"සාර්" චෙරි කොළ gooseberry තදබදයක්

Tsarskoe ජෑම් gooseberries නික්මෙන්නේය වන රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපස පදනම වේ. ඉවුම් පිහුම් ක්රම විවිධ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හැකි ය. අපි ඔබ එකම සරල හා ජනප්රිය වට්ටෝරු ඉදිරිපත්.

Tsarskoye gooseberry ජෑම් චෙරි කොළ

මෙම අතුරුපසක් ද සූදානම් ලොකු දෙයක් වේ. නමුත් ඉතා රසවත් ජෑම් ලබා ගැනීම සඳහා, පහත සඳහන් සියළු අවශ්යතා සඳහා අනුකූල වීම පිණිස වග බලා ගන්න. මාර්ගය වන විට, එය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සංග්රහ සූදානම් වේ. එය අවම වශයෙන් 4-5 වරක් විය යුතුය, තම්බා ඇත සිරප් පොඟවා, නැවත තම්බා, එසේ අවධාරනය කරති. ඩී මෙම ක්රියාවන් සිදු කිරීම.

ඔබ රජුගේ ජෑම් යුත්තේ කුමක් ද, මිලදී ගැනීමට අවශ්ය දේ නිෂ්පාදන? මෙම අතුරුපසක් වට්ටෝරුව අවශ්ය:

• පානීය ජලය - 2 කෝප්ප,
• gooseberry හරිත - 1.6 කිලෝ ග්රෑම්;
• විශාල සීනි - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• කෑලි 20 ක් පමණ - ගෙඩි නැවුම් කොළ ලබා ගත්තේය.

අමුද්රව්ය සූදානම්

රාජකීය ජෑම් කරන්නේ කෙසේද? මෙම අතුරුපසක් වට්ටෝරුව හරිත බෙරි භාවිතය අවශ්ය වේ. ඉතා දුෂ්කර හා ප්රසන්න ආම්ලිකතාවය ඇත තොරවම gooseberries. එය ඒවා රසවත් ජෑම් මරකත හැරෙනවා.

අතුරුපස, නොඉදුණු හරිත බෙරි ආහාර පිසීම පෙර වලිග සහ හොඳ වොෂ් සිට පිරිසිදු වේ. එවිට එක් එක් gooseberries කැපුමක් හා මෘදු බීජ ඉවත් කරන්න.

මෙම ක්රියාවල ප්රතිඵලයක් ලෙස ඔබ භාවිතෙය්දී මිදි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ විය යුතුය. ඔවුන් ගැඹුරු පාත්රය පැතිර හා චෙරි කොළ ප්රත්යාවර්ත වේ. මේ සීතල වතුර සමග නිෂ්පාදන පිහිටුවීමට පැය 5 ක් හෝ 6 ක් කිරීමයි කිරීමට ඉඩ. මෙම ප්රතිකාර බෙරි විශේෂ ශක්තිය හා සුවඳ දෙනවා මෙන්ම, හරිත සංරක්ෂණය කර ගැනීම සඳහා දායක වී තිබේ.

එම සිරප් වර්ගය සකස්

ජලය පොඟවා චෙරි කොළ, බෙරි වර්ග, සමග සුදන රාජකීය ජෑම් gooseberry පෙර, colander මත දමා විනාඩි කිහිපයක් වැනි ගියා. ඉන් අනතුරුව ද්රව ottsezhenny පිඟාන මත තබා ගෙඩියක් ගෙන. සීනි සිරප් ජලය එකතු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, 3 ක් පමණ මිනිත්තු සඳහා තම්බා ඇත.

ජෑම් කරන්නේ

රාජකීය ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද? එම සිරප් වර්ගය සූදානම් වූ පසු, එය නිසි ලෙස පුවත්පත් ආවරණය සහ 3 h සඳහා වැනි ඉතිරි, වළක්වා විනාඩි 3 ක් සඳහා තම්බා පසුව තාපය ඉවත්, පහත හෙලන බෙරි වේ.

gooseberry සිරප් කල්පවත්නා පසු, නැවත ගිනි තබා විනාඩි 7 ක් පමණ උනු (ඡන්ද ගණන් කිරීමේ සිරපය උතුරා නටන පසු ආරම්භ කළ යුතුය). මෙම තදබදය පසු නැවත නමුත් 6:00 ට, පුවත්පත් සඳහා තබන්න. කාලය වෙයි ලෙස, gooseberries නැවත (මිනිත්තු 5 ක්) පමණ තම්බා තාපය ඉවත් කරන්න.

මෙම ක්රියාවන් 4-5 වරක් සිදු කළ යුතු ය. එවැනි ක්රියා පටිපාටි ඝන ජෑම් මරකත ලබා පහසුකම් සලසනු ඇත.

රෝල් කෙසේද?

රාජකීය තදබදයක් පිසූ පසු, එය කුඩා විෂබීජහරණය භාජන වහාම තම්බා රෝල් ආවරණ බවට උණුසුම් වත් ඇත. තොප්පි රුවනයකි, උඩු යටිකුරු ඔවුන්ගේ යටිකුරු, ඝන බ්ලැන්කට්ටුවක් ආවරණය හා සිසිල් වන තුරු එම තනතුරට ඉතිරි. ඊට පසු, ශීතකරණය හෝ වගබලාගන්න දී රාජකීය තදබදය පිරිසිදු. එය දින කීපයක් විය හැක භාවිතා කරන්න. මෙම අතුරුපස රස සැන්ඩ්විච් හෝ සාමාන්ය තේ ලබාදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

අපි gooseberry තදබදයක් "Tsarskoye ගෙඩි" කරන්න

ඔබ මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් කැප කිරීමට සූදානම් නැති නම්, අපි සරල වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට යෝජනා කරමු. ගෙදර එය ක්රියාත්මක කිරීමට, අපට අවශ්ය:

• පානීය ජලය - 1 ක් පමණ කුසලාන;
• හරිත gooseberries - 1.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• දඩ සීනි - 1.4 කිලෝ ග්රෑම්;
• ගෙඩි නැවුම් කොළ තෝරා - පළාත් සභා 20 ක් පමණ.
• භාවිතෙය්දී walnuts - ග්රෑම් 100

සැකසුම් බෙරි, ඇට වර්ග සහ

පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, walnuts සමග රාජකීය ජෑම් හරිත බෙරි භාවිතය සමග සකස් කළ යුතුය. ඔවුන්, මෙම වලිග පවිත්ර වූ colander ඉවතලන තරයේ උණුසුම් ජලය සෝදා ඇත. ඇට බෙරි කළ යුතු නො සිට ඉවත් කර ඇත.

walnuts සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් හිඳගෙන, තරයේ සෝදා ඇත. තාච්චියෙන් බදින පැහැ සහ සන්තෘප්ත ජෑම් ක්රියාකාරී නිෂ්පාදන සඳහා. එම අවස්ථාවේ දී කර්නල් තරමක කාලා භූගත වේ.

කෝප සිරප්

එම සිරප් වර්ගය ආහාර පිසීම සාමාන්ය පානීය ජලය භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. එය නැවුම් තෝරා කොළ පැතිර මිනිත්තු 5 ක් පමණ වේගවත් තාපය මත තම අස්වන්න තම්බා. තවදුරටත්, කොළ අතු ඉවත් කර ඇත, සහ සීනි සර්ව වත් විනාඩි 7 ක් පමණ නැවත තම්බා. මේ අවස්ථාවේ දී, නිත්ය සිරප් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන පිරී ඇත.

ආහාර පිසීම තදබදයක්

චෙරි කොළ රාජකීය gooseberry ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද? සීනි සිරප් උකු වූ පසු, ඒ සියල්ල බෙරි පැතිර හොඳින් කලතා. විනාඩි 7 ක් පමණ සඳහා අඩු තාපය අමුද්රව්ය කල්පවත්නා පසු, ඔවුන් උදුන ඉවත් හා සිසිල් වන තුරු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඉතිරි වේ. උදුන මත තබා පැය භාගයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට තවදුරටත් කෑම නැවත gooseberry. එය පුළුස්සා නැති බව ඒ නිසා මෙම දී, නිතිපතා ඇවිස්සීමත් විශාල හැන්දක් තදබදයක්. බෙරි විකෘති වී නොමැති බව ඒ නිසා මෙය ඉතා හොඳින් සිදු කළ යුතු වෙනවා.

අවසන් අදියර

එය භාජන මත පැතිර ඇත මරකත ජෑම් gooseberry ඝණිභුත, පැතිරීම කලින් චෙරි කොළ කිහිපයක් පහළ (මීට පෙර උතුරන වතුර සමග scalded) වරක්. මෙම ආකෘති පත්රය බෙරී අතුරුපසක් රෝල් දී පියන හොදින් තම්බා පැය කිහිපයක් සඳහා ඝන බ්ලැන්කට්ටුවක් යටතේ ගියා.

මෙම තදබදය gooseberry සිසිල් කිරීමෙන් පසුව එය ශීතකරණය හෝ වගබලාගන්න දී ඉවත් කර ඇත. පමණක් සති කිහිපයකට පසු එය භාවිතා කරන්න. මේ කාලය තුළ දී, එය බෙරී අතුරුපසක් බැදපු walnuts පාන්වල සුවඳ වඩාත් තීව්ර ලෙස සහ රසවත් බවට පත් වනු ඇත තරවී.

ඇයි ඉදුණු gooseberries භාවිතා නොකළ?

සූදානම් රාජකීය ජෑම් ලස්සන කර මරකත හරිත වර්ණ හා ටිකක් ඇඹුල්. එවැනි ගුණ අතුරුපස, නොඉදුණු gooseberries ලබා දෙයි. ඉදුණු බෙරි භාවිතා කිරීමට වැස්සට ද සූදානම් නම්, එය රස සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත. ඒ නිසා, අපි ඔබ කොළ gooseberries පමණක් භාවිත කිරීම. මේ අතර, එය මුළු ස්වරූපයෙන් සිරප් පැතිර කළ හැකි අතර, (ඇතුලත තොරව) පෙර ප්රතිකාර කළා. සමහර අරක්කැමියන්, ඇතුළතින් පවිත්ර gooseberry කෑලි walnuts තබා තිබෙනවා. මෙම පුහුණුවේ ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඔබේ පවුලේ සියලු සාමාජිකයන් විසින් අගය කරනු ලබන බෙරි වත්මන් රාජකීය ජෑම්, ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

ආහාර පිසීම විශේෂාංග

දැන් ඔබ gooseberry කොළ ජෑම් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. බොහෝ ක්රම කල හැක. කෙනෙකු ඇති අතර අනෙක් අය සීනි සමග ඔවුන් මිශ්ර පසුව තහඩුව මත තබා, ඒ වන විටත් නටන සිරප් බවට බෙරි තබන, වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. ඕනෑම අවස්ථාවක, නිසි සූදානම් විට, ඔබ යන දෙකෙන් මාර්ගය තෝරා, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම රසවත් හා ඉතා ශක්තිමත් අතුරුපස ලැබෙනු ඇත තදබදයක්.