Gourmets සඳහා මාළු යෙදුවත්

එපමණක්ද නොව එය මාළු සඳහා හොඳම පැත්තේ එළැඹෙන බව විශ්වාස කෙරේ - පොඩි කළ අර්තාපල්, නමුත් මේ එළවළු ඉණ සඳහා ද හොඳ නැත. ඔව්, හා monotony ඉක්මනින් කම්මැලි, ඔබ අලුත් දෙයක් අවශ්ය බවට පත් වේ. අපි මාළු සඳහා අසාමාන්ය එකතු වර්ග කිහිපයක් ලබා දේ.

මාළු සඳහා මුල් යෙදුවත්, එළවළු ලබා ග්රිල් කරපු හෝ ගැඹුරු බදින. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, සුදුසු මිහිරි ගම්මිරිස්, කැරට්, වම්බටු, zucchini. මෙම ග්රිල් විදුලිබල පද්ධතියට මත එළවළු ෆ්රයි, තෙල් සමග ඔවුන් පෙර-ඉසිය යුතු ය විශාල පෙති කපා. විශාල තහඩුව මත මාළු, එළවළු හා ලෙමන් පෙති ක A La Carte කෑලි සේවය කරති. ඩිල්, parsley හා හරිත ළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

කිරීමට රසවත් සහායකයා ග්රිල් වට්ටක්කා පිසූ කල හැක. ජලය උණු කුඩා florets හා blanshiruem බවට පෙර-parse හිස. බිත්තර දෙකක්, ප්රෝටීන් පරාජය තුලට සහ ගෝවා සෑම ටිකක් ගල්වා. එය පාන් ඉසිනු, සහ විනාඩි 10 සඳහා උණුසුම් තෙල් බදින ලද ඇත.

මාළු සඳහා ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳම අමතර කෑම - එය තීරු. පුදුමයක් බ්රිතාන්ය මෙම රසය එකතුවක් කැමැත්තක් දක්වයි. එහෙත්, ඔබ පිරිසිදු එළවළු දැඩි කම්මැලිකම නම්, අසාමාන්ය දෙයක් ගොඩ නැගීමට උත්සාහ කරන්න. සහල් සහ බිත්තර සමග මාළු සඳහා Neapolitan යෙදුවත් ආහාර පිසීමට යන කාරනය, නැහැ, ඔබ විනාඩි 30 කට වඩා වැඩි කාලයක්, සහ එය ප්රධාන අමුද්රව්ය පෙරන කිරීමට ගතවන කාලය බොහෝ.
ආහාර පිසීම සඳහා ඔබ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, බටර් පැකට් එකක් හතරෙන්, සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයක්, බෙල් පෙපර්, 2 තම්බා බිත්තර, හාල් රැුගෙන එති (දිගු ධාන්ය) කෝප්පයක්, ක්රීම් ග්රෑම් 100 අවශ්ය වනු ඇත. සුපුරුදු විදිහට සෝදා ගෙඩියක් සහල්, භාගයේ දී බිත්තර කපා. එය තාච්චිය අර්ධ, සහල් ඉහළ ඝන තට්ටුවක් තෙල් පැතිර පවතී. එවිට බිත්තර ඉහළ තිබේය තබන, බටර්, ඉතිරි කැබලි, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. සුදුළූණු දඩ කෝණයන් බවට හෝ මාධ්ය උපකාරයෙන් බිම් වේ, අපි ක්රීම් එය රෝපණය සහ සහල් හා බිත්තර මත වත් කරන්න. එය පැති දීසිය ගෙන ඒමට සූදානම් වන තෙක්, ඔබ අවන් හෝ මන්දගාමී ගිනි ආවරණයක් යටතේ කරන්න පුළුවන්. මාළු හොඳම අබ සෝස් සඳහා එවැනි යෙදුවත් එකතු කිරීමට.

ඉරිදා දිවා ආහාරය මුළු පවුල සඳහා පෝෂ්යදායී හා රසවත්, පමණක් නොව, ලස්සන වෙනවා පමණක් කළ යුතුය. ගෙදර සූදානම් සැමන් steaks. මාළු පශ්චාත් එළවළු "graten" යෙදුවත්. 6 servings 2 පැකේජ අවශ්ය : ශීත එළවළු පිටකිරීම සිදුකරයි, වට්ටක්කා, එක් ලූනු, වතුර වීදුරුවක්, කිරි සමාන, 100 මිලි ක්රීම්, 3, බිත්තර, චීස් 250 ග්රෑම්. කුලු බඩු ගම්මිරිස්, ලුණු, සාදික්කා, පුවක් භාවිතා ලෙස.

ක්ෂුද්ර තරංග උඳුන තුල නිරාවරණය 5 විනාඩි, ගෝවා සඳහා ලූනු shinkuem සහ ඉස්ටුවක්. ස්වරූපයෙන් එළවළු දාන්න. දැන් සෝස්, බිත්තර, කිරි, ක්රීම්, ගාන ලද චීස් සූදානම්. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගාන ලද සාදික්කා මිශ්රණය එක් කරන්න. ඇය ගෝවා පුරවා විනාඩි 20 ක් සඳහා උඳුන තුල ය.

අපේ සූපශාස්ත්ර ප්රමුඛතා මැරතන් මත අපි ඔබ මාළු සඳහා පමණක් නොව, මස් සඳහා පමණක් නොව ගැලපෙන බව සැහැල්ලු එළවළු අමතර කෑම සඳහා වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.
සුපුරුදු පිටකිරීම සිදුකරයි වූ ගාන ලද parmesan එකතු කිරීම මඟින් වැඩි ප්රණීත කළ හැක. ග්රෑම් 500 ක් දී ගෝවා ග්රෑම් 50 ක් තෙල්, මාර්ග වර්ණනය, කුඩු, සුදු, රතිඤ්ඤා පිළිබඳ 75g, ග්රෑම් 40 parmesan අවශ්යයි. පිඟාන, ඔබ ඔලීව, එකතු කල හැක පයින් ගෙඩි සහ බැදපු කජු.

පහසු ක්රමය පිටකිරීම සිදුකරයි සූදානම්. ඔබට ද්වි බොයිලේරු හෝ ක්ෂුද්ර තරංග භාවිතා කළ හැකිය.

දැන් රසට සැර කණ්නාඩි සූදානම්. බටර් බදින ලද පාන් දී, ඔවුන් වෙත ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අප සිසිල් දිය හා මෙහි ගාන ලද parmesan එක් කරන්න. croutons සමග රත් පිටකිරීම සිදුකරයි මිශ්ර, ඇට වර්ග සහ ඔලිව් සමග ඉසිය යුතු ය, මාර්ග වර්ණනය වන sprigs සමග සැරසීම. වෙනම බඳුනක යෙදුවත් සේවය කරති.

බැදපු මාලු දින කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක. නව හා අසාමාන්ය අමතර කෑම සූදානම් කිරීමට එක් එක් කාල නම්, පවුලේ රසවත් රාත්රී භෝජන ලබා දීමට කටයුතු කරනු ලැබේ සහ උදුන දී නැගී සිටීමට හිමිකරු මුළු සවස නැත. එය ඔබම සහ ඔබේ පවුලේ මේ කාලය කැප කිරීමට සදයට වේ.