වියළි plumpuding සමග ආහාර පිසීමට ආකාරය

සාමාන්ය නත්තල් කෑමක් ඉංග්රීසි - "තොම්සන්ගේ පුඩිම්" මුල් අනුවාදය, මුද්දරප්පලම් සහිත Plumpuding. කෙසේ වෙතත්, අද වන විට එය නව වසර වෙනුවෙන් පමණක් නොව සූදානම්. බොහෝ විට එය සහල් සහ වියළි සිට ගන්නා ලද දෛනික අතුරුපස, වේ. නව plumpuding ද "රාජකීය" ලෙස සහ විශිෂ්ට, තරමක් පැනීම පාන් නිෂ්පාදනය සිදු කෙරේ. ඒක plumpuding raisin 'රාජකීය "වන අතර raisin plumpuding" ක්ලැසික් "හා අපි කතා කරන්නම්. , පෝෂ්යදායී සෞඛ්ය සම්පන්න සහ ඉතා රසවත් - ද පැරණි-හොඳ "ආච්චිගේ" මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් මතක තබා ගන්න.

'සම්ප්රදායික "Plumpuding: ආහාර පිසීම

ඒ නිසා, ලක්ෂ්යය වැඩි. සුඛෝපභෝගී ඉංග්රීසි නත්තල් කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි නිශ්චිතවම වඩා රතු හා සුදු තරඟයක යොදවා වියළි මිදි, ආසන්න වශයෙන් 110 ග්රෑම් එක් එක් අවශ්යයි. ඔබ ද බත් හෝ 450 ග්රෑම් සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත සහල් පිටි, හරක් මස් වකුගඩු මේදය, ඉඟුරු, කුරුඳු, උක් පැණි, ලුණු, 2, බිත්තර සහ කිරි මිලි ලීටර් 250-300 450 ග්රෑම්.

අතුරුපස ක්රියාවලිය සරල නොවේ කාලය නාස්ති ආහාර පිසීම. එය ප්රවේශමෙන් පැය හයක් වාෂ්ප නාන මත "පසුව," මිශ්රණය පසුව, ඉහත සඳහන් සියලු වියළි අමුද්රව්ය සමග 2 බිත්තර සුදුළුනු කළ යුතුය. අවසාන පියවර - සම්පූර්ණයෙන් පිසූ තෙක් උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් මිශ්රණයක් සහිත භාජන ඔතන.

Plumpuding raisin 'රාජකීය ": ආහාර පිසීම

සකස් කිරීමට මෙම කෑමක් 150 ග්රෑම් වියළි, හොඳ සුදු පාන් ටිකක් හා උණු කොට හරක් මස් suet ග්රෑම් 150 ක්, රතු හා සුදු seedless මුද්දරප්පලම්, 1 ඇන්ටනෝව් ඇපල්, ටින් ගෙඩි 50 ග්රෑම් එම කැන්ඩිඩ් පළතුරු, සිහින් ව 75 ග්රෑම් 100 ග්රෑම් ගත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත කැඩුණු ආමන්ඩ්, හලනු පිටි 75 ක්, ග්රෑම් පිටි, සීනි ග්රෑම් 100, 3 බිත්තර, කොග්නැක්, ලෙමන් යුෂ සහ තැඹිලි, ග්රෑම් 20 ක්, ගොන්නක් මත්පැන්, ලෙමන් හා ග්රෑම් 100 ක් තැඹිලි තැවරුනු, ටිකක් බ්රැන්ඩි.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, රාජකීය plumpudinga කිරීමට එම නිෂ්පාදිතය සංයුතිය කදිම අතුරුපස සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. කෙසේ වෙතත්, එය පුදුමයක් නොවේ, අපි ඒ සඳහා රජු ඉදිරියේ පවා ලජ්ජා නොවන්නේ අතුරුපස, ගැන කතා කරන නිසා වේ!

ආරම්භයක් ලෙස මස්, විවරයෙහි හරහා අනුචලනය කිරීමට මේදය කිහිප වතාවක් පිරිසිදු කළ යුතු වේ, පසුව වියළි සූදානම් (මෘදු කිරීමට උතුරන වතුර සමග මෙයට පිළියමක් හා වියළි), පාන් අරියාලේ. කැන්ඩිඩ් පළතුරු ඇතුළු පළතුරු, විශාල පෙති කපා, අනතුරුව සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර හා මිශ්ර කිරීම සඳහා බ්රැන්ඩි එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ දින දෙකක් බඳුනක් එනමල් දී තබන්න.

පැය 48 පසු, පිටි ගුලිය සූදානම් පෑන් බවට තබා ඇත, ඉහළ භාජන දාර පුරා ඔතා ඇති තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් රෙදි සමග ආවරණය කරන ලදී. එවිට වළඳ කලින් කලට ජලය එකතු උණු වතුර තැටියක තැන්පත් කළ අතර, පැය 6-7 සඳහා තම්බා, ඉන්පසු සීත එම තුවා තීරු ක පත්රය මාරු, අච්චුව ඉවත්, සහ සති 3 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත ඉවත්! plumpuding මේසය සේවය කිරීමට පෙර නැවත නැවතත් පැය 2 සඳහා ජලය ස්නානය අච්චුව බවට පෙර මාරු විය යුතුය. ඒ සඳහා එය විසි කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ගිනි ජාලාවක් තුළ පව්කාරයන්ගේ සේවය අතුරුපස උණුසුම් බ්රැන්ඩි.

සාමාන්ය මුද්දරප්පලම් සහිත මෆින්

රාජකීය plumpudinga හා ඔබ රසවත් ගෙදර හැදූ කේක් පරිපූර්ණ කිරීමට ඔබ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා අවශ්ය එම අවස්ථාවේ දී සකස් කිරීම සඳහා කාලය වෙන් කිරීමට සූදානම් නැති අය සඳහා මුල්වී සමග කේක් වියළි. එය ආහාර පිසීමට ඔබ ක්රීම් චීස්, වියළි සහ උණු කරන ලද මාගරින් සමග ඔවුන් මිශ්ර පසුව, සීනි සමග බිත්තර උසිගන්වන කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, ටිකක් ලෙමන් සාරය, පිටි හා සෝඩා එකතු කරන්න. රවුම් කේක් එක විශාල ස්වරූපයෙන් හෝ mini මෆින් ටින් විය හැක. එවැනි චීස් කේක් , ඇත්තටම පහසු අඩු වියදම් හා රසවත් මුද්දරප්පලම් සහිත!

තවත් විකල්පයක් - මුද්දරප්පලම් සහිත කප් කේක් එකක් ප්රාග්ධන. හදිසි ලෙස ආහාර පිසීමට. පළමුව, ඔබ බිත්තර 3 ගොඩක් තබා, පසුව අවසන් හතරෙන් තුනක් කුසලාන සීනි සමග තෙල් (ග්රෑම් 130) අරියාලේ, රස ලුණු එකතු කරන්න, 1 tablespoon බ්රැන්ඩි හැන්දක් යුතුය. තරයේ ක්රමයෙන් තෙත වියළි මිදි එකතු මිශ්රණය සුදුළුනු. , හලනු පිටි කෝප්පයක් එකතු කරන්න ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි ගුලිය knead. රවුම් කේක් කේක් බිස්නස් 30 විනාඩි, පැයට 500 ග්රෑම් වැඩි බර වඩා වැඩි.

අවසන් කප් කේක් අයිසිං සීනි වලින් සරසා ගත හැකිය.