Dioxin - මෙම ... විෂ ද්රව්යක්. බලසම්පන්න හා විෂ සහිත ද්රව්ය ලැයිස්තුව

ඩයොක්සින් පරිසරයේ දූෂකවලින් එකකි. මෙම ද්රව්යය ඊනියා "අපිරිසිදු දුසිම්" කොටසකි. මෙය ප්රධාන අන්තරායකර හා නොනවත්වා කාබනික දූෂක කාණ්ඩයකි. විද්යාඥයින්ගේ ඩයොක්සීන් විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වන අතර ඒවායේ අධික උෂ්ණත්වය නිසා ඇති වේ. මානව පද්ධතිය සහ ඉන්ද්රියයන් ගණනාවකට බලපාන විෂ සහිත ද්රව්යයන්ගෙන් විශේෂඥයන් විසින් තහවුරු කරන ලදී. ශරීරයේ එක් වරක් ඩයොක්සීන් ඔවුන්ගේ අධික රසායනික ස්ථායීතාව නිසාත්, මේද පටක මගින් අවශෝෂණය කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා ඉතා දිගු කාලයක් තුළ එහි රැඳී සිටිය හැකි ය. ඔවුන් කල්දමා ඇති අතර ඔවුන් දිගු කලක් රැඳී සිටිනු ඇත. මිනිස් සෛලවල ඩයොක්සින්ගේ අර්ධ ආයු කාලය අවුරුදු 7-10 ක් ලෙස ඇස්තමේන්තු කර ඇත. මෙම විෂ සහිත ද්රව්ය ආහාර දාම හරහා සම්ප්රේෂණය කෙරේ. ඒ සමගම ඩයොක්සීන් සාන්ද්රණය කාලය සමග වැඩි වේ.

ඩයොක්සින් ආසාදනය කිරීමේ මූලාශ්ර

මිනිස් නිෂ්පාදන කර්මාන්තයේ ප්රතිඵලයක් ලෙස ඩයොක්සින් සෑදී ඇත. මීට අමතරව, ඒවා ස්වාභාවික තත්ත්වයන් තුළ, උදාහරණයක් ලෙස ගිනි කඳු පිපිරීම් වලින් හෝ පුළුල් වන ලැව් ගිනි ඇතිවේ. අන්තිම රේඛාවෙන් ඈත්ව සිටින, බලවත් හා විෂ සහිත ද්රව්ය ලැයිස්තුවේ ඩයොක්සින් වර්ග වේ. මේවා සෙලියුලෝස් බ්ලීච් කිරීම සහ ද්රවීකරණය කිරීමේ ක්රියාවලි සහ රසායනික කර්මාන්ත ඇතුලු විවිධ කර්මාන්ත වල අතුරු නිෂ්පාදන වේ. පළිබෝධනාශක හා වල් නාශක ලබා ගැනීම නිසා මෙම වස වර්ගය නිදහස් වේ.

නමුත් ඩයොක්සින් සමඟ පාරිසරික දූෂණය ප්රධාන මූලාශ්රය කුණු කසළ පරිහරනය කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් තොරය. වර්තමානයේදී පුද්ගලයෙකුගේ එවන් හානිකර ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් වායුගෝලයට ඇතුළු වන විෂ ද්රව්යය කොතරම්දැයි තහවුරු නොවේ. පිළිස්සුම් ශාක සමග අවදානම අඩුකිරීම සඳහා, මෙම ක්රියාවලීන් දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම ඉලක්ක කර ගනිමින් සමස්ත ක්රියාමාර්ගයක්ම වර්ධනය වෙමින් පවතී. අපද්රව්ය බැහැර කිරීමට ඉඩ සලසා ඇති තාක්ෂණයන් දැනටමත් පවතී. ඩයොක්සින් සහ ඩයොක්සින් වැනි සංයෝග කුඩා සංඝටක මගින් නිකුත් කෙරේ.

එහෙත් පරිසරවේදීන්ගේ සියලු ප්රයත්න නොතකා පරිසරය තුළ විෂ සහිත ද්රව්ය ව්යාප්තිය තවමත් ගෝලීය. සෑම මහද්වීපයකම හා ලෝකයේ ඕනෑම තැනකදී ඩයොක්සින් පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. ඔවුන් පෝෂ්යදායි ආහාර වල සතුන් තුළ, පසෙහි පසෙහි දක්නට ලැබේ. විශේෂයෙන් බොහෝ විට මෙම විෂ මාළු, බෙල්ලන්, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන හඳුනාගෙන ඇත. ඩයොක්සින්වල කුඩා සාන්ද්රණය වාතය, ජලය සහ ශාක වේ.

ඩයොක්සින් සෑදීම ද අත්යවශ්ය නොවන අපද්රව්ය කාර්මික සංචිත ප්රමාණවලින් නිසාය. මෙම ද්රව්යයේ දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම මගින් ඩයොක්සින් වැනි සංයෝගවලින් පරිසරයට මුදා හරිනු ඇත. තෘණ භූමි හා ජලාශ දූෂණය වී තිබේ. ඩයොක්සින් ගොවිපල සතුන්ගේ ශරීරයට ඇතුළු වන අතර එහි සිට මස් සහ කිරි නිෂ්පාදනවලට ඇතුල් වේ. බොහෝ රටවල මෙය භාවිතා කරන ලද කාර්මික තෙල් සමඟ අන්තරායකාරී අපද්රව්ය ලෙස හැසිරවීමට හා එය භාවිතා කිරීමේ ක්රියාවලිය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කර තිබේ.

ඩයොක්සීන් සහ පරිසරය

ඩයොක්සින් විෂ වෙයි. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා බහුලයි. පුද්ගලයෙකුට ඔහු සමඟ සම්බන්ධතා වලක්වා ගැනීම ප්රායෝගිකව නොහැකි බව තර්ක කළ හැකි ය. වාතය, පස, ජල සම්පත්වල සාමාන්ය දූෂණය කිසිවෙකුට කිසිවකුට අවස්ථාවක් ලබා දෙන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, එවැනි අශුභවාදී අනාවැකි තිබියදීත්, ඩයොක්සින් ශරීරයට ඇතුල් වීම අඩු කළ හැකි ය. නිශ්චිත සනීපාරක්ෂාව නිරන්තරව නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම සිරුරේ විෂ තුළ ඇති විෂ ප්රමාණය අඩු වනු ඇති බවට පූර්ණ සාධාරණ බලාපොරොත්තුවක් ලබා දෙයි. පාරිසරික වශයෙන් අස්ථායී ප්රදේශවල සිට ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. කර්මාන්තශාලා පිහිටා ඇති වෙරළ තීරයේ විවෘත ජල ජලාශවල පිහිනීමට නොහැකි අතර කසළ පිරිසැකසුම් කිරීමේ කර්මාන්තශාලා හා නාගරික බිම් පිරවුම්හල් ආසන්නයේ ජීවත් විය නොහැක.

ආහාර වල ඩයික්සින්

ඩයොක්සින් සත්වයාගේ සිරුරේ සමුච්චය කර ගැනීමේ දේපල ඇත. මෙම ද්රව්ය ප්රායෝගික ලෙස ශරීරයෙන් බැහැර කර ඇති අතර වසර ගණනාවක් පුරා ගර්භාෂ පටක වල පවතී. ඊට අමතරව, එය ආහාර දාමය හරහා සම්ප්රේෂණය වේ. එමනිසා, ආහාරවල බහුලවම විෂ සහිත ද්රව්ය දැනට ඩයොක්සින් නිපදවන බව තර්ක කළ හැකිය. මෙම සංරචක මගින් වස විසුරුවාලීම සඳහා වන උපක්රම භාවිතා කිරීම සඳහා මූලිකවම සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් නිර්දේශ කිරීම සහ ස්වාභාවික, අතිශයින්ම ශාක ආහාර කන්න. ශාක බොහෝ අඩු සාන්ද්රණයකින් ඩයොක්සින් එකතු වේ. පරිසර හිතකාමී පසක එළවළු සහ පළතුරු වර්ධනය කිරීම වඩා හොඳය. ගබඩාවලදී, සහතික කළ නිෂ්පාදන සඳහා වැඩි මනාප ලබා දිය යුතුය.

නමුත් ඩයොක්සීන් සතුන් අතර මස් පමණක් නොව මත්ස්යයින් ද සොයා ගැනේ. අතට ස්වයංසිද්ධ වෙලඳපොලේ එය මිලට ගත නොහැක. අන්තරායකාරී ද්රව්යවල අන්තර්ගතය ප්ලාස්ටික් සහ කඩදාසි කම්හල් හා අපද්රව්ය සැකසුම් පැල අසල ඇති ජලාශවල අල්ලා ගනු ලැබූ මත්ස්ය විශේෂයකි. මෙම දෘෂ්ටි කෝණයෙන් බැලූ බැල්මට මුහුදු ජීවින් විෂ සහිත වේ. "තරබාරු" මාළුවලට වැඩි අවධානයක් යොමු කරනු ලැබේ. එය වැඩි ඩයොක්සින් අඩංගු වේ. අහිතකර පාරිසරික තත්ත්වයන් යටතේ වගා කළ අධික රතු මාළු පවා අනතුරුදායක විය හැකිය.

ඩයොක්සින් යනු හානිකර ද්රව්යයක් නොවේ. මෙම වස වර්ගය ගර්භාෂ පටක තුළ වසර ගණනාවක් තිස්සේ එකතු වේ. තාප පිරියම් කිරීමෙහිදී එය දිරාපත් නොවේ. එය මස් පිපිරීමක දී මස් කසළ බදිනු ඇතිනම්, සූකර උඳුනක හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් මයික්රෝවේව් උඳුනක දී පුළුස්සා දැමිය හැකි ය.

ඩයොක්සින් හා ගෘහාශ්රිත අපද්රව්ය

ඩයොක්සින් යනු ප්රාථමික ද්රව්ය, පත්ර කොළ සහ ගෘහාශ්රිත අපද්රව්ය වලින් සුන්බුන් පුළුස්සා ඇති විට නිකුත් කරන විෂ ද්රව්යයකි. සියලු සංවර්ධිත රටවල් වල නගර සහ අනෙකුත් ජනාවාසවල පත්රවල කොළ අතු පුළුස්සා දැමීම දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත. ශාක දැවැන්ත ෆිල්ටර්. ඒවා ලෝහවල ලුණු අඩංගු වේ. විශේෂයෙන්ම එය මෝටර් මාර්ග ඔස්සේ වර්ධනය වන ගස් හා පඳුරු සම්බන්ධ වේ. හානිකර ද්රව්යයන් ඒවාට සහ භූගත ජලයෙන් බිහි කරයි. කොළ දැවෙන විට, ඩයොක්සින් ද ඇතුලු මෙම විෂ සහිත සංයෝග නිකුත් කරනු ලැබේ.

ලෝක ඉතිහාසයේ ඩයොක්සීන් දූෂණය පිළිබඳ සිද්ධීන්

බොහෝ රටවල් ඩයොක්සින් වැනි මානව සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර හිඟය නිරීක්ෂණය කරනු ලබයි. මෙම විෂ සමග වස විස පාලනය කිරීමට පියවර ගැනීම සඳහා උපදෙස් මගින් දූෂණයට ඉක්මණින් හඳුනා ගැනීම, බොහෝ විට එය මහා පරිමාණ ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එවන් උදාහරණවලින් එකකි, නෙදර්ලන්තයේ කිරි නිෂ්පාදනවල අහිතකර සංයෝගවල අධික සාන්ද්රණය 2004 දී සොයා ගැනීමයි. පරීක්ෂණයෙන් පසුව, දූෂණය කිරීමේ මූලාශ්රය හඳුනා ගන්නා ලදී. ඔවුන් සත්ව ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා කරන මැටි විය. සමාන නඩුවක් 2006 වසරේදී නෙදර්ලන්තයේ ලියාපදිංචි විය. එහෙත් ඉන්පසුව තවත් ආසාදන මූලාශ්රයක් සොයාගන්නා ලදී - මේදය, ආහාරයේ කොටසක් ද වේ.

ඩයොක්සින් යනු ආහාරවල ඇති විෂ ද්රව්ය පමණක් නොවේ. ඔහු එහි පළමු පේළිය අල්ලාගෙන සිටී. ලෝක ඉතිහාසයේ දී, මේ විෂ වර්ගය හඳුනා ගැනීමේ දී පුළුල් ලෙස පැතිරී ඇති අවස්ථා ද තිබේ. නිදසුනක් ලෙස 2008 අවසානයේ දී අයර්ලන්තය විකිණීමෙන් ඌරු මස් ටොන් දමන ලදී. සාම්පල පරීක්ෂාවට භාජනය වූ පසු මස්වල ඩයොක්සින් ප්රමාණය 200 වාරයක් ආරක්ෂිත මට්ටමට වඩා වැඩි බව සොයා ගන්නා ලදී. ඇත්ත වශයෙන්ම ඌරු මස් රටෙන් නිෂ්පාදනය කළ සියලු නිෂ්පාදන අලෙවියෙන් ඉවත් කිරීමට සිදුවිය. පර්යේෂණය සිදු කිරීමෙන් පසු විශේෂඥයින් අනාවරණය කළේ භයානක නිෂ්පාදන ගැනුම්කරුවන්ගේ වගුවලට නොපැමිණීම හා දූෂණය කිරීමේ මූලාශ්රය විය. එහෙත්, මේ අතරතුරේදී මෙය වළක්වාලීම සඳහා මෙම පියවර මා සිතුවා.

අද වන විට ඩයොක්සින් වැනි තර්ජනයක් නොසලකා හැරිය නොහැකිය. ආහාර නිෂ්පාදනයට ජාත්යන්තර ප්රමිති යෙදීම වෙළඳ සබඳතා වල අනිවාර්ය ස්ථානයකි. නිදසුනක් වශයෙන්, 2007 දී යුරෝපීය කොමිසම ස්වකීය රාජ්යයන් සඳහා සෞඛ්ය අනතුරු ඇඟවීමක් නිකුත් කලේය. ඩයොක්සින් අධි අන්තර්ගතය ගවයා ගම්මිරිස් ලෙස හැදින්විය හැකි ආහාර ආකලකය තුල සොයාගත් අතර මස් නිෂ්පාදන සහ අතුරුපස සඳහා ගෙන්දගම් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. අපවිත්ර වූ මූලාශ්රය යනු ඉන්දියානු ආර්ද්රතාවය ඉතා දුර්වල තත්ත්වයකි.

විවිධ රටවල් වලින් සෑම වසරකම පාහේ මස්, කිරි නිෂ්පාදන, අතුරුපස, මාළු හා සාගර ආහාර රසයෙන් ඩයොක්සින් සංයෝග අධිකව හඳුනා ගැනීම පිළිබඳ වාර්තා පවතී. මෙම සංඥා බොහොමයක් කාර්මික රටවල් වලින් පැමිණේ. මෙම තත්ත්වය තුළ මෙම රටවල්වල ගුණාත්මකභාවය සඳහා නිෂ්පාදන පරීක්ෂා කිරීම සඳහා උපදෙස් සකස් කර ඇත. අඛණ්ඩව අධීක්ෂණය කිරීම ද සිදු වේ.

ඩයොක්සීන් හා මිනිස් සිරුරට ඔවුන්ගේ බලපෑම

ඩයොක්සින්වලට කෙටියෙන් නිරාවරණය වීමෙන් සමේ රෝගී තත්වයන් වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක. උදාහරණ ලෙස නාභිගත අඳුරු සහ ක්ලෝරැක් වැනි රෝග. එසේම අක්මාවේ ක්රියාකාරීත්වය අඩුවී ඇත. මෙම විෂ සහිත ද්රව්යයන්ගේ දිගුකාලීන බලපෑම් වඩාත් බරපතල ප්රතිවිපාකවලට හේතු වේ. ප්රතිශක්තිකරණ පරාජයන් පවතී. අන්තරාසර්ග හා ස්නායු පද්ධතියේ උල්ලංඝනයන් පිළිබඳ විචාරය. ප්රජනක ක්රියාවන්හි නියුක්ත පුද්ගලයෙකුට අඩුවීමක් තිබේ. එසේම ඩයොක්සින් වලට දිගුකාලීනව නිරාවරණය වීමෙන් පිළිකා සහිත පිළිකා වර්ධනය වේ. වර්තමානයේ මෙම විෂ සහිත සංයෝග මානව සංඝටක ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. එහි වර්තමාන පසුබිම් පසුබිම් බලපෑම එහි නාගරික ජනගහනයට කිසිදු සෞඛ්ය ගැටළු නොමැත. කෙසේවෙතත්, ඩයොක්සින්වල අධික විෂ සහිත හැකියාව නිසා, පරිසරයේ එහි සාන්ද්රණය අඩු කිරීමට යම් යම් පියවර ගත යුතුය.

සංවේදී අනු කණ්ඩායම්

ගැබිනි කාන්තාවන් සඳහා පරිසරයේ ඇති ඩයොක්සින් නිර්ණය කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. මෙම විෂ වර්ගයේ බලපෑමට වඩා සංවේදී වන්නේ අලුත උපන් බිළිඳුන්ය. ඔවුන්ගේ සීඝ්රයෙන් සංවර්ධනය වන ස්නායු, අන්තරාසර්ග හා අනෙකුත් ඉන්ද්රිය පද්ධති වලට ඩයොක්සින් වැනි සංයෝගවල බලපෑමට බොහෝ සෙයින් ගොදුරු විය හැක. කසළ පිරිසිදු කිරීම සහ ප්රතිචක්රීකරණය කිරීම සඳහා ව්යවසායක අසල ජීවත්වන වසරකට අඩු දරුවන් සඳහා, සංවර්ධන, සංකීර්ණ ව්යාධිජනක මෙන්ම පිළිකා රෝග සඳහා ප්රමාදයක් පැවතිය හැකිය.

මීට අමතරව, අවදානම් කණ්ඩායමට ලෝකයේ සමහර ප්රදේශවල ජනගහනයද ඇතුළත් වේ. ප්රධාන ආහාර වන්නේ මාළු හා මුහුදු ආහාරය. හොඳයි, සහ, සැබවින්ම, ගොඩබිම, සීගිරීම් පැලෑටි සහ පල්ප් සහ කඩදාසි කර්මාන්තයේ සේවකයින්.

ඩයොක්සින්වලට නිරාවරණය වීම වැළැක්වීම සහ වැළැක්වීම

එබැවින් එවැනි භයානක ද්රව්යයක් ඩයොක්සින් ලෙස පරිසරයට නිදහස් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා කළ යුත්තේ කුමක්ද? කසළ ප්රතිචක්රීකරණ ක්රම භාවිතා කිරීම සඳහා උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතු ය. විමෝචනය වැළැක්වීම සඳහා හොඳම පියවර මෙයයි. ව්යවසායන් වල භාවිතා කරන තෙල් වර්ග දිගුකාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා ද අවශ්ය නොවේ. හැකි ඉක්මනින් ඔවුන් විනාශ කළ යුතුය. ඔවුන්ගේ පිළිස්සුම් සඳහා ඉතා ඉහළ උෂ්ණත්වයන් අවශ්ය වේ. මෙම අපද්රව්ය බැහැර කිරීමේදී පැන නගින ගැටළු වලින් එකකි. අවාසනාවකට, ඩයොක්සින්-දූෂිත තෙල් හා අනෙකුත් ද්රව්ය විශාල පරිමාණයන් විනාශ කිරීමට අවශ්ය සෑම තැනකම සෑම තැනකම නොසිටින්න.

නමුත් මිනිසුන්ට ඩයොක්සින් වැනි ද්රව්යවල බලපෑම අවම කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමය වනුයේ ප්රතිවිපාක මත නොව, දූෂණය කිරීමේ මූලාශ්රය මත නොපවතින පියවර රාශියක් ගත කිරීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, විෂ සහිත සංයෝග නිදහස් කිරීම වැළැක්වීම සඳහා කාර්මික ක්රියාවලියේ දැඩි පාලනයක්.

ශාකවල ක්රියාකාරිත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම අතිශයින්ම වැදගත් වේ. එහෙත්, 90% ක පමණින් ආහාර විෂ වීම නිසා ඩයොක්සින් බවට පත්ව ඇති බව අමතක කරන්න එපා. ප්රධාන තර්ජනයට කිරි සහ මස් නිෂ්පාදිතයන් නියෝජනය වේ. එසේම, අන්තරායකාරී ද්රව්යවල අධික අන්තර්ගත මත්ස්ය හා සප්පයා තුළ හඳුනා ගැනේ. මේ නිසා එය ඩයොක්සින් වැනි විෂ තුළ ඇති බව සඳහා මෙම නිෂ්පාදන වඩාත් සමීපව නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. පරීක්ෂණය, පරීක්ෂණයේ ද්රව්යයේ මෙම සාන්ද්රණය සාන්ද්රණය පෙන්නුම් කරන ප්රතික්රියාව සෑම තැනකම සිදු කළ යුතුය. විෂවීමෙන් ජනතාව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මෙය ඉතා වැදගත් වේ. ඩයොක්සින් සමඟ නිපදවන නිෂ්පාදන ගණන අඩු කිරීම සඳහා ප්රමුඛතා ක්ෂේත්රය වන්නේ දූෂන මූලාශ්ර ඉවත් කිරීමයි.

එහෙත් මේවා සියල්ලන්ම වැලැක්වීමේ පියවරයන් වේ. නගර සහ නගරවල ජනගහනය අතර සැකයට භාජනය වී ඇති විෂවීම් සම්බන්ධයෙන්, ප්රභවයන් ඉක්මණින් හඳුනා ගැනීම, රඳවා තබා ගැනීම හෝ එය ඉවත් කර එය ප්රතිචක්රීකරණය කිරීම සඳහා ක්රියාකාරී සැලසුම් සකස් කළ යුතුය. එය ආහාර නිෂ්පාදන පමණක් නොව, ගොවි සතුන් සඳහා පෝෂණය විය හැකිය. සමාන්තරව, ඩයොක්සීන් වලට නිරාවරණය වන ජනගහනය රෝගී තත්වයන් සඳහා පරීක්ෂා කළ යුතුය. වයස අවුරුදු තුනට අඩු දරුවන් සහ කිරි මවුවරුන්ට විශේෂ අවධානය යොමු කෙරේ.

ඩයොක්සින්වලට නිරාවරණය වීමේ හැකියාව අඩු කිරීමට පාරිභෝගිකයාට කුමක් කළ හැකිද?

ඩයොක්සින් වැනි එවැනි භයානක ද්රව්යයක් ශරීරයට ඇතුල් වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු කිරීම සඳහා ක්රම කිහිපයක් තිබේ. මස් සැකසුම් උපදෙස් මේ සඳහා උපකාරි වනු ඇත. මස් කෑම පිළියෙල කරන්නේ කෙසේ ද යන්න - මස් මිරිස් හෝ පුලුස්සමින් තිබේ. එය තවමත් ඩයොක්සීන් ලෙස පවතිනු ඇත. එහෙත්, එය වැඩි ප්රමාණයක් මේද පටක වැඩි කර ගනී. එමෙන්ම මෙය ශරීරයට භයානක සංයෝග ද්රාවණය කිරීමේ හැකියාව අඩු කර ගැනීම සඳහා මස් වලින් මස් කපා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ. කිරි නිෂ්පාදන සමඟ තවමත් පහසුය. ඔවුන්ගේ මේද ප්රමාණය අඩු වන අතර ඒවායේ ඩයොක්සීන් සාන්ද්රණය නොසලකා හැරිය හැකි බවට වැඩි විශ්වාසයක්.

මීට අමතරව මානව පෝෂණය සමතුලිත විය යුතුය. ඔබ තවත් එළවළු හා පළතුරු කන්න අවශ්යයි. ශාක බොහෝ දුරට ඩයොක්සින් වැනි ද්රව්ය එකතු කරයි. ඔබ විසින් මස් හා කිරි ආහාර පරිභෝජනය සහ ශාක ආහාර ප්රමාණය වැඩි කිරීමට ඔබ අඩු නම්, ඔබ ශරීරයට අන්තරායක ද්රව්ය ශරීරගත වීම වළක්වා ගත හැකිය. මෙම උපාය මාර්ගය ගර්භනී කාන්තාවන් හා කිරි පෝෂණය සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඩයොක්සින් අලුත උපන් බිළිඳුන්ට ඉතා අනතුරුදායකයි. ඔවුන්ගේ ජීවීන් තුළ, වඩාත් වැදගත් පද්ධති, ස්නායු, ආඝාත හා ප්රජනක පදධති වැනි ප්රවර්ධනය පමණක් සිදු වේ. මායාවක් හෝ අනාගතයක් තුළ බරපතල ගැටළුවක් විය හැක. ඊට අමතරව ඩයොක්සින් විෂබීජයකි. එය පිළිකා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරයි.

ආහාර හා පරිසරයේ ඩයොක්සින් මට්ටම් හඳුනා ගැනීම සහ මැනීම

පසුගිය දශකය පුරා ඩයොක්සින් සමඟ වසවිසීම් කිහිප වතාවක් හඳුනාගෙන තිබේ. බොහෝ රටවල මෙවැනි සිදුවීම් ද දක්නට ලැබේ. බොහෝ විට, ගොවිපළ සතුන් හා ආහාර සඳහා ආහාර ප්රභවය විය. පරිසරයේ අන්තරායකාරී ද්රව්ය ප්රමාණය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ඉතා නිරවද්ය නවීන ක්රම අවශ්ය වේ. එවන් විශ්ලේෂණයන් සිදු කළ හැකි රසායනාගාර වල ලෝකය තුළ එතරම් නොවේ. ඒවා සියල්ලම වාණිජමය වශයෙන් දියුණු වෙමින් පවතින රටවලය. එවැනි අධ්යයනයන් සඳහා පිරිවැය නියැදි වර්ගය මත රඳා පවතී. නමුත් එක් ජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණයක් සඳහා එය ඩොලර් දහසක් පමණ වනු ඇත. තුන්වන ලෝකයේ රටවල් සඳහා මෙම මිල ඉහළ මට්ටමක පවතී.

සෑම වසරකදීම ජෛව විද්යාත්මක පරීක්ෂණ සඳහා නව ක්රම නිර්මාණය වී ඇත - ප්රතිදේහ හා සෛල මත පදනම්ව. ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා මෙම සියලු ක්රම යොදා ගැනීම තවමත් ප්රමාණවත් පරිදි නීත්යානුකූල කර නොමැති වුවද, ජෛව විද්යාත්මක පිරික්සුම සාපේක්ෂව අවම පිරිවැය සහිත අවශ්ය කරන විශ්ලේෂණයන් සඳහා විශාල සංඛ්යාවක් අවශ්ය වේ. මෙම අධ්යයනවල ධනාත්මක ප්රතිඵලයක් නම් වඩාත් සංකීර්ණ හා මිල අධික රසායනික විශ්ලේෂණයන් අවශ්ය වේ.

ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය පාලනය කිරීමට අමතරව, පිළිස්සුම් ශාක සඳහා ඇතැම් අවශ්යතාවයන් ද හඳුන්වා දී ඇත.

විෂ සහිත ශක්තිමත් ද්රව්ය

dioxin අමතරව, අද ප්රබල විෂ සහිත ද්රව්ය ලැයිස්තුවක් ඇත. මෙම අනතුරුදායක සංයෝග කර්මාන්ත හා කෘෂිකර්මය තුළ භාවිතා වේ. සමග හදිසි අනතුරු විමෝචනය ජලය දූෂණය, පස, වාතය, ශාක සිදු වේ. විෂ සහිත සතුන් හා මිනිසුන් ශරීරය තුළ රැස් කළ හැකිය. ඔවුන් පිළිකා ආදී රෝග විවිධ කුපිත. අන්තරායකාරී රසායනික ද්රව්ය සාන්ද්රණය, වැඩි පටක වලට හානි සිදු වූ සහ ඉන්ද්රිය පද්ධති ඉහළ, තත්වය මෙම ද්රව්යයන් තම ජීවියා පිණස හරිම අමාරු පවා පාහේ කළ නොහැකි බව, ඒ මගින් සංකීර්ණ බවට පත් වී තිබේ. ඔවුන් වසර සඳහා එය ගබඩා කර ඇත.

අතිශයින් විෂ සහිත ද්රව්ය - අතිශයින් විෂ සහිත වන රසායනික සංයෝග වේ. ඔවුන්, එවැනි රසායනික කම්හල් තුළ කාර්මික අනතුරු ලෙස යම් යම් කොන්දේසි යටතේ, හැකි විශාල ප්රදේශ අපවිත්ර. මෙම භයානක එවැනි තත්වයක් ජනතාවගේ ජන විෂ සැළසුම් නිසා ය. මීට අමතරව, පාරිසරික දූෂණය නැත. මේ දක්වා, විනිමය dioxin ද්රව්ය වෙනස් අමතරව විෂ රසායනික ද්රව්ය පිරිසක් ක්ලෝරීන්, phosgene trichloride ඇතුළත් පොස්පරස් ඔක්සයිඩ්, කාබන්, chloropicrin, හයිෙඩ්රාසයනික් අම්ලය, සල්ෆර් ක්ලෝරයිඩ්, ඇකිෙලොනයිටයිල්, සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ්, කාබන් disulphide, ඇමෝනියා, ඩයිමෙතිල් සල්ෆේට්, එතිලීන් ඔක්සයිඩ්, මෙතිල් බ්රෝමයිඩ්.