සලාද "Callas". සකස් කිරීම සඳහා පියවර උපදෙස් විසින් වට්ටෝරුව හා පියවර

සංකීර්ණ නොවූ වට්ටෝරුව, මුල් සැරසිලි සහ උත්කෘෂ්ට රස මෙම සලාද ඕනෑම නිවාඩු මත පිළිගැනීමේ කෑමක් කරන්න. සලාද "Calla", පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත වන වට්ටෝරුව, එහි සැරසිලි නම සකස් චීස් සිදු මල් calla ස්වරූපයෙන් අවශ්ය වේ. මෘදු, අමතක නොවන රස කිසිදු තැකීමක් නැති gourmets, පමණක් නොව, ප්රණීත ආහාරපානවල රසය කිරීමට නැඹුරු නොවන අයට පමණක් නොව තබන්නේ නැහැ.

සලාද "Callas". සකස් කිරීම සඳහා පියවර උපදෙස් විසින් ඡායාරූප සහ පියවර සමග වට්ටෝරු

මෙම සලාද කිරීමට හා ඔවුන් කරන යහපත් වේ තීරණය වෙනස්කම් කිහිපයක් සලකා බලමු. ක්රියාත්මක කිරීමේ ක්රම කිහිපයක් ඇත: කුකුළු මස් හා මුහුදු ආහාර, නවතයි සහ කජු සමග. මිශ්ර හෝ පෙති වගෙයි ස්වරූපයෙන්. එය සම්භාව්ය සලකා වෙනත් ස්ථර වලට අදාල සලාද කුකුළු මස් මත පදනම්. කෙසේ වෙතත්, පසුගිය වසර කිහිපය තුළ දී එය වැඩි වැඩියෙන් කුකුළු මුහුදු ආහාර විසින්, එවැනි ඉස්සන් හා කකුළුවන් කූරු ලෙස ප්රතිස්ථාපනය කර ඇත.

සම්භාව්ය සලාද "Callas". පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර

අමුද්රව්ය:

• කුකුළු මස් හෝ කුකුල් මස් ග්රෑම් 250;
• කුකුළු මස්, බිත්තර 2;
• වෙහෙස මහන්සි වී චීස් 120-150 ග්රෑම්;
• ග්රෑම් 250 ක් හතු,
• අන්නාසි ග්රෑම් 250;
• කැරට් 3;
• 1 මධ්ය ලූනු.

විසිතුරු කිරීම සඳහා:

• ලීක්ස් - 2-3 sprigs.
• Parsley - A sprigs කිහිපයක්.
• තහඩු සකස් චීස් - 5 පළාත් සභා.
• මෙයෝෙන්ස්.
• එළවළු තෙල්.

සලාද පහත විස්තර කෙරේ වන වට්ටෝරුව "Calla", එය මුළුමණින්ම ස්ථර ඉදිරිපත් කෙරේ. අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීමට පහසු සහ මෙයෝෙන්ස් කොහෙද ආකාර ඇත, නමුත්, පසුව, සලාද විශේෂ රසය අහිමි, එය මෙම නිෂ්පාදන වෙනත් ස්ථර වලට අදාල ගණනය කිරීම් වියදමින් සාක්ෂාත් කරන ලදී. මෙය ෙගවී වේ.

ස්ථර සූදානම්

1. පිරවුම් හෝ සමස්ත කකුලක් හා මධ්ය තාපය පුරා මගේ කෝකියා ය. ගිනි හීන, ජලය ලුණු උණු පසු, පෙන හා ආහාර පිසීමට සූදානම් ඉවත් කරන්න. නීතියක් ලෙස - විනාඩි 40-45. මස් පිසූ පසු, සිසිල් සහ කුඩා කැබලිවලට කපා ඉඩ, පෑන් සිට එය ඉවත් කරන්න.
2. කැරට් සිසිල් ආහාර පිසීමට, සහ කෝණයන් තුනක්.
3. රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට දී බැදපු හතු හා ළූණු.
4. අන්නාසි කුඩා කැබලිවලට කපා යුෂ ගලා යෑම දෙන්න.
5. ත්රී චීස් වූ කෝණයන් මත.
6. කෝප බිත්තර හා සිහින් ව චොප්සි.

කුකුළු මස් සූදානම් සමග සලාද සඳහා අවශ්ය දේ "Calla!" අපි ස්ථර ව්යාප්ත විය.

හා ස්ථර අනුක්රමය ඔවුන්ගේ වෙනස්කම්

අවශ්ය සියලු සංරචක සූදානම් පසු එක් එක් අනෙකුත් මත ඔවුන් ව්යාප්ත කිරීමට පටන් ගනියි. මෙම ස්ථරයන් ප්රභේද, ඔවුන් දෙදෙනා සලකා, ගොඩක් විය හැක.

මම ප්රභේද්යයක්:

• කුකුළු මස්. මෙයෝෙන්ස්.
• හතු, ලූනු සමග මිශ්ර.
• කැරට්. මෙයෝෙන්ස් Lubricates.
• බිත්තර.
• චීස්. මෙයෝෙන්ස්.
• අන්නාසි. ද මෙයෝෙන්ස් lubricates.

දෙවන ප්රභේද්යයක්:

• කුකුළු මස්. මෙයෝෙන්ස්.
• අන්නාසි. මෙයෝෙන්ස්.
• චීස්.
• හතු හා ළූණු. මෙයෝෙන්ස්.
• කැරට්.
• බිත්තර. මෙයෝෙන්ස්.

සලාද සැරසිලි

ප්රධාන කොටසක් අවසන් කිරීමෙන් පසු, එම නිමි කෑමක් අලංකාරයද වෙත යන්න. පසුබිම, ඔබ ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග සලාද ඉසිය යුතු ය හැක. එය වැඩි දියුණු කරන ලද මල් පූජා කරනු ඇත. ලෑල්ලක් ගෙන සකස් චීස් (එය ශීතකරණයක් විය ප්රිය පෙර, වෙනත් ආකාරයකින් චීස් ද මෘදු හා අස්ථාවර වේ) සහ kulechkom හැරී. මල් මධ්යයේ අපි කැරට් කෑල්ලක් ය. හරිත ලූනු හෝ ඩිල් කරන්නේ කද. වාටිය තහඩු අනුව ඩිල් තැබිය හැකිය.

අලංකාර කර අවසන් වූ වහාම, ඔබ, වහාම ශීතකරණය තුළ කෑමක් ඉවත් නොවුවහොත්, මල් ඔවුන්ගේ හැඩය අහිමි හා පැතලි බවට පත් කළ යුතුය. සියලු ස්ථර ප්රතිකාර කරන විට සලාද කන්න, එය, පැය කිහිපයක් තුළ යෝග්ය වන අතර, එහි ම විශේෂ රසය ලැබෙනු ඇත.

සලාද "Calla" අපි අතර ඉන් සලකා බැලූ වට්ටෝරුව, කදිම තැනකි. හා කුකුළු මස් පදනම මත සකස් කළා. මස් මුහුදු ආහාර වෙනුවට, අප ඇත්ත වශයෙන්ම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රස වන ඉතා නැවුම් සලාද, කරගන්න. අපි දෙන්නම උත්සාහ ඔබගේ රස ගැලපෙන එක තීරණය කිරීමට නිර්දේශ කර ඇත.

සලාද මුහුදු ආහාර සමග "Calla"

අමුද්රව්ය:

• 150 ග්රෑම් ඉස්සන්.
• surimi 100 ග්රෑම් (surimi).
• 1 කැරට්.
• 1 මධ්ය ලූනු.
• 4 කුකුළු මස්, බිත්තර.
• ටින් අන්නාසි ග්රෑම් 250.
• ටින් හෝ අච්චාරු දමන ලද දිලීර 150 g.
• 150 ග්රෑම් මහන්සි චීස්.
• මෙයෝෙන්ස්.

විසිතුරු කිරීම සඳහා:

• ලීක්ස් - කුඩා පොකුරක්.
• ඩිල් - A sprigs කිහිපයක්.
• චීස් - 3-5 වාර්තා.

ඉහත විස්තර කර ඇති සලාද "Calla" stepwise වට්ටෝරුව, සලාද කොළ සමන්විත දේහය සිට නමුත් මුහුදු ආහාර සමග වෙනස් නොවන,.

1. ඉස්සන් සෝදා කුලු බඩු සමඟ ලුණු සහිත ජලය තම්බා. එවිට පිරිසිදු හා දැම්මා.
2. බිත්තර සහ තම්බා කැරට් හා සිහින් ව කපා.
3. හතු හා ලූනු overcook.
4. Surimi, ලූනු, අන්නාසි හා කුඩා කැබලිවලට කපා.
5. චීස් මධ්යම කෝණයන් මත ආලේප කර ඇත.

සලාද "Calla" ඉස්සන් ස්ථර පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල තබා ඇත:

• කකුළුවන් පොලුවලින් ඉස්සන්. මෙයෝෙන්ස්.
• හතු හා ළූණු.
• කැරට්. මෙයෝෙන්ස්.
• චීස්.
• අන්නාසි. මෙයෝෙන්ස්.

සලාද කොළ වලින් සරසා හා චීස් කේතුවක් තහඩු, ටැබ් ස්වරූපයෙන් හා හිස පාත් කැරට් අලයේ හැඩයට නවනු - මල් කඳ වගේ.

සලාද "Calla", මුහුදු ආහාර මත පදනම් වන අතර එම වට්ටෝරුව, සම්භාව්ය රස වලින් වෙනස් ඔහුට ඉස්සන් හා surimi දුන්නේය. ඔහු කුකුළු මස් සමග සලාද යටත් ඔබේ ක් සබැදී විසින් සුබවාදීව අගය කරන අතර ඉතා උත්කෘෂ්ට කෑමක් බවට පත්ව නැත.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස් ගෘහ පාලන තොරතුරක්!

• ඔබ නැවුම් හතු ගත වේ නම්, ඔබ ඔවුන් තැම්බීමේ මෙන් දෙගුණයක් utushatsya ලෙස, දෙක වතාවක් වට්ටෝරුව දී ඇඟවුම් වඩා ඉහළ දී ගැනීම අවශ්ය වේ. හා, ඒ අනුව, පළමු නැවුම් හතු යම් කාලයක් (මිනිත්තු 10 ක්) පමණ නිවා පසුව ෆ්රයි අවශ්යයි. බඳින විට, ඔබ ද Provence ඖෂධ පැළෑටි ටිකක් එකතු කල හැක, එය හතු කුළු බඩු ලබා දෙනු ඇත.
• ඔබ නැවුම් ටින් අන්නාසි විස්ථාපනය කල හැකි, එම රසය වැඩි ටෙන්ඩර් වනු ඇත.
• දුන්නක් කොහොල්ලෑ ගුලියක් කළ නොහැකි අතර උතුරන වතුර ටිකක් අච්චාරු සමග scalded (1 tbsp. වතුර වීදුරුවක් භාගයේ දී 9% විනාකිරි හැන්දක්). 10-15 විනාඩි අච්චාරු.
• zazharku පැතිර පෙර, එය තෙල්, හෝ සලාද හැකි "පිහිනුම්" ඉවතට කිරීමට අවශ්ය වේ.
• ඔබ මේ දෙකම භාවිතෙය්දී හා භාවිතෙය්දී නොවන ඉස්සන් භාවිතා කළ හැකිය. වැඩිය නෑ වෙනසක්.