හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට කෙසේද?

භාෂාව සහ නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන වේ, තවද pulpy, නමුත් එය මස් නම් කළ නොහැකිය. පමණක් පේශි කින් සමන්විත වන අතර එහි පෝෂණ අගය සඳහා තරමක් බාල මස් අඩංගු Subrodukt. හා සියලුම තොරතුරු තාක්ෂණ මස් වඩා බෙහෙවින් අඩු සම්පූර්ණ ප්රෝටීන වන අතර, වැඩි වැඩියෙන් කොලජන් එහෙත් palatability අතුරු ඵලයක් මහා නිසා! නමුත් ආහාර පිසීමට ආකාරය හරක් මස් දිව, එම රසවත් පමණක් නොව ඉතා අසාමාන්ය නොවේ ද? එහි සැකසීම සඳහා වට්ටෝරුව කුමක්ද?

පෞද්ගලිකව මම ක් සබැදී සහ ගෙදර jellied දිව සතුටු කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඒ නිසා රසවත් හැරෙනවා - මම හැම විටම ප්රමාණවත් නොවන මේ පුදුම එළැඹෙන බව එසේ උයන්න Jellied හරක් මස් දිව.

භාෂා පිරවීම සඳහා මම අමුද්රව්ය ටිකක් විතර ඕන. නිෂ්පාදනයක් කිලෝග්රෑමයක මම සුප් හොද්ද භාගයක් ලීටරයක්, ළූනු, මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට්, parsley ක මූල, දෘඪ-තම්බා බිත්තර දෙකක් සහ ජෙලටින් තිස් ග්රෑම් ගන්න. හොඳයි, රස ලුණු-ගම්මිරිස්.

පළමුව, මම සීතල තම්බා ජලය (ටිකක්) දී ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, හා විනාඩි හතළිස් සඳහා වැඩිවීමට ඉඩ දෙන්න. ඉදිමීම පසු එය විසුරුවා හැර සුප් හොද්ද එකතු කිරීමට ජල තටාකයක විය යුතුය. භාෂා මම, බුරුසුවක් සෝදා උතුරන වතුර වත් කර පැය භාගයක් පමණ උයන්න. එවිට, සම ඉවත් කරන ලද හා අවශ්ය සිසිල් ජල පත් කළ යුතු භාෂාව පහසුවෙන් ඉවත් විය. සම ඉවත් කිරීමෙන් පසුව, නැවතත් මම සුප් හොද්ද බවට මගේ දිව දමා මේ වන විටත් සිදු වන තුරු ආහාර පිසීමට, සහ දැන් කුළු බඩු සහ එළවළු එකතු කරන්න, සහ ලුණු, ඇත්ත වශයෙන්, අවශ්ය.

දැන් භාෂා හුඟක් පැහැදිලියි පෙති කපා බඳුනක ඉදිරිපත් කෙරේ. ජෙලටින් එකතු සමග සුප් හොද්ද වත්, පෙති කපා සුන්දර හරිත, එළවළු සහ බිත්තර එකතු කරන්න. පහළ සිසිලන පසු, මම ශීතකරණය තුළ තබා (ශීතකරණය නොවේ!).

හැම දෙයක්ම! Jellied හරක් මස් දිව සූදානම්! නමුත් මේ කෑම එක ප්රධාන අවාසියක් ඇත: එය ප්රමාණවත් මදි. පවා මුළු සතිය සඳහා සූදානම් නම්, එය දින දෙකක් අනුභව කරනු ඇත. අනුපාතය වඩාත් පහසු කර ගත හැකි ය. තම්බා දිව , කෑලි කපා අච්චු පැතිර හා හුදෙක් තමන්ගේ ජෙලි වත් කරන්න.

පොදුවේ හරක් මස් දිව සහ තරමක් deservedly සියලු ෙකටි ආහාර අතර මුල් තැනට. එය සකස් කෑම මහ ඉහළින් සැලකූ රසය සහ සුවඳ, සහ මගේ පවුල, ඔවුන් ඇදහිය නොහැකි වේගයකින් අවශෝෂණය බව කිරීමට යොමු කරයි. අපි කුඩා නාඩියා පවා හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නා, සහ ඇගේ සැමියා දැඩි හරක් මස් දිව තමන්ගේ ම වට්ටෝරුව තල්ලු ඒ නිසා, වාරික දී අතුරු නිෂ්පාදනයක් මෙය කරන්න.

පොදුවේ ගත් කල, හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය, එක් පුංචි රහසක් නැත. එය සරලයි: (!) එය ග්රීස් සහ අනවශ්ය ස්ථාන වෙනත් වර්ග වල පිරිසිදු කළ යුතු ඕනෑම කෑමක් ආහාර පිසීම පෙර එම hyoid අස්ථි හෝ වෙනත් බරපතල "indigestible" රෙදි. එවිට සීතල වතුර හා සිසිලන පසු ය, නමුත් මෘදු වන තෙක්, උනු (නමුත් තවමත් උණුසුම්!) සම පිරිසිදු කරන්න. හැකි සහ පිරිසිදු නොහැක, නමුත් කෑලි කටේ රළු වේ.

හරක් මස් උයන්න , පුලුස්සන ලද දිව එය මගේ සැමියා ප්රසන්න පරිදි? අවශ්ය නිසි භාෂාව සංෙයෝග සහ පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා. එවිට, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය. සමහර ගෘහණියන්ට ඔහුගේ කැමරාගත බේකන් ප්ලාස්ටික් ඔතා. අවන් හා දෙසිය උපාධි රත් - එවිට තීරු ඔතා. හා තීරු තුල වාෂ්ප කිරීම, මුදුනේ කුඩා සිදුරු කීපයක් දේ කළ යුතුව ඇත. සූදානම් දිව කපා බඳුනක තැබීමට, නමුත් දැන් එසේ නොවේ, සහ සලාද කොළ කොළ මත.

හරක් මස් දිව ආහාර පිසීමට ආකාරය සමහර මූලික නීති ඇත. ඕනෑම කෑමක් භාෂාව හොඳින් සෝදා ගත යුතු සූදානම් පෙර. මෙම බුරුසුවක් භාවිතා කිරීමට ඉතා යෝග්ය වේ. එය පවා සීතල ජලය පැය එකහමාරකට පොඟවා හැක. ග්රීස් හා අනෙකුත් අපද්රව්ය ඉවත් කරන්න. එවිට භාෂාව ටිකක් කෝප අවශ්යතා - මොළොක් තුරු, නමුත් පිසූ නැත. ජල ජලය බැස යන කළ හැකි, එය අවශ්ය නොවේ. සීතල වතුර දිව පැවැත්වීමට නම් දැන් ඔබ සම ඉවත් කළ හැකිය. කුමක්ද වට්ටෝරුව මත රඳා පවතී ඊළඟට සිදුවන්නේ.

හොඳයි, සමහර විට එච්චරයි. ඇත්තෙන්ම, ඇත, සහ අනෙකුත් රහස්, නමුත් ඔවුන් පසුව ය.