑම සැරසීම.