අපි සැබෑ වයින් පමණක් මිදි වලින් සාදන ලද බව ඉගෙන ගත්තා. කෙසේ වෙතත්, ගෙදර ඔබ ඕනෑම බෙරි සිට රසවත් පානය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ස්ට්රෝබෙරි.
සකස් තාක්ෂණය: 1 මට්ටමේ
මිදි gags හා ලී බැරල් පළමු දී නිලවරණය පැවැත්විණි. එම තනතුරුවල ස්ට්රෝබෙරි වයින් කළ යුතු ය. පළමු නඩුව සඳහා ලීටර් 5-6 keg සඳහා සුදුසු වේ. එවිට, පරිපූර්ණත්වය තාක්ෂණය ප්රගුණ කරන විට, ඔබ විශාල ප්රමාණයක් පානය කිරීමට හැකි වනු ඇත. -; අර්ධ කිලෝග්රෑම් දෙකක් බෙරි: ඉතා මුල මෙවන් පරිමානයක උත්සාහ දී ජලය - 1 ලීටරයක්; සීනි - 300 ග්රෑම් සිට 1 කිලෝ ග්රෑම් කිරීම. කෙසේ වෙතත්, ස්ට්රෝබෙරි වයින් වඩා වේගයෙන් හා වඩා අදියර දෙකක් දමා වඩා හොඳ පැසවීම, සීනි ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ "ආපසු අත්කර". අමුතුවෙන් සිදුවන වැරදීම් බෙරි සකස් සමග, ස්වාභාවිකවම, ආරම්භ වේ. ඔවුන් සෝදා, නිරාකරණය කළ යුතුයි. නරක් වූ අවසාන නිෂ්පාදන අප්රසන්න රසය තිබුණේ නැහැ කිරීමට කල් දැමීමට වඩා හොඳ වේ. එවිට බැරලයක බෙරි දී හැන්දක් හෝ ස්තූපය දක්වා උණුසුම්, ඔවුන් සීනි සිරප් විය.තවද, සහ ස්ට්රෝබෙරි වයින් අනාගතය පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට කිරීමට ආරම්භ කළ යුතුය. Keg සමීප, නමුත් සෑම දිනකම ඉහළ ස්ථර පිරී විය superoxide වන අතර, යුෂ විනාකිරි බවට පත් කරන්නේ නැත. එම ක්රියාවලිය හොඳම ගලා වනු ඇත උෂ්ණත්වය 20 කට නොවැඩි විය යුතුය. පැසවීම තරමක් වේගයෙන් සිදු වේ. සහ බැරල් ස්ට්රෝබෙරි වයින්, ඇබ හා ඉනිමත් සමග සිට අවශ්ය ඉඩ, බලපෑම් වායු නොවේ නම් ඒ නිරුවතින් මැවෙන අපූරු.
ආහාර තාක්ෂණය: අදියර 2
සතියක් පමණ සඳහා - නිෂ්පාදන පළමු නිරාවරණය වන පදය. ඒ කාලය පසු, ඔබ බෝතල් හෝ කෑන් දී යුෂ ගලා යෑම අවශ්ය වේ. බෙරී බර එබිය හැකිය, සහ දැනටමත් ඉවතට බව යුෂ මිශ්ර. අවශ්ය නම්, වැඩි සීනි ඉසිය යුතු ය. හුදෙක් ස්ට්රෝබෙරි සිට නම්, එම දේශීය වයින් (අංශක 18 දක්වා) ශක්තිමත් කර ගත හැකි වනු ඇත බව අමතක කරන්න එපා. වයින් බෝතල් තවමත් "සෙල්ලම්" වෙත, සහ එය නිර්දේශ නොකෙරේ අතර එය පානය කරනවා. මෙම. පැසවීම වැඩසහිතව සිටින බැවින්, ගැටිය සඳහා දියර එකතු අනුගමනය කරන්නේ නැත. ඒ අවසන් ප්ලග්, සැලකිලිමත්ව "ඇවිලී" කරන්න: එක් එක් නල දී සරඹ ඇතුලත් කරන්න රබර් ටියුබ්, ජලය සමඟ යාත්රා බවට අඩු කරන නිදහස් අවසන් වේ. එවිට කාබන් ඩයොක්සයිඩ් නිදහස් යනවා, වයින් බවට යුෂ අවසන් පරිවර්තනය යාම වැළැක්විය හැකි කිසි ක්රමයක් නැත. ඔබ පානය කළ හැකි කවදාද? මෙම ස්ට්රෝබෙරි සිට වයින්, එම ලිපිය ලබා දී වන අතර එම වට්ටෝරුව, එය මාසික හමාරක් පසු සූදානම් වනු ඇත. එය ගැඹුරු මඩෙහි පහලට ගෙවයි, පැහැදිලි වනු ඇත: නිෂ්පාදිතයේ ආකෘතිය හා වර්ණය බව තීරණය කළ හැකිය.
ආහාර තාක්ෂණය: අදියර 3
බීම අවසන් කිරීමේ අවසන් අදියරේ දී නැවතත්, පෙරීම බෝතල් සහ තදින් නරක් වෙච්ච. තරුණ වයින් සූදානම්. කෙසේ වෙතත්, එය තවත් කාලයක් සඳහා රස කල් දැමීමට වඩා හොඳ වේ: උතුම් මිදි පානය වැනි, ස්ට්රෝබෙරි ද විඳදරාගැනීම අවශ්යයි. එය මාසික හමාරක් ගනී: එය "කල් පිරිමට" ලෙස වයින්, සුවඳ සහ රසය ටයිප්. කෙසේ වෙතත්, වසර වඩා, එය, ගබඩා කර නොහැකි නිසා එය මෙම කාලය අවසන් වීමට පෙර එය පානය කිරීමට වඩා හොඳ වේ. ගබඩා උෂ්ණත්වය - 10 සිට 15 දක්වා උපාධි සිට. එය ශීතකරණයේ සිදු කළ යුතු සියලු හොඳම.
පරිභෝජනය සංස්කෘතික
ස්ට්රෝබෙරි පානය වයින් නිර්දේශ කාමර උෂ්ණත්වය. ඔබ ටිකක් කුරුඳු හෝ වැනිලා එකතු කල හැක. අතුරුපස, පළතුරු, අයිස් ක්රීම් සහ වෙනත් රසකැවිලි වීමට බීම සේවය කරන්න.